冬瓜玉米粥的功效與作用,冬瓜玉米粥怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

冬瓜玉米粥用到的食材

大米 :

冬瓜 :

玉米 :

冬瓜玉米粥的功效與作用

冬瓜玉米粥做法

將玉米、冬瓜、大米放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮至玉米熟爛為度，放蔥調(diào)味即可。

玉米粥營(yíng)養(yǎng)是嗎寒性的嗎?

玉米屬于涼性食物,雜糧類的,多吃無(wú)妨;
平性食物有：
大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿卜、洋蔥、黑木耳、豆豉、豬蹄、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們?nèi)粘＠镲嬘玫呐Ｄ桃矊儆谄叫允澄铩?br>涼性食物：
蕎麥、玉米、白蘿卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
寒性食物：
小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等

【寶寶輔食玉米的做法】玉米輔食怎么做

寶寶輔食玉米的做法一 玉米糊 適合6個(gè)月以上寶寶

1、食材：

新鮮玉米半個(gè)。

2、做法：

（1）用刀將玉米粒削下來(lái)，攪拌成漿。

（2）用紗布將玉米汁過(guò)濾出來(lái)。

（3）煮成粘稠狀即可。

寶寶輔食玉米的做法二 奶香玉米汁 適合7個(gè)月以上寶寶

1、食材：

甜玉米1個(gè)、奶粉兩勺。

2、做法：

（1）清洗干凈，剝下玉米粒下鍋水煮，水量沒(méi)過(guò)玉米就可以。大火燒開，轉(zhuǎn)中小火再煮七八分鐘。

（2）煮好的玉米，稍微靜置幾分鐘，稍涼倒入果汁杯，用料理棒打泥。

（3）打好的玉米泥用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾出玉米汁。

（4）過(guò)濾好的玉米汁兩勺奶粉用60毫升溫開水泡好，加入玉米泥中，攪拌均勻。

寶寶輔食玉米的做法三 菠菜肉松蛋黃玉米粥 適合8個(gè)月以上寶寶

1、食材：

菠菜2根、雞蛋1個(gè)、玉米粥1份、豬肉松。

2、做法：

（1）菠菜焯水去草。

（2）雞蛋煮熟、菠菜切碎。

（3）熬好的玉米粥，加入菠菜和肉松，再煮3分鐘就好了。

寶寶輔食玉米的做法四 蔬菜玉米麥片粥

適合9個(gè)月以上寶寶

1、食材：

小玉米渣40克、大米30克、即食燕麥片20克、玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、西蘭花等雜蔬各少許。

2、做法：

（1）把淘洗干凈的大米放入鍋中。倒入足夠量的清水，大火煮開，煮開后轉(zhuǎn)中小火慢慢熬著

（2）倒入小玉米渣，邊倒邊用湯勺攪拌，以免結(jié)塊。然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，大約需要煮10分鐘。

（3）期間要多攪拌幾次，以免糊鍋。

（4）接著倒入麥片，豌豆粒，繼續(xù)熬煮差不多2分鐘

（5）最后放入蔬菜丁，大約在煮3分鐘就可以關(guān)火了。

寶寶輔食玉米的做法五 玉米土豆豬肉濃湯 適合10個(gè)月以上寶寶

1、食材：

土豆30克、里脊肉30克、胡蘿卜30克、新鮮玉米粒50克。

2、做法：

（1）土豆和胡蘿卜切小塊，玉米剝粒，一起放入輔食機(jī)中蒸熟。

（2）玉米粒倒入攪拌杯中，加水?dāng)嚢瑁瑪嚢璧眉?xì)膩一點(diǎn)，再過(guò)篩取汁，放置一旁待用。

（3）里脊肉切小片，冷水入鍋，大火焯水2分鐘，撈出后清洗一下，放入輔食機(jī)中攪碎。

（4）土豆和胡蘿卜可以根據(jù)寶寶的咀嚼和消化能力調(diào)整性狀，用輔食機(jī)攪拌細(xì)膩。

（5）起鍋倒入少量清水，加入玉米糊和肉末，小火煮開后再煮1分鐘，千萬(wàn)不能用大火哦，否則會(huì)結(jié)鍋的。

（6）加入土豆和胡蘿卜后轉(zhuǎn)小火，邊煮邊攪拌，再煮1分鐘左右就可以出鍋了。

寶寶輔食玉米的做法六 玉米山藥冬瓜大骨湯 適合11個(gè)月以上寶寶

1、食材：

大骨頭，玉米，山藥，冬瓜，還有幾片姜。

2、做法：

（1）大骨頭洗凈后，先入鍋焯一遍，待煮沸后除去上面的一層沫沫。

（2）玉米切塊，冬瓜切片。山藥去皮切片，去皮的時(shí)候一定一定要帶上一次性手套或者保鮮袋，不然手會(huì)非常癢。

（3）另起一鍋，倒入涼水，大骨頭，還有姜片。

（4）大火煮沸后，中火燉1個(gè)小時(shí)左右再放入玉米，冬瓜和山藥。然后再接著燉25分鐘即可。

寶寶輔食玉米的做法七 雞肉玉米粥

適合12個(gè)月以上寶寶

1、食材：

米30克、玉米醬15克、土豆40克、雞胸肉15克。

2、做法：

（1）土豆切皮，切成小丁，將米洗干凈。雞肉切成茸狀備用。

（2）將米、土豆和適量的水一起燉煮至熟爛。再加入雞絞肉煮至熟透。

（3）最后加入玉米醬攪拌均勻即可食用。

寶寶輔食玉米的做法八 玉米小煎餅 適合12個(gè)月以上寶寶

1、食材：

玉米面、白面、雞蛋、胡蘿卜、蝦蓉。

2、做法：

（1）玉米面和白面按2:1的比例混合。

（2）打入雞蛋，加適量的水。

（3）將胡蘿卜細(xì)絲、蝦蓉?cái)噭?，攤成金黃色的面餅。

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夏天應(yīng)該喝什么粥,有清熱的作用？除了綠豆粥以外=。=

按季節(jié)喝粥，冬天適合喝“八寶粥”，溫胃健脾；夏天喝“綠豆粥”，清熱消暑；春天喝“菊花粥”，養(yǎng)肝解毒；秋天喝“銀耳粥”，滋陰潤(rùn)燥。按養(yǎng)生健身喝粥，失眠者可喝“百合蓮子粥”安神補(bǔ)心，腰膝酸軟者喝“枸杞桑葚粥”補(bǔ)腎壯骨，產(chǎn)婦可以喝“小米紅糖粥”養(yǎng)血健脾，水腫者可以喝“紅豆荷葉粥”清熱利濕，大便溏瀉者可以喝“大棗糯米粥”健脾益氣，小便不利者可以喝“苡仁玉米粥”利水滲濕，便秘者可以喝“山藥蕃薯粥”益氣通便?？喙现啵嚎喙?00克，冰糖20克，精鹽2克，粳米100克。制作時(shí)將苦瓜去瓤，切成小丁，與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加入適量的水，用旺火燒開后，放入冰糖、鹽，再用小火熬煮成稀粥?？喙暇哂星迨罱舛尽⑶逍拿髂康淖饔?，很適合夏季食用。蓮子粥：蓮子50克，粳米100克入鍋同煮，至蓮子極爛為好。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用，還能夠養(yǎng)心安神，對(duì)于夏季由暑熱引起的心煩不眠，具有較好的治療作用。西瓜皮粥：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，與粳米同煮。先用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，放入白糖即成。西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用。夏季飲食調(diào)節(jié)應(yīng)以清淡的滋陰食品為主，如瓜果、蔬菜、綠豆、百合、鴨肉、薏米等都是夏天的滋補(bǔ)佳品，一般家庭都可享用。百合粥 百合30克（或干百合粉20克）、糯米100克、冰糖適量。百合與糯米洗凈同入沙鍋內(nèi)，加水適量，煮至米爛湯稠，加冰糖即成。功效：潤(rùn)肺止渴、寧心安神。白扁豆粥 白扁豆60克，粳米100克，白糖適量。將白扁豆用溫水浸泡一夜，與粳米一起入鍋內(nèi)，加水適量同煮為粥，再加入適量白糖攪勻即可。功效：健脾養(yǎng)胃、清暑止瀉，可用于正常人滋補(bǔ)保健及脾胃虛弱、慢性腹瀉、夏季煩渴等癥者服用。綠豆粥 綠豆30克，粳米100克，冰糖適量。將綠豆、粳米洗凈放入鍋內(nèi)，加水適量，先用武火燒沸，再用文火煮熬成粥。將冰糖加入粥內(nèi)攪拌均勻即成。功效：清暑生津、解毒消腫，可用于正常人滋補(bǔ)保健及暑熱煩渴、中暑等病癥患者食療，亦可用于夏季中暑的預(yù)防。蓮子粥 蓮子20克，粳米100克。將蓮子泡發(fā)后去蓮心，放入鍋內(nèi)，加清水煮至爛熟備用；粳米入鍋內(nèi)加清水煮成薄粥，粥熟后摻入備用蓮子，攪勻即可食用。功效：適合正常人滋補(bǔ)保健及脾虛食少、便溏乏力、心虛失眠、健忘等病癥。荷葉粥 鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖適量。荷葉洗凈，切成3厘米左右方塊，放入鍋內(nèi)，加水適量，先用武火燒沸，再用文火煮10分鐘，去渣留汁待用；粳米放鍋內(nèi)，將荷葉汁倒入，加冰糖、水適量，熬煮成粥即可。功效：解暑熱、降血壓、降血脂、減肥。薄荷粥 鮮薄荷30克（干薄荷15克），粳米100克，冰糖適量。將薄荷放鍋內(nèi)加水適量煎5分鐘，去渣留汁備用；粳米及水放鍋內(nèi)先用武火燒沸，再用文火熬成粥，加入冰糖和薄荷汁，再煮沸即成。功效：清熱解暑、清利咽喉。芹菜粥 芹菜50克，粳米100克，食鹽、味精各適量。芹菜切成2厘米段，與粳米同放鍋內(nèi)，加水適量，武火燒沸，改文火熬至米爛成粥，加少許鹽、味精調(diào)味。功效：清肝熱、降血壓，可用于正常人滋補(bǔ)保健及高血壓、脂肪肝、高血脂等癥者的食療。冬瓜薏米湯 冬瓜200克，薏米30克。冬瓜去皮、切條，薏米加水先煮，至米熟后加冬瓜條共煮，至冬瓜爛熟，可根據(jù)自己口味調(diào)成咸味或甜味。功效：清熱解毒、健脾利尿。綠豆酸梅湯 綠豆100克，酸梅50克，白糖適量。前兩味加水煎湯取汁，調(diào)入白糖即可。功效：清熱解毒生津。全鴨冬瓜湯 冬瓜100克（連皮），鴨1只，瘦豬肉30克，海參1只，芡實(shí)、薏米各15克，荷葉半張。以上各味加水煮至鴨肉爛熟，加鹽少許調(diào)味。功效：清暑滋陰、健脾化濕、補(bǔ)腎利水。

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