木耳海藻豬蹄湯的功效與作用,木耳海藻豬蹄湯怎么做

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木耳海藻豬蹄湯用到的食材

豬蹄 : 150克

海藻 : 10克

鹽 : 3克

雞精 : 3克

黑木耳 : 少許

枸杞 : 少許

木耳海藻豬蹄湯的功效與作用

木耳海藻豬蹄湯做法

①豬蹄洗凈，斬塊；海藻洗凈，浸水片刻；黑木耳洗凈，泡發(fā)撕片；枸杞洗凈泡發(fā)。

②鍋入水燒開，下入豬蹄氽水備用。

③將豬蹄、枸杞放入砂煲，加水燒開，下入海藻、黑木耳，改小火燉1。5小時，調(diào)味即可。

滋補豬蹄湯的10種做法

豬蹄蕓豆湯：

準備用料：豬蹄2個、蕓豆300g、胡椒粉適量、鹽適量、姜片適量

1、將蕓豆提前用冷水泡一個晚上；

2、蹄花提前兩個小時浸泡， 中途換兩、三次水；

3、將泡過的蹄花放入煲中， 加入適量的水；

4、水開后打去浮沫；

5、加入姜片；

6、再加入泡過的蕓豆；

7、大火煮開后轉(zhuǎn)為小火， 煮上一個半小時后加入鹽胡椒粉調(diào)味；

8、盛入碗中。

豬蹄湯怎么做好喝

豬蹄的做有許多，大家喜歡喝豬蹄湯嗎?大家知道豬蹄湯怎么做好吃嗎?我馬上就告訴大家好喝的豬蹄湯做法!

花生大棗豬蹄湯的做法 材料

主料：花生米100克，大棗10枚，豬蹄2只，調(diào)料：鹽少許

做法

(1)將花生米、大棗先用水泡1小時，撈出。

(2)將豬蹄去毛和甲、洗凈、剁開。

(3)鍋置火上，放入適量清水，加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開后文火燉至熟爛，放入精鹽調(diào)味，即成。

養(yǎng)生八寶豬蹄湯的做法 材料

豬蹄，花生，紅豆，黑豆，黑米，腰豆，紅豆，芡實，紅棗

做法

1、豬蹄焯水，去血水。

2、紅豆、黑豆、腰豆、紅豆，芡實，花生，黑米，泡水兩小時。

3、將所有材料放入燉鍋中，加水(按煮粥的水量)，放入紅塘、黃酒半碗，燉兩個半小時即可。(用預(yù)約飽會很方便的，我一般晚上煮早上就能吃，特別好)

小訣竅

1、一定要加黃酒去腥，而且助吸收。

2、糖必須是紅塘，紅塘的營養(yǎng)和效果遠超白糖。

豬肉的做法大豬肉丸子 材料

豬肉一塊(最好有少少肥肉)，冬菇幾朵，木耳一大朵。

做法

一、冬菇、木耳泡水，肉絞碎，用刀剁最好，本人只用了blender，所以肉吃起來無那么滑，剁碎冬菇和木耳，三種材料混合，加少少鹽，用手攪拌均勻。

二、將肉搓成丸子，另外燒一鍋水，加幾片姜、冬菇片、炸菜，有冬菜或筍的加少少，再將肉丸滾熟，肉丸撈起備用。

三、加上大白菜在湯里，調(diào)味，加少少雞精也可以，因為有炸菜絲，使湯的味道咸鮮，再放上蔥絲更妙。

四、用蠔油、淀粉、生抽，少少糖、也可放些雞精兌成芡汁，燒滾后淋上肉丸面。

豬肉的做法香菇豬肉煎餃 材料

豬肉500g，香菇300g，面粉，蔥，姜，生抽，甜面醬，色拉油，鹽，花椒粉，水

做法

1.和面取面粉放入面盆中，取燙手水(大概60℃)慢慢倒入面粉中，一邊倒水，一邊用筷子攪拌，使面粉形成較小的面絮，之后用手將面絮揉成團，達到?三光?。面團上蓋上潮濕的屜布，餳面20-30分鐘。

2.拌餡豬肉洗凈，剁成肉餡香菇洗凈，焯燙一下，撈出過涼，之后切成小丁 蔥姜少量，切成碎末將豬肉餡、香菇丁和蔥姜末放入盆中，再放入生抽、甜面醬、鹽、色拉油和花椒粉，順時針攪拌均勻，放置10分鐘入味。

3.搟皮、包制面板上撒上干面粉，將餳好的面團放在面板上，搓成長條，切成小劑，劑子用手按壓成餅，左手拿著面餅旋轉(zhuǎn)，右手拿著搟面杖，邊轉(zhuǎn)面餅邊搟，成餃子皮。左手拿著餃子皮，取一點餃子餡放在餃子皮的中間，右手提起餃子皮的兩邊捏在一起，之后從左到右捏成褶，餃子就包好了

4.煎餃 餃子包好之后可以直接生煎，也可以熟煎。 生煎：平底鍋內(nèi)放油，稍熱，把餃子碼放在鍋內(nèi)，再放入少許水至餃子高度的二分之一，蓋上鍋蓋，小火煎制(大概10-15分鐘)，使兩面金黃色，即可。

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