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扁豆山藥湯的功效與作用,扁豆山藥湯怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-25 23:29:08

本文關(guān)鍵詞:骨折

扁豆山藥湯

扁豆山藥湯用到的食材

扁豆 : 50g

山藥 : 50g

扁豆山藥湯的功效與作用

健脾養(yǎng)血

扁豆山藥湯做法

扁豆洗凈

,山藥洗凈
,切成小片,同放入鍋中,加清水500ml
,急火煮開3分鐘
,改用文火煮20分鐘,分次食用

山藥扁豆大米粥要怎樣制作?

山藥扁豆大米粥:材料:山藥30克

,白扁豆15克
,大米50克,白糖少許

操作:①將大米、扁豆淘洗干凈

;山藥去皮洗凈
,切片。

②將大米

、扁豆同放鍋中
,加清水適量,武火燒沸后轉(zhuǎn)文火煮至八成熟
,加山藥
、白糖煮至粥熟服食。

作用:補(bǔ)益脾胃

,利濕祛濁

山藥扁豆
,補(bǔ)脾止瀉
,陳皮紅棗,健脾和胃
,只要搭配好養(yǎng)生又防老

簡單的中藥搭配方法

,一物配一物,既方便又實(shí)用
,只要搭配好
,功效翻倍, 養(yǎng)生 又防老


1
、山藥遇上扁豆——補(bǔ)脾止瀉

山藥、扁豆同為補(bǔ)氣健脾之品。山藥性平不燥
,補(bǔ)脾氣
,益胃陰,且作用和緩
,補(bǔ)而不滯
。扁豆性溫和,味甘而氣清
,與脾性最合
,健脾益氣之中又有和中化濕之功,補(bǔ)脾而不礙脾運(yùn)
,化濕而不燥胃陰


適宜:脾胃虛弱,食欲不振
,倦怠無力
,慢性泄瀉等。

2
、黨參遇上黃芪——健脾益氣

黨參和黃芪兩種藥物同時(shí)都具有補(bǔ)氣健脾的功效,又有各自獨(dú)特的功效,黨參還具有生津養(yǎng)血的作用,黃芪還具有固表,斂汗固脫,托瘡生肌,利水消腫的功效
。二種藥物在一起配伍應(yīng)用,主要起到了補(bǔ)氣的作用,用來治療身體出現(xiàn)的氣虛癥狀。

適宜:神疲乏力
、動(dòng)則氣喘
、納差、身體脾胃消化不良等臨床癥狀


3
、金銀花遇上連翹——清熱解毒

銀花性味甘寒,氣味芳香
,功能清熱解毒
,既可清風(fēng)溫之熱,又可解血中之毒
,性平穩(wěn)而功顯著
,偏于透上半身之熱;連翹味苦微寒,輕清而浮
,亦為清熱解毒要藥
。善清心而去上焦諸熱,散結(jié)消腫而治瘡
,偏于透達(dá)全身軀殼之熱
。二藥伍用,并走于上
,輕清升浮宣散
,清氣涼血。金銀花配連翹,清熱解毒力量倍增
,既能透熱解表
,又能清解里熱,還能流通氣血
,宣導(dǎo)十二經(jīng)脈氣滯血凝
,以消腫散結(jié)止痛。

適宜:外感風(fēng)熱或溫病初起表里俱熱者;四時(shí)感冒
,證屬風(fēng)熱者;瘡瘍
、癰癤,有紅腫熱痛屬于“陽癥”者;風(fēng)熱為患
、上炎所致頭痛
,咽喉腫痛,目赤流淚及風(fēng)熱癢疹等癥


4
、陳皮遇上紅棗——健脾和胃

陳皮紅棗泡水喝具有補(bǔ)氣養(yǎng)血,化痰
,生精的功效?div id="jfovm50" class="index-wrap">?稍黾游改c道的刺激性
,增進(jìn)食欲,排除腸道的積氣
,防止體內(nèi)垃圾與毒素的堆積
。增強(qiáng)人體的免疫力,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能及女性月經(jīng)不調(diào)
。能抑制體內(nèi)黑色素的沉淀
,預(yù)防衰老,抗氧化
,清除色斑
,曬斑,黃褐斑


適宜:食欲不振
,腹瀉,反胃
,惡心
,燒心、美容養(yǎng)顏抗衰來等

白扁豆山藥粥的功效與營養(yǎng)價(jià)值

白扁豆山藥粥的功效與營養(yǎng)價(jià)值

白扁豆山藥粥的功效與營養(yǎng)價(jià)值

,白扁豆和山藥都又很高的營養(yǎng)價(jià)值,非常適合做成粥食,這樣其中營養(yǎng)就可以充分的相融
,也非常利于人體的吸收和利用
,下面是白扁豆山藥粥的功效與營養(yǎng)價(jià)值,來看看吧

白扁豆山藥粥的功效與營養(yǎng)價(jià)值1 1

、能降血糖

白扁豆的山藥這種食材中都含有一些淀粉酶,這些物質(zhì)被人體吸收以后可以抑制人體內(nèi)部糖類的轉(zhuǎn)化

,也能提高人體的耐糖性
,可以預(yù)防血糖升高,而且它們還能促進(jìn)胰島素分泌
,那些高血糖人群食用白扁豆山藥粥以后還能讓過高的血糖降下來

2、能防癌

白扁豆山藥粥中含有一些細(xì)胞凝集素

,它們能提高人體細(xì)胞的抗病毒能力
,也能促進(jìn)淋巴細(xì)胞再生與轉(zhuǎn)化,能有效預(yù)防細(xì)胞癌變
,而山藥中含有的多糖和微量元素硒等物質(zhì)也是天然的抗癌成分
,它與白扁豆一起煮粥吃,會(huì)讓它們的抗癌功效更出色

3

、能健脾益胃

白扁豆山藥粥能健脾益胃,它使有的山藥是一種補(bǔ)脾胃的良藥

,不論是脾虧還能胃虛
,都能在食用山藥以后明顯好轉(zhuǎn),特別是山藥與白扁豆和大米等食材一起煮成粥
,會(huì)更利于它的功效的發(fā)揮
,能讓人們的脾胃功效明顯提高,另外白扁豆山藥粥還能滋腎益精
,也能強(qiáng)壯身體

紫扁豆與白扁豆的區(qū)別

1、紫扁豆和白扁豆最明顯的區(qū)別就是兩種植物所開出的花顏色不同

,白扁豆所開出的花是白色的
,而且它結(jié)出的豆?jié){也是白色的',而紫扁豆進(jìn)入花期以后
,開出的花則是紫色的
,而它結(jié)出的豆?jié){則是紫黑色的。

2

、紫扁豆和白扁豆的成熟種子也有一定區(qū)別
,紫扁豆的成熟種子都為紫色
,有的斗氣為紫色,而白扁豆的種子則多為白色
,豆臍為黑色
,這也是兩者之間的重要不好,除此以外紫扁豆中含有一些花青素
,它的食用價(jià)值比白扁豆更高一些

3、紫扁豆和白扁豆雖然存在一定區(qū)別

,但它們的食用價(jià)值都特別高
,人們不論是吃紫扁豆還是白扁豆,都能提高身體的抗癌能力
。因?yàn)檫@兩種食材中都含有一些植物血細(xì)胞凝集素
,它們能促使人體內(nèi)的癌細(xì)胞發(fā)生凝集反應(yīng),能降低它們的活性可有效防止癌癥發(fā)生

4

、紫扁豆和白扁豆還能為身體補(bǔ)充豐富營養(yǎng)能放慢人體衰老速度,但相對(duì)來說
,紫扁豆抗衰老能能力比白扁豆要更出色一些
,因?yàn)樽媳舛怪泻写罅康幕ㄇ嗨兀妆舛怪谢ㄇ嗨氐暮勘容^少
,這種花青素被人體吸收后就能提高身體抗衰老能力也能延年益壽
,延緩衰老。

白扁豆山藥粥的功效與營養(yǎng)價(jià)值2 山藥粥的功效與作用

1

、延年益壽

延年益壽是山藥中的重要功效之一,因?yàn)槿藗兪秤蒙剿幹嘁院竽芪肇S富的營養(yǎng)

,它不但能為人體補(bǔ)充大量黏液蛋白和氨基酸
,還能讓人體吸收大量碳水化合物和維生素,這些物質(zhì)能促進(jìn)人體代謝
,也能提高組織細(xì)胞的活性
,經(jīng)常食用能延緩衰老,延年益壽

2

、補(bǔ)益脾胃

山藥粥還是一種能補(bǔ)益脾胃的健康養(yǎng)生粥,它不但能提高脾胃消化功能

,還能緩解人類的脾胃不和與脾胃陰虛
,能讓人們因脾胃不和引起的食少倦怠和腹瀉,以及腹部疼痛和食欲不振等癥盡快減輕
。另外山藥粥中含有的活性酶類成分
,還能促進(jìn)人體內(nèi)消化液產(chǎn)生
,對(duì)提高人體消化能力有很大好處。

吃山藥粥的好處

1

、補(bǔ)益氣血

生活中人們多喝一些山藥中還能起到補(bǔ)益氣血的重要作用

,再用山藥煮粥時(shí),可以給他搭配適量的何首烏和雞血藤以及豬肝
,還有桂圓肉等能補(bǔ)血的食材
,這樣會(huì)讓山藥粥補(bǔ)益氣血的功效更加出色,能預(yù)防貧血也能還能緩解人類的面色暗黃

2

、美容養(yǎng)顏

人們堅(jiān)持多吃一些山藥中還能擁有美麗的容顏,因?yàn)樯剿幹性谧龅臅r(shí)候

,不單會(huì)加入山藥
,還會(huì)加入適量的大米以及桂圓和紅棗等多種養(yǎng)生食材,人們食用它以后可以吸收豐富營養(yǎng)
,能促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生與代謝
,也能防止色素堆積,經(jīng)常食用能讓面部肌膚變得面色紅潤細(xì)膩爽滑

山藥稀飯也叫山藥粥

,是以山藥為主要材料搭配大米小米等多種粥類食材一起熬煮成的養(yǎng)生粥,因?yàn)樗竞靡院蟮馁|(zhì)地比較稀
,所以被人體答為山藥稀飯
。平時(shí)多喝一些山藥稀飯能補(bǔ)脾健胃也能緩解體虛,想近一步了解山藥稀飯的功效與作用
,可以隨我一起去看看

山藥稀飯的功效和作用

1、抗衰老

平時(shí)人們多吃些山藥稀飯

,能提高身體的抗衰老能力
,因?yàn)樯剿幭★堉胁坏芯S生素和礦物質(zhì),還含有豐富的黏液蛋白和天然多糖
,這些營養(yǎng)被人體吸收后
,能提高人體多器官功能,并能加快身體力有害物質(zhì)排出
,能讓人體維持年輕健康狀態(tài)
,可有效放慢人體衰老速度。

2

、提高大腦功能

多吃山藥稀飯還能提高人類大腦功能

,因?yàn)樯剿幭★堉泻胸S富的粘液蛋白和多糖以及淀粉和水解莓,還有一定數(shù)量的葡萄糖
,這些物質(zhì)被人體吸收后
,能為人類大腦提供熱能
,并能讓人類大腦吸收豐富微量元素,能營養(yǎng)腦神經(jīng)
,提高腦細(xì)胞活性
,經(jīng)常食用能讓人類大腦功能明顯提高,也能促進(jìn)智力發(fā)育預(yù)防記憶力減退

3

、滋補(bǔ)身體

滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體也是山藥稀飯的重要功效,因?yàn)樯剿幭★埬転槿梭w補(bǔ)充豐富氨基酸和天然多糖

,還能讓人體吸收一些膳食纖維和黃酮氯化合物
,它們能提高人體多器官功能和緩解人體體虛并能補(bǔ)益脾胃,經(jīng)常食用能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體
,能讓人體健康水平明顯提高

4、養(yǎng)胃

山藥稀飯是一種功效

,出色的養(yǎng)胃中
,它不但能讓人體吸收豐富營養(yǎng),還能為人體補(bǔ)充粘液蛋白
,這種物質(zhì)具有滋潤和潤滑作用
,它進(jìn)入人類胃部以后,與人類胃部的胃蛋白莓相結(jié)合會(huì)產(chǎn)生天然保護(hù)層能修復(fù)人類受損的胃壁并能防止胃黏膜受到損傷
,它能養(yǎng)胃護(hù)胃維持人類消化系統(tǒng)健康

山藥白扁豆粥的做法 山藥白扁豆粥的做法分享

1、材料:鮮山藥30克

,白扁豆10克
,白米2克,白糖少量


2
、準(zhǔn)備好鮮山藥30克,白扁豆10克
,白米20克,白糖少量


3
、將白扁豆以水淘洗干凈,浸泡在清水里


4
、把大米洗凈,撈起晾曬在笸籮上
,除去水分
,放在厚底鍋內(nèi)


5、把鮮山藥洗凈
,去皮
、切片,一起放進(jìn)鍋內(nèi)


6
、將洗好的鍋置于火上,放入適量清水
,用強(qiáng)火煮沸


7、待水沸后將米
、白扁豆倒入鍋內(nèi)用文火煮半小時(shí)


8、半熟時(shí)加入山藥片
,煮至爛熟
,再用小火煮40-50分鐘。

9
、在煮好的粥里放入少量白糖
,輕輕地?cái)嚢杌旌希谷氪笸雰?nèi)便可食用
。白扁豆山藥粥熬好后可作早餐食用
,與年糕、糍粑等配合食用更香

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