生地紅米粥的功效與作用,生地紅米粥怎么做

本文關(guān)鍵詞:崩漏,女

生地紅米粥用到的食材

紅米 : 100g

生地黃 : 50g

冰糖 : 適量

生地紅米粥的功效與作用

生地紅米粥做法

取生地黃、洗凈后煎取藥汁，與紅米加水共煮，煮沸后加入冰糖，煮成稀粥。每日早晚空腹溫?zé)崾场?/p>

生地紅米粥宜忌

怎樣煮紅米粥才好吃？

紅米顧名思義就是紅大米，也叫紅曲霉、紅軟米，紅色的外衣，讓人一見(jiàn)就喜歡，紅米是我國(guó)古老的珍稀稻種，其原始品種主要分布上我國(guó)西南高原地區(qū)。古代曾以貢品入京。

紅米具有豐富的色素、蛋白質(zhì)、微量元素、維生素。不僅芳香可口而且營(yíng)養(yǎng)豐富，有降血壓、血脂、補(bǔ)血等特殊功效。

紅米食用方法很多，一般用來(lái)煲粥，有滋陰養(yǎng)顏，延緩衰老的作用。

要吃到香濃可口的紅米粥，有什么秘訣呢？

用料：紅米、大米（也可以用黑米、小米、花生，紅棗，枸杞等配料）

紅米適量，用清水淘洗三遍，然后放入清水浸泡后放入冰箱二個(gè)小時(shí)（這個(gè)步驟非常重要，冰凍的小米很容易煮稠，而粥夠不夠好喝這里是關(guān)鍵）。

大米適量，清水淘洗三遍，將浸泡好的紅米與淘洗干凈的大米，一同放入砂鍋煲內(nèi)，加上至少三倍的水，大火煮開(kāi)，保持五到十分鐘，然后小火煲三十分鐘，掀開(kāi)鍋蓋，用勺子順時(shí)針?lè)较驍嚢瑁屆琢Ｊ軣峋鶆?，不易粘鍋，而且口感也?huì)更好。見(jiàn)粥粘稠后關(guān)火，可以加紅糖或者冰糖調(diào)味。此時(shí)，一碗色香味俱全的紅米粥就大功告成。

紅米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效紅米的做法

紅米富含豐富的鐵元素，能預(yù)防和治療缺鐵性貧血，很有益于人體的健康，特別適合婦女食用。紅米含有曲霉素k成分，這種物質(zhì)能阻止膽固醇的生成，具有較好的降血脂和降血壓的功效，很適合中老年人預(yù)防心腦血管疾病和患有高血壓、高脂血癥的患者食療保健。紅米含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉，能補(bǔ)充人體消耗的體力，維持人體的正常體溫。

紅米的功效與作用

紅米實(shí)際上還有一個(gè)名字又叫紅曲，這是由秈米經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后加工而成的美味食物，主要是因?yàn)轭伾前l(fā)紅的，所以說(shuō)就稱(chēng)為紅米了。而紅米是味甘、性溫入肝、脾、大腸經(jīng)的一種食物。作為主食吃可以發(fā)揮出健脾消食、活血化瘀的作用，所以說(shuō)大家選擇吃些紅米就可以有效的幫助我們治療脘腹脹滿、飲食積滯的問(wèn)題，同時(shí)還可以很好的解決跌打損傷、女性產(chǎn)后惡露不盡等多種疾病，對(duì)女性健康很有好處。

而且在紅米中的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是非常豐富的，特別是從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)說(shuō)，在紅米中是含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)的，同時(shí)其中的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B族、維生素C、黃酮、泛酸也是非常豐富的，是可以幫助我們?nèi)梭w補(bǔ)充所需要營(yíng)養(yǎng)的，特別是磷、鐵、銅、鋅、鉬、鈣、錳、硒等微量元素和礦物質(zhì)都很豐富。

紅米中的維生素A和胡蘿卜素的含量都是比較高的了，而這些物質(zhì)是能夠有保護(hù)視力作用的了，所以說(shuō)吃紅米對(duì)明目有好處。同時(shí)在紅米中的維生素B族含量也是同樣比較高的了，所以說(shuō)我們吃紅米就可以起到維護(hù)大腦健康的效果。而且在紅米中的泛酸和硒元素也極高，是我們預(yù)防疾病的好選擇，同時(shí)在紅米中的含鈣量也是很高的，所以說(shuō)吃紅米就能夠有利于骨骼的健康。特別是在紅米中的紅曲霉素K很豐富，而這樣的物質(zhì)是能降低血液中膽固醇含量的，是我們防病的好選擇，是很適合高血脂的人群吃的。再加上紅米中的維生素c有美白祛斑、延緩衰老的作用。紅米中含鐵量比較豐富，有補(bǔ)血的作用，改善貧血引起的面色蒼白的情況，對(duì)我們美容養(yǎng)顏有幫助，是女性不能錯(cuò)過(guò)的美味食物。

紅米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅米是非常有營(yíng)養(yǎng)的一種好似無(wú)，在平時(shí)經(jīng)常吃紅米是能對(duì)健康有幫助的，首先我們吃紅米是具有降血壓、降血脂作用的，主要是在紅米中所含的紅曲霉素K是非常豐富的，這樣的物質(zhì)可以有效阻止我們?nèi)梭w生成膽固醇。在紅米中還含有非常豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，這些物質(zhì)是可以幫助我們?nèi)梭w補(bǔ)充消耗體力的，對(duì)于維持身體正常體溫也是有所好處的，大家不妨試試。在紅米中同樣是富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素的，這些營(yíng)養(yǎng)素都是人體所需要的，而且其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效，所以說(shuō)大家不能錯(cuò)過(guò)紅米。

實(shí)際上在紅米中還含有豐富的磷元素以及維生素A、B，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是我們?nèi)梭w所需要的，而且大家吃還能改善營(yíng)養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等常見(jiàn)疾病，特別是可以有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等常見(jiàn)不適情況，所以紅米大家不能錯(cuò)過(guò)。

紅米怎么吃

紅米在吃的時(shí)候方法還是比較多的，除了比較常見(jiàn)的做主食吃之外，實(shí)際上紅米還可以用來(lái)煮粥吃，首先要準(zhǔn)備好紅米50~100g、枸杞15~30g、紅棗5~10枚。之后我們要先將這些材料分別洗凈，將紅米和紅棗放進(jìn)碗里加少量清水浸泡，枸杞單獨(dú)浸泡。2個(gè)小時(shí)后在飯鍋里加適量清水，等到煮沸之后，這時(shí)候就要先倒入些紅米和大棗，等到煮10分鐘之后，我們?cè)龠x擇及時(shí)的倒入枸杞，之后繼續(xù)煮5分鐘就可以開(kāi)始食用了。

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紅米熬粥的做法大全

紅米熬粥的做法是很簡(jiǎn)單的，只要將紅米放在鍋里，加入大米一起煲一個(gè)小時(shí)就可以食用了，覺(jué)得味道太淡是可以加入白糖的，而且吃紅米粥是可以調(diào)理腸胃的，還可以起到滋補(bǔ)脾胃等情況的，所以建議大家可以適當(dāng)?shù)某砸恍┘t米粥。下面就讓我們一起來(lái)了解紅米熬粥的做法大全吧，希望對(duì)你們有所幫助。

紅米粥

食材用料

大米40克相克食物紅米60克
水1000毫升
紅米粥的做法
1.準(zhǔn)備紅米六十克，普通大米四十克。
2.紅米洗兩遍，用250毫升水浸泡一個(gè)小時(shí)。
3.待紅米浸泡好，將大米洗兩遍，倒掉洗米水。
4.把淘好的大米和浸泡好的紅米與泡米水一同倒入電壓力煲。
5.再加入750毫升清水。
6.通電，按煮米飯功能開(kāi)煮。
7.電壓力煲煮飯時(shí)間結(jié)束，斷電，排氣，開(kāi)蓋。香香的紅米粥煮好了，喜歡這樣不稀不稠，吃起來(lái)口感好。紅豆大米小棗粥
材料紅豆，大米，無(wú)核小棗，水做法1.紅豆隔夜泡好，加水煮開(kāi)，放入大米，再煮開(kāi);
2.轉(zhuǎn)入小火煮一個(gè)小時(shí)
3.出鍋前10分鐘放入小棗就好了
核桃枸杞大米粥
材料大米80克(1/2杯)，核桃10克，枸杞2克
做法
1.鍋內(nèi)放約1000ml水，大火燒至水似開(kāi)非開(kāi)
2.大米用清水沖洗干凈，放入鍋中，加入一點(diǎn)食用油和食鹽
3.大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火熬制約20分鐘
4.核桃用刀切成小碎塊，放入鍋中，煮約10分鐘至鍋開(kāi)
5.枸杞用清水洗凈
6.將洗凈的枸杞放入鍋中，繼續(xù)煮約10分鐘
7.煮粥的期間要間隔一段時(shí)間，就用小勺把粥攪拌一下
8.直到將粥煮熟，至湯汁剩下一半濃稠為止
花生百合大米粥
材料2人份：大米(粳米)100g，花生30g，百合25g，枸杞5g
做法
1、將枸杞子、花生與粳米放入砂鍋內(nèi)，加水用急火燒至沸騰。
2、改文火待米開(kāi)花、湯稠時(shí)，撒上鮮百合，?；馉F5分鐘即成。

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