冰糖蒸香蕉的功效與作用,冰糖蒸香蕉怎么做

本文關(guān)鍵詞:便秘

冰糖蒸香蕉用到的食材

香蕉 : 2個(gè)

冰糖 : 適量

冰糖蒸香蕉的功效與作用

冰糖蒸香蕉做法

香蕉去皮，冰糖搗碎，放入大瓷碗中，加水250ml，隔水蒸熟，分1～2次食蕉、喝湯。

香蕉燉冰糖可以止咳嗎

可以。

香蕉冰糖湯是一道廣東省的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于粵菜系。潤腸通便，潤肺止咳。大腸燥結(jié)，癥見便硬難排，或便如羊糞，干結(jié)難出，或燥熱之咳嗽，咽干口噪，或熱病后煩渴欲飲；或習(xí)慣性便秘等。

本湯是常用的滋潤性甜湯。湯中香蕉性味甘寒、滑利，含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、灰分、維生素（A、B、C、E）、5－羥色胺、去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺等，功能清熱潤燥、解毒生津，《本草求源》說它能“止渴潤肺、解酒、清脾、滑腸”，是潤腸通便、降火生津常用果品。

冰糖甘潤，少佐陳皮行氣健胃，使滋而不膩。合而為湯，滋潤腸燥、通便泄熱、滋潤肺燥、止咳生津，是老少咸宜的家庭常用之滋陰潤燥甜品。

擴(kuò)展資料：

香蕉的搭配禁忌：

1、哈密瓜

哈密瓜與香蕉同食會(huì)導(dǎo)致腎衰與關(guān)節(jié)病人病癥的加重。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右，鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富，據(jù)檢測，每100克香蕉含鉀283~472毫克。

因此，腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

2、酸牛奶

酸牛奶能降低膽固醇?？崭购人崮虝?huì)因胃內(nèi)的酸度太強(qiáng)，乳酸菌在胃液里很難存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對(duì)身體健康無益。

一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的“滑腸”食品香蕉，容易發(fā)生腹痛腹瀉等問題。

3、土豆

土豆是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物，香蕉又是我們經(jīng)常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產(chǎn)生副作用。

如果兩樣食物一起食用或食用的時(shí)間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會(huì)發(fā)生化學(xué)作用并產(chǎn)生一定的毒素。這些毒素會(huì)導(dǎo)致人們長斑。愛美的MM記住咯，不要一起吃這兩種食物。

4、芋頭

芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。

芋頭營養(yǎng)價(jià)值高但忌與香蕉同食，同食會(huì)引起腹脹，中毒。

5、甘薯

甘薯是一種藥食兼用的健康食品。含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營養(yǎng)價(jià)值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。

香蕉、甘薯同食會(huì)發(fā)生不良生化反應(yīng)，引起身體不適。紅薯和香蕉吃后容易脹肚子，而且還伴有胃反酸現(xiàn)象，吃多了，會(huì)造成食品長時(shí)間停留在胃里，產(chǎn)生胃堵。如果紅薯香蕉和紅薯一起吃會(huì)慢性中毒。

6、阿司匹林

阿司匹林與含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食，容易形成復(fù)合體，從而減少初期藥物的吸收速率。

7、牛肉

都說秋季要進(jìn)補(bǔ)，要知道牛肉不僅味道鮮美，更富含大量營養(yǎng)，實(shí)為秋季滋補(bǔ)的不二食材。牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。

但吃了牛肉就不要吃香蕉，會(huì)胃絞痛。

-香蕉冰糖湯

人民網(wǎng)-香蕉不能和八種食物一起吃

香蕉蒸冰糖治咳嗽嗎？

購香蕉二或三條、冰糖一至 二兩 。先將香蕉切成一寸大小的小塊（去皮），再將冰糖搗碎，然后置于碗中，加入半碗水，之后放入鍋中，隔水燉煮約十分鐘，待冰糖溶化并冷卻后食用。此時(shí)的香蕉雖然又爛又澀，很難下咽，但卻能對(duì)咳嗽發(fā)揮奇效。

香蕉冰糖蒸吃的做法

老冰糖燉香蕉蘋果是廣東省的一道十分普遍的特色菜，具備促進(jìn)消化的作用，如今許多人到節(jié)奏快的生活的節(jié)奏中，或多或少會(huì)出現(xiàn)便秘、大便困難、肝火旺等病癥，因此 就需要大家在飲食搭配層面下手，而香蕉蘋果做為一種含有各種各樣營養(yǎng)成分的新鮮水果，具備清熱去火、潤腸通便的作用，塔上老冰糖滋養(yǎng)的功效就變成了一道健康養(yǎng)生特色美食。

老冰糖燉香蕉的做法流程
1. 枸杞子用涼水侵泡清理干凈預(yù)留;
2. 新鮮茯苓用溫開水侵泡，水色變黃綠色則魚缸換水，反復(fù)數(shù)次至水凈，撈起來用刀將乳白色瓤層削掉，切條預(yù)留;
3. 香蕉蘋果2個(gè)去皮，切片，放進(jìn)紫砂煲內(nèi)，添加老冰糖，添加冷水，河面略高過香蕉蘋果塊;火災(zāi)燒開，轉(zhuǎn)文火蓋上燒煮;
4. 約15分鐘后，添加1中枸杞子及2中陳皮絲，稍微攪拌，歇火OK。
小提示
香蕉蘋果是淀粉質(zhì)豐富多彩的有利新鮮水果，從中醫(yī)藥學(xué)視角去剖析，香蕉蘋果味甘寒性，可清熱解毒潤腸通便，推動(dòng)腸胃蠕動(dòng)，近現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)建議，用香蕉蘋果能冶療高血壓，因它含鉀量豐富多彩，可均衡鈉的欠佳功效，并推動(dòng)體細(xì)胞及組織生長發(fā)育。用香蕉蘋果可治療便秘，因它能推動(dòng)腸胃蠕動(dòng)。
飲食療法功效編寫
表明
本湯是常見的滋養(yǎng)性甜湯。湯中香蕉蘋果茯苓功效生津潤、滑利，帶有木薯淀粉、蛋白、人體脂肪、糖份、灰份、維他命(A、B、C、E)、5-5羥色胺、去甲腎上腺激素和二甲基苯乙胺等，作用清熱解毒潤肺、祛毒生津止渴，《本草求源》說它能“解渴潤肺止咳、醒酒、清脾、潤腸”，是促進(jìn)消化、下火生津止渴常見鮮果。老冰糖甘潤，少佐茯苓理氣健胃消食，使滋而不膩。合為之湯，滋養(yǎng)腸燥、潤腸泄熱、滋養(yǎng)肺燥、止咳化痰生津止渴，是老少皆宜的家中常見之滋陰潤燥甜點(diǎn)。
香蕉蘋果老冰糖是一道廣東省普遍的甜點(diǎn)，大家在酷熱的夏天喜歡吃這類食材，能夠合理的解決酷熱造成的咳嗽和口干的癥狀，盡管香蕉蘋果老冰糖很有滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用?？墒俏负娜嘶蚴俏改c不好的人不適合吃這種食材，期待所述內(nèi)容對(duì)大伙兒會(huì)有一定的協(xié)助。

香蕉蒸熟吃的功效和作用是什么？

香蕉性寒，有些人不能食用，但是香蕉煮熟，香蕉“性寒”的缺點(diǎn)就完全消失了。

民間驗(yàn)方更有用香蕉燉冰糖，醫(yī)治久咳；用香蕉煮酒，作為食療。近代醫(yī)學(xué)建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，并促進(jìn)細(xì)胞及組織生長。用香蕉可治療便秘，因它能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。最有趣的，莫過于德國研究人員表示，用香蕉可治抑郁和情緒不安，因它能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡化學(xué)物質(zhì)。

香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果，而從中醫(yī)學(xué)角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，但脾虛泄瀉者卻不宜。香蕉性寒，根據(jù)“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者，都可生吃蕉肉。

不過，正因?yàn)橄憬缎院w質(zhì)偏于虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒、虛寒、腎炎、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。但是香蕉煮熟以后性寒的缺點(diǎn)就消失了，也適合胃寒、胃寒、虛寒、腎炎、懷孕期腳腫者食用。

擴(kuò)展資料：

吃香蕉注意事項(xiàng)：

香蕉多吃也會(huì)胖。如果一天只吃一兩根，問題不大。而多吃肯定也會(huì)發(fā)胖，一位在辦公室白領(lǐng)，一天所需的卡路里大約是1300kcal，那么，如果她一天吃9根香蕉，也就是說平均每餐吃3根香蕉，就已經(jīng)超過了她一天所需熱量了。如果她沒怎么做運(yùn)動(dòng)來消耗的話，肯定是會(huì)肥的。

長期空腹吃香蕉有害健康。長期空腹食用香蕉，非但對(duì)胃酸分泌不利，還可因營養(yǎng)攝入過于單一造成貧血。

而對(duì)于患有急慢性腎炎、腎功能不全的人群來說，這種減肥方法更是大忌。因?yàn)橄憬吨泻休^多的鉀鹽，如果食用過量會(huì)增加腎功能的負(fù)擔(dān)，延緩病情的好轉(zhuǎn)，并有引起病情惡化的可能。另外，香蕉含淀粉和糖分比較豐富，因此，糖尿病患者也要注意攝入量，以免血糖異常引發(fā)疾病。

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