雙豆粥的功效與作用,雙豆粥怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

雙豆粥用到的食材

大米 :

紅小豆 :

綠豆 :

冰糖 :

雙豆粥的功效與作用

雙豆粥做法

1.紅小豆、綠豆、大米分別洗凈，紅小豆，綠豆浸泡6小時。

2.鍋置火上，放入紅小豆、綠豆、大米和適量清水，大火燒沸后改小火，熬煮成粥；待粥煮熟時，加入冰糖，關(guān)火即可。

紅豆養(yǎng)生粥的做法大全

薏米紅豆粥
薏米30克，紅豆15克。把薏米洗凈浸泡20分鐘，把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可，酌加冰糖，早晚分服，連續(xù)7天。冰糖煮的時候就放進(jìn)去，甜味會滲透進(jìn)去。
百合紅豆粥
紅豆、大米、冰糖、水各適量。紅豆洗凈浸泡10小時（頭一天晚上泡）。百合用溫水泡脹。大米淘凈放入電飯煲，連同紅豆、百合一起放入，加水煮40分鐘，加入冰糖溶化即可。
山藥紅豆粥
薏米50克，紅豆50克，山藥（干）100克，冰糖10克。山藥洗凈，去皮，切成?。晦踩?、茯苓、紅豆均洗凈，用冷水浸泡2～3小時，撈出后瀝干水分；鍋中加入適量冷水，將山藥丁、薏仁、茯苓一起放入，煮至爛熟，取出備用；鍋中再加入約600亳升冷水，將紅豆放入，先用旺火燒沸，然后改小火煮半小時；加入煮熟的山藥丁、薏仁、茯苓，再以旺火燒沸，改小火煮約15分鐘；冰糖下入粥內(nèi)，攪拌均勻，再燜10分鐘，即可盛起食用。
花生紫米紅豆粥
花生、紫米、紅豆、山藥各適量?；ㄉ?、紫米、紅豆提前浸泡半天；山藥削皮，切塊；坐一鍋水，水開后把所有材料倒進(jìn)鍋里，攪拌幾圈，待開鍋后轉(zhuǎn)小火慢慢煮；等豆子和山藥都煮了就差不多了，中間還要攪拌幾次，這樣可以讓湯更亂乎；我喜歡稠一點的，一般會煮四十分鐘吧。喜歡甜味的MM還可以加些紅糖。
其他做法一
主料：赤小豆20克，稻米100克。
輔料：年糕50克。
調(diào)料：鹽3克。
1、紅豆洗凈，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開，開鍋后倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋后改用小火慢熬20分鐘，撈出備用；
2、米淘洗干凈，放入鍋中，倒入成比例的水煮開；
3、開鍋后倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個小時左右；
4、最后，放入鹽調(diào)味，再放入年糕。 [1]
制作要訣：豆子不容易煮爛，尤其是紅豆，要將其放在冰箱冷凍室2小時拿出來再煮，豆子很快就爛了；或者待水開鍋時，兌入幾次涼水，被涼水“激”幾次，豆子就很容易煮爛了！煮豆粥時，很多人習(xí)慣將豆子提前用水泡，其實這樣更不容易煮爛。老輩人喜歡在煮粥的時候放些堿，讓它熟的更快，但這樣，豆子中的維生素B2可就全被破壞。
其他做法二
材料：薏米30克，紅小豆15克。
1、把薏米洗凈浸泡20分鐘；
2、把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。

雙米飯豆粥的做法，雙米飯豆粥怎么做好吃，雙米

雙米飯豆粥的做法
1

將各100克的紅豆、黃豆、大米、小麥洗好之后再用清水浸泡。

2
約半小時后將水倒掉。

3
然后倒入壓力鍋里。

4
注入半鍋舉清水蓋上鍋蓋大火煮沸。

5
約半小時熄火，壓力鍋里的汽排完之后打開鍋蓋。吃之前放少許鹽即可。

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