本文關(guān)鍵詞:胎動(dòng)不安,女
老母雞 : 1只
紅殼小黃米 : 適量
將雞宰殺,去毛及內(nèi)臟,洗凈,切成小塊入鍋,加適量水燉煮,先以武火煮沸,除去湯面浮物,改文火慢燉至雞軟,將淘洗凈的小黃米加入雞湯煮粥,煮至雞爛米稠即可??沙7谩?/p>
谷田夢(mèng)(天然谷物食品倡導(dǎo)者)解答:
小米粥是一種口感柔軟、易于消化的營(yíng)養(yǎng)美食,深受大家喜愛。下面著重介紹小米粥的做法、功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
一、小米粥的制作方法:
將適當(dāng)多的小米放入碗中,加入適量清水,浸泡20~30分鐘。
然后把浸泡后的小米倒進(jìn)鍋里,加入適量清水。
開始燒開后,轉(zhuǎn)至小火,并不斷攪動(dòng),然后慢慢煮至粘稠的狀態(tài)即可出鍋。
可按個(gè)人口味選擇加入奶油、白糖、紅棗、核桃仁等食材進(jìn)行搭配調(diào)味。
二、小米粥的功效:
補(bǔ)脾益胃:小米粥有助于促進(jìn)腸道中的細(xì)菌分解,緩解胃部不適。同時(shí),小米中所含的粗纖維和微量元素可以保護(hù)胃黏膜,改善消化功能。
降低血脂:小米粥富含植物蛋白質(zhì)、維生素B群和礦物質(zhì)等,可以幫助降低人體內(nèi)的膽固醇和甘油三酯等脂肪質(zhì),預(yù)防或治療高血脂癥、冠心病等心血管疾病。
抗過敏:小米粥中富含型寧和N-乙?;窠?jīng)氨酸等成分,具有一定的抗過敏作用,能夠緩解過敏癥狀。
降低體重:小米粥中的碳水化合物和植物纖維可以增加飽腹感,使人長(zhǎng)時(shí)間不容易餓,從而減少進(jìn)食量。同時(shí),它還能促進(jìn)新陳代謝,幫助人們更好地控制體重。
三、小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
小米是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,富含植物蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B群及多種微量元素,具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
在小米粥中加入其他的食材,例如核桃仁、芝麻、花生、蜜棗、龍眼干等,則會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加豐富。
小米粥不含膽固醇、低脂肪和熱量,易于消化,對(duì)身體健康有益。
以上是【天然谷物食品倡導(dǎo)者-谷田夢(mèng)】解答,希望對(duì)大家有所幫助。
1.小米粥一般需要煮30分鐘。煮小米粥之前,一定要用冷水泡一會(huì)兒,因?yàn)檫@樣做可以節(jié)省煮小米粥的時(shí)間。
2.小米粥主要是小米做的。小米原產(chǎn)中國(guó)黃河流域,北方稱小米或黍。是古老的糧食作物之一,品種多樣,耐旱性高。在我國(guó)北方廣泛種植,產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的一半以上。
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