本文關(guān)鍵詞:腳氣
生花生仁 : 90g(帶衣)
紅棗 : 50g
赤小豆 : 100g
將上3味洗凈后,加水煮湯?;ㄉ⑹硹?、豆,飲湯。
赤小豆:赤小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;還有較多的膳食纖維,具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;赤小豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
花生仁(生):花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒牌和胃,潤(rùn)肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳之功效。
棗(干):棗含有維生素A、C、E、P,生物素,胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免
疫力,防治骨質(zhì)疏松和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長(zhǎng)發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類食品都會(huì)有很好的
食療效果,病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補(bǔ)作用。紅棗適宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可減少其他藥物對(duì)肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙,可擴(kuò)張血
管,增強(qiáng)心肌收縮力,改善心肌營(yíng)養(yǎng),對(duì)防治心血管疾病有一定好處。
紅豆、紅棗、紅皮花生一起煮湯吃的話,如果是單純的貧血在鐵補(bǔ)充之后貧血自會(huì)改善,是可以達(dá)到補(bǔ)血的效果的。如果是缺鐵性貧血可食補(bǔ)增加的運(yùn)動(dòng)量,保持膳食平衡是最好的藥方。動(dòng)物肝臟、豬血等,動(dòng)植物食品混合吃,會(huì)增加鐵的吸收率。還應(yīng)同時(shí)服用維生素C,以促進(jìn)鐵 的吸收。
紅豆子、紅棗、紅花生米、紅糖放在一起煮功效是:補(bǔ)氣養(yǎng)血抗癌
,此湯中,紅豆被
時(shí)珍稱為“心之
”,赤入心,形似腎,可清心養(yǎng)神,健脾益腎;紅棗養(yǎng)脾補(bǔ)益氣血;枸杞
補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,補(bǔ)血安神,生津止渴,潤(rùn)肺止咳。治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精;花生連紅衣一起與紅棗配合使用,既可補(bǔ)虛,又能止血,提升血小板,但血脂粘稠者不宜多加;紅糖性
、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用,能漸復(fù)正氣,提高機(jī)體免疫力,并有助改善貧血,提升白細(xì)胞數(shù)量。
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