當歸川斷燉排骨的功效與作用,當歸川斷燉排骨怎么做

本文關鍵詞:骨折

當歸川斷燉排骨用到的食材

當歸 : 10g

補骨脂 : 15g

川斷 : 12g

新鮮豬排骨 : 250g（或牛排骨）

當歸川斷燉排骨的功效與作用

當歸川斷燉排骨做法

將排骨剁成塊，與三味中藥同放鍋中加水適量，煮至肉熟爛。吃肉喝湯，每天1次，可連用1～2周。

中藥排骨燉湯配方

家常營養(yǎng)滋補排骨湯的做法

前言：身體是革命的本錢，擁有一副好的身體，才能為自己為家人打造一個更美好的明天。因此，請善待自己，忙碌中也不要忘記調(diào)養(yǎng)好自己的身體。加油?。?！

主要食材功效、禁忌介紹

黨參

黨參：黨參具有補中益氣、養(yǎng)血的功效，適合氣血兩虛、心悸、無力、頭昏、大便稀溏的患者，其次黨參還可以降血壓，強化臟器。但是黨參不適合懷孕服用，否則會引起陰道出血，有可能會發(fā)生先兆流產(chǎn)。

當歸

當歸：當歸有補血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便的作用。本品甘、溫，質(zhì)重，入心、肝二經(jīng)，專門補血養(yǎng)血，是補血圣藥。可用于治療心、肝血虛引起的面色晄白，頭目眩暈，心悸怔忡等，常與川芎、白芍同用，使補血力更強。若伴隨乏力，屬于氣血兩虛，當歸可與黃芪同用。本品辛、甘、溫，補血養(yǎng)血，又能辛散活血、調(diào)經(jīng)止痛，為補血活血，調(diào)經(jīng)止痛的重要藥物。當歸有活血化瘀，消腫止痛作用，經(jīng)常治療跌打損傷，瘀血腫痛，筋骨損傷。當歸還可以治療受寒引起的肢體疼痛，無論血虛、血寒、風寒痹阻，均可隨證配伍。當歸質(zhì)潤，還可以潤腸通便，可以治療血虛津虧導致的腸燥便秘。本品滑腸，腹瀉者需要慎用，舌苔厚膩者不能單獨使用。

黃芪

黃芪：黃芪具有益氣固表，托毒生肌，斂瘡排膿的功效。用于治療氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血，崩漏，氣虛自汗等病癥的治療。再用黃芪調(diào)理治療疾病時患有濕熱，氣滯，食滯，外感風寒的患者不建議使用。

黨參當歸黃芪紅棗枸杞雞湯：

功效：黨參、當歸、黃芪、枸杞、紅棗，利用它們搭配老母雞進行熬湯，煮出來的湯味道不僅香濃，而且對身體還有很多的好處。當歸黨參等中藥材對人體是有著補血益氣等功效，用于搭配老母雞進行燉湯的話可以把功效融入湯中，這樣對身體也是一種滋補的效果。

禁忌：湯中含有豐富的蛋白質(zhì)，會加重腎臟負擔，因此有腎病的人應盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應該禁食。 豐富的蛋白質(zhì)會加重腎臟負擔，因此有腎病的人應盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應該禁食。 感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。黨參黃芪燉雞湯孕婦不宜，感冒期間不宜服用。 黃芪不可大量服用，在發(fā)熱和陰氣不足的狀態(tài)下也不可以服用，疼痛濕氣條件下也不可以使用。對肝火旺的人盡量不要食用，因為黨參的作用主要是補氣血，肝火旺的人食用以后會加重肝火的，有腹瀉癥狀的人也不宜食用，可能會加重腹瀉的癥狀。另外，未免虛不受補，小孩子也應該盡量少食用或不食用。

下面入正題啦

食材：老母雞（按用餐人數(shù)選擇整只或半只），玉米（蓮藕、山藥等也行），生姜，黨參，當歸，黃芪，小紅棗，枸杞，料酒，鹽，雞精

第一步：老母雞切塊，冷水下鍋，焯水后撈出洗干凈放入砂鍋中

第二步：玉米洗凈切塊放入砂鍋中

第三步：黨參（可以剪成小段也可不剪）、當歸、黃芪、小紅棗洗凈，生姜洗凈切大片，都放入砂鍋中

第四步：加適量清水，開始用大火燜煮，水開后加入枸杞，適量料酒去腥，改文火慢燉，燉熟即可，一碗香噴噴的營養(yǎng)滋補雞湯就做好啦

做的時候還加了地蟲草

寫在最后：以前在廣東待了一段時間，在那邊學會的做藥膳湯，具體加入什么中藥材還得根據(jù)個人的實際情況來定，不要補過頭，弄清楚再加。不會搭配的，也可以自己買人家配好的藥膳包（網(wǎng)上有賣的）回家燉。想要補充營養(yǎng)，多喝湯；想要增加體重，多喝合適的藥膳湯。同時，也愿大家都有一個強壯的好身體

當歸10克骨碎補15克續(xù)斷10克煮豬排骨250克，補臉部骨折，這方有效嗎？

當歸是補血藥，骨碎補、續(xù)斷通過補肝腎達到強筋骨目的，配合豬骨熬湯會有效的，再加上一樓說的藥效果會更好，但是注意不要補的過了，上火。還可以配合吃點維生素D，催進鈣的吸收利用。多吃些水果、蔬菜。祝你早日康復…

排骨和什么燉最有營養(yǎng)

排骨可以一起燉的原料很多，農(nóng)作物的果實類(玉米、黃豆、蕓豆等等)根塊類(土豆、山藥、蘿卜、藕等等)藥用類(枸杞、大棗等等)甚至用排骨燉蛤蜊，排骨燉小墨魚。
至于怎樣燉更有營養(yǎng)，我個人認為這個概念比較模糊，從營養(yǎng)價值考慮燉排骨時搭配5種以上的植物食材比較適宜。提示：排骨洗凈剁開后,用炒鍋加油翻炒10分鐘,再倒入電飯煲內(nèi),加水加姜即可,在炒的時候和在電飯煲燉的時候千萬別放入其它任何佐料,油、鹽、醬油、醋都不要放，在燉到兩個小時后再加鹽，如果愛辣也可加入辣椒。再燉十分鐘就可以了。肉很爛，湯很鮮，很有營養(yǎng)。要放一些醋，但鹽一定要等肉八分熟后再放鹽，先放鹽不易爛。

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