蝦皮涼拌豆腐的功效與作用,蝦皮涼拌豆腐怎么做

本文關(guān)鍵詞:骨質(zhì)疏松癥

蝦皮涼拌豆腐用到的食材

嫩豆腐 : 750g

蝦皮 : 50g

蔥花 : 25g

姜末 : 25g

麻油 : 10g

蝦皮涼拌豆腐的功效與作用

蝦皮涼拌豆腐做法

先將蝦皮洗凈，放人碗中，用剛煮沸的開水燜泡10分鐘，待涼后，瀝干水。將嫩豆腐入沸水鍋煮一下，撈出，剖條后切成小方丁，放入盤碗內(nèi)，鋪上蝦皮，加蔥花、姜末、精鹽、味精、麻油，拌和均勻即可。佐餐或當(dāng)菜，隨早、中、晚餐食用。

蝦皮的涼拌做法

蝦皮非常補鈣，但它通常是作為配料放進湯里。少量蝦皮就是含鈣量非常低，所以不妨試試用蝦皮做主角吧。下面是我整理的蝦皮的涼拌做法大全，希望對你有所幫助！

食材主料

蝦皮80克

輔料

亞麻籽油適量

鹽適量

紅燈籠椒30克

二荊條14克

老姜8克

大蔥6克

大蒜5克

料酒適量

白醋適量

步驟

1.備好食材：蝦皮，紅燈籠椒，二荊條，老姜，大蔥，大蒜，亞麻籽油。

2.蝦皮用清水浸泡。

3.紅燈籠椒和二荊條洗凈后切丁，老姜切絲，大蔥大蒜切碎。

4.上一步調(diào)料里調(diào)入適量鹽。

5.抓勻，腌制片刻。

6.浸泡后蝦皮洗凈，瀝干水分。

7.將蝦皮同調(diào)料混合。

8.調(diào)入適量亞麻籽油，料酒，白醋，攪拌均勻。

9.超級補鈣蝦皮就做好啦。

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