劍花杏貝糖飲的功效與作用,劍花杏貝糖飲怎么做

本文關(guān)鍵詞:支氣管炎

劍花杏貝糖飲用到的食材

劍花干品 : 20g

甜杏仁 : 15g

川貝母 : 10g

冰糖 : 適量

劍花杏貝糖飲的功效與作用

劍花杏貝糖飲做法

劍花干品、川貝母（搗碎）、甜杏仁，用水煎2次，每次用水400ml，煎半小時(shí)，兩次混合，去渣，加入冰糖。分2次服用。

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13 銀耳杏貝百合湯材料：銀耳25克、杏仁10克、川貝母10克、百合15克、蜜棗2顆。

做法：杏仁、川貝母、百合和蜜棗洗凈，杏仁去衣，放入沸水中。用中火煲一小時(shí)，再放銀耳，繼續(xù)煲半小時(shí)，即可飲用。

功效：杏仁止咳平喘，潤腸通便；川貝母止痰，潤心肺，再配合涼性的銀耳、百合做成湯，可潤肺止咳、養(yǎng)陰生津、清熱除痰。

14 銀耳紅棗湯材料：銀耳20克（大約半朵），紅棗20顆，冰糖60克（可根據(jù)各人的口味添減分量）。

做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。

功效：用大紅棗熬湯，在現(xiàn)在特別盛行，紅棗熬的湯不僅補(bǔ)身體，還能潤肺止咳，對(duì)于患有感冒咳嗽的人，喝一些紅棗熬的湯是很有益處的，唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

15 陳皮梨湯材料：雪梨2個(gè)，陳皮20克，冰糖、枸杞子、水適量。

做法：將梨洗凈去皮，皮不要扔另外放盤，將梨肉切塊后放入淡鹽水中浸泡，梨核也別扔，與梨皮放到一起；鍋中放水，煮沸后下入梨皮、梨核與陳皮繼續(xù)大火熬煮，撇去浮沫，轉(zhuǎn)中小火熬煮約20分鐘；撈出浸泡的梨肉瀝干水，關(guān)火將梨皮與梨核撈出扔掉，下入梨肉與冰糖后大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬煮5-10分鐘至冰糖全部融化；關(guān)火后撒入枸杞子即可食用。

功效：《本草綱目》內(nèi)稱梨子可以“潤肺清心、消痰降火、解瘡毒酒毒”。專家介紹說，梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，是最常見的清肺食物。雪梨甘甜，潤肺涼心，陳皮理氣燥濕，冰糖潤心肺。這三個(gè)好東西結(jié)合到一起，便是干燥季節(jié)最適合飲用的一款湯水。

劍花的功效與作用

劍花的功效與作用

劍花的功效與作用，劍花也叫霸王花，是屬于多年生攀援類的植物，這種植物既可供人觀賞，也是一種獨(dú)特的蔬菜，具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用，以下具體了解劍花的功效與作用。

劍花的功效與作用1 劍花的功效與作用和禁忌

1：清熱解毒

劍花是一種性質(zhì)溫潤的食材，平時(shí)人們食用它以后，能起到清熱解毒的重要作用，它能預(yù)防人類上火，也能滋陰潤燥能讓人們咽喉腫痛和聲音嘶啞，以及口舌生瘡的癥狀很快好轉(zhuǎn)。另外，人們出現(xiàn)胃火過重，導(dǎo)致反胃吐酸時(shí)，及時(shí)吃一些劍花也能起到明顯緩解作用。

2：化痰止咳

劍花不單能清熱解毒，還能滋陰潤肺，它能提供人類肺功能，也能緩解肺熱，更能消除肺部炎癥，平時(shí)人們食用它以后能起到化痰止咳的重要作用，它能讓人們咳嗽氣喘痰多粘稠的癥狀很快減輕，對(duì)人類的上呼吸道感染有十分出色的調(diào)理作用。

3：美容養(yǎng)顏

日常生活中，人們適量吃一些健華，能加快身體新陳代謝，可以促進(jìn)身體內(nèi)多種毒素排出，能減少毒素對(duì)人類皮膚的傷害，如果能堅(jiān)持食用劍花就能讓皮膚變得光滑細(xì)嫩，也能讓人們皮膚上的痘痘和痤瘡很快消退能起到明顯的美容作用。

4：緩解便秘

劍花還是一種能滋陰潤燥的健康食材，它能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)也能加快身體內(nèi)大便生成和排出，對(duì)人類高發(fā)的腸燥便秘有良好的緩解作用。另外劍花還能促進(jìn)消化液分泌，它對(duì)人類的消化不良與食欲不振也有一定的調(diào)理作用。

劍花的禁忌

劍花雖好食用時(shí)也有一些禁忌存，劍花這種食材性質(zhì)寒涼，生活中那些脾胃虛寒和本身就是寒性體質(zhì)的人都禁忌吃劍花，另外處于孕期的女性也禁止吃劍花。

曬干以后得劍花干含有豐富的營養(yǎng)，人們食用它以后能滋陰潤燥，也能強(qiáng)壯身體，這種食材在日常生活中特別適合用來煲湯喝，它在煲湯時(shí)可以搭配多種不同的食材。

劍花干怎么煲湯

1：劍花干可以和豬骨搭配在一起煲湯喝，再用它們煲湯時(shí)，需要準(zhǔn)備新鮮的豬大骨500克，劍花干20克，干燥的海底椰和甜玉米各適量，再準(zhǔn)備少量食用鹽。

2：把準(zhǔn)備好的豬大骨，用清水沖洗干凈，然后用重物把它敲開，再放到沸水中焯燙，三分鐘，取出以后放到湯鍋中，加入切成段狀的甜玉米再放入，準(zhǔn)備好的干海底椰和劍花干，最后放足量清水，加熱燒開以后用小火煲兩小時(shí)，然后放入食用鹽調(diào)味調(diào)勻，以后出國可直接食用。

劍花干煲湯的方法技巧

1：劍花干在煲湯的時(shí)候適合搭配一些肉類食材，像鴿子，排骨以及老鴨等，它與這些食材搭配在一起，煲出的湯品，味道鮮美，營養(yǎng)均衡，人們食用以后，既能吸收豐富營養(yǎng)，又能起到明顯保健作用，而且能讓建花的養(yǎng)生功效發(fā)揮到最好。

2：劍花干煲湯的時(shí)候一定要掌握好它入鍋的時(shí)間，因?yàn)閯ǜ山?jīng)過晾曬以后，幾乎不含水分，它需要長時(shí)間煮制，才能把營養(yǎng)吸出的水中，所以用它煲湯的時(shí)候，應(yīng)該把它與肉類食材一起入鍋，盡可能讓他多包這一段時(shí)間，這樣有利于它營養(yǎng)成分的析出。

3：用劍花干包甜糖是如果不能長時(shí)間煮制，就需要提前把劍花干，洗凈以后放在清水中浸泡，浸泡時(shí)間應(yīng)該在2到3小時(shí)左右，這樣泡好以后再與其他食材一起煲湯時(shí)，就能縮短煲制時(shí)間也能讓煲出的湯品滋味甘甜。

劍花的功效與作用2多年生攀援植物。莖極延長，長約8米或更長，利用氣根攀登于灌木或喬木上或墻上，綠色、肉質(zhì)，常收縮成節(jié)，有闊棱3條，棱邊作波浪形。葉退化，于棱邊腋間有小窩孔，窩孔間的距離4～5厘米，有小刺1～3枚。

花單生，于晚上開放，日間閉合，長25～30厘米;花萼花瓣?duì)?，黃綠色，裂片厚，披針形，外反，萼管有大鱗片，無刺;花瓣純白色，直立;雄蕊多數(shù)，2列，乳白色;子房下位，花柱1枚，柱頭分裂，裂片乳白色。肉質(zhì)漿果橢圓形，長約10厘米，紅色，有鱗片，熟時(shí)近 平滑。花期夏、秋。

【型狀】

干燥花呈不規(guī)則的長條束狀，長約15～17厘米?；ū蛔睾稚螯S棕色。萼管細(xì)長部扭曲呈條束狀，外側(cè)有皺縮的鱗片。上端花被狹長披針形，有縱脈，往往數(shù)輪粘貼在一起?；ū粌?nèi)有多數(shù)雄蕊。氣微弱，味稍甜。以朵大、色鮮明、味香甜者為佳。

【功能主治】

①止氣痛，理痰火咳嗽，和豬肉煎湯服之。

②清熱潤肺，止咳。治肺結(jié)核，支氣管炎，頸淋巴結(jié)結(jié)核，腮腺炎。

通過以上對(duì)于劍花的功效與作用和劍花的型狀祥細(xì)介紹。我們可以了解到劍花的最為常見的作用。平時(shí)人們?nèi)绻谐霈F(xiàn)一些氣痛或痰火等病癥時(shí)，就可以用劍花和豬肉煎湯服用，就可以達(dá)到止氣痛和理痰火咳嗽的作用。另外如果已出現(xiàn)身體嚴(yán)重疾病時(shí)，就不可單靠劍花進(jìn)行治療，必要時(shí)還是要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)去檢查治療。

劍花的'功效與作用3 清熱潤肺

"劍花味甘性微寒，入肺經(jīng)，能夠幫助清熱痰、除積熱、理痰火，有效潤肺清肺。"

止咳化痰

劍花入肺經(jīng)，能夠幫助止咳化痰，對(duì)咳嗽、咯痰黃稠的支氣管炎等呼吸道疾病有一定的輔助治療作用。

緩解便秘

劍花具有很好的清熱效果，對(duì)于身體內(nèi)熱旺盛引起的大便秘結(jié)有很好的緩解效果。經(jīng)常上火伴隨有便秘的人可以使用劍花。

提高免疫

劍花中含有多種微量元素以及至少13種氨基酸，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充極為豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常食用霸王花還可以幫助提高身體免疫力。

養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

劍花能夠幫助清除內(nèi)熱，加快身體新陳代謝，促進(jìn)毒素的排泄，有效避免因?yàn)槎舅囟逊e引起的皮膚暗淡、長痘、衰老等問題，幫助美容養(yǎng)顏。

養(yǎng)陰補(bǔ)虛

劍花能夠幫助清熱養(yǎng)陰補(bǔ)虛，而且用霸王花搭配豬骨等煲湯，其味清香，湯甜滑，是極好的清補(bǔ)湯料。

營養(yǎng)價(jià)值

每100 g劍花的干制品營養(yǎng)成分的含量：水分9.570 g，蛋白質(zhì)1.812 g，粗纖維2.785 g，灰分1.547 g，鈣961.27 mg，磷328.45 mg。至少含有13種氨基酸，包含多種人體必需的氨基酸。還含有對(duì)人體具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素。

1、劍花中含有多種微量元素以及至少13種氨基酸，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充極為豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常食用霸王花還可以幫助提高身體免疫力。

2、劍花中磷的含量較高，磷是構(gòu)成神經(jīng)系統(tǒng)的重要成分，有維持體內(nèi)酸堿平衡的作用，并參與脂肪、糖代謝。

3、劍花中鈣的含量為961.27mg/kg，為鈣的良好來源。鈣對(duì)于形成和維護(hù)骨骼、預(yù)防小兒骨骼和骨質(zhì)疏松有較好的作用。

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