南瓜粳米粥的功效與作用,南瓜粳米粥怎么做

本文關(guān)鍵詞:胎動不安,女

南瓜粳米粥用到的食材

南瓜 : 30g

粳米 : 30g

飴糖 : 2匙

南瓜粳米粥的功效與作用

南瓜粳米粥做法

將南瓜切成丁，與粳米同煮粥，粥將熟時，加飴糖，稍煮即可。每日1～2次，溫?zé)崾秤谩?/p>

山藥南瓜粥的做法

山藥南瓜粥是一道家常美食，主料是粳米，配料是南瓜、山藥，調(diào)料是鹽。這道美食主要通過加水熬制的方法制作而成。

中文名
山藥南瓜粥
英文名
Yam pumpkin porridge
主要食材
粳米
分類
粥
口味
咸鮮味
快速
導(dǎo)航
制作方法

食用須知
所需食材
主料：粳米(50克)[1]
共2張
山藥南瓜粥
輔料：山藥(30克) 南瓜(30克)
調(diào)料：鹽(2克)
類別：快餐/主食，秋季養(yǎng)生調(diào)理，糖尿病調(diào)理
制作方法
1.　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分；
2.　山藥去皮洗凈，切成小塊；
3.　南瓜洗凈，切成小??；
4.　鍋內(nèi)注入600毫升冷水，將粳米下鍋，用旺火煮沸；
5.　然后放入山藥、南瓜，然后改小火繼續(xù)煮；
6.　待米爛粥稠時下鹽調(diào)味即可.[1]
食用須知
山藥南瓜粥主料采用南瓜、山藥和粳米。粳米能提高人體免疫功能；山藥含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種微量元素，且含量較為豐富；南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。山藥南瓜粥具有滋補作用，有利于促進血液循環(huán)，防治糖尿病，減少高血壓的機會，為病后康復(fù)食補之佳品。
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
山藥：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病后康復(fù)食補之佳品。山藥可促使機體T淋巴細胞增殖，增強免疫功能，延緩細胞衰老，常服山藥可延年益壽。山藥中的黏多糖物質(zhì)與礦物質(zhì)相結(jié)合,可以形成骨質(zhì),使軟骨具有一定彈性。含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，所含熱量又相對較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的減肥健美的功效。健脾胃、益腎氣，可促進消化吸收，黏稠質(zhì)地也有保護胃壁功效，還能促進食欲，胃部長期不適導(dǎo)致食欲不振的患者可多吃。山藥所含黏蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，防止動脈硬化。食用山藥還能增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老。
共21張
山藥的圖片
南瓜：南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質(zhì)吸收，保護胃壁，減少潰瘍。其次南瓜中維生素A含量勝過綠色蔬菜。吃南瓜可以預(yù)防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。所以南瓜有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質(zhì)、促進生長發(fā)育等眾多功效。

大黃米和南瓜,粳米能同煮嗎?

一：大黃米和南瓜粳米能同煮的，而且還會很好喝。
二：南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對人體的危害。南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用。有防癌功效。南瓜中含有豐富鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
三：粳米中的蛋白質(zhì)雖然只占7%，但因吃 量很大，所以仍然是蛋白質(zhì)的重要來源。粳米粥 粳米所含人體必需氨基 酸也比較全面，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營 養(yǎng)成分。
四：大黃米（又稱“軟黃米”），是由糜子（黍）去皮加工而成。糜子是生長于我國北方的一種農(nóng)作物，含有的人體必需的八種氨基酸的含量均 高于大米和小麥，尤其是蛋氨酸含量，幾乎是大米和小麥的兩倍。各種微量元素鈣、鎂、銅、鐵、鋅等也包含淀粉。

南瓜稀飯怎么做

1.大米，南瓜

2.大米洗凈后加入水

3.再放入切小塊的南瓜

4.放入電鍋，外鍋放一杯水，蓋上蓋子煮至粥好

5.煮好的粥

南瓜（學(xué)名：Cucurbitamoschata?(Duch.exLam.)Duch.exPoiret）葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節(jié)部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質(zhì)稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數(shù)條縱溝或無，種子多數(shù)，長卵形或長圓形。

原產(chǎn)墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入中國，現(xiàn)南北各地廣泛種植。的果實作肴饌，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅(qū)蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。[1]?

南瓜粥用什么南瓜 老南瓜做出來最好吃

煮南瓜粥的時候最好選擇長的老南瓜，因為老南瓜的含糖量很高，熬粥口感非常的好，成熟的老南瓜表面帶有白霜，而且南瓜皮堅硬，拿手掐一下老南瓜，有水滲出來，如果有一些粘手說明這個南瓜很甜。
南瓜粥用什么南瓜
煮粥最適合用長形的老南瓜，這種南瓜含糖量高，而且面，最適合煮粥。下面就給大家說說如何挑選煮粥的南瓜吧。

首先要挑選長形的老南瓜，從外觀上看，老熟的南瓜表面帶有白霜，接著再用手掐一下南瓜皮，如果表皮堅硬，說明南瓜老熟，這樣的南瓜較甜。

還有一個小竅門：用手指甲在南瓜上掐一下，就會有水滲出來。用食指沾水少許，與拇指摩擦，如果手上有白色的粉，就說明南瓜是面的，如果還感覺很粘手，說明這個南瓜含糖高，較甜。

其次，要挑選外形完整的南瓜，表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購;并且最好是瓜梗蒂連著瓜身，這樣的南瓜說明新鮮，可長時間保存。

最后，將南瓜切開后，金黃色越深的那種南瓜越老越好，相反顏色越淡越淺的說明越嫩。

小米南瓜粥
原料：小米1000g，南瓜300做法

做法：南瓜去皮切塊，小米洗凈后用水浸泡20分鐘;準(zhǔn)備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘;煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥(省略也行)。30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續(xù)煮15分鐘即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。

韓式南瓜粥的做法
南瓜洗凈去皮，上鍋蒸10分鐘

蒸熟的南瓜放入盆里，加水。

盆里放入糯米粉、白糖

用攪拌機攪拌4-5次，每次40秒左右(水果榨汁機也可以)

南瓜攪拌成稀粥，倒入奶鍋燒開即可

南瓜的好處
1、解毒：內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體大米南瓜粥內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用

2、保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化; 南瓜有降血糖的保健功

3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效

4、消除致癌物質(zhì)：南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜大米南瓜粥素具有護眼、護心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。 　怎么吃?距離南瓜皮越近的部分，營養(yǎng)越豐富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮著吃或曬干后炒著吃。

5、促進生長發(fā)育：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

6、防治妊娠水腫和高血壓：南瓜花果的營養(yǎng)極為豐富。孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發(fā)育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥，促進血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促進肝腎細胞再生，同時對早孕反映后恢復(fù)食欲及體力有促進作用。

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