山楂粳米粥的功效與作用,山楂粳米粥怎么做

本文關鍵詞:酒渣鼻

山楂粳米粥用到的食材

干山楂 : 30g

粳米 : 60g

山楂粳米粥的功效與作用

山楂粳米粥做法

將粳米、山楂同煮成粥，每天1次，連吃7天。

山楂的功效與作用是什么

都說冰糖葫蘆酸，酸里面她帶著甜

都說冰糖葫蘆甜，甜里面她帶著酸

……

凌冬已至，又到了吃糖葫蘆的時候了！酸酸甜甜的糖葫蘆，你愛吃嗎？

糖葫蘆的主要原料，指的是山楂，山楂又稱紅果、山里紅，是一種藥食同源的食材，咱們國家已經(jīng)有2000多年的栽培和食用歷史，在《爾雅》中就有記載。別看小小的山楂不起眼，在唐代可是貴族們相互饋贈的禮品呢~

01、山楂的作用

我國醫(yī)學著作《本草綱目》記載山楂能化飲食，消肉積，癥瘕，痰飲痞滿吞酸，滯血脹痛。

李時珍記載山楂的作用，還特意舉了個鄰居小孩的病例：

話說李時珍的鄰居老年得子，全家人寵愛得不行，每天給孩子吃魚吃肉，但就是這樣的飲食讓孩子傷到了脾胃。不大的孩子，肚子漲的像個鼓，而且是不是會疼的厲害，全身發(fā)黃腫脹。

算是小孩有福氣，有一天孩子去山上玩，正好碰到了熟透了的山楂，小孩本來就好吃，就敞開了吃了個飽，到家以后大吐痰水，吐完以后家里還擔心呢，孩子卻已經(jīng)恢復正常，甚至鼓鼓的肚子也消去了，發(fā)黃腫脹也退去了……

現(xiàn)代營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)，每100克山楂肉中含有維生素C 53毫克，比蘋果都要高，還含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、有機酸、糖類物質、鈣等營養(yǎng)成分。

傳統(tǒng)醫(yī)學認為，山楂性微溫味甘酸，歸肝胃經(jīng)，具有開胃消食、化滯消積、活血化瘀、收斂止瀉的作用，能夠緩解飲食積滯、食欲不振、保護脾胃，對中醫(yī)所列的氣滯血瘀證（血瘀頭痛、胸痹心痛、痛經(jīng)、跌打傷痛等）有很好的的調理作用。

經(jīng)過現(xiàn)代藥理研究，發(fā)現(xiàn)經(jīng)常食用山楂，可以增加胃中的消化酶的含量，幫助分解脂肪，消化肉類食物。山楂中的成分還具有強心、抗心律失常、增加冠脈血流、擴張血管、降低血壓的作用。

02、山楂吃法

山楂一般人都可以吃，如兒童、中老年人，消化不良的人更為適宜。

1.山楂茶

制作：

① 山楂取適量，清洗干凈后去籽、去蒂，然后放到養(yǎng)生壺中；

② 大火煮開后小火慢煮二十分鐘，直到山楂爛熟；

③ 放入冰糖后，過濾喝湯即可。

作用：

這款山楂茶具有消脂的作用，適宜男女老少，尤其是患有脂肪肝的人更合適。

2.山楂粥

制作：

① 山楂30~45g，粳米100g，砂糖適量；

② 將山楂放入養(yǎng)生壺中，加入適量的水煎煮出汁；

③ 濾出汁液后將汁液與淘洗干凈的粳米一同煮；

④ 快熟的時候加入適量砂糖，再煮熟即可。

作用：

要注意山楂這種水果只消不補，脾胃虛弱者不宜多吃，健康人食用山楂也應該有所節(jié)制。

小知識：山楂中所含的大量有機酸，能夠使胃酸增加，可能會提升罹患消化性潰瘍的風險。山楂能夠促使子宮收縮，因此孕婦應忌用。山楂中含糖量較高，齲齒患者、糖尿病患者不要多服用。

【參考文獻】

[1]鄒新元.山楂入藥的故事[J].開卷有益(求醫(yī)問藥),2007(02):26-27.

[2]羅靜隱. 山楂益健康吃法有講究[N]. 醫(yī)藥養(yǎng)生保健報,2008-04-21(007).

[3]張興. 山楂能代替消食片嗎[N]. 家庭醫(yī)生報,2021-08-30(006).

[4]楊柏燦. 山楂雖小名氣大，降脂減肥促消化[N]. 上海中醫(yī)藥報,2020-12-25(006).

[5]于守強,賀永吉,張雨彤.偽醫(yī)學傳聞 ?吃山楂勝過吃藥[J].養(yǎng)生大世界,2018(04):59-60.

減肥食療中有哪些粥菜譜？

山藥粳米粥
【材料】干山藥片30克，粳米50克，木糖醇適量。
【操作】將山藥、糯米淘洗干凈，加適量清水同煮成粥，加入木糖醇即成。
【作用】補脾胃，滋肺，補腎固精。適用于糖尿病、肥胖癥的輔助治療。
茯苓粳米粥
【材料】白茯苓粉15克，粳米100克，味精、精鹽、胡椒粉各適量。
【操作】將淘洗干凈的粳米放入鍋，加清水適量，用旺火燒開，轉用小火熬煮成稀粥。將白茯苓粉用涼水調勻，加入粥中，煮沸，加入味精、精鹽和胡椒粉調味即成。
【作用】健脾益胃，利水消腫。適用于單純性肥胖癥。
芹菜豆腐粥
【材料】芹菜20克，豆腐30克，粳米100克，精鹽適量。
【操作】芹菜洗凈切細。豆腐和淘洗干凈的粳米一同放入沙鍋中，加清水適量，用旺火燒開，再用小火煮成粥，加精鹽和芹菜末即成。
【作用】清熱生津，散淤破結，消腫解毒，減肥美容。適用于單純性肥胖癥。
鵪鶉粳米粥
【材料】鵪鶉1只，粳米150克。
【操作】鵪鶉宰殺后去毛及內臟，洗凈切成小塊，入鍋，加水適量，煮至肉熟，加入淘洗干凈的粳米，用旺火燒開，改用小火煮至肉熟米爛即成。
【作用】健脾益氣，利水除濕，減肥苗條。適用于單純性肥胖癥。
參苓大米粥
【材料】人參3～5克（或黨參15～20克），白茯苓15～20克，生姜3～5克，大米100克。
【操作】人參切薄片。茯苓搗碎。加水浸泡半小時，然后水煎取藥汁2次，將藥汁合并加大米煮成粥。
【作用】益氣健脾胃，利水。
黃芪冬瓜粥
【材料】黃芪30克，新鮮連皮冬瓜1000克，大米100克。
【操作】黃芪洗凈切片，加水煎取藥汁2次，再把藥汁與大米、冬瓜塊一同入鍋，武火燒沸，文火熬熟即成。
【作用】補氣固表，健脾滲濕。
冬瓜鯉魚頭粥
【材料】鯉魚頭1個，新鮮連皮冬瓜100克，粳米適量。
【操作】先將鯉魚頭洗凈去鰓，冬瓜皮洗凈切成小塊，然后一同加水煮，取汁去渣，與洗凈的粳米煮為稀粥，放入調味品即可。每日1次，5～7日為1療程，經(jīng)常食用效果較好。
【作用】利小便，消水腫，清熱毒，止煩渴，適用于水腫脹滿，小便不利，包括妊娠水腫、急慢性腎炎、肝硬化腹水、肥胖癥、肺熱咳嗽、痰喘。
冬瓜粥
【材料】新鮮連皮冬瓜100克（或干冬瓜仁10克，或鮮冬瓜仁30克），粳米100克。
【操作】將冬瓜切小塊與粳米同煮，或用冬瓜仁煎水去渣，將粳米入煮成粥，供用。
【作用】化濁利濕，清熱止渴。適用于肥胖癥。
發(fā)菜馬蹄粥
【材料】發(fā)菜15克，馬蹄120克，粳米60克，鹽、味精各適量。
【操作】發(fā)菜用清水浸泡，搓洗干凈。馬蹄去皮，洗凈，切片。粳米洗凈。把全部用料一起放入鍋內，加清水適量，文火煮成稀粥，加入調味品即成。
【作用】清熱除煩，利尿降壓。適用于高血壓病、肥胖癥、高脂血癥屬肝陽亢盛型，癥見頭目眩暈、心煩口苦、咽喉干燥、小便短黃、大便干結者。
葛根薏米仁粥
【材料】葛根50克，生薏米仁30克，粳米100克。
【操作】葛根去皮，洗凈切片。生薏米仁、粳米洗凈。把全部用料一起放入鍋內，加清水適量，文火煮成稀粥，隨量食用。
【作用】清熱止渴，利尿降壓。適用于高血壓病、肥胖癥。
桂圓蓮子粥
【材料】桂圓肉15～30克，蓮子（去心）15～30克，紅棗（去核）5～10枚，糯米30～60克，白糖適量。
【操作】將以上用料（除白糖外）加水共煮成粥，食時調入白糖少許。
【作用】益氣養(yǎng)血，補益心脾。適用于單純性肥胖癥。
枸杞羊腎粥
【材料】粳米50克，枸杞子30克，羊腎2對，羊肉100克，蔥花、調料各適量。
【操作】羊腎去膜洗凈，羊肉切塊。將枸杞子、羊腎、羊肉塊放火鍋中同煮熟后，再放入粳米煮成粥，加入蔥花和調料即成。
【作用】溫中暖胃，明目養(yǎng)肝。適用于單純性肥胖癥。
玉米粉粥
【材料】粳米100克，玉米粉適量。
【操作】將粳米洗凈，加水500毫升，煮至米開花后，調入適量玉米粉糊，使粥成稀糊狀，再稍煮片刻即成。
【作用】調中養(yǎng)胃，降脂健身。適用于單純性肥胖癥。
紅薯粥
【材料】新鮮紅薯250克，粳米100～150克，白糖適量。
【操作】將紅薯(以紅紫皮黃心者為最好)洗凈，連皮切成小塊，加水與粳米同煮為粥，待粥將熟時，加入白糖適量，再煮2～3沸即可。隨意趁熱服食。
【作用】健脾養(yǎng)胃，益氣通便。適用于單純性肥胖癥。
五皮粳米粥
【材料】白茯苓皮、大腹皮、冬瓜皮各15克，橘皮、生姜皮各10克，粳米100克。
【操作】將上5味藥煎水，取汁去渣，加入淘凈的糯米，煮成稀粥。每日2次，溫熱服。
【作用】健脾補氣，利水消腫，適用于單純性肥胖癥。外感發(fā)熱時不宜服。
瓠瓜羹
【材料】瓠瓜400克，芹菜100克，豆豉、食鹽、食油各適量。
【操作】將瓠瓜刮皮洗凈去瓤，橫切成1厘米見方的小塊；芹菜洗凈切碎。炒鍋置武火上，加食油適量，燒至六成熱時，加入清水約1000毫升，待水沸，下瓠瓜丁，煮至爛熟，加芹菜末、豆豉、鹽略煮拌勻，稀淀粉勾薄芡即成羹?？崭闺S意食，或佐餐食。
【作用】本羹是適合素體痰濕較盛的肥胖人和高血壓、慢性尿路感染的患者食用。脾胃陽虛有寒者忌食。
臘八粥
【材料】糯米、粟米、秫米、赤豆、菱角、栗子、紅棗各150克，花生仁60克，核桃仁、瓜子仁各30克，無核葡萄干60克，桂花鹵、玫瑰鹵各6克，白糖60克，紅糖300克。
【操作】紅棗洗凈，去核，切丁。菱角、栗子用刀斬一口，煮熟去殼，取肉切丁。將糯米、粳米、粟米、秫米、赤豆、花生仁分別用清水淘洗干凈，放入大鍋里，加入清水、紅棗、栗子、菱角，上火燒開，慢慢熬煮，并不時攪動鍋底以防糊底。待粥煮成時，加入紅糖、桂花鹵、玫瑰鹵調勻。將粥分盛入碗內放上葡萄干、瓜子仁、核桃仁，可擺出各種圖案，最后用白糖撒成福、壽、喜、慶等字樣。
【作用】補中益氣，健脾暖胃，益腎滋陰，清熱，消食。適用于體虛、營養(yǎng)不良性水腫，肥胖、貧血、消渴者食用。
赤豆糯米粥
【材料】赤小豆、糙糯米、紅棗各60克，桂花糖、玫瑰糖各6克。
【操作】將赤豆與糙糯米分別用水浸泡過夜，然后淘洗干凈，放入鍋內，加清水，上火燒開后轉用小火慢慢熬煮至爛，再加入紅糖、桂花糖、玫瑰糖，調勻即成。
【作用】健脾益胃，消腫解毒，和血排膿，利水通乳。適用于單純性肥胖癥。
明目降脂粥
【材料】炒決明子15克，山楂50克，白菊花10克，粳米100克，白糖適量。
【操作】將決明子和白菊花一起加水煎煮2次，將藥液濾過后合并，加入淘洗干凈的粳米、去核的山楂一同煮成粥，調入白糖即成。
【作用】降脂減肥，清熱明目。適用于單純性肥胖癥。
山楂粳米粥
【材料】山楂30克（鮮品60克），砂糖10克，粳米100克。
【操作】山楂洗凈，放入沙鍋內，水煎后去渣取濃汁，加入淘洗干凈的粳米和砂糖，加入清水適量，用旺火燒開后轉用小火熬煮成稀粥。
【作用】健脾胃，消食積，散血淤。適用于單純性肥胖癥。
赤豆鵪鶉粥
【材料】鵪鶉1只，粳米50克，赤小豆30克，生姜3片，精鹽、味精各適量。
【操作】鵪鶉宰殺后去毛及內臟，洗凈切成小塊，用沸水焯片刻撈起，洗去血水后與赤小豆、生姜一同入鍋，加水適量，用旺火燒開后轉用小火煮30分鐘。待鵪鶉肉熟后加入淘洗干凈的粳米煮至成粥，放生姜加精鹽、味精調味即成。
【作用】健脾益氣，利水除濕，減肥健美。適用于單純性肥胖癥。
兔肉粳米粥
【材料】兔肉100克，粳米100克，精鹽、味精、蔥花、生姜末各適量。
【操作】兔肉洗凈，切成豆粒大小的肉丁。粳米淘洗干凈，放入沙鍋內，加清水適量。用旺火燒開，加入兔肉丁、精鹽、生姜末，改用小火煮至肉爛粥熟，加入蔥花和味精即成。
【作用】補中益氣，降脂減肥。適用于單純性肥胖癥。
蘿卜海蜇粥
【材料】紅蘿卜120克，海蜇皮60克，粳米60克。
【操作】紅蘿卜削去皮，洗凈，切片。海蜇皮用清水浸泡，漂凈鹽分，切細條。粳米洗凈。把全部用料一起放入鍋內，加清水適量，文火煮成稀粥，調味即成。
【作用】清熱化痰，滋陰潤燥。適用于單純性肥胖癥。
荷葉大米粥
【材料】鮮荷葉1張，大米100克，冰糖少許。
【操作】荷葉洗凈，切成3厘米的方塊，入鍋，加水適量，武火燒沸再用文火煎煮10～15分鐘，去渣取汁。大米洗凈入鍋，倒入荷葉汁，熬煮成粥，加入冰糖化開即成。
【作用】具有消化濕濁而不傷脾胃的特點。
芥菜大米粥
【材料】芥菜頭適量，大米50克。
【操作】芥菜頭切小塊，與大米同煮成粥，早餐食用。
【作用】化痰利氣，溫中健胃。適用于單純性肥胖癥。
地瓜小米粥
【材料】地瓜150克，小米100克。
【操作】地瓜洗去雜質，切成1厘米見方的丁。小米淘洗干凈。鍋內加適量水，加入小米，先用旺火燒開，轉用小火保持微沸，待小米快要爛時，加入地瓜丁，煮至小米、地瓜熟爛即成。
【作用】補脾益胃，寬腸通便。適用于單純性肥胖癥。
蓮花糯米粥
【材料】蓮花五朵，糯米60克，冰糖適量。
【操作】將切開的蓮花瓣掰下，用清水洗凈。糯米淘洗干凈后放入鍋內，加清水上火熬煮成粥，待粥快成時加入冰糖和蓮花瓣，稍煮即成。
【作用】鎮(zhèn)心安神，養(yǎng)顏輕身。適用于單純性肥胖癥。
蘿卜粳米粥
【材料】新鮮蘿卜250克，粳米100克。
【操作】將新鮮蘿卜洗凈切丁，同粳米一起煮粥；或將鮮蘿卜搗汁，加入粳米煮粥。
【作用】化痰止咳，消食利隔，止消渴。適用于糖尿病、肥胖癥，以及慢性氣管炎等。
玉竹粳米粥
【材料】玉竹15～20克（鮮品30～60克），粳米100克，木糖醇少許。
【操作】玉竹洗凈，去掉根須，切片，煎取濃汁后去渣，或用干玉竹煎汁去渣。將玉竹汁入鍋，加入粳米，加水適量煮為稀粥，粥成后放入木糖醇即成。
【作用】滋陰潤肺，生津止渴。適用于單純性肥胖癥。
山楂桑葚粥
【材料】山楂30克，桑葚子15克，粳米100克。
【操作】山楂、桑葚子、粳米洗凈，一起放入鍋內，加清水適量，文火煮成粥即成。
【作用】養(yǎng)血滋陰，活血祛淤。適用于單純性肥胖癥。
冬菇瘦肉粥
【材料】豬瘦肉60克，冬菇15克，云耳15克，粳米60克，鹽、味精各適量。
【操作】冬菇、云耳剪去蒂，用清水浸軟，切丁備用。豬瘦肉洗凈，切丁。粳米洗凈。把粳米、冬菇、云耳一起放入鍋內，加清水適量，文火煮成稀粥，再加入豬瘦肉煮熟，加入鹽、味精調味即成。
【作用】補益脾胃，潤燥減肥。適用于單純性肥胖癥。
赤豆茯苓粥
【材料】赤小豆30克，白茯苓15克，粳米100克。
【操作】白茯苓研細待用。將赤小豆、粳米同煮粥，粥熟后調入濕白茯苓粉。日服1次，或隔日1次。
【作用】健脾利水，減肥瘦身。適用于單純性肥胖癥。
靈芝肉絲燕窩粥
【材料】豬瘦肉60克，燕窩8克，靈芝20克，粳米60克，淀粉、鹽、味精各適量。
【操作】豬瘦肉洗凈，切絲，加淀粉拌勻。燕窩浸發(fā)，揀去雜質、絨毛。靈芝洗凈，晾干研細。粳米洗凈。把靈芝、燕窩、粳米放火鍋內，加清水適量，武火煮沸后文火煲30分鐘，放入豬瘦肉絲煮至肉絲熟，調味后即可食用。
【作用】健脾養(yǎng)胃，滋陰美容。適用于單純性肥胖癥。
冬瓜粳米粥
【材料】新鮮連皮冬瓜100克，粳米50克。
【操作】冬瓜洗凈切小塊，與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加水500毫升用旺火燒開后轉用小火熬煮成稀粥。
【作用】利小便，消水腫，清熱毒，止煩渴。適用于單純性肥胖癥。
薏米杏仁粥
【材料】薏米100克，杏仁10克，冰糖少許。
【操作】薏米淘凈，杏仁去皮尖洗凈，冰糖打成碎屑。薏米入鍋，加入適量水，武火燒沸，再用文火熬煮至半熟，放入杏仁，繼續(xù)用文火熬熟，加入冰糖即成。
【作用】健脾，利濕，祛疾，滲濕，益肺，降氣。適用于單純性肥胖癥。
玉米刺梨粥
【材料】玉米30克，刺梨15克，粳米60克。
【操作】玉米洗凈，搗碎。刺梨去皮，洗凈，切片。粳米洗凈。把全部用料一起放入鍋內，加清水適量，文火煮成稀粥即成。
【作用】補中健脾，開胃消食。適用于單純性肥胖癥。
海帶山藥粥
【材料】水發(fā)海帶300克，山藥100克，粳米50克。
【操作】山藥去皮洗凈，切成碎末。海帶洗凈切細。將淘洗干凈的粳米與山藥、海帶一起放入沙鍋內，加清水適量，用旺火燒開后轉用小火煮熟即成。
【作用】降壓降脂，減肥健美。適用于單純性肥胖癥。
枸杞糯米粥
【材料】枸杞子15～20克，糯米50克，木糖醇適量。
【操作】將枸杞子、糯米洗凈后放入沙鍋內，加水500毫升，用文火燒沸，待米開花、湯稠時加入木糖醇，?；馉F5分鐘即成。
【作用】滋補肝腎，益精明目。適用于單純性肥胖癥。
紅豆大米粥
【材料】紅豆250克，大米100克，食鹽、味精少許。
【操作】紅豆、大米淘洗干凈入鍋，加水適量，用武火燒沸，再用文火熬煮成粥。
【作用】利水，滲濕，健脾。適用于單純性肥胖癥。
冬瓜小米粥
【材料】冬瓜300克，小米粉50克，芝麻仁10克，精鹽適量。
【操作】冬瓜去皮、瓤，切成丁。芝麻仁放火鍋內，用小火炒熟。鍋內加清水，加入冬瓜丁煮熟，加入小米濕粉攪勻，撒入芝麻仁即成。
【作用】利水止渴，健脾補腎。適用于單純性肥胖癥。
石膏粳米粥
【材料】生石膏60～120克，粳米30～60克。
【操作】生石膏搗碎，入沙鍋煎汁去渣，再入粳米同煮稀粥，早、晚食用。
【作用】清熱瀉火，滋養(yǎng)胃陰。適用于單純性肥胖癥。</p>

寶寶開胃山楂粥做法

山楂10～20克，大米30克、冰糖5克，
制作方法

1.白米洗凈瀝干，山楂略沖洗。

2.鍋中加水8杯煮開，放入山楂、白米續(xù)煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入冰糖煮溶即成。
適用人群
10-12個月寶寶
健康提示

一天分3次服下，可連服3～5天。

可治腹瀉和由此而產(chǎn)生的腹痛。尤其是夏季飲涼積食而造成的腹瀉和由此產(chǎn)生的腹痛，吞服焦山楂有溫化止瀉之功，服用方便，效果良好。
食用山楂可增加胃中的消化酶，對于油膩大餐后堆積在胃中的食物、脂肪，具有很強的消化作用，一直是減肥去脂良方，亦可降血壓及膽固醇，很適合減肥人士食用。

熬山楂水的功效與作用，山楂煮水有什么功效和作用

今天給各位分享熬山楂水的功效與作用的知識，其中也會對山楂煮水有什么功效和作用進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了收藏本站，現(xiàn)在開始吧！
本文目錄一覽：1、山楂水的功效與作用2、喝山楂水的作用與功效3、山楂泡水喝有什么功效4、山楂水的功效與作用有哪些5、山楂泡水有哪些功效山楂水的功效與作用山楂水的功效與作用
1.預防心臟病
山楂水能保護人類的心血管，它能提升人類心臟的抗氧能力，對心肌無力和心臟供血不足等常見心血管類病癥有明顯防范作用，可以有效提升人類心血管的功能。
2.助消化
山楂水是可以清除油膩助消化的，因為山楂富含多種的有機酸，服用山楂水可以促進消化液的分泌，消除積食，尤其對消化肉類這種油膩的食物效果特別明顯。
3.降血脂
降低血脂是山楂水的重要功效之一，使血管變軟，抑制膽固醇的生成，對人血液中的膽固醇有很好的分解作用，分解成水，排出體外，起到降低血脂的作用。
4.利尿通便
山楂泡水可以有效分解和緩解便秘。
如果有朋友在日常生活中有大量的尿液，這時可以選擇吃點山楂或喝點山楂泡的水來治療癥狀。
但是，擁有不同類型胃病的患者還是建議食用一些山楂泡的水喝，以避免胃部引起的各種不適。
5.美容減肥
減肥瘦身也是山楂泡水喝的重要作用，它能降低碳水化合物的積累，也可以燃燒身體不必要的脂肪，還可以祛除人身體的各種毒素，常用山楂煮水喝可以讓體重明顯緩解，讓苗條身材完美誘惑。
另外山楂果還有不錯的美容護膚作用，能調養(yǎng)氣血虛，還可以滋養(yǎng)肌膚和淡化色斑，讓皮膚細滑紅潤。
喝山楂水的作用與功效喝山楂水的作用與功效
喝山楂水的作用與功效，對于我們來說對于我們日常生活中養(yǎng)生的方式是有很多的，那么對于不同的養(yǎng)生方式對于我們來說都是不一樣的，那么喝山楂水的作用與功效也是一種養(yǎng)生的方式，下面是相關介紹一起了解一下吧。
喝山楂水的作用與功效1
喝山楂水的作用與功效
1、預防肥胖
人們喝山楂水能吸收大量分解酶，這些分解酶能加快人體內脂肪的分解與代謝，并能阻止膽固醇在人體內淤積，人們堅持用它泡水喝，能預防高血脂病能減肥瘦身，會讓人們的身材變得越來越苗條。
2、開胃消食
喝山楂水能吸收大量的果酸，它們能促進人體內消化液分泌，并能提高腸胃消化功能，也能去除油膩，會讓人類食欲不振和消化不良以及積食腹痛等癥很快減輕。
平時人們吃的肉類食材以后，及時喝一些山楂水，還能加快肉類食材中脂肪的分解與代謝，能防止脂肪在人體內堆積。
3、活血化瘀
山楂是一種能活血化瘀的中藥材，平時人們用它泡水喝也能起到活血化瘀的重要作用，平時女性陰虛血阻滯導致金幣或者經(jīng)期腹痛是多喝些山楂水就能讓癥狀好轉，另外人類局部出現(xiàn)淤血，疼痛時多喝些山楂水也能讓淤血消散。
山楂水還能加快人體內膽固醇和脂肪分解，能凈化血液，它對人類高發(fā)的高血脂和中風也有良好預防作用。
4、化痰平喘
山楂水中含有一些天然消炎抗菌成分，能消滅人體內的敏感菌和致病菌，并能阻止這些細菌在肺部造成感染，它對人類經(jīng)常出現(xiàn)的`肺炎，氣管炎以及咳嗽，氣喘等癥都有良好緩解作用。
山楂水還是一種能強心的飲品，它能提高人類心臟功能，并能阻止心梗和心律不齊等常見疾病發(fā)生。
喝山楂水的作用與功效2
1、山楂水的功效
要堅持每天飲用山楂茶，日久天長才能達到降血脂、軟化血管的作用。
每天使用的山楂劑量為25克。
如果山楂茶中配以可降壓的決明子，抗氧化的何首烏，效果會更好。
2、山楂水能長期喝嗎
老人脾胃功能薄弱，兒童脾胃功能發(fā)育尚未完臻，山楂水喝多了會耗傷胃氣。
胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，容易引起反胃吐酸，嚴重者可引起消化性潰瘍的發(fā)生。
山楂助消化只是促進消化液分泌，所以平素脾胃虛弱者不宜食用。
山楂具有消積導滯，擴張血管，調節(jié)血脂以及膽固醇的作用，經(jīng)常喝山楂水對食欲不振，高血壓，高血脂等都具有一定的改善作用，過量食用，會導致脾胃虛弱，齲齒，營養(yǎng)不良，貧血等。
所以一定要適量地飲用，脾胃虛寒的人群，處在換牙期的的兒童，以及妊娠期的婦女最好要少用，以免刺激子宮收縮，誘發(fā)流產(chǎn)。
所以長期服用山楂水也會有一定的副作用，不適宜長期服用。
特別是孕婦要注意了，最好是少喝或不喝。
3、山楂吃多了的危害
1、牙齒損傷
山楂中含有較多的植物酸，就算是干制之后也仍然含量很高，食用對牙齒有較嚴重的腐蝕性，食用之后需及時的漱口，刷牙，否則容易引起牙齒損傷。
2、胃腸炎癥
山楂片中植物酸的含量很高，在食用之后對胃腸有較強刺激作用，可促進胃液和腸液的分泌，尤其是胃酸的分泌會增強很多，空腹食用或食用過多可能引起急慢性胃腸炎癥。
3、引起流產(chǎn)
孕婦可少量的吃山楂片，但不宜多吃，山楂具有活血化瘀的功效，并且還對子宮平滑肌有興奮作用，食用過多可能引起流產(chǎn)。
4、出現(xiàn)低血壓
山楂片具有擴張血管的功效，對血壓中的血脂成分還有清除作用，在少量食用效果不明顯，若是長期大量的食用，很容易出現(xiàn)低血壓現(xiàn)象。
尤其是空腹時食用過多，血壓下降明顯，影響健康。
5、山楂片一次吃多少
醫(yī)生建議一天吃2～3個山楂就足夠了，折合成重量，鮮山楂約為25克左右，干山楂約為8克左右。
因而，山楂片大概一次吃10克左右最好。
山楂泡水喝有什么功效1、降低膽固醇，幫助減肥
山楂泡水喝可以降低人體血液當中的膽固醇，具有非常好的減肥作用，現(xiàn)在也有很多女性想要減肥的，就會直接把山楂泡水喝，這樣可以起到非常好的減肥效果，特別是在吃飯之前喝一杯山楂水可以讓自己吃少一點東西。
現(xiàn)在有很多人體內的膽固醇都比較高，如果是這種情況，那么可以用山楂來泡水喝，這樣可以讓體內的膽固醇有所降低，也可以讓自己的身材保持的更好。
2、美容養(yǎng)顏，延緩衰老
用山楂泡水喝還具有一定的美容養(yǎng)顏作用，吃新鮮的山楂也是有這樣作用的，除此之外還有具有抗衰老的作用，現(xiàn)在有很多的女性都想讓自己變得更加年輕，老化的速度變得更加慢，那么這樣情況下就可以經(jīng)常吃新鮮的山楂或者直接用山楂來泡水喝，把山楂當做一種茶。
3、增強身體抵抗力
把山楂泡水喝還可以增強身體抵抗力，讓身體的免疫力變得更好，也是可以達到一個非常好的效果的。
如果抵抗力好了，那么也可以減輕一些病毒和細菌對身體的侵害，讓身體變得更加健康，同時還可以預防一些疾病的出現(xiàn)，所以人們在平時不僅僅只是通過運動可以增強抵抗力，也可以通過別的方式，比如用山楂來泡水喝。
擴展資料
1、雖然山楂泡水喝有很多的功效，但其實山楂泡水喝也是有一定副作用的。
一次性如果吃太多的山楂或者是泡水的量太多了，不僅達不到減肥減脂的效果，反而還會引起一些腸胃方面的疾病。
山楂泡水喝，需要控制頻率，也不能泡太濃，否則反而還會對自己的腸胃造成一定的影響，特別是對于有腸胃方面疾病的人來說更加不能這樣做。
2、在喝山楂盡量不要空腹，要吃一點食物然后再喝，否則容易引起胃酸過多而導致胃炎等腸胃方面的問題。
有胃病的患者盡量不要喝山楂水，這樣也是可以起到對腸胃的保護作用。
山楂茶
山楂水的功效與作用有哪些1、活血化瘀
山楂泡水喝對于身體還能夠起到活血化瘀的作用，特別適合一些屬于血瘀型痛經(jīng)的病人。
很多女性在月經(jīng)期間容易出現(xiàn)痛經(jīng)的情況，例如小腹疼痛或者是月經(jīng)量不順暢等等。
服用山楂水之后能夠很好的降低出現(xiàn)痛經(jīng)的可能。
2、促進脂肪類食物消化
山楂中含有的解脂酶對于脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。
所以說，將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開胃的作用。
只有身體中的消化能力好了，那么吸收能力才能夠提高，這樣身體才會越來越好。
擴展資料：
禁忌：
1、孕婦也不能喝山楂水，孕婦服用山楂水容易對自身的健康和胎兒的發(fā)育造成損傷，山楂水還極有可能會導致孕婦出現(xiàn)流產(chǎn)情況。
2、老年人和小孩也不適合喝山楂水，山楂會刺激刺激胃黏膜，老人的腸胃不好，小孩子的腸胃還沒有發(fā)育完全。
如果吃了太多山楂就會損傷胃氣，還會導致消化力下降。
人民網(wǎng)-山楂泡水喝有什么功效？哪些人不能喝？
人民網(wǎng)-山楂泡水喝的七大功效!
山楂泡水有哪些功效山楂泡水有哪些功效
山楂泡水有哪些功效，山楂水的主要食材為山楂、冰糖，口味酸甜，由于山楂含山楂酸等多種有機酸，能促進肉食消化，對于吃肉或油膩物后感到飽脹的人，山楂水可消食。
以下分享山楂泡水有哪些功效？
山楂泡水有哪些功效1
山楂片泡水有什么功效
山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。
山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處。
山楂片泡水喝確實能降血脂，在中醫(yī)典籍《黃帝內經(jīng)》中就有相關記載。
但是山楂的作用首先是消食，在民間，無論小孩或成人，都一直有用山楂來消積食、促消化的傳統(tǒng)。
中醫(yī)理論認為，面(吃多了)消食用麥芽，米(吃多了)消食用稻芽，肉(吃多了)消食用山楂。
山楂開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂；
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效，血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。
山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效，并能促進產(chǎn)后子宮復原；
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
山楂片泡水注意事項
山楂促進消化的原理并不在于能夠健脾胃，而只可以促進消化液的分泌，在此過程中，也要對腸胃產(chǎn)生一定的刺激，因此患有胃病的人一定不要空腹喝山楂水或是吃山楂，特別是對于胃炎、胃酸過多、胃潰瘍和返流性胃炎、食管炎的患者來說，更會加重病情。
正常人吃山楂也要注意適量，經(jīng)常一次性食用過多的話，不但起不到降脂減肥的作用，還會引發(fā)慢性的腸胃病。
而喝山楂水時，不易控制飲用量，如果整日喝山楂水，對腸胃顯然是不利的。
因此，喝山楂水一定要注意飲用量，不可過多，否則降脂不成，反而容易引發(fā)腸胃疾病，得不償失。
山楂泡水有哪些功效2
山楂水的功效作用
山楂性微溫，甘、酸。
有著促進消化、化淤散滯、降低血脂、擴張血管等功用。
注意：山楂水飲用要注意適量，因為山楂促進消化的作用主要是促進消化液的分泌，因此也會對胃腸產(chǎn)生一定的刺激。
特別是患有胃部疾病的人要慎用，更不要空腹飲用山楂水或吃山楂。
山楂水的療效
治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調
中醫(yī)認為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。
患者可取完整帶核鮮山楂1000克，洗凈后加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。
經(jīng)前3～5天開始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經(jīng)后3天停止服用，此為1個療程，連服3個療程即可見效。
此法也適合月經(jīng)不調、中醫(yī)辨證為血淤者。
這樣可以幫助女人調節(jié)痛經(jīng)，讓女人們那幾天不再痛苦。
但孕婦最好謹慎食用，女人懷孕后常伴有困倦、惡心、嘔吐、食欲不振等反應，特別喜歡吃一些酸甜果品，山楂酸甜可口，很多孕婦喜歡吃。
但是，山楂對子宮有一定的'興奮作用，可促使子宮收縮。
如果孕婦大量食用山楂及其制品，容易導致流產(chǎn)。
減肥降脂
山楂水可減肥降脂。
山楂水的做法
做法一：
1、將山楂片用涼水快速洗凈，除去浮灰、放入杯內，澆入開水，加蓋悶上。
2、待水溫下降到微溫時，加入白糖，攪至溶化即可飲用。
此汁色澤鮮紅，酸甜適口，對增進嬰兒食欲大有益處，而且具有很高的營養(yǎng)和醫(yī)療價值。
每loo克鮮山楂果肉中，含維生素c89毫克(在水果中僅次子鮮棗、猛猴桃而居第三位)，含鈣85毫克，在鮮水果中名列前茅。
因此特別適合小兒、孕婦對鈣質的需求。
此外還含有胡蘿卜素、碳水化臺物及鐵、尼克酸等多種營養(yǎng)素。
還能促進消化液的分泌，增進食欲，幫助消化。
制作時要把山楂片洗凈，用開水沏。
做法二：
原料：
蜂蜜、干山楂片、決明子。
制作方法：
1、將山楂片、決明子用清水清洗瀝干;
2、將山楂片、決明子放入杯中，倒入沸水泡一分鐘，倒去茶水;
3、再次加入沸水，泡10分鐘左右;
4、加入蜂蜜即可飲用。
口感：酸酸甜甜、清香可口。
山楂泡水有哪些功效3
鮮山楂泡水的功效與作用
(1)山楂湯原料：山楂500克，白糖100克。
制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。
(2)山楂茶原料：山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。
制法：將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。
(3)山楂銀菊飲原料：山楂、銀花、菊花各10克。
制法：將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放杯中代茶沖飲，為1日量。
(4)山楂橘皮飲原料：生山楂、橘皮、荷葉各20克，生薏苡仁10克。
制法：將以上幾味共研細末，入暖水瓶中用沸水沖泡，1日飲完。
三月有效。
(5)山楂瓜皮飲原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首烏、槐樹角各10克。
制法：將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘，濾汁飲用。
(6)健美消脂茶原料：山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。
制法：將以上各味入砂鍋中加水煎熬，濾汁飲用，為一日量。
(7)健美消脂茶原料：生山楂、生首烏、夏枯草、澤瀉、萊菔子、茶葉各10克。
制法：將以上各味同入砂鍋加水適量煎煮，濾汁飲用，為1日量。
山楂的食療方
1、山楂粥
用料：新鮮山楂、粳米各二兩，冰糖適量。
做法：山楂切片，去核，與粳米共煮粥，粥將熟時加入冰糖，調勻即成。
每日二次，可作早、晚餐。
功效：補脾和胃，益氣生津，健脾胃，消食積，散瘀血。
2、山楂決明荷葉湯
用料：山楂、決明子各六錢，荷葉半張。
做法：山楂切片，荷葉切絲，與決明子加水共煎，取汁代茶飲。
功效：祛脂降壓，減肥健身，高血壓之頭暈目眩。
3、山楂肉桂湯
用料：山楂六錢，肉桂二錢，紅糖一兩。
做法：山楂與肉桂加水共煎，去渣，加紅糖稍煎即得。
功效：溫腎壯陽，溫通經(jīng)脈，活血行瘀，祛寒止痛。
4、山楂枸杞飲
用料：山楂、枸杞各六錢。
做法：二者加沸水沖泡，每日頻飲。
功效：補肝益腎，益精明目，補血益腦。
適用于病后體虛乏力，食欲不振，消化不良，腰膝酸軟，目暗昏花等癥。
食用山楂有講究
陳昱倩介紹說，有研究表明，山楂中的枸櫞酸能明顯增加胃蛋白酶的活性，使人胃消化蛋白質的功能增強。
山楂中對人體最有益的成份是總黃酮和金絲桃苷，由于焦山楂的總黃酮量最高，價錢不高，性價比高，所以可作為降壓降脂的藥材的首選。
但由于炮制過程中的高溫處理導致脫水、甜味消失等原因，不建議作為食品日常食用。
對于喜歡用干山楂泡水作預防治療的人群來說，因總黃酮和金絲桃苷含量低，干山楂起不到降壓降脂作用，建議在中醫(yī)師的指導下生食山楂。
市場上售賣的山楂罐頭等山楂制品中，由于加入了一定量的糖和防腐劑，總黃酮和金絲桃苷含量都比較低，僅建議作為休閑食品食用，不建議多吃。
夏公旭還表示，山楂可生吃，也可煮熟了吃，按中藥制法又分為生、炒、焦、炭四種，不同制法的山楂功效也不相同。
一般生山楂、炒山楂用于減肥，因其有降脂瘦身的作用，還能活血化淤;而熟山楂和焦山楂能增強消化功能，多用于消肉食積滯;炮制后的山楂炭多用于治療痢疾和腸炎。
四類人不宜多吃
1、懷孕前三個月的孕婦：山楂有活血化淤、刺激子宮收縮的作用，比如《食鑒本草》中記載山楂能“化血塊，氣塊，活血。
”剛懷孕的孕婦本來胎盤就不牢固，過多食用山楂可能誘發(fā)流產(chǎn)。
但是，要生產(chǎn)的孕婦可以適當吃山楂，以刺激子宮收縮。
另外生產(chǎn)后，惡露不盡的、產(chǎn)后淤血的、腹痛的產(chǎn)婦都可以在中醫(yī)師的指導下適當多吃些。
2、換牙期兒童：《隨息居飲食譜》中說多食山楂“耗氣，損齒。
”正處于牙齒更替時期的兒童，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕，也會對牙齒生長不利。
齲齒的兒童也不能過多食用。
3、血脂過低者：山楂具有降血脂的作用，血脂過低的人多食山楂會影響健康。
4、脾胃不好者：山楂的“促消化作用”要歸功于其富含鞣酸，能刺激胃酸分泌。
而胃炎、胃潰瘍、食管炎等患者，本身就胃酸分泌過多。
再大量食用山楂，胃腸道會不堪重負。
同時，山楂中的一些特殊物質，遇到胃酸易凝結成沉淀物，有可能誘發(fā)胃結石。
關于熬山楂水的功效與作用和山楂煮水有什么功效和作用的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏收藏本站。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/52008.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 腌三皮的功效與作用,腌三皮怎么做

下一篇: 山藥紅棗湯的功效與作用,山藥紅棗湯怎···