胡蘿卜玉米煲豬胰的功效與作用,胡蘿卜玉米煲豬胰怎么做

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胡蘿卜玉米煲豬胰用到的食材

胡蘿卜 : 50克

玉米 : 30克

雞骨草 : 5克

豬胰 : 120克

鹽 : 1克

雞精 : 適量

胡蘿卜玉米煲豬胰的功效與作用

胡蘿卜玉米煲豬胰做法

①豬胰刮洗干凈；胡蘿卜洗凈去皮，切滾刀塊；玉米洗凈切塊；雞骨草泡洗干凈；姜洗凈，切片。

②鍋內(nèi)注水，燒開后放入豬胰氽水去腥。

③瓦煲裝清水燒開，放入所有食材煲2小時，入鹽、雞精調(diào)味食用。

糖尿病的中醫(yī)食療方有哪些？

(1)姜汁黃鱔飯：黃鱔肉100克，姜汁10毫升，花生油5克，鹽2克，粳米100克。將黃鱔活殺洗凈，切段，放入碗中，調(diào)入花生油、姜汁、食鹽。粳米上屜蒸至水分將干，將黃鱔放在米飯表面，小火蒸20分鐘即可。具有補(bǔ)陰血、健脾胃功效。適用于病后虛損、貧血、消瘦、疲倦乏力等，并具有降低血糖作用。

(2)南瓜餅：南瓜50克，米粉或面粉100克。將南瓜煮熟后，削去皮，搗爛與米粉混合，揉成面餅，上屜蒸熟后即可食用。南瓜具有降血糖作用，糖尿病人可作為輔助食療食品。經(jīng)常食用有較好的效果。

(3)南瓜粉：南瓜1000克。將南瓜去皮，用小刀切成塊，用磨壓成漿，用清水浸過，沉淀，撇去清水，取出沉淀物，晾干，打散即可。具有降低血糖和尿糖作用。糖尿病人每天可做為小吃或加餐。連服1～3個月，時間越長，療效越好。

(4)天花散：天花粉、生地黃、麥門冬、干葛根各6克，五味子、甘草各3克，粳米50克。將以上各味加水1000毫升，煎煮至500毫升即可。適用于Ⅱ型糖尿病，每日空腹服，或作為早餐服食。

(5)苦瓜粉：苦瓜適量。將苦瓜洗凈曬干，研粉。適用于糖尿病的防治。每日3次，每次10克。溫開水送服。

(6)豬胰藥粉：豬胰、山藥、黃芪(三者比例為1∶3∶2)。將上三味焙干研粉。適用于糖尿病的防治。每天2次，每次10克。

(7)陳谷子粥：陳小米100克。將陳小米淘洗干凈，加水適量煮成稀粥。具有清心止渴功效。適用于消渴上消、口渴喜飲者?？扇我夥?。

(8)蘿卜粥：大蘿卜5個，粳米50克。將大蘿卜洗凈，煮熟，攪汁備用，將粳米淘凈，加入蘿卜汁，若汁少可加適量水，煮成粥即可。具有下氣止渴作用。適用于消渴癥，癥見舌焦口燥、口渴引飲、小便頻數(shù)及腹脹痞滿。可任意食用，糖尿病肥胖之人尤宜經(jīng)常食用，有消脂減肥功效。

(9)地骨皮粥：地骨皮30克，桑白皮15克，麥冬15克，面粉100克。先將上三味藥水煎30分鐘，去渣，取汁。將面粉和藥汁煮為稀粥。具有清肺、生津、止渴作用。適用于治療消渴、多飲、身體消瘦等癥?？勺鳛樘悄虿∪思硬褪秤谩?/p>

(10)地黃花粥：小米100克，地黃花20克。先將地黃花陰干，搗碎為末，每次用干品3克。將小米加水煮粥，粥將熟時調(diào)入地黃花末，攪勻，煮沸即成。

(11)枸杞粥：枸杞子30克，枸杞葉30克，粳米50克。將粳米淘洗凈，與枸杞葉同加水煮粥，粥將熟時，放入枸杞子，煮至爛熟即成。具有補(bǔ)虛宜精，滋陰養(yǎng)血，補(bǔ)脾、腎、肝三臟作用。凡屬虛勞偏于肝腎陰虛、陰血不足、消渴多飲、尿頻等，均可服食此粥。

(12)菠菜根粥：鮮菠菜根250克，雞內(nèi)金10克，粳米50克。將菠菜根洗凈，切碎，和雞內(nèi)金同水煎半小時，加入洗凈的粳米，煮成粥即可。具有養(yǎng)血和血、潤燥通腸功效。凡因血虛生燥、口干、消渴、便秘等，皆可食用此粥。糖尿病口渴，一日內(nèi)分頓食用。連藥渣、菜渣盡服。(13)荷葉綠豆粥：綠豆20克，大米50克，荷葉1張。先將綠豆泡發(fā)，加水煎至豆開，入大米常法煮成粥，半熟時，取荷葉1張，蓋粥鍋上，15分鐘后取走，即可食用。具有降低血脂作用。適用于糖尿病及高脂血癥病人食用。每日可早、晚各服1次。

(14)枸杞燉兔肉：枸杞子30克，兔肉100克，姜10克，蔥10克，鹽5克。將兔肉和枸杞子放入鍋中，加水適量以文火燉至八成熟時，加入調(diào)料燉至熟即可?！侗静菥V目》云“兔肉治消渴”。此菜肴具有滋腎潤肺、降低血糖作用。適用于肝腎陰虛型糖尿病患者，作為佐餐食用。(15)芡實(shí)煮老鴨：芡實(shí)200克，老鴨1只(重約1000克)，食鹽5克，黃酒5克。將鴨子殺死，去毛及內(nèi)臟，將芡實(shí)填入鴨腹內(nèi)，將鴨放入沙鍋內(nèi)，加清水燉煮，煮沸后加入黃酒，改文火燉2小時，至肉爛熟，加鹽調(diào)味即可。具有滋陰養(yǎng)胃、固腎澀精作用。適用于糖尿病、骨蒸勞熱、脾虛水腫、腎虛遺精、尿頻、尿多等癥?？煞诸D服食。

(16)芹菜爆鱔絲：黃鱔150克，芹菜100克，青椒100克，大蒜10克，鹽3克，味精1克。將黃鱔活殺，去骨，去內(nèi)臟，切絲；芹菜、青椒洗凈，切絲。待油鍋燒熱后，放入鱔絲炒散后取出；將青椒和調(diào)料下鍋炒出香味，把鱔絲放入鍋中炒勻，出鍋前放入蒜末翻炒即可。具有降血壓和降血糖作用。適用于各型糖尿病人食用。

(17)蛤蠣燉山藥：蛤蠣肉100克，山藥100克，黃酒3克，食鹽3克。將山藥洗凈切塊，把蛤蠣肉洗凈，將兩味同放沙鍋中加水同煮，煮開后加黃酒和鹽，小火燉即可。具有滋陰潤燥功效。適用于治療糖尿病。佐餐食。

(18)韭菜煮青蛤：韭菜200克，蛤蠣肉250克，醬油5克，醋3克。將韭菜洗凈切成寸段；蛤蠣肉洗凈，放入鍋中，加水適量，將蛤蠣肉煮熟，放入韭菜煮片刻。撈出韭菜和蛤蠣肉，蘸調(diào)料食。具有滋陰健胃、止渴除煩作用。適用于糖尿病、肺結(jié)核、陰虛盜汗、口渴多飲等癥。佐餐或單獨(dú)食山藥均可。

(19)清蒸茶鯽魚：鯽魚500克，綠茶20克。將鯽魚殺死，去腮、內(nèi)臟及魚鱗，魚腹內(nèi)裝滿綠茶，放盤中，上屜清蒸，熟透即可。具有補(bǔ)虛熱、止消渴作用。適用于熱病或疑難病消渴飲水不止等?？勺稣偷臭~肉。

(20)玉米須龜：烏龜1只(重約500克)，玉米須100克，鹽5克。將烏龜宰殺，斬去頭、爪，去內(nèi)臟，與玉米須同放沙鍋中，加水煎煮，煮沸后改用文火燉至肉熟爛即可。除去玉米須、龜甲，食龜肉飲湯。具有補(bǔ)虛滋陰、大補(bǔ)元?dú)庾饔?。適用于糖尿病口渴、多尿、神疲乏力等癥。

(21)五味子燉蛋：雞蛋2個(約80克)，五味子15克。先將五味子水煎，水開后將雞蛋打入，文火煮成荷包蛋即可。具有固澀補(bǔ)益作用。適用于糖尿病腎陰虧損，癥見口渴多飲、尿頻色清、疲乏無力、腰腿酸軟等癥。久痢不止者也可選用。做早餐食蛋飲湯較為適宜。

(22)枸杞炒苦瓜：枸杞子30克，苦瓜200克，蔥花5克，鹽3克。將枸杞子洗凈泡軟，苦瓜洗凈去子，切絲。先將鍋燒熱，放油及蔥花，出香味時，放入苦瓜和枸杞子，炒熟后，放鹽炒勻即可出鍋。具有降血糖作用。適用于肝腎陰虛的糖尿病患者做正餐服食。

(23)豬胰薏米芪藥湯：豬胰1只，生薏米30克，黃芪60克，淮山藥20克。將豬胰洗凈切片，生薏米、淮山藥、黃芪一同下入鍋中，加水燉熟即可，食豬胰，飲湯。具有益氣健脾、潤燥止渴作用。適用于中氣不足、氣不化津所致的消渴病癥。飲用時可不拘時，頻頻飲之。

(24)豬胰淡菜湯：豬胰1只，淡菜100克，食鹽3克。先將淡菜用清水浸泡20分鐘，洗凈，放入鍋中，加水煎煮10分鐘后，再將洗凈切好的豬胰下入，文火煨熟后，加鹽調(diào)味即可。此湯取中醫(yī)臟器療法，以臟養(yǎng)臟之意。對糖尿病有一定療效。單獨(dú)服食或佐餐均宜。并有消癭瘤之功效。

(25)豬脊羹：豬脊1具，蓮子100克，甘草10克，木香3克。將豬脊骨洗凈，剁碎，和蓮子一同放入鍋中，煮沸后，下入用紗布包好的木香、甘草，小火燉煮4小時即可。具有潤燥補(bǔ)虛作用。適用于糖尿病消渴、善饑、多尿等癥?？煞诸D食用，以喝湯為主，并可食肉、喝湯。

(26)鵪鶉枸杞杜仲湯：鵪鶉1只，枸杞子30克，杜仲10克。將鵪鶉宰殺褪毛，去內(nèi)臟，洗凈；與枸杞子、杜仲一同放入沙鍋，加水燉煮至熟。去藥渣，食肉，喝湯。具有宜肝腎、補(bǔ)精血作用。適用于身體瘦弱、陽痿、遺精、尿頻遺尿、腰膝酸軟等癥?？勺鳛樘悄虿￡庩杻商澱叩难a(bǔ)益輔食?？深D服。

(27)豬胰玉米須湯：豬胰1只，玉米須50克。將豬胰洗凈，切片，同玉米須一同放沙鍋中，加水煎湯。具有降血糖作用，并可生津止渴。適用于糖尿病消渴癥。每日一劑，10天為一療程。食肉喝湯。

(28)山藥白鴿湯：白鴿1只(約500克)，淮山藥50克，玉竹50克，鹽5克。將白鴿宰殺，去毛及內(nèi)臟，切成小塊，與山藥、玉竹同放沙鍋內(nèi)，加水燉煮至熟，加鹽調(diào)味。具有補(bǔ)益肝腎、益精滋陰作用?？芍委熖悄虿∠识囡嫛⒗夏牦w虛、氣短乏力等癥?？勺舨洼o食，吃肉喝湯。

(29)蘿卜鮑魚湯：鮑魚100克，鮮蘿卜500克。將鮑魚洗凈切片；鮮蘿卜洗凈切片，同放入沙鍋中，加水煨湯，燉煮約2小時即可食用。具有滋陰清熱、寬中止渴作用。適用于糖尿病口渴、多飲、善饑、尿多、尿頻。隔日1次效果好。

(30)蚌肉苦瓜湯：苦瓜250克，蚌肉100克，鹽5克。將活蚌清水養(yǎng)2天，去清泥味后，取其肉與苦瓜加水共煮湯，加鹽煮至熟即可。具有清熱解毒、滋陰止渴功效。適用于陰虛熱盛型糖尿病。可佐餐食。

(31)淡菜薺菜湯：將上兩味加水煎湯。具有降血脂、補(bǔ)心作用。適用于糖尿病性心臟病合并高脂血癥者。吃淡菜，喝湯。每次1碗。

(32)草決明海帶湯：草決明15克，海帶30克。將上兩味加水煮湯至熟。具有清肝明目化痰作用。適用于糖尿病合并高血壓及高脂血癥患者作為輔助食療。

(33)綠豆南瓜湯：綠豆50克，老南瓜500克，食鹽5克。綠豆洗凈和食鹽拌勻，略腌一會。老南瓜去皮，挖去瓤，洗凈切成2厘米見方的塊。鍋內(nèi)加水約50毫升，先下綠豆，置武火上煮沸，約2分鐘，加水再煮，將南瓜下入，蓋上鍋蓋，文火煮30分鐘，到綠豆開花即成。具有生津益氣、止渴祛暑作用。適用于夏季傷暑、心煩口渴、身熱尿赤。糖尿病胃肺燥熱、口渴多飲、善饑者，也宜選食。

(34)荸薺豆?jié){：豆?jié){250克，荸薺10個。荸薺洗凈去皮，用沸水燙約1分鐘，搗成蓉，用紗布攪汁，盛入鍋內(nèi)，和豆?jié){攪勻，加熱煮沸即可。具有清熱涼血、潤燥補(bǔ)虛的作用。適用于體虛有熱、口渴善饑及高血壓、糖尿病等。可作用早餐服，可經(jīng)常選用。

(35)西瓜嫩皮煎：西瓜翠衣200克。將西瓜老皮削去，去掉瓤，西瓜翠皮切片，入鍋中加水適量，水煎約30分鐘即成。具有清熱生津作用。可作為糖尿病口渴多飲者的輔助食物。

(36)蘑菇冬瓜湯：蘑菇50克，冬瓜100克，食鹽3克。冬瓜去皮、瓤，切成薄片；蘑菇洗凈切絲，加水同煮，將熟時加鹽即成。具有清熱降糖、補(bǔ)虛利水作用。適用于糖尿病人夏季作為食療湯菜。

(37)冬瓜瓤湯：干冬瓜瓤30克。冬瓜瓤去子暴曬至干，備用。每日以冬瓜瓤加水煎煮30分鐘即成。具有清熱止渴作用。適用于熱病消渴、心煩、多尿、水腫等癥?？刹痪袝r間代茶頻飲。

(38)淡菜薺菜湯：淡菜10克，薺菜30克。將淡菜泡洗干凈，薺菜切碎。先以水煎煮淡菜約30分鐘，再放入薺菜，煮沸即成。具有滋陰清熱、平肝潛陽功效。適用于陰虛陽亢、精血不足之虛勞消瘦、眩暈、盜汗等癥。糖尿病合并高血壓者經(jīng)常選用，多有良效。

(39)番石榴苦瓜湯：干番石榴50克，苦瓜1個。將苦瓜洗凈，與番石榴同以水煎湯。此湯對糖尿病的防治有較好療效。可經(jīng)常服用，每日1～2次，喝湯吃菜。

(40)綠豆蘿卜湯：綠豆200克，青蘿卜250克。將蘿卜洗凈、切塊，與綠豆同水煎至熟。具有益氣滋陰、清熱止渴作用。適用于糖尿病口渴多飲、多尿癥。可常食。(41)蕹菜玉米須湯：空心菜梗100克，玉米須50克。將空心菜洗凈去葉，切成寸段，玉米須洗凈，同放鍋內(nèi)加水煎湯。具有清熱解毒、生津止渴作用。適用于糖尿病熱盛口渴、多飲、善饑等癥。常食有效。

(42)龍眼棗仁芡實(shí)湯：龍眼肉10克，炒棗仁10克，芡實(shí)12克。將上三味煎湯煎煮約30分鐘即可。具有安神補(bǔ)心作用。適用于糖尿病植物神經(jīng)病變引起的心悸。睡前服用為佳。

(43)甘草芍藥薏米湯：甘草6克，白芍30克，薏30克。將上三味水煎40分鐘即可。具有柔筋止痛功效。適用于糖尿病肢體麻木、筋攣腿痛等癥。每日早、晚各用一次。

(44)田螺茶：田螺數(shù)只。將田螺用清水浸泡半日，洗去泥沙，加清水煮湯代茶飲。田螺具有清熱止渴作用，適用于糖尿病消渴多飲癥。

(45)蠶繭茶：蠶蛹10個。將蠶繭剪開，去蛾蛹，加水煎湯代茶飲。蠶繭具有涼血止渴功效。適用于糖尿病口渴多飲、尿頻量多、尿糖持續(xù)不降者。

(46)消渴茶：鮮番石榴葉500克。將番石榴葉洗凈切碎，加水煎煮20分鐘即可。番石榴葉具有降血糖作用。適用于輕型糖尿病病人，每日可代茶頻飲。

(47)山茶根茶：山楂茶、山茶根、薺菜花、玉米須各10克。將山楂根、山茶根碾成粗末，薺菜花、玉米須切碎，同放沙鍋內(nèi)，加水煎湯代茶飲。具有降脂化濁、利尿降糖作用。適用于糖尿病伴有高脂血癥和肥胖者食用。(48)槐花枸杞茶：枸杞10克，槐花、茉莉花茶各3克。上三味同放保溫杯內(nèi)，以沸水沖泡開即可。具有滋補(bǔ)肝腎、降壓明目作用。適用于早期糖尿病合并視網(wǎng)膜病變及肝腎陰虛型患者。每日可代茶頻飲。

(49)芹菜茶：鮮芹菜500克。將鮮芹菜洗凈切碎，加水煎取汁。芹菜具有降壓降脂作用。適用于糖尿病合并高血壓、高脂血癥者。每日代茶飲。

(50)瓜皮花粉飲：西瓜皮、冬瓜皮各15克，天花粉12克。將上三味加水煎湯，去渣取汁。有降壓、清熱解渴、祛暑散熱作用。適用于糖尿病口渴多飲，多尿，尿濁量多患者。夏季飲用，可祛暑利尿，止渴保健。

(51)苦菊茶：鮮芹菜250克，鮮苦瓜60克，菊花10克。將上三味加水煎煮約3分鐘即可。具有清熱降糖、降壓消脂作用。適用于糖尿病高脂血癥及肝陽上亢型患者。每日可服1劑，可代茶頻飲。

(52)冬瓜汁：鮮冬瓜1000克。將鮮冬瓜略加水煮熟，絞取汁。具有清熱利尿作用。臨床觀察具有降血糖作用?？梢越?jīng)常服用。

(53)葛根粉粥：粳米100克，葛根粉30克。將葛根洗凈后，切成片，加清水磨成漿，沉淀后取淀粉，曬干備用。粳米淘凈。粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮，煮至米半熟，加葛根粉，再繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日2次，早、晚餐服用，適用于口干煩渴癥。

(54)生山藥知母汁：生山藥粉30克，花粉15克，知母15克，生雞內(nèi)金粉10克，五味子10克，葛粉10克，先將知母、五味子加水500毫升，煎汁300毫升，去渣，再將山藥粉、葛粉、天花粉、雞內(nèi)金粉冷水調(diào)糊，趁藥液沸滾時倒入攪拌為羹。每次服100毫升，每日3次。適用于尿頻、下肢浮腫等，可清熱降火。

(55)枸杞燉兔肉：枸杞子15克，兔肉250克，蔬菜、油鹽各適量。先將枸杞子、兔肉加水燉熟，后加蔬菜、油、鹽調(diào)味。飲湯吃肉，每1～2天吃1次，經(jīng)常食用可以治療糖尿病、大便稀瀉、困倦無力、尿頻數(shù)。

去骨火去濕煲什么湯好

1、清熱解毒去濕湯

合適去骨火，祛濕，清熱解毒毒。

原材料：土伏苓250克，粉葛250克，紅小豆50克，荷蘭豆50克，茯苓一個半，水8碗。

作法：土伏苓削皮切條，粉葛削皮切片，將原材料放進(jìn)煲內(nèi)，水滾轉(zhuǎn)溫火煲3鐘頭就可以。

2、健脾祛濕湯

原材料：山藥(干片)10克，伏苓10克，溪黃草10克，豬胰(豬橫月利)300克，冷水適當(dāng)。

作法：山藥、伏苓、溪黃草、豬橫月利清洗一同放入砂煲中，加適當(dāng)冷水煲開，隨后轉(zhuǎn)文火煲1鐘頭就可以食用。合適腸胃差者食用。

3、鵪鶉去濕湯

原材料：鵪鶉4只，薏仁米、百合花各50克，姜3片。

作法：鵪鶉、薏仁米、百合花、姜一同放進(jìn)石鍋中，加冷水適當(dāng)煲1個三十分鐘就可以。合適清熱解毒祛濕，清肺潤肺。

糖尿病人的飲食注意什么？糖尿病人食譜推薦

糖尿病是比較高發(fā)的一種疾病，患有糖尿病的人要嚴(yán)格控制糖分的攝取，以免引起體內(nèi)糖分過多，因?yàn)閷ι眢w各個器官的損傷，糖尿病人的飲食需要多加注意，那么糖尿病人吃什么食物好呢？下面為大家介紹一些糖尿病人的食譜，可供參考。
1、糖尿病人的飲食原則
1、糧食要粗細(xì)搭配，多食蕎麥、玉米、雜豆等。
2、瘦肉、家禽、魚蝦、蛋、奶、大豆等至少應(yīng)占蛋白質(zhì)類食物的1/3。
3、選擇食用胡蘿卜、洋蔥、油菜、豆芽等含膳食纖維多的食物和有降糖作用的苦瓜、南瓜等。
4、一日三餐，或少吃多餐（4~5次）而總進(jìn)食量不變，以免正餐（三餐）以外的極度饑餓或低血糖。
5、忌食精制糖及其制品，如白糖、紅糖、葡萄糖和糕點(diǎn)、糖果等。
6、忌食或慎食動物脂肪，如肥肉和豬油等。
2、糖尿病人食譜
(1)豬胰玉米須湯
用料：豬胰1個，玉米須30克，鹽適量。
做法：將豬胰洗凈切成條塊，玉米須洗凈，一同放入鍋中，加水適量和鹽少許，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火燉煮60分鐘，至豬胰熟爛，即成。飲湯吃豬胰。
功效：滋陰清熱、潤燥止咳。適用于肺胃陰虛所引起的糖尿病。
(2)豬肚湯
用料：豬肚1具，蔥白、豆豉少許。
做法：首先將豬肚洗干凈，放入開水鍋中煮至豬肚將熟，加入蔥白豆豉、鹽調(diào)味，撈出豬肚切片，即成。空腹食用，渴則飲羹。
功效：補(bǔ)脾益氣。適用于糖尿病消渴。
(3)豬脊骨土茯苓湯
用料：豬脊骨500克，土茯苓80克。
做法：首先將豬脊骨洗干凈并剁碎，放入鍋中，加水適量，小火燉煮熬湯1200克，去豬脊骨及浮油，加入土茯苓，再熬成800克即成。日服1劑，分2次服完。
功效：健脾利濕，補(bǔ)陰益髓。適用于糖尿病。
(4)鴿肉山藥玉竹湯
用料：白鴿1只，淮山藥30克，玉竹20克。
做法：首先將白鴿去毛及內(nèi)臟，清洗干凈，然后切塊，洗凈淮山藥和玉竹后一起放入燒鍋中，加水適量，先用大火燒開，再轉(zhuǎn)用下火慢慢燉至使肉熟爛，即成。飲湯吃鴿肉。
功效：滋陰止咳，補(bǔ)脾益氣。適用于陰虛所致的糖尿病。
(5)西瓜子粥
用料：西瓜子50克、粳米50克。
做法：首先將粳米淘洗干凈備用，然后西瓜子加入水一起搗爛，用水煎煮，去渣取汁，與粳米一同入鍋，煮成粥。
功效：西瓜子具有清熱生津功效，可以緩解糖尿病患者口渴癥狀。
(6)菠菜根粥
用料：菠菜根250克，雞內(nèi)金10克，粳米100克。
做法：首先將菠菜根清洗干凈并切碎備用，粳米淘洗干凈備用，雞內(nèi)金清洗干凈后與菠菜根一并放入鍋中，加適量的水煎煮30分鐘后，去渣取汁，與粳米入鍋煮成粥即可。日服1劑。
功效：利五臟，止渴潤腸。適用于糖尿病。
(7)山藥麥冬粥
用料：粟米50~100克，山藥100g（切成粒），麥冬25克。
做法：麥冬煎湯取汁，放入上藥、粟米同煮成稀粥。作1~2次吃。
功效：粟米清胃熱，山藥、麥冬益胃養(yǎng)陰。適用于因肺胃燥熱型糖尿病引起的口渴、口干舌燥、易饑多食，形體消瘦等癥。
(8)降糖茶
除了上述的糖尿病食譜，另附上一個降糖茶，參麥苦瓜茶：人參6克，麥冬12克，鮮苦瓜30克（切片）。沸水浸泡或煎水，代茶飲。具有降血糖、補(bǔ)氣的作用。
3、糖尿病的早期癥狀
1、尿液異常：當(dāng)發(fā)現(xiàn)尿中泡沫較多且難以消散；比較粘稠、有螞蟻舔食尿液時，應(yīng)到醫(yī)院就診檢測血糖。
2、生活習(xí)慣改變：當(dāng)無明顯誘因出現(xiàn)口渴、多飲、多食、多尿并伴有體重減輕，或口中有甜味時應(yīng)檢測血糖。
3、傷口愈合慢：因血糖高會影響傷口的愈合，當(dāng)出現(xiàn)皮膚破損而傷口不易愈合時，應(yīng)檢測血糖。
4、無原因倦?。簾o故倦怠、乏力，即使處于休息狀態(tài)，身體也感到疲倦。
5、視物模糊：當(dāng)沒有原因出現(xiàn)眼睛視物模糊等異?，F(xiàn)象時。
6、手指發(fā)麻發(fā)涼：當(dāng)手指無明顯誘因出現(xiàn)對稱性發(fā)麻時，可以檢測一下血糖，因?yàn)樘悄虿?dǎo)致周圍神經(jīng)病變和外周血管的病變。

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