冰糖蒸草莓的功效與作用,冰糖蒸草莓怎么做

本文關(guān)鍵詞:支氣管炎

冰糖蒸草莓用到的食材

草莓 : 60g（鮮）

冰糖 : 適量

冰糖蒸草莓的功效與作用

適用于干咳無痰、日久不愈。

冰糖蒸草莓做法

鮮草莓、冰糖同放在大瓷碗中，加清水300ml，蓋好，隔水蒸熟。分1～2次服。

草莓可以怎么吃 草莓的吃法有哪些

1 草莓可以怎么吃

草莓酸奶果凍

原料：草莓250克，酸奶100克，糖50克，魚膠7克。

做法：

1、草莓洗凈，和糖、酸奶一起放入攪拌機(jī)打成漿汁。

2、魚膠隔水加熱溶化后加入漿汁中，裝入容器，放入冰箱冷藏4小時，取出倒扣盤中，再加上蜂蜜即可食用。

功效：具有潤腸通便、美容瘦身的功效。

草莓醬

原料：草莓500克，砂糖150克，冰糖100克，清水300毫升，魚膠粉2克。

做法：

1、草莓挑好，放淡鹽水中泡20分鐘，取出用流動的水沖洗干凈。

2、草莓一切為二，用砂糖拌勻腌制1小時，1小時后草莓已經(jīng)軟了。

3、鍋內(nèi)放水，加入冰糖大火燒開轉(zhuǎn)小火。煮至水面下降到開始的一半位置，魚膠粉用一大勺水?dāng)噭?，倒入鍋?nèi)。繼續(xù)煮10分鐘即可。

功效：適用于煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞。

草莓派

原料：草莓500克，香蕉2個，飛餅5張，冰糖、水淀粉、干面粉各適量。

做法：

1、將草莓放入鹽水中泡半個小時，徹底沖洗干凈后，去蒂，一切兩半，加適量冰糖，香蕉去皮稍微搗碎。

2、然后香蕉加入草莓里放置大火上燒開，小火熬煮，攪拌，直至冰糖溶化，加適量水淀粉使果醬黏稠，關(guān)火晾涼。

3、飛餅室溫下解凍直至足夠軟，攤開一張，中間加入適量果醬，對折，把邊按住即可。

4、烤盤鋪錫紙，放入烤盤。烤箱設(shè)置200℃，加熱15分鐘即可。

功效：具有治療風(fēng)熱咳嗽的功效。

草莓土豆泥

原料：草莓50克，土豆200克，黃油20克，奶酪10克，牛奶50克，鹽適量。

做法：

1、草莓放保鮮袋壓成草莓醬。

2、土豆去皮切成小塊，放微波爐高火3分鐘，取出，倒掉里面的水，放入一塊黃油，繼續(xù)高火2分鐘，拿出，用湯勺壓成土豆泥。

3、加入少許鹽、奶酪、土豆和牛奶，以及一半分量的草莓醬，攪拌。最后淋上另一半的草莓醬即可。

功效：具有健脾、消暑的功效。

草莓魚

原料：新鮮草莓250克，草魚腩500克，面粉50克，花生油、鹽、胡椒粉、姜、料酒、醬油、蠔油、蒜蓉、蔥適量。

做法：

1、新鮮草莓摘去葉子，用流動的水沖洗干凈，放一邊瀝水。

2、然后在魚肉與魚皮之間切一小刀，再在刀口處用力將整塊魚皮撕下來，將魚肉按魚刺的豎紋路切成1厘米厚的魚條備用。

3、然后將切好的魚條加鹽、胡椒粉、姜片、料酒、醬油、蠔油腌制10分鐘。

4、平底鍋里倒入花生油，將腌好的魚條均勻拍上面粉，放進(jìn)鍋里炸至金黃，撈出控油，鍋里留少許油，將蒜蓉倒入爆出香味后，將控干油的魚條倒入翻炒2分鐘，加入切好的草莓，馬上關(guān)火，用鍋里的余熱將草莓融化，即可食用。

功效：具有健脾開胃、增強(qiáng)體力的功效。

2 草莓的飲食宜忌1、大多數(shù)人都可以食用草莓，尤其適宜風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者；但是不適宜痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人食用。

2、另外，食用草莓時應(yīng)避免與胡蘿卜同食。因為草莓富含維生素C，兩者同食容易降低食物的營養(yǎng)成分。

3、草莓還不宜與海味食品同食，因為草莓中含有豐富的鞣酸，與海味食品同食不僅會降低海味食品蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，還容易導(dǎo)致腹瀉、惡心、嘔吐等。

3 草莓的選購儲存1、選購草莓時應(yīng)該選擇色澤鮮亮、有光澤、有細(xì)小絨毛、結(jié)實、手感較硬的優(yōu)質(zhì)草莓。而不要選擇果實太大或過于水靈的草莓。

2、儲存草莓前可用鹽水浸泡一下，然后用保鮮袋裝好，放入冰箱內(nèi)保存。

草莓的四大神奇功效

草莓在土耳其等國大行其道，再加上小貝愛妻維多利亞大肆宣揚(yáng)自己通過草莓瘦身減肥獲得成功。草莓吃法和草莓功效到底是怎樣的呢？下面就以草莓功效，草莓吃法等來介紹草莓減肥的作用…

草莓系多年生草本植物，其果實由花托發(fā)育而成為肉質(zhì)聚合果，這與一般水果由子房發(fā)育而來不同。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，不僅有色彩，而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽(yù)為果中皇后。

草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。

草莓的吃法很多。若將草莓拌以奶油或鮮奶共食，其味極佳;將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥，冷凍后是冷甜、香軟、可口的夏令食品;草莓醬如做元宵饅頭、面餅餡心，更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。

中醫(yī)認(rèn)為，草莓性涼味酸，無毒，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。

1.飯前吃草毒緩解胃口不佳：

遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草毒60克，每日3次；齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次。

2.鮮草莓冰糖隔水燉服：

干咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次；遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗凈榨汁，每天早晚各一杯。

3.草莓對胃腸道和貧血有調(diào)理作用：

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。草莓除了可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質(zhì)，對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。

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草莓汁的功效與作用，草莓汁的功效與作用及禁忌

本篇文章給大家談?wù)劜葺墓πc作用，以及草莓汁的功效與作用及禁忌對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽：1、喝草莓汁有什么作用2、草莓的功效與作用草莓的食用禁忌和注意事項3、喝草莓汁好處和壞處喝草莓汁有什么作用草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。
草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。
草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。
草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，草莓性涼味酸，無毒，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效，下列驗方可供參考：1.遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草毒60克，每日3次；2.齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次；3.干咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次；4.遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗凈榨汁，每天早晚各一杯；5.酒后頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗凈后一次服完，有助于醒酒；6.營養(yǎng)不良或病后體弱消瘦者，可將洗凈的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
草莓除了可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。
草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。
草莓中含有一種胺類物質(zhì)，對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。
草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。
草莓營養(yǎng)價值高，它的維生素C含量極為豐富。
科學(xué)研究證實，維生素C可消除細(xì)胞間的松馳或緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅固，皮膚細(xì)膩有彈性。
草莓的磷含量是蘋果的5倍，鈣的含量是鴨梨、蘋果的3-5倍。
此外，它還含有維生素B1、B2、胡蘿卜素、核黃素、氨基酸、果膠及礦物質(zhì)等，這些營養(yǎng)素對人體骨骼、皮膚和神經(jīng)系統(tǒng)的生長具有良好的保健作用，對老人和兒童大有裨益。
草莓的功效與作用草莓的食用禁忌和注意事項我們都知道，草莓含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸以及果膠等營養(yǎng)物質(zhì)，具有很好的食用價值。
那么草莓的功效與作用有哪些呢？下面讓我們具體來看看吧！
草莓的功效與作用
草莓味甘、酸，性涼，無毒，入脾、胃、肺經(jīng)。
具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴、利痰、解酒、補(bǔ)血、化脂、涼血解毒的功效。
主治風(fēng)熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等癥。
對腸胃病和心血管病有一定防治作用，對動脈硬化、高血壓、冠心病、壞血病、結(jié)腸癌等疾病有輔助療效。
《本草綱目》：“補(bǔ)脾氣，固元氣，制伏亢陽，扶持衰土，壯精神，益氣，寬痞，消痰，解酒毒，止酒后發(fā)渴，利頭目，開心益志。
”
補(bǔ)血益氣
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
潤肺生津
滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。
使人呼吸暢通舒適。
抗癌
草莓所含的鞣酸，能有效地保護(hù)人體組織不受致癌物質(zhì)的侵害，從而在一定程度上減少癌癥的發(fā)生。
草莓中富含一種抗氧化成分，這種成分可抑制食道癌的癌前病變。
研究人員指出，凍干草莓預(yù)防食道癌的效果尤其明顯，因為草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。
研究人員此前在對實驗鼠的研究中也發(fā)現(xiàn)，凍干草莓可遏制實驗鼠食道腫瘤的發(fā)展。
防治動脈硬化
近來醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。
治咽喉腫痛
據(jù)記載，服飲鮮草莓汁可治咽喉腫痛、聲音嘶啞癥。
提神醒腦
草莓含有豐富的維生素C，維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)。
其次，草莓中含有的強(qiáng)有效的抗氧化劑能有效地清除人體內(nèi)有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以減緩衰老、保持腦細(xì)胞的活躍。
這些都使得草莓具有改善憂郁、失眠、容易打瞌睡等癥狀的功能，幫人振奮精神、驅(qū)趕疲勞。
促消化
食草莓對積食脹痛、胃口不佳、營養(yǎng)不良或病后體弱消瘦，是極為有益的。
草莓中含有的果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動，改善便秘。
涼血解毒
在廣州一帶有一種野生地錦草莓，當(dāng)?shù)厝藢⑵淝o葉搗碎用來敷療瘡有特效，敷蛇咬、燙傷、燒傷等也很奏效。
促進(jìn)生長發(fā)育
草莓中所含營養(yǎng)素對兒童的生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對老年人的健康亦很有益。
清熱解暑
中醫(yī)認(rèn)為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。
美容護(hù)膚
草莓可以改善膚色，減輕腹瀉，緩解疾病。
草莓汁還有滋潤營養(yǎng)皮膚的功效，用它制成各種高級美容霜，對減緩皮膚出現(xiàn)皺紋有顯著效果。
清新固齒
草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。
草莓的營養(yǎng)價值
草莓的營養(yǎng)價值極高，其成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
加上它的果實鮮紅美艷，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，是不可多得的色香味俱全的水果。
草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。
草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。
草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。
吃草莓的注意事項食用注意事項
吃草莓前一定要洗干凈，種草莓經(jīng)常用農(nóng)藥，吃前要清洗干凈。
1、先用自來水沖洗，流動水可避免農(nóng)藥滲入果實。
2、然后最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘，鹽水可殺滅微生物，淘米水可降解農(nóng)藥。
3、洗時千萬不要摘掉草莓蒂，否則農(nóng)藥進(jìn)入會更嚴(yán)重污染果實。
4、不要用清潔劑浸泡草莓而造成二次污染。
食用禁忌
1.不買畸形草莓。
正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。
這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。
特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。
2.由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細(xì)菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關(guān)”。
3.患有尿路結(jié)石和腎功能不好的人不宜多吃，因為草莓含草酸鈣較多，過多食用會加重患者病情。
喝草莓汁好處和壞處中醫(yī)認(rèn)為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。
另外，草莓最好在飯后吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
草莓主要的營養(yǎng)價值體現(xiàn)在其維生素C含量非常高。
近年來的研究發(fā)現(xiàn)，維生素C除了可以預(yù)防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預(yù)防作用。
此外，草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目、養(yǎng)肝的作用。
國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質(zhì)，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。
草莓每100克就含有66克的維生素C，是水果中含量較豐富的種類。
這些豐富的維生素C可以抑制黑色素的增加，幫助防止雀斑、黑斑的形成，還可以增加抵抗力，預(yù)防傷風(fēng)感冒等病癥。
對于因維生素C不足而引起的牙齦流血也相當(dāng)有效。
在西方有研究報告指出，草莓與藍(lán)莓可讓神經(jīng)細(xì)胞保持在年輕的狀態(tài)，多吃草莓可抗老化
草莓汁的功效與作用的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于草莓汁的功效與作用及禁忌、草莓汁的功效與作用的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。

草莓如何食用

草莓如何食用

草莓如何食用，草莓是我們春季經(jīng)常吃的水果，它紅彤彤的外表十分可愛，相信看完文章的介紹后,對草莓如何食用已經(jīng)有了更多的了解了,希望以上內(nèi)容可以幫助到大家。

草莓如何食用1 草莓切塊

草莓切成小塊，加入細(xì)砂糖攪拌均勻，靜置2個小時。

煮草莓

將草莓倒入砂鍋中，加入冰糖，小火慢煮。

加入檸檬汁

煮到有些粘稠時加入檸檬汁，直到濃稠時關(guān)火。

草莓是熱性還是涼性？

草莓屬于涼性水果。草莓味甘酸，草莓含有豐富的礦物質(zhì)，維生素C含量非常高。草莓具有清熱止渴、益氣養(yǎng)血、潤肺止咳、利尿解酒的功效，尤其可以改善高血壓、降低膽固醇，草莓也屬堿性，富含膠質(zhì)，經(jīng)常食用有通便效果，能有效加強(qiáng)腸道的蠕動，草莓的草酸鈣含量比較高，因草酸鈣引發(fā)尿路結(jié)石的病人也要適當(dāng)少吃。

草莓的營養(yǎng)價值

1、草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿卜素、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質(zhì)。此外，它還含有有豐富的維生素B1、B2、C、PP，尤其是維生素C含量非常豐富。

2、草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對老人、兒童大有裨益。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。

3、草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目、養(yǎng)肝的作用。國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質(zhì)，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。

4、據(jù)測定，草莓果肉中糖、蛋白質(zhì)、維生素C的含量比蘋果、葡萄高7到10倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。臺灣人把草莓稱為“活的維生素丸”，德國人把草莓譽(yù)為“神奇之果”，可見是不無道理的。

吃草莓的宜忌人群

當(dāng)然，草莓的味道是非常不錯的，并且營養(yǎng)價值也是非常高的，所以我們一般人群都是可以食用草莓的。尤適宜風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者，夏季煩熱口干或腹瀉如水者，癌癥，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者。但是吃草莓的禁忌人群也是非常多的，痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食。

吃草莓的食用禁忌

由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細(xì)菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關(guān)”，所以我們大家在吃草莓以前一定要將其清洗干凈了再去食用，另外，我們大家在生活中最好不要畸形的草莓，這種草莓會影響我們?nèi)梭w的健康的。正常生長的草莓外觀總體上呈心形，而畸形草莓表面顏色正常，個頭也大。但在局部有畸形凸起，而不呈正心形，咬開后中間有空心，這種畸形草莓往往是在種植過程中使用了某些植物生長促進(jìn)激素造成的，可能有損人體健康。特別是孕婦和兒童，不宜食用。

草莓如何食用2 吃草莓都有哪些食用功效呢？

1、氨基酸

氨基酸完成蛋白質(zhì)在機(jī)體內(nèi)的消化和吸收，還能起到氮平衡的作用。草莓中富含氨基酸，所以對機(jī)體的消化和吸收有一定的作用。

2、維生素C

每百克草莓中的維生素C比蘋果、葡萄高10倍以上。維生素C能預(yù)防動脈硬化，促進(jìn)膽固醇的排泄，可以保護(hù)其他抗氧化劑，如維生素A、維生素E等。提高人體的免疫力。草莓中的維生素C還可阻斷體內(nèi)強(qiáng)致癌物質(zhì)的生成。

維生素A

草莓中的維生素A可以明眸亮目，輔助多種眼疾的治療，維持正常視覺，還可促進(jìn)生長和發(fā)育，維持上皮組織結(jié)構(gòu)的完整和健全，保護(hù)胃、呼吸道黏膜。

3、維生素B1B2

維生素B1對血液循環(huán)、生長障礙以及學(xué)習(xí)能力均有影響。維生素B2能減輕眼睛的疲勞，與蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物物的代謝有密切的關(guān)系。

4、膳食纖維

草莓中的膳食纖維可以促進(jìn)腸道的`蠕動，防止便秘，并且降低腸癌的風(fēng)險。還可以調(diào)節(jié)血糖，預(yù)防糖尿病。

5、胡蘿卜素

胡蘿卜素有助于眼疾的治療，防止夜盲癥和視力的減退。對免疫系統(tǒng)功能的正常也有幫助。

6、葡萄糖

葡萄糖是人體生命活動不可缺少的物質(zhì)，可補(bǔ)充體內(nèi)的水分和糖分，供給能量，補(bǔ)充血糖。

7、檸檬酸

草莓中的檸檬酸可以增強(qiáng)食欲，促進(jìn)體鈣、磷的消化吸收。還可以增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力。

8、草莓的熱量

1、草莓熱量高嗎

草莓熱量不高。草莓100g中含有的熱量僅僅只有30大卡，30大卡只需要散步幾分鐘就能消耗掉，草莓的熱量相比蘋果，橙子，香蕉等都低，屬于口味酸甜的低能量水果，適合減肥人群食用。

2、吃草莓會胖嗎

吃草莓會不會引起肥胖得看吃了多少。草莓100g中僅含有30大卡的熱量，但是這種水果也不適合大量的食用，其主要的能量來源是果糖和葡萄糖，這兩種糖分都是屬于單糖，很容易被機(jī)體吸收，在短時間內(nèi)大量的食用草莓也可導(dǎo)致能量不能及時代謝，出現(xiàn)肥胖。

3、草莓吃多少合適

草莓的口味酸甜，具有一定的開胃健食的作用，吃的時候很難控制量，其實草莓性量不能大量的食用，尤其是脾胃虛寒的朋友，每次食用幾個嘗嘗鮮即可，正常人每次的食用量也不宜超過10個，食用過多也會影響消化功能。

草莓如何食用3 準(zhǔn)媽媽食用草莓的好處

草莓營養(yǎng)豐富，是一種對人體很有好處的水果。它富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等，這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對老人、兒童大有裨益。

1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用；

2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用；

3、草莓除可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效；

4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用；

5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。

孕婦吃草莓好處

草莓是補(bǔ)酸佳品，孕婦食用對身體有許多好處，因此孕期是可以吃草莓的。

1、女性懷孕后，胎盤分泌一種絨毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，導(dǎo)致孕婦胃口減弱，消化功能下降，故吃草莓這類酸味食物無疑是對此種反應(yīng)的一種補(bǔ)救。

2、胎兒的發(fā)育，特別是骨骼發(fā)育需要大量礦物質(zhì)，但鈣鹽要沉積下來形成骨骼，離不開酸味食物的協(xié)助。

3、草莓含有豐富的維生素C，維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍，這對孕婦也大有好處。孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因為缺少維生素C而出現(xiàn)的癥狀。同時因為草莓含鐵，還可以有效地預(yù)防孕婦貧血。

孕婦吃草莓注意事項

雖然吃草莓好處多多，但孕婦吃草莓仍有一些問題需要注意。

1、要吃當(dāng)季草莓，對于溫室大棚栽培的非當(dāng)季水果，不建議孕婦吃的。

2、要吃熟透的草莓，生草莓對身體有害哦。

3、清洗草莓很重要，洗草莓時，需要用淡鹽水浸泡5-10分鐘，且要注意千萬不要把草莓蒂摘掉，另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。

4、脾胃虛寒，肺寒咳嗽的孕婦不宜過多吃草莓。

5、痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食。

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