本文關(guān)鍵詞:小兒百日咳
大白菜 : 150g
冰糖 : 適量
大白菜切碎
，加清水250ml，大火燒沸，加入冰糖，煮至糖溶。分2～3次食菜喝湯。大白菜的營養(yǎng)成分很豐富，富含胡蘿卜素
冰糖在我們的生活中比較常見
【冰糖的功效與作用】
一、冰糖的基本介紹
冰糖是砂糖的結(jié)晶再制品
。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色，此外市場上還有添加食用色素的各類彩色冰糖（主要用于出口），比如綠色、藍(lán)色、橙色冰糖分為單晶冰糖和多晶冰糖兩種
但較少生產(chǎn)和食用
冰糖和黑糖
二、冰糖的功效與作用
冰糖味甘
、性平，入肺、脾經(jīng)；有補(bǔ)中益氣，和胃潤肺的功效；冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰
、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用；用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。1.生津止渴
潤喉去燥
，使人清爽舒適。2.潤肺
富含維生素A，保護(hù)呼吸道上皮
，提高免疫球蛋白的功能3.化痰止咳
冰糖適宜多痰，痰粘稠
，咳嗽等癥狀。對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。4.清熱除火
冰糖能清心瀉火
，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。5.解毒
冰糖清理身體內(nèi)長期淤積的毒素
，增進(jìn)身體健康。增加免疫細(xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。6.祛脂降壓
冰糖能夠使血壓更易控制
，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。三、冰糖的藥用價值
中醫(yī)認(rèn)為冰糖具有潤肺
、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料。1
、作用：補(bǔ)中益氣，和胃潤肺，止咳化痰
。2
3
4
四、冰糖怎么吃最有營養(yǎng)
冰糖銀耳湯
原料：銀耳
、紅棗、枸杞、冰糖做法：將銀耳去蒂洗凈放入壓力鍋內(nèi)鍋中
，倒入枸杞、紅棗、冰糖蓋上鍋蓋，壓力調(diào)到米飯檔，保壓時間10分鐘后，即可食用。也可放入冰箱中冷卻后食用。特點(diǎn)：口感滑潤
，香甜醇美。滋陰止嗽，潤肺化痰，潤腸開胃冰糖木瓜燉雪蛤
原料：木瓜一個(約一斤半重)，雪蛤膏10克
做法：
1.雪蛤膏用水浸四小時或者一晚
2.木瓜洗干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋
3.冰糖和水一起煲溶
功效：潤膚養(yǎng)顏
用牙簽插實(shí)木瓜蓋
功效：潤膚養(yǎng)顏
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