本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬
洋蔥 : 150g
豬瘦肉 : 50g
醬油 : 適量
味精 : 適量
植物油 : 適量
鹽 : 適量
先將豬肉洗凈,切絲;洋蔥洗凈,切絲備用。將植物油少許倒入鍋內(nèi)燒至8成熱。放入豬肉翻炒,再將洋蔥下鍋與肉炒片刻,倒入各種調(diào)料翻炒即成。
[炒豬肉洋蔥]主料:豬肉200g、洋蔥200g;調(diào)料:調(diào)和油適量、食鹽適量、胡椒粉適量、醬油適量
炒豬肉洋蔥步驟
1盒裝的豬肉和洋蔥準(zhǔn)備好
2將洋蔥切條。豬肉片解凍
3熱鍋放入油
4放入洋蔥炒3分鐘
5加入肉片, 炒3分鐘,加入清水
6加入醬油,煮5分鐘,加入鹽,胡椒粉,炒勻出鍋
洋蔥炒肉的用料
洋蔥1個(gè) ? ?豬肉150克 ? ?
鹽適量 ? ?油適量 ? ?
干辣椒 ? ?
洋蔥炒肉的做法
步驟1
洋蔥剝?nèi)ネ饷胬掀?,肉切片?/p>
步驟2
洋蔥切粗絲。
步驟3
熱鍋冷油下肉片炒至變色。
步驟4
下洋蔥絲大火快炒。
步驟5
洋蔥炒至斷生,調(diào)入一勺干辣椒。
步驟6
調(diào)入適量鹽和味精。
川香洋蔥炒肉
今天是根據(jù)現(xiàn)有的食材隨意發(fā)揮的,有什么就放什么,加點(diǎn)這個(gè)川香麻辣汁,少許就可以了,微微辣,吃起來味道剛剛好,孩子們也適合
川香洋蔥炒肉的用料
五花肉100克 ? ?洋蔥1個(gè) ? ?
青椒1個(gè) ? ?紅蘿卜半根 ? ?
蒜2瓣 ? ?蔥1根 ? ?
川香麻辣汁少量 ? ?豪吉雞精少許 ? ?
油半湯匙 ? ?鹽少量 ? ?
生抽1勺 ? ?
川香洋蔥炒肉的做法
步驟1
五花肉切片備用
步驟2
青椒切絲,紅蘿卜切絲,蒜切碎備用
步驟3
洋蔥切絲備用
步驟4
熱鍋,鍋中少許油
步驟5
下五花肉煸炒
步驟6
微黃偏香的時(shí)候下蒜末爆香
步驟7
下青椒絲紅蘿卜絲翻炒一下
步驟8
下洋蔥絲翻炒
步驟9
下少許鹽翻炒一下
步驟10
加點(diǎn)雞精
步驟11
少許川香汁
步驟12
加點(diǎn)生抽,撒蔥花一起翻炒均勻就可以出鍋啦
步驟13
出鍋裝盤
步驟14
開飯咯,一個(gè)菜也可以吃得很香哦
川香洋蔥炒肉的烹飪技巧
不需要加水,直接煸炒就好,不能吃辣的就加少許川香汁就好,味道剛剛好
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