雙皮煲鴿子的功效與作用,雙皮煲鴿子怎么做

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雙皮煲鴿子用到的食材

地骨皮 : 10g

牡丹皮 : 10g

白鴿 : 1只

料酒 : 適量

細(xì)鹽 : 適量

味精 : 適量

醬油 : 適量

香油 : 適量

雙皮煲鴿子的功效與作用

雙皮煲鴿子做法

將白鴿活殺，去毛、血、內(nèi)臟，洗凈；將牡丹皮、地骨皮洗凈，裝入紗布袋內(nèi)，扎口，置瓦罐內(nèi)，加清水，旺火煮沸，加入白鴿、細(xì)鹽、料酒，改天文，再煨60分鐘，去藥袋，在湯中加入適量味精。撈出白鴿放盤中，用醬油、香油拌鴿肉。吃鴿肉，喝湯。自月經(jīng)干凈第6日始，每日1次，連服6只白鴿。

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