西紅柿怎么吃可以增強免疫力(如何通過飲食提高免疫力)

西紅柿怎么吃可以增強免疫力

西紅柿不僅是可以作為瓜果生吃，也是可以作為蔬菜制作各種美味的食物來食用，而且西紅柿的做法也是非常的多，所以我們現(xiàn)在養(yǎng)生滋補非常不錯的一個選擇，今天就為大家介紹兩款不錯的西紅柿做法。

西紅柿茄子土豆絲

1、首先就是將茄子去蒂，然后洗干凈了，去皮切成絲，然后放入少許的精鹽。

2、將腌好的茄子絲，在清水里面過涼，然后擠干水分，裝入盤里面?zhèn)溆谩?/p>

3、土豆清洗干凈，去皮切成絲，在清水中過凉，撈出控凈水分裝入盤中待用。

4、將西紅柿清洗干凈，切成塊，蔥姜蒜切成末待用。

5、熱鍋放油，爆香蔥姜蒜末。倒入土豆絲，將土豆絲炒至斷生后，放入茄子絲。

6、將茄子土豆絲炒拌均勻，加入西紅柿，加入精鹽，五香粉，味精。

7、炒拌均勻至熟，出鍋裝入盤中即可。

功效：土豆是喲很好的美容和抗衰老的作用，而且經常食用一些是可以很好的治療胃火牙痛、大便干結、高血壓、高血脂等病癥，茄子是可以很好的保護血管，促進傷口愈合，西紅柿是有很好的美容作用，所以這款食物是美味養(yǎng)生和改善身體不適的佳品。

西紅柿炒肉

主料：西紅柿2個,精瘦肉絲60克，姜3片。

輔料：鹽適量，食用油適量，生抽1小勺，淀粉1小勺。

西紅柿炒肉的做法：

1、我們首先就是將西紅柿用清水洗干凈了，然后切成丁備用，將姜切成絲。

2、然后是將肉絲放進去，加入少量的淀粉、生抽和姜絲，并且是攪拌均勻了。

3、燒熱鍋，往鍋中倒入適量的油，待油七分熱的時候，放入拌好的肉絲，爆香，等到豬肉變色。

4、將洗好切丁的西紅柿放進鍋里，混合在一起爆炒大約3分鐘左右，加入適量的鹽。待西紅柿出汁，變軟后即可出鍋(也可放點雞精)。

功效：西紅柿里面是含有豐富的維生素C，是可以很好的治療貧血，對于增強身體的免疫力是有很好的效果。豬肉是可以提供優(yōu)質的蛋白質和我們身體所必需的脂肪酸，這款菜肴不僅是非常的鮮美，而且能夠很好的補腎養(yǎng)血和滋陰潤燥。

上面就是為大家介紹兩款非常不錯的西紅柿的做法了，這些菜肴的做法都是比較簡單了，所以大家是可以在家里面經常制作一些，非常的下飯開胃，對于我們的身體健康也是非常的有幫助。

如何通過飲食提高免疫力

蘆筍：蘆筍原汁尚可促進外周血T淋巴細胞轉化增殖，是機體免疫功能的生物調節(jié)劑。試驗檢測顯示，蘆筍確實有抗癌和提高機體免疫的作用。
西紅柿：現(xiàn)代科學認為西紅柿最大的特點是低卡而富含維生素C。這種特點對維護人體肌肉、骨骼組織、牙齒及膠質的健康和免疫功能的正常運轉，有十分重要的意義。
西紅柿含豐富的葉紅素，是一種類似于β-胡蘿卜素的抗氧化物質，它具有增強人體免疫功能的作用。據(jù)科學研究食鹽證明，葉紅素在提高人體機體的免疫力作用方面比維生素E高100倍，可見其增強免疫功效之強。美國科學家的研究還發(fā)現(xiàn)，愛吃西紅柿醬的人不易患心臟病，這也表明葉紅素預防心臟病的效果比β-胡蘿卜更好。
西紅柿的食用方法很多，既可以洗凈生食，也可以做成各種菜肴羹湯，還可以制成西紅柿醬或西紅柿汁長期保存，以用來烹制出各種美味可口的菜肴。
茄子：茄子除維生素A、維生素C含量較低外，其他維生素、脂肪、磷、鐵、多糖幾乎和西紅柿接近。蛋白質和鈣的含量比西紅柿高處3倍之多。茄子中的維生素E能增強細胞膜的抗氧化作用，抵抗有害自由基對細胞的破壞，防止動脈硬化及高血壓的產生，促進性腺和胃液的分泌，調節(jié)中樞神經機能。
此外，當疑似SARS病和上呼吸道感染患者食欲不振、有低燒時，可試用煮野菊花30g的水蒸茄子，用芝麻油、米醋拌蒸熟的茄子合用，天熱時食用更佳。此菜不僅美味爽口，而且卻有退燒作用，這是因為野菊花苦寒解毒，茄子本身亦是甘涼之品，也有退燒解毒功效。
胡蘿卜：胡蘿卜主要用于輔助治療哮喘、浮腫、皮膚病、神經過敏癥等。醫(yī)學上通常認為孩子們食用胡蘿卜可以使眼睛明亮。
許多研究指出，胡蘿卜作為增強免疫力和預防癌癥的蔬菜佳品，其效果主要在于它含有豐富的β-胡蘿卜素。即β-胡蘿卜素能控制肺癌、胰腺癌之類最危險性癌癥的發(fā)展。是肺癌十分良好的預防劑。常食胡蘿卜和富含β-胡蘿卜素的食物可大大降低中風的危險性。研究發(fā)現(xiàn)，一周吃5份以上胡蘿卜的婦女，比只吃1份或不足1份的婦女中風危險率降低68%。胡蘿卜所含豐富的β-胡蘿卜素可阻止膽固醇在血管壁上的集結，保護腦血管，減少腦血管破裂的可能性。

經常吃哪些食物可以增強我們的免疫力？

擁有一個好的免疫力是非常重要的，如果你的免疫力比較差勁，就特別容易被細菌和病毒感染，讓你的身體生病。所以在日常生活中，我們可以多吃一些能夠增強免疫力的食物，這樣就能夠讓我們的免疫力提高，讓我們免受病毒的煩惱。下面小編來介紹一些能夠增強免疫力的食物。

雞蛋和蘋果能夠增強免疫力，可以適當?shù)某砸稽c。

雞蛋和蘋果是非常常見的食物，日常生活中很多人每天都會吃一個雞蛋。所以如果你想增強免疫力，你也可以每天都吃一個雞蛋，因為雞蛋中的蛋白質礦物質以及微量元素的含量是非常高的，這些物質也能夠很好的被人體所吸收，能夠增強免疫力。所以如果你的免疫力比較的差，或者你現(xiàn)在正處于生病的時候，就可以吃一些雞蛋，不僅能夠起到補充營養(yǎng)的作用，也能夠增強免疫力。蘋果中的維生素含量是比較高的，并且蘋果的性格也是很溫的，能夠讓多數(shù)的人吃下去，不會產生副作用。所以如果你的免疫力比較的不好，你也可以每天吃一個蘋果，這樣就能夠讓我們的免疫力提高。

西紅柿和西蘭花能夠增強免疫力，也可以適當?shù)某砸稽c。

西紅柿吃起來酸酸甜甜的，并且家常菜西紅柿炒雞蛋也是非常好吃的。我們可以適當?shù)某砸恍┪骷t柿炒雞蛋，這樣就能夠吸收到很多維生素和番茄紅素，這些物質都有著很好的抗氧化功能，也能夠增強身體的免疫力，讓免疫力得到提高。但是西紅柿也不能夠吃多了，并且最好不要收拾西紅柿，因為西紅柿比較雖然生吃西紅柿會刺激胃酸的分泌，讓胃部比較難受。西蘭花是可以涼拌吃的，也是非常好吃的。

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