本文關(guān)鍵詞:男性不育癥,男,男性不育
大米 : 250g
食鹽 : 適量
將大米洗凈,放鍋內(nèi)加水適量,煮粥,至粥將好時,撇出粥油(指煮粥至滾鍋時,粥面上出現(xiàn)的米沫)1碗;將食鹽炒過,取適量對人粥油中即成??崭狗?,每日1次。
谷田夢(天然谷物食品倡導(dǎo)者)解答:
小米粥是一種由小米熬制而成的傳統(tǒng)中國飲食,它早在古代歷史時期就已經(jīng)被廣泛食用。小米粥不僅味道可口,而且對身體健康也有很多好處,下面將為您介紹小米粥的功效與作用。
保持腸胃健康:小米粥中富含纖維素和復(fù)合碳水化合物,這些營養(yǎng)素對于保持腸胃健康至關(guān)重要。適度飲用小米粥可以促進(jìn)腸道蠕動,緩解便秘、腹瀉等消化系統(tǒng)問題,并且有助于維護(hù)腸道菌群平衡。
提供足夠的能量:小米粥中碳水化合物的含量比較高,可以為身體提供充足的能量,有助于增強(qiáng)體力、減輕疲勞等。
促進(jìn)肝臟健康:研究表明,小米粥可以降低肝臟內(nèi)異丙醇的含量,這是人體代謝過程中可能會產(chǎn)生的毒素。因此,適量食用小米粥可以幫助清除有害物質(zhì),保證肝臟健康。
有利于心血管健康:小米中富含植物類固醇和纖維素,可以降低膽固醇水平并減少心血管疾病的風(fēng)險。
抗氧化作用:小米粥中富含多種抗氧化成分,如維生素E、鋅、硒等,可以幫助防止身體受到自由基損傷,這是一種常見的引起許多疾病的原因。
促進(jìn)睡眠:小米中所含的谷氨酸可以轉(zhuǎn)化為腎上腺素,有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)平衡。同時,小米也富含色氨酸,它是一種可以促進(jìn)睡眠的特殊氨基酸,有助于提高睡眠質(zhì)量。
總之,適當(dāng)?shù)厥秤眯∶字嗫梢詫ι眢w健康有很多好處。小米粥不僅可口美味,在保持腸胃健康、提供能量、促進(jìn)肝臟健康、有利于心血管健康、抗氧化和促進(jìn)睡眠方面都具有很好的功效和作用。
谷田夢-天然谷物食品倡導(dǎo)者
以上內(nèi)容由【天然谷物食品倡導(dǎo)者-谷田夢】提供,希望對大家有所幫助。
可以的
教你做法
粥火鍋的做法
這個做法是偶吃了之后在家自己試制的1.先在鍋中煮米粥,時間長些為好
2.把煮粘爛后的米粥里的米撈出,留用.剩下米湯留做涮鍋底.
3.用海鮮醬和生抽(最好是海鮮醬油)做調(diào)料汁
4.備好的菜開涮.注意:要從魚蝦開始再涮肉類,素食留最后
5.菜吃的差不多了,就可以把撈出的米到如鍋內(nèi)另加切的碎一點的青菜,加鹽和味精或雞精調(diào)味.就可以喝香香的粥了.
寶寶輔食跟我學(xué)
粥是寶寶輔食的主力軍之一,易消化適合寶寶腸胃,口感軟而爛寶寶6個月就可以嘗試。
今天分享一下粥的各種做法~100款!收藏起來吧!
小貼士
① 1歲內(nèi)寶寶不宜添加鹽、糖、蜂蜜、牛奶等,請媽媽根據(jù)寶寶月齡選擇食材烹制。
② 小月齡寶寶可以把煮好的粥放到攪拌機(jī)或用攪拌棒打一下,更細(xì)膩哦。
1.菠菜粥
原料:
菠菜、粳米各250克、鹽適量 做法:1.將菠菜洗凈,在沸水中焯一下,切段,備用。2.粳米洗凈置鍋內(nèi),加水適量,熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續(xù)熬一會兒?;?再放入鹽調(diào)味即成。Tips:不宜食用加工過細(xì)的粳米。粳米由皮層、糊粉層、胚乳層和胚層組成,皮層與糊粉層中含有纖維素、維生素和礦物質(zhì),營養(yǎng)成分遠(yuǎn)較胚乳層和胚層多,加工過于精細(xì),會使?fàn)I養(yǎng)成分大量損耗,降低粳米的營養(yǎng)價值。
2.蛋花麥片粥
原料:麥片30克,雞蛋1個 做法:1.將雞蛋打入碗中,打散攪勻。2.把麥片用水浸泡,泡軟后倒入鍋中,小火煮沸,約5分鐘。3.再往鍋中打入雞蛋,煮熟即成。Tips:含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素E、鉀、鐵、鋅、硒等營養(yǎng)物質(zhì),促進(jìn)寶寶生長發(fā)育,有利于預(yù)防夜盲癥、口角炎、貧血。
3.雞肉菜粥
原料:大米粥半碗,雞肉末半匙,碎青菜1匙,雞湯,植物油少許 做法:1.鍋內(nèi)放入少量植物油,起火把油燒熱。2.雞肉末放入鍋中煸炒后,再放入碎青菜煸炒。3.待雞肉末和碎青菜炒熟后,再放入大米粥、雞湯一起煮開,晾溫后即可喂食。
4.黃花菜瘦肉粥
原料:黃花、瘦肉各50克,大米100克 輔料:鹽、蔥、姜適量 做法:1.黃花菜洗凈,瘦肉切片備用。2.姜、大米、黃花一同放入滾水中,同煮成粥,之后放入蔥、肉,肉將熟時加入鹽調(diào)味即可。Tips:煮粥的方法:攪粥:水開后米下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋文火熬20分鐘,開始不停地攪動,一直持續(xù)約到呈黏稠狀出鍋為止。為防止粥溢鍋,可在煮粥的時候加幾滴植物油或少量鹽。或米或水一起下鍋先用大火煮開,再轉(zhuǎn)文火熬煮約30分鐘。
5.大米粥泥
原料:大米50克,蛋黃泥少許 做法:1.把米淘凈,加入適量清水,放入小鍋中,用微火煮至爛粥。2.濾去粗渣,加入蛋黃泥,攪拌均勻即可。Tips:含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì),可有效預(yù)防軟骨病,具有健脾養(yǎng)胃、聰耳明目的功效,也可把大米換成小米或玉米面。
6.二瓜粥
原料:粳米100克,黃瓜150克,冬瓜150克 輔料:姜10克,鹽適量 做法:1.將黃瓜洗凈,去皮去子,切成薄片;冬瓜去皮,切薄片;粳米淘洗干凈;姜洗凈拍碎。2.鍋內(nèi)加水約1000克,大火燒開后放入粳米、姜碎,待沸騰后改用小火慢慢煮至米爛,下入黃瓜片、冬瓜片,大火煮至湯稠料熟,加入鹽調(diào)味,即可食用。Tips:煮粥時,水要一次加足,不要中途加水,大火煮沸后要不斷攪拌才能使粥黏稠。
7.冰糖苦瓜粥
原料:大米100克,苦瓜1根,松花蛋1個。輔料:冰糖、鹽、蔥末、姜末、香油適量。做法:1.大米洗凈,浸泡2小時;苦瓜洗凈,去內(nèi)膜和子,切末,用熱水焯一下后撈出,瀝干切成細(xì)末;松花蛋去皮,切小丁。2.鍋置火上,加1000克水,煮沸后放米熬成粥。3.把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里,煮5分鐘,撒上蔥花、姜末,點幾滴香油即可。
8. 蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克,米飯1/4碗,菠菜1棵,肉湯1/2杯,土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個,鹽若干。制法:(1)準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。(2)將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。(3)將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,并用鹽調(diào)味。
9.豆腐粥
原料:米飯1/6碗,肉湯1/2杯,豆腐1/10塊,鹽若干 制法:(1)將豆腐切成小塊。(2)將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。(3)煮至粘稠時加入適量的鹽調(diào)味。
10. 雞蛋粥
原料:雞蛋1/2個,胡蘿卜1/5個,菠菜1棵,米飯1/4碗,肉湯1/2杯,鹽若干 制法:(1)將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。(2)將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。(3) 煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開,加鹽調(diào)味。
11.蔬菜魚肉粥
原料:魚白肉30克,胡蘿卜1/5個,海帶清湯1/2杯,蘿卜20克,醬油若干,米飯1/ 4碗 制法:(1)將魚骨剔凈,魚肉燉熟并搗碎。(2)將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。(3)將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。(4)煮至粘稠時放入醬油調(diào)味。
12.干酪粥
原料:米飯1/6碗,水1/2杯,干酪5克 制法:(1)將干酪切碎。(2)將米飯入鍋加適量水煮。(3)煮至粘稠時中入干酪,干酪開始溶化時將火關(guān)掉。
13.蘋果麥片粥
原料:燕麥片3大匙,牛奶1/4杯,蘋果1/6個,胡蘿卜1/3個 制法:(1)將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。(2)將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3)煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
14.魚肉牛奶粥
原料:魚白肉1/6塊,牛奶1大匙,鹽若干 制法:(1)將魚肉抬掇干凈,燉熟并搗碎。(2)將魚肉放在小鍋里加牛奶煮,之后加鹽調(diào)味。
15.胡蘿卜酸奶粥
原料:胡蘿卜1/10個,面粉1小匙,卷心菜10克,酸奶1大匙,肉湯3大匙,黃油若干 制法:(1)將卷心菜和胡蘿卜要成細(xì)絲燉爛。(2)用黃油將面粉略炒一下,加入肉湯、蔬菜煮,并輕攪。(3)將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好即可。
16.番茄粥
原料:番茄1/8個,米飯1/4碗,海帶清湯1/2杯,鹽若干 制法:(1)將番茄泡在開水里,隨即取出去皮去瓤,切碎。(2)將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。(3)煮好后加入番茄,加鹽調(diào)味。
17.雞肉粥
原料:雞胸脯肉10克,米飯1/4碗,海帶清湯1/2杯,菠菜10克,醬油、白糖若干 制法:(1)將雞胸脯肉去筋,切成小塊,用醬油和白糖腌一下。(2)將菠菜燉熟并切碎。(3)米飯用海帶清湯煮一下,再放入菠菜雞肉同煮。
18.紅薯雞蛋粥
原料:紅薯1/6塊,雞蛋1個,牛奶2大匙 制法:(1)將紅薯去皮,燉爛,并搗成泥狀。(2)將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。(3)紅薯泥加牛奶用文火煮,并不時地攪動。(4)粘稠時放入蛋黃,攪勻。
19.蔬菜粥
原料:牛肉20克,大米1/3杯,胡蘿卜、洋蔥若干,香油、醬油若干 制法:(1)大米洗凈用水泡好,牛肉、胡蘿卜、洋蔥切碎。(2)用香油把牛肉在鍋里炒一下,再入泡好的大米炒制。(3)將大米炒至一定程度后加入胡蘿卜和水,用文火煮爛,再用醬油調(diào)味。
20.蓮子桂圓粥
原料:蓮子20克、龍眼肉10克、糯米50克。做法:取蓮子、龍眼肉、糯米同煮成粥。用法:每日2次,溫?zé)崾秤谩W饔?補(bǔ)心脾,益氣血,適用于失血性貧血。
21.八寶粥
原料:芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。做法:先取上述八藥煎煮40分鐘,再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。用法:分頓調(diào)糖食用,連吃數(shù)日。作用:健脾胃,補(bǔ)氣益腎,養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、 咳嗽少痰等。
22.生滾花蟹粥
原料:花蟹2只,大米40克。姜絲5克,蔥花5克,鹽2克,雞精1克,香油5克。做法:1. 花蟹洗凈,剖殼剁塊;大米洗凈備用。2. 砂鍋置火中,以2:8的比例放入大米和清水,大火煮開后轉(zhuǎn)用小火繼續(xù)熬煲。3. 煲至米粒軟爛時,放入備好的花蟹、姜絲繼續(xù)煲,煲至成米粥時,加入鹽、雞精拌勻,淋上少許香油,撒上蔥花即可。Tips:螃蟹色鮮味美、營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)成分,還有10多種游離氨基酸,其中谷氨酸、精氨酸、組氨酸等含量較多,對身體有很好的滋補(bǔ)作用。中醫(yī)認(rèn)為,螃蟹有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、滋肝陰的功效。對于瘀血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。根據(jù)古籍記載,螃蟹適用于跌打損傷、淤血腫痛、傷筋斷骨的治療。此外,油漆過敏或因漆中毒而生瘡,可將活蟹搗汁敷用。
23.陳皮花生粥
原料:花生仁50克,粳米100克。陳皮15克。做法:1.粳米洗凈,浸泡2小時;花生仁洗凈瀝干。2.鍋放火上,加水1000克,水沸后放粳米、花生仁。3.米粥煮至五成熟時放入陳皮,小火煮至黏稠即可。
24.黑米桂花粥
原料:黑米100克,紅豆50克,蓮子30克,花生30克,桂花20克。輔料:冰糖適量。做法:1.黑米洗凈,浸泡6小時;紅豆洗凈,浸泡1小時;蓮子洗凈;花生洗凈、瀝干備用。2.鍋置火上,將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中,加水1000克,大火煮沸后換小火煮1小時;加入花生,繼續(xù)煮30分鐘。3.加入桂花、冰糖,拌勻,煮3分鐘即可。
25.燕麥南瓜粥
原料:燕麥30克,大米50克,小南瓜1個。輔料:蔥花、鹽適量。做法:1.南瓜洗凈,削皮,切成小塊;大米洗凈,用清水浸泡半小時。2.鍋置火上,將大米放入鍋中,加水500克,大火煮沸后換小火煮20分鐘;然后放入南瓜塊,小火煮10分鐘;再加入燕麥,繼續(xù)用小火煮10分鐘。3.熄火后,加入鹽、蔥花等調(diào)料。
26.豬蹄花生粥
原料:豬蹄1個,大米100克,花生仁30克。輔料:蔥花、鹽、味精各適量。做法:1.豬蹄洗凈,剁成小塊,放入開水鍋中焯燙,去血水,然后再放入開水中煮至湯汁濃稠。2.大米淘凈,加水煮開,放入豬蹄、花生仁,煮至爛稠,加入鹽、味精、蔥花即可。特色:豬蹄是多用途的良藥。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,膠原蛋白是構(gòu)成肌腱、韌帶及結(jié)締組織的最主要的蛋白質(zhì)成分。在人體內(nèi),膠原蛋白約占蛋白質(zhì)的1/3。若膠原蛋白合成發(fā)生了異常,就會引起“膠原性疾病”。 它還可促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長,保持皮膚柔軟、細(xì)膩,使指甲有光澤。骨骼生成時,首先必須合成充足的膠原蛋白纖維組成骨骼的框架,所以膠原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。此外,豬蹄還有補(bǔ)血,健腰腿的功效,很適合血虛者、老年體弱者食用。
27.胡蘿卜牛肉黃米粥
原料:黃米100克,牛肉50克,胡蘿卜50克,洋蔥50克。輔料:鹽8克,姜10克。做法:1.黃米洗凈、浸泡2小時;胡蘿卜洗凈,切成碎丁;牛肉洗凈切碎;洋蔥洗凈切碎;姜洗凈切碎。2.鍋置火上,將黃米、胡蘿卜、洋蔥放入鍋中,加水1000克,大火煮沸后換小火煮至黃米開花。3.加入牛肉末、姜末煮熟,最后調(diào)入鹽即可。
28.山藥枸杞粥
原料:白米1杯,山藥300克,枸杞2大匙,水8杯 做法:1.白米洗凈瀝干,山藥去皮洗凈切小塊。2.鍋中加水8杯煮開,放入白米、山藥、枸杞續(xù)煮至滾時稍攪拌,改中小火熬煮30分鐘即成。Tips:枸杞補(bǔ)血明目,可增加白血球數(shù)量,使抵抗力增強(qiáng)、預(yù)防疾病;山藥可促進(jìn)食欲、有效消除疲勞,增強(qiáng)體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品,可助常保好氣色、病痛不侵。特色:增強(qiáng)免疫力,補(bǔ)血明目!
29.糯米山藥粥
原料:圓粒糯米1杯、紅棗10粒、山藥300克、 枸杞子2大匙 輔料:白砂糖1/2杯 做法:1. 糯米洗凈,加水6杯,燒開,改小火煮粥,紅棗泡軟,放入同煮。2. 山藥去皮、切丁,待粥已形成時放入同煮至熟,并加糖調(diào)味。3. 最后加入洗凈的枸杞子,一煮溶即關(guān)火盛出。Tips:圓糯米的黏性較強(qiáng),適合做甜食;長糯米比較筋道,用在咸口味的烹調(diào)較恰當(dāng)。枸杞子不要煮太久,也不要泡水,以免入鍋后過爛而裂開。也可以加少許紅糖調(diào)味,且更滋補(bǔ),但色澤較深,比較不好看。
30.狀元及第粥
原料:豬肉、豬肝、粉腸、豬腰、豬肚各50克,大米適量,油條1根。輔料:姜片、蔥絲、蔥花、香菜、鹽各少許。做法:1.豬肉、豬肝、粉腸、豬腰、豬肚洗凈備用,油條切段,豬肉、豬肝、豬腰切丁備用,大米淘洗干凈。2.取一深鍋加入可蓋過粉腸及豬肚的水量煮至滾,放入豬肚、粉腸及姜片、蔥絲煮約1小時至軟后撈起瀝干,粉腸切段、豬肚切細(xì)條狀備用。3.大米加水燒開后,改用小火慢煲。放入鹽及其余材料(油條除外)煮開后,食前加入油條段、香菜、蔥花即可。特色:豬肉具有補(bǔ)中益氣、生津液、潤腸胃、豐肌體、澤皮膚等作用??梢怨╆幪摬蛔恪㈩^暈、貧血、營養(yǎng)不良者及婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用。豬肉還能為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸;提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,改善缺鐵性貧血。
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31.皮蛋瘦肉米粥
原料:大米2杯,皮蛋2個,瘦肉150克,蔥花、香菜各少許,鹽1茶匙,醬油、淀粉各少許 做法:1.大米洗凈,加水8杯煮成粥,皮蛋去殼、切片,瘦肉切碎粒并拌入少許醬油和淀粉,待粥煮沸時加入皮蛋和瘦肉煮勻。2.加鹽調(diào)味,并撒入蔥花和香菜,即可盛出食用。
32.海米菠菜粥
原料:海米15克、粳米(白米)100克、菠菜1棵 輔料:鹽適量 做法:1.粳米洗凈,海米泡水,菠菜洗凈汆燙后切段。2.鍋內(nèi)加適量水煮沸,放入粳米、海米一起熬煮成粥,待粥熟后再放菠菜,最后入調(diào)味料即可。Tips:海米,補(bǔ)腎壯陽。菠菜,滋陰養(yǎng)血、潤燥滑腸、養(yǎng)肝明目。本品做法簡單,可經(jīng)常服食。若無海米,可用蝦仁代替。特色:適用:更年期之陽痿早泄、性欲減退、視力減退、腰膝酸軟、大便秘結(jié)
33.希臘雪花粥
原料:白米 1杯,雞肉片 1/2杯,蛋清 3個,淀粉 1小匙,檸檬汁 3大匙,雞湯 8杯 做法:1.雞湯煮沸,放入洗凈白米續(xù)煮至滾時稍微攪拌,改中小火熬煮30分鐘。2.雞肉片加水4大匙抓拌,加入淀粉拌勻,放入作法1的材料中煮1分鐘。3.蛋清打至發(fā)泡倒入滾燙的粥中, 迅速攪勻食用時滴入檸檬汁拌勻即成,酸酸的別有一番風(fēng)味。Tips:檸檬含有維生素C和多種礦物質(zhì),除了可增強(qiáng)免疫力、消除緊張疲勞,最受矚目的便是美白、防斑、防癌、抗老化作用;蛋清含有豐富的人體必需氨基酸,卻沒有蛋黃高量的膽固醇。兩者食用對人體有美顏作用,拿來敷臉還能凈化美白、 緊實肌膚,是內(nèi)外兼治的美麗良方。特色:美顏瘦身雙效的夢幻粥品。
34.山藥蘿卜粥
原料:白米 1杯,山藥 300克,白蘿卜 1/2個,芹菜少量,水 10杯 輔料:鹽、胡椒粉、香菜……各適量 做法:1.白米洗凈瀝干、山藥和白蘿卜均去皮洗凈切小塊。2.鍋中加水10杯煮開,放入白米、山藥、白蘿卜稍微攪拌,至再次滾沸時,改中小火熬煮30分鐘。3.加鹽拌勻,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。Tips:山藥近年被視為滋陰補(bǔ)陽圣品,對于女性豐胸、肌膚防皺有效果。蘿卜則有排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積等功效,兩者搭配食用,對于女性美容養(yǎng)顏、瘦身消腫均有奇效。特色:恢復(fù)體力,調(diào)節(jié)氣血,幫助減脂瘦身。
35.滑蛋牛肉粥
原料:牛里脊肉300克,蛋1個,姜絲、蔥絲、香菜末各適量,油條適量,廣東明火白粥適量 輔料:小蘇打1/8小匙,鹽1小匙,酒1小匙,淀粉1小匙,香油少許 做法:①牛肉切片,加調(diào)味料腌30分鐘備用。②粥煮滾,加入牛肉片至肉色變白,打入生蛋熄火。③盛入碗內(nèi),加蔥、姜絲、胡椒粉、香菜末、油條即可。Tips:牛肉片不要煮太久,以免過老影響口感。
36.蘋果粥
原料:白米 1杯,蘋果 1個,葡萄干 2大匙,水 10杯 輔料:蜂蜜 4大匙 做法:1.白米洗凈瀝干,蘋果洗凈后切片去籽。2.鍋中加水10杯煮開,放入白米和蘋果,續(xù)煮至滾沸時稍微攪拌,改中小火熬煮40分鐘。3.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滾燙的粥,拌勻即可食用。特色:排毒防便秘,是美容養(yǎng)顏的第一步。
37.補(bǔ)氣潤膚鮮魚粥
原料:白米 1杯,鮭魚片 1/2杯,蔥花 少許,螃蟹高湯 10杯 輔料:鹽、黑胡椒 各少許 做法:1.白米洗凈瀝干。2.螃蟹高湯加熱煮沸,放入白米續(xù)煮至滾時稍微攪拌,改中小火熬煮40分鐘,加鹽調(diào)味。3.鮭魚片放入碗中,倒入滾燙的粥,撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。Tips:鮭魚的維生素D含量特別豐富,有助于人體對于鈣質(zhì)的吸收,另外所含的維生素E也能促進(jìn)血液循環(huán),消除身體酸痛,防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì);用螃蟹熬煮的高湯,不僅味道更鮮美,還能滋潤肌膚。特色:保養(yǎng)腸胃,補(bǔ)充元氣,更可滋潤肌膚。
38.健美牛肉粥
原料:白米 1杯,牛里脊 150克,淀粉 1小匙,芹菜末 2大匙,牛骨高湯 10杯 輔料:鹽、黑胡椒 各適量 做法:1.白米洗凈瀝干。2.牛骨高湯加熱煮沸,放入白米續(xù)煮至滾時稍微攪拌,改中小火熬煮30分鐘,加鹽調(diào)味。3.牛里脊洗凈切細(xì)絲,加4大匙水拌抓,加入淀粉拌勻,放入碗內(nèi)。4.將滾燙的粥倒入碗內(nèi)與牛肉絲拌勻,撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。特色:補(bǔ)充大量鈣質(zhì)與膠質(zhì),可增加身高,健美體態(tài)。
39.山楂粥
原料:白米 1杯,山楂 40克,黑棗 8粒,水 8杯 輔料:冰糖 適量 做法:1.白米洗凈瀝干,山楂、黑棗略沖洗。2.鍋中加水8杯煮開,放入山楂、黑棗、白米續(xù)煮至滾時稍微攪拌,改中小火熬煮30分鐘,加入冰糖煮溶即成。Tips:食用山楂可增加胃中的消化酶,對于油膩大餐后堆積在胃中的食物、脂肪,具有很強(qiáng)的消化作用,一直是減肥去脂良方,亦可降血壓及膽固醇,很適合減肥人士食用。特色:不僅能強(qiáng)效去脂,還是降血壓、降膽固醇的良方。
40.桂圓蓮子粥
原料:圓糯米60克 藥材:桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克 輔料:冰糖適量 做法:1. 先將蓮子洗凈,紅棗去核,圓糯米洗凈,浸泡在水中。2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水,小火煮40分鐘,加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘,加冰糖適量,即可食用。Tips:服用注意事項/有感冒現(xiàn)象者,不適合吃桂圓,易上火服用周數(shù)或天數(shù)/隔天食用,連續(xù)二周,宜早餐食用 桂圓肉性溫、味甘,補(bǔ)血益心、安神;蓮子性平、味甘、補(bǔ)脾益腎;紅棗性平、味甘,可補(bǔ)益脾胃;糯米性溫、味甘,能補(bǔ)中益氣,諸藥組合適用憂郁癥失眠患者。特色:養(yǎng)心安神
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