本文關(guān)鍵詞:骨折
赤小豆 : 60g
紅花 : 10g
紅糖 : 適量
將赤小豆加清水煮熟,再加紅花水煎取汁,加紅糖調(diào)味。分兩次飲用。
赤小豆,又名赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆等,為豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟種子。中醫(yī)認為,赤小豆性味甘、酸、平,歸心、脾、小腸經(jīng),有健脾益氣、利水除濕、解毒排膿之功。能補脾,性善下行而利水,為滋養(yǎng)性食療佳品,對脾虛濕盛,水腫脹滿,肢體重困等,療效甚佳。赤小豆既然有如此多功效,是不是所有人都能吃呢?
赤小豆的功效: 可除斑養(yǎng)顏還可清熱解毒、護心肝腎、減輕心臟負荷、防癌抗癌外,還可用于健美減肥、排毒養(yǎng)顏、消斑除瘡。
赤小豆的功能主治:1、健脾滲濕,除痹止瀉。
2、赤小豆可用于治療水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉。
3、是緩和的清熱祛濕之品,中醫(yī)常用其來治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛、水腫、腳氣等病癥。研究還發(fā)現(xiàn),赤小豆對腿部肥胖者更有功效;而且赤小豆食用方法很多,可做糧食也可做副食品,如做粥、做餡、做風味小吃等。
赤小豆的食用禁忌:1、赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食
2、蛇咬傷者,忌食百日。被蛇咬者百日內(nèi)食用赤小豆的話,會引發(fā)非常嚴重的后遺癥。
3、雖然赤小豆有減肥的作用,但久食赤小豆則令人黑瘦結(jié)燥,嚴重時會影響消化系統(tǒng)的吸收。
4、還有就是陰虛而無濕熱者,及小便清長者忌食赤小豆。
赤小豆大家肯定都不陌生,不過大家在吃赤小豆的時候,有了解過赤小豆的功效與作用嗎?赤小豆有什么營養(yǎng)價值?其實赤小豆的營養(yǎng)價值很高,對人的身體有多種好處,今天大家就跟隨我一起看看赤小豆的功效與作用及營養(yǎng)價值吧。
赤小豆的作用與功效
性平,味甘、酸。利水除濕,和血排膿,消腫解毒。治水腫,腳氣,黃疸,瀉痢,便血,癰腫。
1.預防便秘米
紅豆中含有多量對于治療便秘的纖維,潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結(jié)石、健美減肥的作用。
2.消除水腫
赤豆還可用于治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用于瘡毒之癥,都有一定效果。赤豆煮湯飲服,可用于治療腎臟、心臟、肝臟、營養(yǎng)不良、炎癥等多種原因引起的水腫。
3.健脾利胃
紅小豆煮粥食之,有健脾胃、利水濕的作用。凡脾虛不運、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者,皆可食之。
4.增強機體免疫功能
紅豆含可觀的蛋白質(zhì)、微元素,有利于增強機體的免疫功能,提高抗病能力。
5.催乳汁
紅豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
赤小豆的營養(yǎng)價值
含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵,維生素B1、B2,煙酸、皂甙等成分。
赤小豆和什么食物一起吃最好
赤小豆和鵪鶉一起吃:可止瀉
赤小豆和冬瓜一起吃:消除全身水腫
赤小豆和糯米一起吃:改善脾虛腹瀉和水腫
赤小豆和雞肉一起吃:可補腎滋陰、活血利尿
赤小豆和鰱魚一起吃:可健脾利濕、補血
赤小豆和南瓜一起吃:可潤膚、止咳、減肥
降脂減肥:赤小豆中含有大量的天然皂角苷,人體吸入后可以阻止身體內(nèi)氧化脂質(zhì)產(chǎn)生,能加快人體內(nèi)過氧化脂質(zhì)代謝,并抑制人體對脂肪的吸收。潤腸通便:赤小豆含有非常豐富的膳食纖維,膳食纖維具有促進腸道蠕動消化的作用。
1、催乳:赤小豆對于女性保持身體健康也是具有非常大的功效的,比如說赤小豆具有催乳作用,是因為它其中含有非常豐富的葉酸,產(chǎn)婦,乳母如果多吃赤小豆的話,有助于產(chǎn)奶。
2、控制血壓:赤小豆有非常強的降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖作用,現(xiàn)代人吃赤小豆是很不錯的,而且赤小豆還可以起到控制血壓的功效,對于促進血管健康有好處,還可以讓血黏度出現(xiàn)降低的情況,這和對我們改善微循環(huán)也有意義。
3、降脂減肥:赤小豆中含有大量的天然皂角苷,人體吸入這種物質(zhì)以后可以阻止身體內(nèi)氧化脂質(zhì)產(chǎn)生,而且能加快人體內(nèi)過氧化脂質(zhì)代謝,并抑制人體對脂肪的吸收,還能加快身體內(nèi)多余脂肪的分解和代謝,經(jīng)常食用能減少身體里脂肪數(shù)量,能起到降脂減肥的重要作用。
4、養(yǎng)心補血:赤小豆不僅可以清心火,而且也能補心血,因為赤小豆中含有豐富的粗纖維物質(zhì)。
5、潤腸通便:它里邊含有非常豐富的膳食纖維,膳食纖維具有促進腸道蠕動消化的作用,這樣就對于一些有便秘問題的人有很好的療效,并且也可以起到減肥瘦身的效果。
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