家常西紅柿怎么去皮最好吃(番茄去皮的方法)

家常西紅柿怎么去皮最好吃

西紅柿是我們?nèi)粘Ｖ蟹浅６嘁姷囊环N蔬菜，西紅柿的食療價值非常高。西紅柿中有豐富的番茄紅素和維生素等，人們在一年四季都可以吃，西紅柿越不甜，番茄紅素的含量就會越高，在這種情況下，我們可以選擇平常時候一些熟了的、不甜的西紅柿，補充番茄紅素效果是非常好的。

西紅柿怎么做最好吃

西紅柿是非常受人們喜愛的，人們經(jīng)常用西紅柿炒菜或者是做湯，可以生津開胃、健胃消食。西紅柿是老少皆宜的食物，對女性來說，吃西紅柿可以幫助美容養(yǎng)顏、潤膚祛斑，對老年人來說，吃西紅柿可以幫助生津開胃、抗癌防癌。對小孩子來說，西紅柿可以幫助預防貧血。

西紅柿怎么做好吃

1、直火烤皮法快速去皮

西紅柿去皮之后吃是非常美味的，所以人們在日常中會將西紅柿的外皮去掉食用，味道是非常好的。將叉子插入西紅柿底部，沒有叉子也可以用筷子，最好選擇金屬筷子，木筷子容易被燒壞，然后將西紅柿放到火上直接烤，一邊烤一邊轉(zhuǎn)動西紅柿，西紅柿表皮受熱會爆開，時間大約15秒左右，然后既可將完整的西紅柿皮撕下來了。

2、開水煮燙法快速去皮

西紅柿去皮可以用開水煮湯的方式，也是非常方便的，當人們用西紅柿做醬的時候，把西紅柿將清水煮開，再放入西紅柿煮約20秒，期間最好能翻一下西紅柿，讓它所有面都被開水燙到。關(guān)火后把西紅柿撈出冷卻，撕掉外皮，不過此種方法有點費事。

3、勺子刮皮法快速去皮

西紅柿可以用勺子刮去外皮，可以快速去皮，也是非常方便的。用這種方法最好選擇邊緣薄厚適中的金屬勺子，刮的時候要掌握好力度，起到讓皮與肉分離的作用，整個西紅柿都要刮到。最后將西紅柿的皮撕下來就可以了，此種方法有一些難度，得慢慢掌握。

西紅柿燴菜花

功效：西紅柿燴菜花是非常適合人們祛斑美容的一道菜，有非常高的營養(yǎng)價值。西紅柿微微的酸味，非常開胃，和很多食材搭配都有加分的效果，讓平淡的花菜增添了幾分滋味。這是一款老少皆宜的家常菜，濃濃的菜湯汁拿來拌飯也是不錯的選擇。西紅柿含有的胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，酸甜的口感有助孕早期準媽媽開胃。

用料：花菜1顆、西紅柿2個、蔥姜少許、番茄醬2大勺、糖少許、鹽少許、食用油適量。

做法：

1、西紅柿去皮切成塊。

2、花菜洗干凈掰成小朵，在沸水中焯8成熟，撈出備用。

3、鍋放熱油，下蔥姜末爆香。

4、放入西紅柿快炒至濃稠。倒入番茄醬。

5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、鹽調(diào)味即可。

功效：西紅柿含有的胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，治真菌、感染性皮膚病，還能有利于能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，保持血管壁的彈性和保護皮膚。因此孕早期媽咪食用不僅有助于開胃，也能保持紅潤的膚色。

西紅柿是老百姓家里經(jīng)常吃的蔬菜，西紅柿的味道非常好，深受人們的喜愛，而且西紅柿營養(yǎng)價值高，對人體有很多的好處。西紅柿的適宜人群也是非常廣泛、潰瘍、貧血、腫瘤患者，是非常適合的。人們平常吃西紅柿的時候，喜歡把西紅柿的外皮去掉，去除西紅柿的外皮辦法是非常多的，西紅柿也可以做成很多的菜肴，比如西紅柿炒菜花，味道是非常美味的。

番茄去皮的方法

番茄，不管是涼拌，還是炒雞蛋，都需要把皮剝了口感才好。下面來分享一下番茄去皮的方法，希望對大家能有一點幫助。

1、番茄洗干凈后，用小刀在番茄頂部和底部畫十字小口子。

請點擊輸入圖片描述

2、然后鍋里放水煮到底部冒小泡泡。

請點擊輸入圖片描述

3、放入番茄，用筷子撥動，讓番茄在熱水里滾動一分鐘。

請點擊輸入圖片描述

4、然后用勺子撈起瀝干水分。從頂部開始剝皮。

請點擊輸入圖片描述

5、把一面的整個皮輕輕的慢慢的剝到底部。

請點擊輸入圖片描述

6、然后從底部慢慢拉下來，這樣番茄的皮就全部剝下來了。是不是很簡單快速呢。

請點擊輸入圖片描述

西紅柿咋去皮

西紅柿怎么去皮最方便
其實對于西紅柿的去皮方法來說，相對還是比較多的，當然大家在平常生活中采用的最簡單和最方便的方法就是用開水來進行燙洗，因為西紅柿的皮在經(jīng)過開水的燙洗之后，就會變得非常的軟，同時也導致西紅柿的果肉和果皮進行脫離，這樣子的話撕起來也非常的方便，當然在進行開水燙洗之前，肯定是需要先用刀來畫上一個十字符號，相信大家在平常的時候肯定也是這樣子做的，因為這樣能夠更好地幫助分離，同時在撕的時候也能夠更加的方便，所以對于還不知道這個方法的朋友，平常也可以去嘗試一下，相對來說還是比較有用的。
當然，對于生活中其他的一些食物區(qū)別的話，也可以采用這樣子的方法，當然在燙洗的時候也要注意好時間，因為如果燙洗的時間太長的話，很有可能就會導致西紅柿變得非常的軟，到時候死的時候會導致很多果肉貼在上面，那樣子就不太好了。當然，除了用開水來燙洗之外，其實還可以將西紅柿進行揉捏，當然，這樣子的方法其實并不是特別的好，但是也可以進行一定的采用。當然，西紅柿本身也是非常有營養(yǎng)價值的，能夠更好的幫助我們的身體進行排毒，同時對于腸胃也有一定的促進作用，大家平常的時候可以多進行食用，能夠更好的幫助我們的身體進行相應功能的調(diào)理，當然也要注意控制好量，吃多了肯定也有不好的作用。
如何分辨催熟西紅柿
催熟的西紅柿和普通的西紅柿存在不同的地方一般在外觀和營養(yǎng)價值方面。催熟之后的西紅柿之所以會存在不同是因為催熟的西紅柿一般都是生長在大棚中比較多，這種環(huán)境生長的西紅柿雌雄花蕊是無法正常的授粉的，但是如果不進行授粉的話西紅柿也就無法正常的結(jié)果，所以就會有一些農(nóng)戶在雌花蕊上播打生長劑之類的化學藥劑，來幫助雌花蕊的結(jié)果，這種播打了生長劑的西紅柿多多少少都存在一定的畸形，盡管這些西紅柿的外觀比起普通的西紅柿更加美觀，不存在任何不好的物質(zhì)，但是這種西紅柿的內(nèi)里的話就和普通西紅柿有一定的差距，接下來我們一起來看看二者之間的區(qū)別
催熟西紅柿特征一：畸形。催熟之后的西紅柿基本上都會存在一定的畸形形狀，比如說有的在生長過程中會冒尖有的在生長過程中西紅柿的果實會出現(xiàn)菱角分明的情況，這種都是播打催熟劑的
催熟西紅柿特征二：空心。催熟之后的西紅柿和普通西紅柿最大的區(qū)別莫過于催熟知乎的西紅柿是屬于一種空心的存在，催熟之后的西紅柿不像普通的西紅柿內(nèi)里比較飽滿，多汁多水的，催熟之后的西紅柿內(nèi)里是屬于空心的癥狀
催熟西紅柿特征三：無籽。催熟之后的西紅柿是無籽的，不像普通的西紅柿不僅果肉飽滿還含有一定的籽
催熟西紅柿特征四：外紅內(nèi)綠。催熟之后的西紅柿的話雖然外觀是屬于比較鮮紅，看起來可以讓人食欲打開的樣子，但是其實這種顏色包裹下的內(nèi)里是屬于還未成熟的綠色，這種西紅柿都是屬于催熟的西紅柿，普通的西紅柿的話內(nèi)里和外觀都是一起紅透，且食用的時候會有一種酸酸甜甜的味道
在購買西紅柿的時候盡量去選擇一些表面比較粗糙的而且在西紅柿的尾部出現(xiàn)裂痕的西紅柿最好，一般這種西紅柿自然生長的概率比較大
二、西紅柿怎么去除農(nóng)藥殘渣
西紅柿去皮：焯水法：在食用西紅柿之前可以將西紅柿可以將西紅柿先去皮，鍋中加水燒熱，將西紅柿置于水中燙煮一段時間之后即可撈出去皮，這樣能將西紅柿的皮有效的去除，減少西紅柿上的農(nóng)藥殘留
去皮法：西紅柿在去皮的時候可以直接將西紅柿的皮去除，也可以將西紅柿置于熱一點的地方燙一會，這樣西紅柿的皮會更好的去除，去除西紅柿的皮的話是因為西紅柿上的農(nóng)藥殘留大部分都是留在西紅柿的表皮上，去皮之后可以有效減少西紅柿上的農(nóng)藥殘留，對身體也有一定的幫助

西紅柿怎樣快速去皮？十招教你巧去皮？

想把西紅柿的皮去掉，該用什么方法呢？下面給大家介紹一下具體的操作方法吧

首先，將西紅柿洗凈，放入盤中。

然后，將鍋中加入適量清水，煮沸即可。

其次，將西紅柿轉(zhuǎn)圈劃上幾刀，注意輕輕地劃，不要劃到肉，只劃到皮即可。

最后，再將西紅柿放入鍋中，這時，不要關(guān)火，讓水繼續(xù)沸騰幾分鐘。

待西紅柿煮幾分鐘之后，它表面的皮就會自然翹起，然后，將其撈出，放在盤中，并輕輕將皮揭下。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/5036.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 孢子甘藍是什么

下一篇: 丹參傷肝還是保肝,吃三七粉傷肝還是?！ぁぁ?/span>