蛋清馬齒湯的功效與作用,蛋清馬齒湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:帶下,女

蛋清馬齒湯用到的食材

馬齒莧 : 10g

雞蛋清 : 3個(gè)

精鹽 : 適量

蛋清馬齒湯的功效與作用

蛋清馬齒湯做法

將馬齒莧洗凈，切碎，放入鍋內(nèi)，加水500ml，武火煮沸，改用文火煮2～3分鐘，對(duì)入雞蛋清，加精鹽即可。每天2次，連服5天。

馬齒莧的功效與作用吃法是什么

1、馬齒莧的功效是清熱利濕、涼血解毒。馬齒莧為馬齒莧科植物，馬齒莧的干燥全草，以全草入藥。馬齒莧含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、銅、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分。尤其是維生素A、維生素C、核黃素等維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì)。
2、中醫(yī)認(rèn)為馬齒莧味酸、性寒，具有清熱利濕、涼血解毒的功效。臨床上多用于細(xì)菌性痢疾、急性胃腸炎、急性闌尾炎、乳腺炎、痔瘡出血、白帶過(guò)多等。外用可以治療疔瘡腫毒、濕疹、帶狀皰疹等。
3、馬齒莧是藥食兩用的植物，可生食，可烹飪。柔軟的莖可以像菠菜一樣烹制，不過(guò)如果對(duì)它強(qiáng)烈的味道不太習(xí)慣，就不要多用。馬齒莧莖頂部的葉子很柔軟，可以像豆瓣菜一樣烹食，可以用來(lái)做湯或者是做沙司、蛋黃醬或燉菜。馬齒莧和碎蘿卜或者是馬鈴薯泥一起做，也可以和洋蔥或者是番茄一起烹飪，其莖和葉可以用醋腌泡食用。

馬齒筧功效與作用

今天給各位分享馬齒筧功效與作用的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)馬齒莧的功效與作用點(diǎn)的功效與作用及禁忌進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了收藏本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
本文目錄一覽：1、馬齒莧有哪些功效作用？2、馬齒莧的功效3、馬齒莧的功效與作用是什么？4、馬齒莧有什么功效？5、馬齒莧的功效與作用殺菌消炎降血壓馬齒莧有哪些功效作用？馬齒莧是一種中藥，馬齒莧具有清熱解毒，涼血止血，止痢的功能。
馬齒莧還是一種野菜，可以食用。
擴(kuò)展
馬齒莧是一年生草本植物。
多皺縮卷曲，常結(jié)成團(tuán)。
莖圓柱形，長(zhǎng)可達(dá)30cm，直徑0.1～0.2cm，表面黃褐色，有明顯縱溝紋。
葉對(duì)生或互生，易破碎，完整葉片倒卵形，長(zhǎng)1～2.5cm，寬0.5～1.5cm；綠褐色，先端鈍平或微缺，全緣。
花小，3～5朵生于枝端，花瓣5，黃色。
蒴果圓錐形，內(nèi)含多數(shù)細(xì)小種子。
氣微，味微酸。
喜溫暖濕潤(rùn)氣候，適應(yīng)性較強(qiáng)，能耐旱，在丘陵和平地一般土壤都可栽培。
生于田野路邊及庭園廢墟等向陽(yáng)處。
馬齒莧，是一味中藥。
為馬齒莧科一年生草本植物。
肥厚多汁，無(wú)毛，高10-30cm，生于田野路邊及庭園廢墟等向陽(yáng)處。
國(guó)內(nèi)各地均有分布。
該種為藥食兩用植物。
全草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目。
馬齒莧性喜高濕，耐旱、耐澇，具向陽(yáng)性，適宜在各種田地和坡地栽培，以中性和弱酸性土壤較好。
其發(fā)芽溫度為18℃，最適宜生長(zhǎng)溫度為20-30℃。
當(dāng)溫度超過(guò)20℃時(shí)，可分期播種，陸續(xù)上市。
保護(hù)地栽培可進(jìn)行周年生產(chǎn)。
馬齒莧的功效馬齒莧雖然是一種比較常見(jiàn)的野菜，但是其藥用價(jià)值非常高，具有清熱解毒、散血消腫等功效。
接下來(lái)要給大家分享的是馬齒莧的功效，歡迎大家的借鑒閱讀！
馬齒莧的功效篇1
馬齒莧的功效
1、利水消腫。
馬齒莧中含有大量的鉀鹽，有很好的利水消腫的.作用。
2、殺菌消炎。
馬齒莧對(duì)痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強(qiáng)的抑制作用，可用于各種炎癥的輔助治療，素有“天然抗生素”之稱。
3、保護(hù)心臟。
馬齒莧中含有多種活性物質(zhì)，并且含有去甲腎上腺素，可增強(qiáng)心肌功能;而馬齒莧中含有的ω-3脂肪酸，還可降低心血管疾病的發(fā)生率。
4、降糖降壓。
馬齒莧中含有豐富的去甲腎上腺素，可促進(jìn)胰島素分泌和調(diào)節(jié)糖代謝，降低血糖濃度;含有的鉀，可降低血壓。
5、保護(hù)腸胃。
馬齒莧可治療所以熱癥引起的腸道疾病，并且能夠治療因胃黏膜損害所致的潰瘍，因此無(wú)論是否有腸胃疾病，都可以適當(dāng)吃一些馬齒莧。
6、美容護(hù)膚。
馬齒莧中含有的多種維生素均具有抗衰老的作用，并且其中的維生素C可消除色斑。
同時(shí)，馬齒莧還能夠治療一切熱毒引起的瘡病，有很好的生機(jī)作用。
馬齒莧的藥用功效
1、內(nèi)服。
馬齒莧內(nèi)服可清熱解毒、散血消腫，還可治療帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃等病癥。
用于內(nèi)服時(shí)，多是單味大劑量使用，療效顯著。
如果是用于濕熱所引起的腹瀉等病癥，可以取新鮮的馬齒莧，煎水煮茶喝，也可以直接清水洗凈后搗成汁飲用。
2、外敷。
馬齒莧可以治療一切以熱毒引起的皮膚病，不論是初期還是后期，都可以用新鮮的馬齒莧搗碎，外敷，然后用紗布固定，可生肌收口。
3、馬齒莧中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、糖及多種礦物元素，還含有腎上腺素和鉀鹽。
去甲腎上腺素能促進(jìn)胰島素分泌，調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖的代謝，進(jìn)而起到降低血糖濃度、保持血糖穩(wěn)定的作用;鉀鹽可降低血壓，減慢心率，保護(hù)心臟。
4、馬齒莧還含有多種維生素，具有明顯的抗衰老作用。
長(zhǎng)期食用還能夠抑制血小板凝聚和血栓形成，減少冠心病的發(fā)病率。
5、馬齒莧還具有殺菌消炎的作用，對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種病菌都有很強(qiáng)的抑制作用。
馬齒莧的吃法推薦
馬齒莧的吃法有很多，比較常見(jiàn)的就是涼拌、炒著吃、煮湯，不少人還很喜歡將馬齒莧做成餡料用于餃子、餡餅中。
作為野生蔬菜，它的食用方法可以說(shuō)與一般的蔬菜無(wú)異。
一、馬齒莧炒蛋
材料：馬齒莧、雞蛋、鹽。
做法：1、馬齒莧摘嫩葉去桿，放開(kāi)水中快速焯一下。
2、雞蛋中加鹽，攪拌均勻。
3、熱鍋中倒油，燒熱，放入雞蛋，煎熟。
4、放入馬齒莧，快熟翻炒幾下即可盛出。
二、馬齒莧拌豆芽
材料：馬齒莧、黃豆芽、醬油、醋、白糖、香油、味精。
做法：1、將馬齒莧、黃豆芽分別擇洗干凈，瀝干水分;
2、鍋中水燒開(kāi)，分別放入馬齒莧和豆芽，煮至斷生，撈出瀝干。
3、將醬油、醋、白糖、香油、味精等調(diào)味品澆食物上，拌勻即可食用。
馬齒莧的功效篇2
水馬齒莧
別名碌耳草、水泉。
功效作用清熱解毒;止瀉。
主瘡癤腫毒;小兒泄瀉。
藥性涼、藥味酸、苦。
藥名
水馬齒莧。
別名
碌耳草、水泉。
拉丁植物動(dòng)物礦物名
Rotalaindica(Willd)Koehne[PeplisindieaWilld.].
功效
清熱解毒;止瀉。
科屬分類
千屈菜科。
主治
瘡癤腫毒;小兒泄瀉。
生態(tài)環(huán)境
生于稻田中或濕地上。
采收和儲(chǔ)藏
夏、秋季采收，洗凈，鮮用或曬干。
資源分布
分布于西南及陜西、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、廣東、海南、廣西等地。
動(dòng)植物形態(tài)
一年生草本，高6-35cm，無(wú)毛。
莖直立或披散，略具4棱。
葉對(duì)生;無(wú)柄或近無(wú)柄;葉片倒卵狀橢圓形或長(zhǎng)圓狀倒卵形，長(zhǎng)4-7mm，寬3-8mm，先端鈍圓形，有小尖，基部楔形或漸狹，下面葉脈明顯，邊緣為軟骨質(zhì)。
花小，長(zhǎng)不及3mm，通常組成腋生的長(zhǎng)8-25mm的穗狀花序，稀單生;苞片長(zhǎng)圓狀倒卵形，長(zhǎng)4-5mm，小苞片2枚，線狀披針形，長(zhǎng)為萼之半或過(guò)之;萼鐘形，長(zhǎng)2-2.5mm，裂齒4，披針狀三角形，漸尖;花瓣4，極小，倒卵形，淡紅色，宿存;雄蕊4，子房橢圓形，先端狹，花柱絲狀，長(zhǎng)為子房之半或近相等。
蒴果橢圓形，稍有棱，長(zhǎng)約1.5mm，常2瓣裂。
花期9-10月，果期10月至翌年4月。
功效分類
清熱解毒藥;止瀉藥。
性味
味酸;苦;性涼。
藥材基源
為千屈菜科植物節(jié)節(jié)菜的全草。
用法用量
外用：適量，鮮品搗敷。
出處
《中華本草》。
馬齒莧的功效與作用是什么？1、有清熱解毒、祛濕止帶功效，適用于濕熱下注、帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃、口渴口苦、舌紅苔黃、脈滑者，亦可用于濕熱泄瀉、痢疾等。
2、能驅(qū)蟲功效，適用于小兒鉤蟲病。
3、有清熱解毒、止瀉痢、除腸垢、益氣補(bǔ)虛功效，適用于治療久痢。
4、散血消腫、止血涼血功效，適用于產(chǎn)后子宮出血，便血，乳腺炎等病癥。
擴(kuò)展資料：
在一開(kāi)始服用馬齒莧的時(shí)候，一定要少量服用，等身體逐漸適應(yīng)了藥性之后才可以慢慢的增加。
另外，在將馬齒莧泡水喝的時(shí)候，千萬(wàn)不能夠加入紅糖，如果想要調(diào)節(jié)口味，那么可以適量的加入一些白糖。
不能夠加入紅糖，這是因?yàn)榧t糖性溫，而馬齒莧性涼，加入性溫的紅糖會(huì)影響藥效。
另外，馬齒莧性寒涼，所以一些脾胃虛弱或者是拉肚子以及孕婦最好不要服用。
除此之外，馬齒莧不能夠和胡椒、鱉甲一起服用。
人民網(wǎng)－清熱解毒驅(qū)蟲？馬齒莧泡水喝的功效有哪些？
馬齒莧有什么功效？1、營(yíng)養(yǎng)
馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿卜素、維生素B、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
馬齒莧在營(yíng)養(yǎng)上有一個(gè)突出的特點(diǎn)，它的ω—3脂肪酸含量高于任何植物。
ω—3脂肪酸能抑制人體對(duì)膽固酸的吸收，降低血液膽固醇濃度，改善血管壁彈性，對(duì)防治心血管疾病很有利。
2、食用
馬齒莧生食、烹食均可，柔軟的莖可像菠菜一樣烹制。
不過(guò)如果對(duì)它強(qiáng)烈的味道不太習(xí)慣的話，就不要用太多。
馬齒莧莖頂部的葉子很柔軟，可以像豆瓣菜一樣烹食，可用來(lái)做湯或用于做沙司、蛋黃醬和燉菜。
馬齒莧和碎蘿卜或馬鈴薯泥一起做，也可以和洋蔥或番茄一起烹飪，其莖和葉可用醋腌泡食用。
馬齒莧的功效與作用殺菌消炎降血壓1、馬齒莧功效：殺菌消炎、降血壓、延緩衰老。
2、馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿卜素、維生素B、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
馬齒莧在營(yíng)養(yǎng)上有一個(gè)突出的特點(diǎn)，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。
ω—3脂肪酸能抑制人體對(duì)膽固酸的吸收，降低血液膽固醇濃度，改善血管壁彈性，對(duì)防治心血管疾病很有利。
關(guān)于馬齒筧功效與作用和馬齒莧的功效與作用點(diǎn)的功效與作用及禁忌的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏收藏本站。

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 銀花萆薢粥的功效與作用,銀花萆薢粥怎···

下一篇: 山藥扁豆茶的功效與作用,山藥扁豆茶怎···