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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    茉莉粳米粥的功效與作用,茉莉粳米粥怎么做
    
        
    
            飲食健康倡導(dǎo)
            2023-06-25 21:09:35
        
    

        
    
           
    本文關(guān)鍵詞:胸肋損傷
    

    茉莉粳米粥
    

    茉莉粳米粥用到的食材
    

     茉莉花 : 20g
     
     粳米 : 50g
     
     白糖 : 2匙
    

    茉莉粳米粥的功效與作用
    
理氣和中止痛
    。 
    茉莉粳米粥做法
     
    鮮茉莉花洗凈
    ，放入鍋中
    ，加粳米
    ，加800ml清水，急火煮開5分鐘
    ，改用文火煮30分鐘
    ，成粥
    ，趁熱食用
    。
    茉莉花有什么功效
    茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分為苯甲醇及其酯類
    、茉莉花素
    、芳樟醇、 安息香酸芳樟醇酯
    。根含生物堿
    、甾醇。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自發(fā)活動(dòng)明顯減少
      ；可延長(zhǎng)環(huán)已巴比妥納所引起小白鼠的睡眠時(shí)間
      ；可降低小白鼠被動(dòng)活動(dòng)的能力。因此
      ，可認(rèn)為茉莉根對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用
      。 茉莉花
      、葉和根都可藥用
      ，一般秋后挖根，切片曬干備用
      ；夏秋采花
      ，曬干備用
      。具有辛
      、甘、涼
      、清熱解表、利濕作用
      。

    功效主治
    理氣和中
      ，開郁辟穢。主治下痢腹痛
      ，目赤腫痛，瘡瘍腫毒等病癥
    。
    　
    營(yíng)養(yǎng)成分
    有每100克茉莉花含揮發(fā)油性物質(zhì)2—3克
    ，主要成分為苯甲醇或其脂類、茉莉花素
    、芳樟醇
    、安息香酸芳樟醇酯等，還含有吼哚
    ，素馨內(nèi)酯等物質(zhì)。

    食療作用
    1．行氣開部
    。茉莉花所含的揮發(fā)油性物質(zhì)
    ，具有行氣止痛，解郁散結(jié)的作用
    ，可緩解胸腹脹痛
    ，下痢里急后重等病狀
    ，為止痛之食療佳品
    。
    2．抗菌消炎。茉莉花對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用
    ，內(nèi)服外用
    ，可治療目赤，瘡瘍
    ，皮膚潰爛等炎性病癥
    。

    疾病治療 
    治目赤腫痛，迎風(fēng)流淚
    ，用適量茉莉花煎水熏洗
    ；或配金銀花9克
    ，菊花6克
    ，煎水服。 治續(xù)筋接骨止痛
    ，把茉莉根搗碎，酒炒
      ，包患處
      。 治鵬齒，用茉莉根研末
    ，熟雞蛋黃調(diào)勻，塞齲齒內(nèi)
    。 治失眠
    ，用茉莉根1.5克，磨水服
    。 

    文獻(xiàn)選錄
    《食物本草》：“主溫脾胃
    ，利胸隔?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！薄端幮郧杏谩罚骸肮１俜x治痢
    ，虛人宜之?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！薄侗静菰傩隆罚骸敖馇遄?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，去寒積
    ，治瘡毒，消疽瘤
    ?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！薄峨S息居飲食譜》：“和中下氣，辟穢濁
    。治下痢腹痛?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！薄讹嬈聟ⅰ罚骸捌礁谓庥?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，理氣止痛?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！?br>
    保健食譜
    1．茉莉花雞片 生雞脯肉120克，茉莉花24朵
    ，雞蛋2枚
    。雞蛋去黃留清；雞脯肉剔去筋
    ，洗凈，切成薄片
    ，放人涼水內(nèi)泡一下
    ，撈起用干布?jí)簝簦披}及濕淀粉
    、雞蛋清，調(diào)勻
    ，拌雞片
    ；茉莉花擇去蒂，洗凈
    ；火燒開，鍋離火
    ，把雞片逐片下鍋
    ，再上火略氽，撈出
    ；燒開雞清湯
    ，用鹽、味精
    、胡椒粉
    、料酒調(diào)好昧，盛熱湯把雞片燙一下
    ，撈人湯碗內(nèi)
    ，放人茉莉花
    ，注人雞清湯即成。此湯菜具有補(bǔ)虛強(qiáng)體的功效
    ，適用于五臟虛損而具有虛火之人食之，尤適于貧血
    ，疲倦乏力者
    。健康人食之能防病強(qiáng)身。

    2．茉莉玫瑰粥 茉莉花10克
    ，玫瑰花5朵，粳米100克
    ，冰糖適量
    。將茉莉花、玫瑰花
    、粳米分別去雜洗凈
    ，粳米放人盛有適量水的鍋內(nèi)
    ，煮沸后加人茉莉花
    、玫瑰花、冰糖
    ，改為文火煮成粥。此粥具有疏肝解郁
    ，健脾和胃
    ，理氣止痛的功效。適用于肝氣郁結(jié)引起的胸脅疼痛
    ，慢性肝炎后遺脅間痹痛，婦女痛經(jīng)等病癥
    。

    3．茉莉花糖飲 茉莉花5克
    ，白砂糖適量。將茉莉花
    、白砂糖加水1500毫升煎好
    ，去渣飲用。此飲甘甜芬芳
    ，具有疏肝理氣
    ，止痢解毒的功效，適用于胸脅疼痛
    ，下痢腹痛，瘡瘍腫毒病癥
    。

    4．茉莉銀耳 銀耳25克
    ，茉莉花24朵。將銀耳放碗內(nèi)用溫水泡發(fā)
    ，擇洗干凈，泡人涼水中
      ；茉莉花蕾去蒂
      。洗凈；鍋中加清水
    、精鹽、味精燒開
    ，撤去浮沫
    ，倒人湯碗中，撒上茉莉花即成
    。此湯氣味芳醇，具有疏肝解郁
    ，滋陰降火的功效
    。適用于肝郁氣滯，化火傷肺所引起的咳嗽
    ，咯血
    ，胸脅痛等病癥
    。 

    5．茉莉金桔飲 茉莉花5克
    ，金桔餅10克，粳米100克
    。將茉莉花研為細(xì)末，金桔餅切成丁狀；粳米淘洗干凈
    ，加水煮成稀粥
    ，再人金桔餅煮二三沸；于粥中調(diào)人茉莉花末即可食用
    。此飲清香可口，具有疏肝理氣
    ，健脾和胃
    ，止痢的功效，適用于梅核氣
      ，腹脹腹痛
      ，痢疾等病癥
      。

    ★注意事項(xiàng)：茉莉花辛香偏溫，火熱內(nèi)盛
      ，燥結(jié)便秘者慎食
      。
    女人喝什么粥美容養(yǎng)顏？女性養(yǎng)顏粥有哪些呢
      ？
    女性要想自己變得更美
      ，平時(shí)需要做好護(hù)膚的工作，在飲食方面也需要多加注意
      ，有些食物吃了對(duì)肌膚不好，會(huì)引起長(zhǎng)痘等肌膚問題
      ，也有很多食物能夠美白滋潤(rùn)肌膚
      ，女性可以喝一些養(yǎng)顏粥，那么女人喝什么粥美容養(yǎng)顏
      ？女性養(yǎng)顏粥有哪些呢？
    1
      、美容養(yǎng)顏粥
    (1)菜花粥
    菜花為十字花科蕓蕈屬的花
      ，含有多種維生素、胡蘿卜素及鈣
    、磷、鐵等礦物質(zhì)，對(duì)增強(qiáng)肝臟解毒能力
    、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
    、細(xì)膩肌膚有一定功效。取鮮菜花50克(干品10克)
    ，粳米50～100克，紅糖適量
    ，加水500克文火煮粥
    ，待粥稠時(shí)，加入少許菜油
    ，表面見油為度
    ，早晚服
    。菜花粥氣味清香爽口
    ，常服可活血美容、潤(rùn)腸通便
    。
    (2)扁豆花粥
    扁豆為豆科一年生纏繞草本植物，其花中含有蛋白質(zhì)
    ，是較為理想的美容佳品
    ，并可治療婦女月經(jīng)過多和帶下。于每年7～8月間采集未完全開放的白扁豆花
    ，曬干備用
    。以粳米100克煮粥
    ，待粥將成時(shí)放入扁豆花10～15克
      ，再煮開即成。扁豆花粥味甜清香
      ，甚為爽口，可健脾開胃
      、美肌艷容
      、健身提神、防老抗衰
      。
    (3)茉莉花粥
    茉莉花粥也是很棒的美容花粥
      。茉莉花含有多種有機(jī)物和維生素
      ，以及糖和淀粉等有益于人體的營(yíng)養(yǎng)元素
      ，是十分理想的美容佳品
      。將茉莉花采集后經(jīng)脫水處理制成干茉莉花，既可泡茶
      ，又可熬粥
      。用新鮮粳米100克煮粥，待粥將好時(shí)
    ，放入干茉莉花3～5克，再煮5～10分鐘即成
    。茉莉花粥味甜清香
    ，十分爽口，茉莉花的香氣可“上透頭頂
    ，下去小腹”
    ，解除胸中一切陳腐之氣，不但令人神清氣爽
    ，還可調(diào)理干燥皮膚
    ，具有美肌艷容
    、健身提神、防老抗衰的功效
    。
    (4)桃花粥
    桃花含有香豆精
    、維生素A、維生素C等
    ，能擴(kuò)張血管、疏通脈絡(luò)
    、潤(rùn)澤肌膚
    ，促使人體衰老的脂褐素加快排泄，預(yù)防和消除雀斑
    、黃褐斑及老年斑
    。待粥將熟時(shí)放入桃花
    ，看著美麗的花朵在雪白的米粥中翻滾
    ，真有一種“花不醉人人自醉”的感覺。經(jīng)常服用此粥還可治療女性因肝氣不疏
    、血?dú)獠粫乘鶎?dǎo)致的面色發(fā)暗
    、皮膚干燥無華等現(xiàn)象
    。也可將桃花鮮品搗爛敷面
    ，可令顏面皮膚潤(rùn)澤
    ，富有彈性。
    (5)杏花粥
    杏花具有補(bǔ)中益氣
    、祛風(fēng)通絡(luò)、美容養(yǎng)顏的作用
    。將杏花熬粥服用
    ，可借米谷助其藥力，讓腸胃充分吸收其內(nèi)所含的抑制皮膚細(xì)胞酪氨酸酶活性的有效成分
    ，以預(yù)防粉刺和黑斑的產(chǎn)生。
    2
    、美容抗衰老食譜
    1
    、黑芝麻山藥羹
    材料：黑芝麻50克、山藥50克
    、白糖15克
    。
    做法：
    1
    、取將黑芝麻揀去雜質(zhì)
    ，洗凈，炒香
    ，研成細(xì)粉
    ；山藥洗凈
    ，切片
    ，烘干
    ，打成細(xì)粉，再將黑芝麻
    、山藥粉混合均勻
    。
    2、在鍋內(nèi)加水300毫升
    ，置于武火燒沸
    ，將黑芝麻、山藥粉徐徐放入鍋內(nèi)同時(shí)加入白糖
    ，不斷攪勻
    ，煮3~5分鐘即成。每天適量
    ，當(dāng)點(diǎn)心食用
    。
    2
    、洋蔥海鮮湯
    材料：洋蔥、鮮魷
    、鮮蝦仁
    、蟹柳、草菇
    、雞蛋3個(gè)調(diào)料：鹽、味精
    、胡椒粉
    、料酒、清湯
    做法：
    1
    、雞蛋打散
    ，加鹽
    、味精
    、胡椒粉、清湯拌勻
    ，上屜蒸熟
    ，取出待用
    。
    2
    、分別將洋蔥碎、草菇片
    、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上
    。
    3、鍋內(nèi)放清湯
    ，用鹽
    、味精、胡椒粉
    、料酒調(diào)味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成
    。
    3
    、蘋果提子茶
    材料：紅富士蘋果1個(gè)黑提子干30克水2碗
    做法：
    1、用水打濕蘋果
    ，用少許鹽仔細(xì)擦洗表面
    ，切半，去核
    ，再切薄片
    ；
    2、黑提子干放入煲內(nèi)
    ，加水兩碗，大火燒開后用中火煮10分鐘
    ；
    3
    、放入蘋果片，接著滾3分鐘即成
    。
    用什么材料煲粥更好吃呢
    1
    、桂花白薯粥：白薯50克
    ，粳米25克
    ，糖桂花數(shù)粒。白薯隔水蒸熟
    ，去皮碾成泥
    ，加入粳米粥和白糖
    ，再煮沸
    ，撤上糖掛花?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？勺鳛橛變籂I(yíng)養(yǎng)食品
    。 

    2
    、荷花粥：采其花瓣
    ，晾干研末備用。用梗米100克煮粥
      ，候粥熟入荷花末10克一15克
      ，煮至一開后即成
      。能清暑
      、散淤血，減肥
      。還是鎮(zhèn)心益氣
      ，駐額輕身的健美良藥。 

    3
    、梅花粥：先以梗二兩煮為粥
    ，待粥將成時(shí)，加入白梅花5克同煮兩沸即可
    ，一般以5日一7日為一療程
    。用梅花煮粥
    ，可以治療神經(jīng)官能疲
    ，饅性咽炎，食欲減退和瘡毒等
    。久服可強(qiáng)身
    。可舒肝理氣
    ，健脾開冒，胸悶不舒
    。 

    4
    、菊花粥 配料：菊花干5至10克、粳米100克
    。 

    做法：將新鮮粳米煮粥，待粥將熟時(shí)放入準(zhǔn)備好的菊花
    ，再用文火煮5分鐘左右即可
    。粥色鮮亮微黃，氣味清香
    。 

    功效：菊花還具有散風(fēng)熱、清肝明目
    、排毒等功效
    ，經(jīng)常服用還可以防風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈
      、目赤腫痛等病癥
      ，對(duì)高血壓患者還有降壓的效果
      。 

    5、扁豆花粥：于每年7月一8月間采取未
      、完全開放的扁豆花
      ，硒干備用。以梗米100克煮粥
      ，待粥將成時(shí)放入扁豆花10克一15克
      ，再煮一二開后即成?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？纱龠M(jìn)胃腸蠕動(dòng)
      、增進(jìn)食欲、幫助消化
      ，有開胃健脾、清熱除濕的功效
      。 

    6
      、桃花粥：桃花4克(干品2克)，粳米l00克
      。將此二物共煮成粥
      。適用于腸胃燥熱便秘。隔日服1次
      ，便通即停
      ，不可久服。 

    7
    、茉莉花粥 配料：茉莉花干3至5克
    、粳米100克。 

    做法：用新鮮梗米煮粥
    ，待粥煮好時(shí)
    ，放入茉莉花干，在煮5至10分鐘即可
    。 

    功效：茉莉花粥味甜清香
    ，十分爽口，茉莉花的香氣可上透頭頂
    ，下去小腹
    ，除去胸中的陳腐之氣
    ，不但令人神清氣爽
    ，還具有美容、健身提神
    、防老抗衰的功效
    。 

    8
    、玫瑰花粥 配料：玫瑰花干3至5克
    、粳米100克。 

    做法：用新鮮粳米熬制成粥，煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾
    ，待粥熬成時(shí)呈粉紅色
    。 

    功效：經(jīng)常食用玫瑰花粥
    ，可以悅?cè)巳蓊?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，使得皮膚更加細(xì)膩有致。還可以治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛
    ，對(duì)情緒的鎮(zhèn)靜
      、安撫
      、抗憂郁都有著極妙的效果
      。
    

          
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    ，天氣依然“炎熱”
    ，暑氣未消，秋燥漸起
    ，人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢
                
                  ！.png" alt="藕加梨，專治秋冬天咳嗽
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    立秋后幾點(diǎn)起床最健康
    ？！都看一眼吧
    ！
    
                        
    .晚上幾點(diǎn)睡覺最健康7:30：起床
    。研究人員發(fā)現(xiàn)，那些在早上5:22—7:21 分起床的人
    ，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高，因此
    ，在7:21之后起床對(duì)身體健康更加有益
    。打開臺(tái)燈?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！耙恍褋恚蛯舸蜷_
                
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    ？！都看一眼吧
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    寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
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    寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。$$$$聰明可愛你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎
    ？寶媽你好
    ，寶寶即使可以做小兒推拿。小兒推拿可以促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)
    ，從而促進(jìn)消化吸收
                
                  。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
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    新生嬰兒止嗝有哪些辦法？萬萬不要這樣做~
    
                        
    新生兒為什么容易打嗝