海參淡菜豬肉湯的功效與作用,海參淡菜豬肉湯怎么做

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海參淡菜豬肉湯用到的食材

瘦肉 : 350克

淡菜 : 20克

海參 : 20克

桂圓肉 : 20克

枸杞 : 適量

鹽5克 :

雞精 : 5克

海參淡菜豬肉湯的功效與作用

海參淡菜豬肉湯做法

①瘦肉洗凈，切件；淡菜、海參洗凈，浸泡；桂圓洗凈，去殼去核；枸杞洗凈備用。

②鍋內(nèi)燒水，待水沸時(shí)，放入瘦肉去除血水。③將瘦肉、淡菜、海參、桂圓、枸杞放入鍋中，加入清水，燉2小時(shí)后調(diào)入鹽和雞精即可食用。

海參煲湯的做法大全

海參煲湯是一道受歡迎的中華料理，具有滋補(bǔ)健康的功效。制作海參煲湯的方法有很多，可以根據(jù)個(gè)人口味和需求進(jìn)行調(diào)整。首先，選購(gòu)新鮮的海參，最好選擇質(zhì)地鮮嫩的海參，清洗干凈后備用。然后準(zhǔn)備其他材料，如瑤柱、鮑魚、花菇、雞腿等，根據(jù)個(gè)人喜好添加調(diào)料如姜片、料酒等。接下來(lái)，煲湯的關(guān)鍵是火候，使用小火慢燉可以使湯汁更加濃郁美味。煲制時(shí)間一般為2-3小時(shí)，直到湯汁變濃稠。最后，根據(jù)個(gè)人口味適量添加鹽、胡椒粉等調(diào)味料，即可享用美味的海參煲湯。

海參肉片湯怎么做？

主料： 海參（水浸） 100克 豬肉(瘦) 300克
輔料： 何首烏 30克 桂圓肉 15克 棗（干） 30克
調(diào)料： 鹽 3克 各適量
海參肉片湯的做法：
1. 豬肉去筋膜洗凈，切塊，放入沸水鍋內(nèi)煮片刻，撈出后用清水洗凈；
2. 海參去泥腸，洗凈后切絲；
3. 紅棗洗凈去核；
4. 何首烏、桂圓肉分別洗凈；
5. 鍋內(nèi)注入適量清水，將豬瘦肉、海參、何首烏、桂圓肉、紅棗一起放入，用旺火煮開；
6. 中火煮2小時(shí)，下精鹽調(diào)味即可。

更多海參肉片湯信息見薄荷網(wǎng)食物庫(kù)/shiwu/haicanroupiantang

海參的吃法有哪些？

海參的吃法：

第一：海參和其他肉一起做，如羊肉海參湯，豬肉海參湯，羊肉海參湯有藥效，對(duì)于小便頻數(shù)的患者極為有效。豬肉海參湯適用于體弱多病，抵抗力低者，同時(shí)，產(chǎn)婦也適用。 第二：海參做粥，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富。做海參粥的時(shí)候，里面要加點(diǎn)姜絲，能夠暖胃。海參粥受到很多老年人，尤其是體弱虛寒的老人，還有就是產(chǎn)婦，吃點(diǎn)海參粥，對(duì)恢復(fù)身體效果頗好。

第三：海參，木耳一起做雞蛋羹。具體做法是把木耳和海參切碎，放在雞蛋中一起蒸雞蛋羹，功效是滋陰養(yǎng)血。

第四：海參與蘑菇一起做湯，很有營(yíng)養(yǎng)。

第五：海參與大棗都弄成末，用溫開水沖服，對(duì)于有胃病的，虛弱的患者來(lái)說(shuō)十分有效。

第六：海參做涼菜，清淡可口，營(yíng)養(yǎng)。海參泡發(fā)后切片，加入各種調(diào)料，如鹽，糖，醋，蒜泥，味精，香油，香菜等等，涼拌海參很可口，也很有營(yíng)養(yǎng)。

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