本文關(guān)鍵詞:血栓閉塞性脈管炎
走馬胎 : 30g
七葉一枝花 : 30g
當(dāng)歸尾 : 30g
桑寄生 : 30g
威靈仙 : 30g
紅花 : 15g
桃仁 : 15g
皂角刺 : 15g
牛膝 : 15g
黃芪 : 15g
桂枝 : 15g
黨參 : 15g
乳香 : 9g
沒藥 : 9g
桂林三花酒 : 2500ml
將上述諸藥放入容器中,加入桂林三花酒,浸泡3周后,濾取藥汁待用。每天服20~60ml,每天4~6次,酒量大者可多飲,以不醉為度,1個月為1療程,停3~5天可再服。
說起黃酒,作為國人的我深感到自豪,為什么這么說呢?黃酒作為一種含有酒精的飲品,有著“液態(tài)蛋糕”的美稱,早在三千多年前,商周時期就出現(xiàn),是中國先人獨(dú)創(chuàng)的發(fā)酵技藝,與啤酒及葡萄酒并稱世界三大古酒,那么他又有什么獨(dú)特之處呢?下面就和我一起來看看他的功效與作用吧。
主要功效
黃酒是醫(yī)藥上很重要的輔料或“藥引子”。中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙一些中草藥或調(diào)制藥丸及各種藥酒,據(jù)統(tǒng)計有70多種藥酒需用黃酒作酒基配制。黃酒的另一功能是調(diào)料。黃酒酒精含量適中,味香濃郁,富含氨基酸等呈味物質(zhì),人們都喜歡用黃酒作佐料,在烹制葷菜時,特別是羊肉、鮮魚時加入少許,不僅可以去腥膻還能增加鮮美的風(fēng)味。
營養(yǎng)保健功能
黃酒是一類以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料,采用蒸煮、加酒曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,具有清除自由基,預(yù)防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。黃酒中已檢出的無機(jī)鹽達(dá)18種,包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。黃酒中的維生素B、E的含量也很豐富,主要來自原料和酵母自溶物。
黃酒中的蛋白質(zhì)含量為酒中之最,每升紹興加飯酒的蛋白質(zhì)含量達(dá)16g,是啤酒的4倍。黃酒中的蛋白質(zhì)多以肽和氨基酸的形態(tài)存在,易被人體吸收。肽具有營養(yǎng)功能、生物學(xué)功能和調(diào)節(jié)功能。紹興產(chǎn)黃酒中的氨基酸達(dá)21種之多,且含8種人體必需氨基酸。每升加飯酒中的必需氨基酸達(dá)3400mg,而啤酒和葡萄酒中的必需氨基酸僅為440mg或更少。
黃酒含豐富的功能性低聚糖,如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達(dá)6g。這些低聚糖是在釀造過程中,物料經(jīng)微生物酶的作用而產(chǎn)生的。功能性低聚糖進(jìn)入人體后,幾乎不被人體吸收、不產(chǎn)生熱量,但可促進(jìn)腸道內(nèi)有益微生物雙歧桿菌的生長發(fā)育,可改善腸道功能、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)人體健康。
藥酒非常的滋補(bǔ),喝藥酒要有講究。不同種類的藥酒效果不同,那么我們應(yīng)該適合哪種藥酒呢?
藥酒的分類 1.滋補(bǔ)類藥酒
用于氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛、神經(jīng)衰弱者,主要由黃芪、人參、鹿茸等制成。
著名的藥方有五味子酒、八珍酒、十全大補(bǔ)酒、人參酒、枸杞酒等。
長期服用某些藥酒還能預(yù)防疾病,如重陽節(jié)飲用菊花酒,可抗衰老;夏季飲用楊梅酒,可預(yù)防中暑;常飲山楂酒,可預(yù)防高血脂、減少動脈硬化;長期服用五加皮酒、人參酒則可以健骨強(qiáng)筋、補(bǔ)益氣血、扶正防病等。
選用滋補(bǔ)藥酒時還要考慮到體質(zhì)問題,形體消瘦的人,多偏于陽衰氣虛,容易生痰、怕冷,宜選用補(bǔ)心安神的藥酒。
2.活血化瘀類藥酒
用于風(fēng)寒、中風(fēng)后遺癥者,藥方有國公酒、馮了性酒等;用于骨肌損傷者,方劑有跌打損傷酒等;有月經(jīng)病的患者,可以用調(diào)經(jīng)酒、當(dāng)歸酒等。
3.抗風(fēng)濕類藥酒
用于風(fēng)濕病患者,著名的藥方有風(fēng)濕藥酒、追風(fēng)藥酒、風(fēng)濕性骨病酒、五加皮酒等。其中癥狀較輕者可選用藥性溫和的木瓜酒、養(yǎng)血愈風(fēng)酒等;如果已經(jīng)風(fēng)濕多年,可選用藥性較猛的蟒蛇酒、三蛇酒、五蛇酒等。
4.壯陽類藥酒
用于腎陽虛、勃起功能障礙者,主要由枸杞子、三鞭等制成。著名的方劑有多鞭壯陽酒、淫羊藿酒、青松齡酒、羊羔補(bǔ)酒、龜齡集酒、參茸酒、海狗腎酒等。藥酒雖好,但不適合于所有人,服用期間應(yīng)注意以下幾個方面。首先,對酒有禁忌者不能服用,如酒精過敏者,各種皮膚病、肝腎疾病、消化道潰瘍患者,手術(shù)后等。其次,妊娠和哺乳期婦女不適合用。再者,發(fā)熱患者也應(yīng)避免飲用。此外,出血性疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、高血壓及各種癌癥患者亦都不宜飲用。
藥酒的常見誤區(qū) 1.藥酒補(bǔ)酒不分,服用藥酒前須認(rèn)清功效
通常藥酒分為治療性藥酒和滋補(bǔ)性藥酒兩類。前者有特定的醫(yī)療作用,主要依據(jù)醫(yī)生的處方或經(jīng)驗(yàn)方來配制,有顯著的臨床療效,其服用方法嚴(yán)格。市場上常見的則多為滋補(bǔ)酒,多具有養(yǎng)生保健作用,也要根據(jù)個人情況酌量服用。
2.藥酒就菜進(jìn)餐
很多人在聚餐時會拿出精心泡制的藥酒與親友分享,這其實(shí)是不對的,藥酒本身是有藥效的,通常情況下不能在吃飯時服藥,藥酒的服用同樣應(yīng)遵守這一規(guī)則,吃飯時喝藥酒不僅會對消化道產(chǎn)生刺激,還會影響藥效的發(fā)揮。
3.喝藥酒多多益善,服藥酒須控制劑量
古代醫(yī)家曾明確指出:“藥酒補(bǔ)虛損,宜少服,取緩效?!狈盟幘屏恳鶕?jù)個人對酒的耐受力而定,一般每次服用15~30毫升,早晚各飲1次或每日3次為宜。與過量服用白酒不同,大量服用藥酒的后果與過量服用藥品相同,將嚴(yán)重影響身體健康。
4.藥酒越陳越好
很人誤以為酒是陳的香,藥酒也應(yīng)泡得越久越好。事實(shí)并非如此,飲藥酒要注意時效,儲存得當(dāng),一般優(yōu)質(zhì)酒以儲藏4~5年為最佳。如果繼續(xù)儲存,會使酒精度下降,酒味變淡,香氣消失,藥效也會受到影響。若出現(xiàn)大量沉淀物或已酸敗變質(zhì),則絕對不能再飲用。
藥酒配方1.東北三寶酒溫潤壯陽藥酒配方
配方:貂鞭1具,人參30克,鹿茸片30克,白酒1000克。
制作方法:先將人參切片,與貂鞭、鹿茸片一同放入酒瓶中,加入白酒,密封浸泡2個月,經(jīng)常搖動。取上清酒液飲服。
功效與主治:補(bǔ)腎壯陽,養(yǎng)血益精。適用于腎陽虧虛,腰膝酸軟,精神萎靡,陽痿滑精,畏寒肢冷,小便清長等。
服法:每日2次,每次溫服20毫升。
說明:陰虛內(nèi)熱者忌服。方中貂鞭可以換以海狗腎、狗鞭等代用。
2.溫潤補(bǔ)腎壯陽藥酒仙靈脾酒
配方:仙靈脾200克,還有枸杞子100克,黨參50克,白酒1500毫升。
制作方法:將各藥放入酒瓶中,密封浸泡,每5天搖動一次,15日以上即可服用。
功效與主治:強(qiáng)精壯陽,祛風(fēng)除濕。用于腰膝酸冷,陽痿、四肢無力等。
服法:每日1~2次,每次15~20毫升,空腹飲用。
說明:仙靈脾是補(bǔ)腎壯陽藥,有興奮性神經(jīng),促進(jìn)精液分泌的作用,對神經(jīng)衰弱也有治療作用。
此外,還有降壓效果。用黨參配伍,則培元固本,補(bǔ)陰益陽,特別適用于陽虛精冷,精血不足之仁飲用。
有文獻(xiàn)記載,以仙靈脾一味單獨(dú)浸酒,也有壯陽回春,祛風(fēng)濕作用。
方法是說明10%或20%的比例浸制即可。
本方對性欲亢進(jìn),陰虛火旺者慎用。高血壓者也不宜飲用。
3.溫潤補(bǔ)腎壯陽酒
配方:麻雀250克,白酒1000毫升。
制作方法:將麻雀褪毛,去內(nèi)臟和頭腳,洗凈,放入碗中蒸熟;取出晾干后,用白酒密封浸泡3個月即可。
功效與主治:溫補(bǔ)腎陽。用于畏寒,腰膝冷痛,頭昏目眩,小便頻數(shù)等。
服法:每日2次,每次20~30毫升。
說明:麻雀性味甘溫,據(jù)本草書記載,能壯陽益精,暖腰膝,縮小便,治療陽虛羸瘦,小便頻數(shù),崩漏帶下等。
對性功能低下,如陽痿有明顯治療效果。本酒性溫?zé)?,宜冬天飲用。陰虛?nèi)熱者及孕婦禁服。
食療方:麻雀5只,去毛和內(nèi)臟,切碎塊,與粳米煮粥,加蔥、鹽、味精,空腹食用,治療陽痿早泄。
另方:麻雀1只,取毛和內(nèi)臟,以巴豆仁一枚放入麻雀腹中,用瓦片煅存性,研末;以好酒煮黃臘百沸,取臘和丸,如梧桐子大小,每服10~20粒,治療紅白痢疾。
赤痢疾以甘草湯送服,白痢疾以干姜湯送服。
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