金針菠菜蜜汁的功效與作用,金針菠菜蜜汁怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,秋,冬

金針菠菜蜜汁用到的食材

金針花 : 60g

菠菜 : 60g

蔥白 : 60g

蜂蜜 : 30ml

冷開水 : 80ml

冰塊 : 70g

金針菠菜蜜汁的功效與作用

金針菠菜蜜汁做法

1.金針花洗凈；蔥白、菠菜洗凈，切小段。

2.金針花、菠菜、蔥白放入榨汁機(jī)中榨成汁。

3.將榨好的汁倒入攪拌機(jī)中加蜂蜜、涼白開水、冰塊高速攪打30秒鐘即可。

菠菜配金針菇吃，既減肥又美味，怎么做呢?

菠菜炒金針菇

現(xiàn)在社會(huì)無論大人孩子都長(zhǎng)期對(duì)著電腦和手機(jī)平板這些電子設(shè)備，很容易眼疲勞。飲食又偏油膩，所以需要偶爾清清腸胃，也要注意通過健康食材為身體補(bǔ)充豐富的維生素。

眾所周知，菠菜含有豐富的膳食纖維和胡蘿卜素，既能保護(hù)視力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力和抗病能力，又能起到促進(jìn)人體新陳代謝，延緩衰老的功效。

金針菇中的鋅和蛋白質(zhì)含量都比較高，還有人體需要的8種氨基酸，有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用，素有 ?益智菇?的美譽(yù)。金針菇和菠菜一起使用，具有抗疲勞的作用。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一道家常小炒，食材簡(jiǎn)單，任何季節(jié)都能買到；制作更簡(jiǎn)單，十分鐘內(nèi)就可以炒好端上桌。燕草如碧絲般色澤清爽，菠菜口感鮮嫩，金針菇嫩滑，這兩種食材焯水之后炒著吃或者涼拌都是不錯(cuò)的選擇。

所需食材：

主食材：菠菜300g、金針菇150g

輔食材：小蔥10g、蒜10g、鹽2g、花生油10ml、芝麻香油5ml

制作步驟：

1.首先準(zhǔn)備好做這道菜需要用到的食材：將菠菜摘除老的根莖葉子，清洗干凈備用；金針菇用刀切除根部，留干凈白嫩的金針菇嫩芽，用手撕成松散的小棵清洗干凈備用。2.湯鍋加入適量的清水大火燒開，水沸騰后將金針菇下鍋焯水1分鐘后撈出瀝干備用。 3.金針菇焯水之后將菠菜下鍋焯水，便于去除菠菜中所含草酸成分，口感鮮嫩不澀。?

4.菠菜焯水2分鐘后撈出瀝干水份，將金針菇和菠菜切成合適的寸段，然后將配料大蒜切片，小蔥切碎備用。 5.炒鍋中火熱鍋至掌心有灼熱感，倒入花生油加熱后放蔥蒜煸炒出香味。 6.將金針菇下鍋后大火翻炒。 7.隨后放入菠菜和金針菇一起翻炒。 7.隨后放入菠菜和金針菇一起翻炒。

菠菜的最佳搭配

菠菜的最佳搭配

菠菜的最佳搭配，菠菜里面含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，平時(shí)多吃菠菜對(duì)我們的身體也是有很多好處的，菠菜的搭配食物也是非常之多的，下面就為大家分享菠菜的最佳搭配。

菠菜的最佳搭配1 1、菠菜+海帶

海帶和菠菜君還有豐富的鈣磷物質(zhì)，兩者適量搭配使用可以維持人體鈣與磷的平衡。另外，海帶是堿性食物，可以中和菠菜里面的草酸，預(yù)防腎結(jié)石。

2、菠菜+雞血

雞血里面還有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，可以起到利腸通便的作用，將菠菜和雞血一起搭配，可以荊楚腸腔的沉渣污垢，對(duì)身體有很好的凈化作用。

3、菠菜+鱸魚

鱸魚有降低血脂，軟化血管的功效，而菠菜富含植物纖維，可以促進(jìn)消化，兩者同食，不僅可以滿足身體必須的營(yíng)養(yǎng)需求還可以減脂瘦身。

水煮菠菜怎么煮

水煮菠菜其實(shí)是一道比較簡(jiǎn)單的菜，想要好吃又有營(yíng)養(yǎng)其實(shí)只要多加增加一個(gè)補(bǔ)助就可以。因?yàn)椴げ死锩婧休^多的草酸，所以在做水煮菠菜親建議先將菠菜炒一下水，將菠菜放開開水里主到根部變軟就可以了。

煮好的菠菜可以過一遍涼水，然后將菠菜上捏一下擠掉多余的水分。之后在鍋里加一點(diǎn)油加水，等水燒開后將菠菜放進(jìn)去，加入一點(diǎn)調(diào)料就可以了，如果嫌湯太淡的話還可以打一個(gè)雞蛋，將蛋液均勻的滴到鍋里燒開，一道好喝的菠菜蛋花湯就做好了。

菠菜的最佳搭配2 菠菜和什么不能一起吃

乳酪：菠菜不能與乳酪一起吃，因?yàn)槿槔抑泻械臓I(yíng)養(yǎng)成分，會(huì)影響到菠菜對(duì)鈣物質(zhì)的吸收;

豬肝：菠菜不能與豬肝一起吃，因?yàn)樨i肝中含有的金屬元素，會(huì)破壞菠菜中的維生素，從而降低菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;

黃瓜：菠菜不能與黃瓜一起吃，因?yàn)辄S瓜中含有可以分解菠菜維生素C的分解酶，菠菜與黃瓜一起吃的話，則會(huì)使菠菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低;

黃鱔：菠菜不能與黃鱔一起吃，因?yàn)辄S鱔屬于熱性食物，而菠菜屬于寒性食物，兩者的性味相反，一起吃則會(huì)造成身體的不適，也會(huì)使兩者的功效降低。

菠菜和什么一起吃好

1、菠菜和牡蠣一起吃，對(duì)于更年期不適的癥狀，具有一定的緩解作用;

2、菠菜和大蒜一起吃，可以起到緩解疲勞、滋養(yǎng)皮膚、集中注意力等作用;

3、菠菜和冬瓜一起吃，具有排毒、利尿、消炎的作用，同時(shí)還可以起到美容養(yǎng)顏的功效;

4、菠菜和牛肉一起吃，具有補(bǔ)脾益氣的功效，經(jīng)常吃還可以起到增強(qiáng)體質(zhì)、潤(rùn)澤皮膚的作用;

5、菠菜和鲇魚一起吃，可以起到降低血脂、軟化血管、助消化的作用，對(duì)于減肥也具有一定的輔助作用;

6、菠菜和海帶一起吃，可以起到維持人體鈣與磷的`平衡的作用，對(duì)于人體的骨骼和牙齒生長(zhǎng)也可以起到一定的幫助;

7、菠菜和金針菇一起吃，具有抑制血壓升高、降低膽固醇、防治心腦血管疾病等功效，經(jīng)常吃可以起到一定的降壓作用。

菠菜的最佳搭配3 菠菜的搭配禁忌

1、菠菜和牛奶不能一起吃

大家都知道菠菜是富含草酸是蔬菜，它與富含鈣質(zhì)的食物一起吃就容易產(chǎn)生不溶于水的物質(zhì)，在胃部影響消化，還影響人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，牛奶是富含鈣元素的飲品，所以不建議將菠菜和牛奶一起食用，這會(huì)讓牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣。

2、菠菜和黃瓜不能一起吃

菠菜和黃瓜一起吃并不會(huì)產(chǎn)生不良的身體反應(yīng)，只是兩種搭配著食用會(huì)大大降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。黃瓜中富含維生素c分解酶，菠菜中富含維生素c，當(dāng)兩種一起食用時(shí)，人就不能夠很好的攝入維生素c。不過如果擔(dān)心維生素c的攝入話，兩者一起吃也沒關(guān)系。

3、菠菜和豬肝不能一起吃

豬肝中富含礦物質(zhì)元素，像鐵、銅元素是身體必須的營(yíng)養(yǎng)元素，而菠菜中富含氧化性極強(qiáng)的維生素c，它能將金屬離子氧化使其失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大大降低了豬肝的營(yíng)養(yǎng)。

4、菠菜和韭菜不能一起吃

韭菜和菠菜不能一直炒著食用，極可能引起腹瀉哦，喜歡混炒時(shí)蔬的人最好不要這樣做。

哪些人不能吃菠菜

1、急性胰腺炎患者

菠菜能刺激胰腺分泌，會(huì)加重急性胰腺炎的病情，所以在患此病期間最好忌口，不過菠菜對(duì)慢性胰腺炎患者影響不大，是可以吃的。

2、尿路結(jié)石患者

菠菜中所含的草酸極高，一旦尿結(jié)石患者食用后，很容易導(dǎo)致高草酸尿，這樣容易導(dǎo)致高草酸尿，增加了形成和發(fā)展尿路結(jié)石的危險(xiǎn)性，隨意患病期間不吃菠菜是比較保險(xiǎn)的。

涼拌菠菜金針菇做法

涼拌菠菜金針菇

所需食材：
金針菇一把，菠菜一把

具體步驟: 金針菇和菠菜焯水煮熟撈起?1勺蒜末?3勺生抽?2勺陳醋?1勺辣椒油?少許糖?1勺香油拌勻即可

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