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雞蛋黃油膏的功效與作用,雞蛋黃油膏怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-26 03:20:32

本文關(guān)鍵詞:小兒腹瀉,少

雞蛋黃油膏

雞蛋黃油膏用到的食材

雞蛋黃 : 3個

雞蛋黃油膏的功效與作用

解熱毒、養(yǎng)陰血。適用于嬰兒腹瀉、消化不良、百日咳。

雞蛋黃油膏做法

取雞蛋黃放鐵勺或鋁勺中,加熱熬出蛋黃油即可。每次服2~5ml,每日早、晚各1次,4~5天為1個療程。

雞蛋黃油有什么功效

雞蛋黃油有降逆,滋陰的功效。

雞蛋黃,性味甘、平,入脾、胃經(jīng),含卵磷脂、油酸、亞油酸、飽和酸、膽甾醇、葡萄糖、葉黃素、胡蘿卜素等。功能滋陰潤燥,降逆,治小兒消化不良。

擴展資料:

雞蛋黃的葉黃素最主要的是黃體素和玉米黃質(zhì),所以用60%-70%的黃玉米配合豆粕飼養(yǎng),雞蛋黃的顏色可以達(dá)到6級以上。而如果用大米或小麥替代一部分玉米作為飼料的話,蛋黃顏色會明顯變淺。

一些散養(yǎng)土雞蛋黃的顏色深,主要是因為雞在野外吃了含有葉黃素的植物,這些野外的植物也是天然的色素。比如雞飼料中添加的一種叫“金閃閃”的添加劑,就是金盞菊提取物。

-人民網(wǎng)-雞蛋黃越黃越營養(yǎng)嗎

-雞蛋黃油

怎么熬雞蛋黃油

雞蛋黃熬蛋黃油做法:

準(zhǔn)備用料:雞蛋黃適量、棉紗布一塊,瓶子一個。

1、白煮蛋后取出蛋黃。

2、開小火,把蛋黃放入無水無油的鍋里。

3、30分鐘后,變成咖啡色。改中小火。

4、變成黑色后,開始冒濃煙了,改成中火。

5、一小時后出油,繼續(xù)中火,不停翻炒。

6、用紗布套在干凈瓶子上,用于過濾雜質(zhì),將炒好的油倒入瓶子中。

7、成品如下,冷卻后放冰箱保存。

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