海參豬肉湯的功效與作用,海參豬肉湯怎么做

本文關鍵詞:胃下垂

海參豬肉湯用到的食材

豬瘦肉 : 250g

海參 : 30g

食鹽 : 適量

料酒 : 適量

味精 : 適量

姜片 : 適量

海參豬肉湯的功效與作用

海參豬肉湯做法

將豬肉切成絲；海參洗凈、切絲，與豬肉絲共加水適量，放入姜片、料酒、鹽、味精同煲湯服食。每天1次，3～5天為1療程。

海參燉湯的做法

海參湯
材料
水發(fā)海參450克豬五花肉50克黃豆芽50克蒜苗25克香菜1棵淀粉適量食用油50克香油3克醬油6克高湯8大匙料酒30克辣豆瓣醬3克精鹽3小匙味精小匙
做法
1.將水發(fā)海參洗凈切片；豬肉剁成末；黃豆芽擇洗干凈；蒜苗洗凈切段；香菜洗凈切段；
2.鍋內加高湯、料酒、鹽和海參煨燒入味待用；
3.鍋內放少許油燒熱，放入黃豆芽煸炒，加鹽、味精炒熟，盛入盤內墊底；
4.鍋內注油燒熱，放入蒜苗、辣豆瓣、高湯、醬油、豬肉末、海參煮沸，用水淀粉勾薄芡，加香油、味精后澆在豆芽上，撒上香菜即可。
注意
中西結合，鮮嫩可口。煎制鮮貝時火力不宜過旺，時間不宜太長，否則不易嚼爛。

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