鴨塊蟲草湯的功效與作用,鴨塊蟲草湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:陽痿,男,陽痿早泄

鴨塊蟲草湯用到的食材

蟲草 : 20g

肥鴨 : 1只

料酒 : 適量

味精 : 適量

蔥 : 適量

姜 : 適量

鹽 : 適量

胡椒粉 : 適量

鴨塊蟲草湯的功效與作用

鴨塊蟲草湯做法

將鴨宰殺后剖洗好，置沸水鍋中氽8～10分鐘，除去血腥味；蟲草反復洗去泥沙備用。在鐵鍋中加入適量清水，放入料酒、蔥、姜、胡椒粉、鹽，調(diào)好味；將鴨切成10小塊，裝入燉盅里，用竹簽將鴨塊插三四個小孔，每孔內(nèi)插入洗凈的蟲草1根，再加入調(diào)味的清湯后，上籠蒸1小時即可。上桌時加入味精少量。佐餐食用。

鴨子蟲草煲湯的做法

蟲草花煲湯比較的滋補，能提高抵抗力的作用，里面含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸及微量元素，平時沒事煲來喝湯對身體挺好的，老人小孩，消化能力不好的都可以吸收的，用來跟鴨肉煲湯，能補氣平喘、養(yǎng)精益血，煲湯后的鴨肉可以再撈出來斬塊蘸著醬油吃也不錯的。
主料3人份
鴨肉400克
蟲草花50克
輔料
油1湯匙
鹽1湯匙
姜2片
紅棗30克
瘦肉100克
步驟1蟲草花煲鴨湯的做法大全
鴨肉洗凈后放入鍋中灼燙一下
步驟2蟲草花煲鴨湯的做法圖解
蟲草花洗凈
步驟3蟲草花煲鴨湯的家常做法
砂鍋放入適量開水把淖水后的鴨肉放入砂鍋中
步驟4蟲草花煲鴨湯的簡單做法
把蟲草花放入砂鍋中
步驟5蟲草花煲鴨湯怎么吃
加入兩片姜
步驟6蟲草花煲鴨湯怎么做
加適量的瘦肉
步驟7蟲草花煲鴨湯怎么炒
加入幾顆紅棗
步驟8蟲草花煲鴨湯怎么煮
蓋上蓋子大火煮開改小火慢燉一個小時
步驟9蟲草花煲鴨湯怎么燉
煮好后關(guān)火加鹽調(diào)味即可
成品圖

烹飪技巧
加入適量的瘦肉會讓湯更加的鮮甜
鹽一定要關(guān)火后再加

蟲草全鴨湯怎么做？

食材：冬蟲夏草10克、 雄鴨1只、料酒15克、姜5克、蔥白10克、胡椒粉適量、清湯適量、鹽適量。

步驟/方法

將鴨子洗凈，剁去爪，放入沸水鍋內(nèi)氽煮片刻，撈出后，用涼水洗凈。

冬蟲夏草用溫水洗凈泥沙；姜、蔥白洗凈、切片，待用。

、將鴨肉順頸劈開，取冬蟲夏草8~10個放入鴨頭內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的冬蟲夏草和姜，蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，然后放入器皿中，注入適量清湯，用鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，用濕棉紙封嚴口，上籠蒸約2小時。

將盛全鴨的器皿出籠后，揭去棉紙，撈出姜、蔥白，加味精即成。?

注意事項

【冬蟲夏草全鴨湯的功效】：補肺腎之氣，春季食用可平補陰陽、強壯身體。

蟲草杞子老鴨湯有怎樣的功效和制作方法？

蟲草杞子老鴨湯

滋補腎虛尿多糖尿

功效：本湯治肺結(jié)之陰核虛喘、腎虛而夜尿多、糖尿病影響至體虛頭暈、食欲減退、貧血、白汗、盜汗等癥，有滋補作用。冬蟲草益肺腎、止喘咳、補虛損、益精氣。對陽痿遺精、腰膝酸軟有療效。

材料：老鴨一只，冬蟲草三錢，杞子二錢。

制作：老鴨后去毛內(nèi)臟腸雜，洗凈。與冬蟲草、杞子同洗凈，放入鴨腹內(nèi)，加水入瓦煲，煲兩小時即可。

煮婦心得

炒飯時應注意調(diào)節(jié)火候。

很多食物，煮時不要蓋緊鍋蓋，留一絲空隙較佳。

吃粥最好不要加蛋。如果想放蛋，可在碗內(nèi)打進一個生蛋，然后將剛煮好的粥放入，使蛋熟透。這樣做比直接放蛋進粥好吃些。

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