花生牛奶的功效與作用,花生牛奶怎么做

本文關鍵詞:益氣補虛,滋陰潤膚,美容抗衰,滋補肝腎,防止衰老

花生牛奶用到的食材

花生仁 : 100克

銀耳 : 10克

枸杞子 : 20克

牛奶 : 300毫升

冰糖 : 適量

花生牛奶的功效與作用

花生牛奶做法

1、將枸杞子、花生仁、銀耳洗凈；銀耳泡發(fā)30分鐘撕片；枸杞子泡發(fā)。

2、砂鍋上火，倒入牛奶，加入枸杞子、花生仁、銀耳和冰糖同煮至花生仁熟爛即成。

花生牛奶怎么做

食材明細

主料

花生米50g

純牛奶500ml

冰糖30g

輔料 水600ml

奶香口味

其他工藝

一小時耗時

簡單難度

花生牛奶的做法步驟

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1

準備好食材;

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2

花生放在水中浸泡一小時；

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3

放入無油的鍋中煮沸后繼續(xù)煮20分鐘，然后撈出；

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4

去掉花生衣；

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5

將花生仁、冰糖全部倒進破壁機攪拌杯里;

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6

倒入純牛奶；

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7

繼續(xù)倒入水，然后蓋上杯蓋（事先已將投料蓋壓緊在杯蓋上），再將杯蓋順時針旋轉(zhuǎn)與杯體扣好，接通電源；

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8

按功能鍵（上下箭頭）選擇玉米汁功能;

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9

按開始鍵，破壁機開始工作;

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10

此時處于加熱狀態(tài)，顯示屏上沒有倒計時時間顯示的，顯示的是跑馬燈；

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11

距離程序結(jié)束大約剩余5分鐘左右的時候破壁機開始攪打，一開始是3檔速度，然后剩余3分鐘左右的時候是8檔速度；

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12

程序結(jié)束后拔掉電源，倒出就可以喝了，看，濾網(wǎng)上幾乎無渣，可見口感多細膩；

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13

成品，香濃可口，細膩好喝。

小竅門

1.因為牛奶不宜長時間高溫加熱，所以不建議選擇豆?jié){功能直接將牛奶和生的花生一起打；
2.攪打牛奶類等濃稠液體的時候，一定要放適量水，否則容易糊底；
3.去掉花生衣是為了讓成品顏色更白，也是為了防止糊底，嫌麻煩可忽略這一步。

喝花生牛奶有什么功效

花生仁（生）：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經(jīng)；具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。

稻米：大米具有很高營養(yǎng)功效，是補充營養(yǎng)素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。如想讓花生口香些，可將花生炸到微黃色盛干油；食時再灑上炸香之花生碎，更加可口。

花生仁（生）：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉；花生不可與香瓜同食。

花生含有水份、蛋白質(zhì)、脂肪、醣類，維生素A、B6、E、K、及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，可提供八種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等有利人體健康的物質(zhì)，營養(yǎng)價值絕不少于牛奶、雞蛋或瘦肉。

擴展資料 花生奶是非常好的植物蛋白飲品，因為它是以優(yōu)質(zhì)花生和白糖為原料，采用先進工藝現(xiàn)做精制而成，不添加任何防腐劑，具有嫩膚養(yǎng)胃特點，是老少皆宜的保健飲品?；ㄉ鞍踪|(zhì)中含有豐富的人體必需的8種氨基酸。

花生奶不含膽固醇，而亞油酸、花生四烯酸含量很高，經(jīng)常飲用具有促進發(fā)育、維護健康的良好作用，所以中國古代花生就有“長生果”之美譽。花生中含有很高的卵磷脂，磷脂在人體的新陳代謝中起著運載氧的重要作用，是一種高效的營養(yǎng)品，這就是增強了花生奶的營養(yǎng)功能。

花生中的維生素K有止血作用?；ㄉt衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。

花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。

花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病。

花生中的微量元素硒和另一種生物活性物質(zhì)白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚公證機關預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。

花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。

-花生奶

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