本文關(guān)鍵詞:小兒佝僂病,少
碧桃干 : 30g
大棗 : 30g
將碧桃干炒至外表開始變焦,立即加水,再加大棗同煎。每晚睡前服1次。
桃子在新疆處處可見,從淡至深粉紅或紅色,有時為白色,4月開花;近球形核果,表面有毛茸,肉質(zhì)可食,有帶深麻點(diǎn)和溝紋的核,內(nèi)含白色種子。下面我和大家一起學(xué)習(xí)桃子的功效與作用點(diǎn)。
桃子的功效 1、桃子味道甜而略酸,有止渴,潤腸,補(bǔ)心,解除疲勞的用處,有低血糖,肺部的人可以把桃子當(dāng)做輔助食療的水果吃。
2、桃仁則有祛瘀血、潤燥滑腸、鎮(zhèn)咳之功,可治療瘀血停滯、閉經(jīng)腹痛、高血壓和便秘等(作一味中藥使用,不能生食)。
3、碧桃(未成熟的小于桃)與茶葉同浸共泡作為飲品,有斂汗、止血之功,可治療陰虛盜汗和咳血等癥。
4、桃葉也有殺蟲之效能,將其煎水洗滌陰部可治療陰道滴蟲。
5、桃子可以消腫,利尿,腳氣??梢愿纳拼蟊愀山Y(jié),小便不利。
桃子的作用 桃有補(bǔ)益氣血,養(yǎng)陰生津的作用,可用于大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。
桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。
桃仁有活血化淤,潤腸通便作用,可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療。
桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳,同時能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療。
吃桃子的好處 1、桃的營養(yǎng)價值比較高,含鈣、磷、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鐵等成分。含鐵量和果膠比較多,所以吃桃能防治貧血,也可以預(yù)防便秘。
2、桃子屬于溫性水果,營養(yǎng)成分比較豐富,對治療肺病有獨(dú)特功效。
3、桃子含有維生素B、C成分,吃桃子可以補(bǔ)充維生素,但不要吃多,最好去皮吃,以免桃上有防腐劑。
桃子的吃法 黃桃蛋撻
喜食蛋撻的不在少數(shù),其實(shí)超級簡單。自己動手烤更有一番樂趣。
原料:
蛋撻皮24個、雞蛋4個、奶油220g、牛奶160g、煉乳15g、低筋面粉15g、細(xì)紗糖80g
做法:
1、準(zhǔn)備食材。蛋撻皮24個、淡奶油220g、牛奶160g、細(xì)砂糖80g、雞蛋4個、低筋面粉15g、煉乳15g、黃桃罐頭適量。
2、蛋黃分離出來
3、將淡奶油、牛奶、細(xì)砂糖、煉乳倒入小鍋內(nèi),加熱并不斷攪拌,直到細(xì)砂糖全部溶解
4、冷卻到室溫后,加入雞蛋黃和面粉,攪拌勻均。
5、過篩后放一旁備用。蛋塔水就做好了。
6、黃桃切成小丁
7、將蛋撻皮擺放在烤盤內(nèi)
8、將黃桃丁放入蛋撻皮內(nèi)
9、倒入蛋塔水,七分滿即可
以下是我整理的桃子的功效和作用,僅供參考!更多相關(guān)內(nèi)容請進(jìn)入實(shí)用資料欄目查看。
桃,薔薇科、桃屬植物。落葉小喬木;葉為窄橢圓形至披針形,長15厘米,寬4厘米,先端成長而細(xì)的尖端,邊緣有細(xì)齒,暗綠色有光澤,葉基具有蜜腺;樹皮暗灰色,隨年齡增長出現(xiàn)裂縫;花單生,從淡至深粉紅或紅色,有時為白色,有短柄,直徑4厘米,早春開花;近球形核果,表面有毛茸,肉質(zhì)可食,為橙黃色泛紅色,直徑7.5厘米,有帶深麻點(diǎn)和溝紋的核,內(nèi)含白色種子。是一種果實(shí)作為水果的落葉小喬木,花可以觀賞,果實(shí)多汁,可以生食或制桃脯、罐頭等,核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的,桃有多種品種,一般果皮有毛,?油桃?的果皮光滑;?蟠桃?果實(shí)是扁盤狀;?碧桃?是觀賞花用桃樹,有多種形式的花瓣。原產(chǎn)中國,各省區(qū)廣泛栽培。世界各地均有栽植。
桃子的功效與作用
1、桃有補(bǔ)益氣血,養(yǎng)陰生津的作用,可用于大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者;
2、桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物;
3、桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用;
4、桃仁有活血化淤,潤腸通便作用,可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療;
5、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳,同時能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治
桃子的營養(yǎng)成分
每100克桃子的可食部分中,能量為117.2-7.7千焦,約含蛋白質(zhì)0.8克,脂肪0.1克,各種糖類10.7克,鈣8毫克,磷20毫克,鐵10毫克,維生素A原(胡蘿卜素)60微克。維生素B1 30微克,維生素B2 20微克、維生素C 6毫克、煙酸0.7毫克,另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖,而維生素與礦物質(zhì)的含量較少,但是屬于纖維成分的果膠頗多,其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體,對于利尿或便秘頗具效果。而桃子的葉郡,據(jù)說可用來沐浴并可去除痱子。
中醫(yī)認(rèn)為,桃子性熱而味甘酸,有補(bǔ)益、補(bǔ)心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效,為?肺之果?,適宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。桃仁則有祛瘀血、潤燥滑腸、鎮(zhèn)咳之功,可治療瘀血停滯、閉經(jīng)腹痛、高血壓和便秘等(作一味中藥使用,不能生食);碧桃(未成熟的小于桃)與茶葉同浸共泡作為飲品,有斂汗、止血之功,可治療陰虛盜汗和咳血等癥;桃葉也有殺蟲之效能,將其煎水洗滌陰部可治療陰道滴蟲;桃花有消腫、利尿之效,可用于治療浮腫腹水,大便干結(jié),小便不利和腳氣足腫。
桃子的副作用:
1、未成熟的桃子不能吃,否則會腹脹或生癤癰;
2、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會令人生熱上火;
3、爛桃不可食用;
4、桃子忌與甲魚同食;
5、糖尿病患者血糖過高時應(yīng)少食桃子。
桃子的吃法
桃子主供生食,但也可制成桃脯、桃醬和罐頭等。
桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分將此香味發(fā)揮出來,不應(yīng)放在冰箱中。在乾燥的冰箱中,會使桃子的甘味不斷揮發(fā),因此,應(yīng)該把桃子存放在室溫中即可。桃子的甘味來源并非果糖、因此不像其他水果會愈冷凍甘味愈強(qiáng),而在30℃左右會產(chǎn)生較多的蔗糖。酸味也會隨著溫度而提高,因此存放在15℃~20℃時,能抑制酸味,但果糖仍會發(fā)生作用,而且會具有蔗糖的味道,因而最適當(dāng)?shù)姆椒ㄊ欠旁诒?0-20分鐘。
桃在中國迄今已有3000多年的栽培歷史,桃的產(chǎn)地故鄉(xiāng)是在中國。如《詩經(jīng)》:“桃子夭夭,灼灼其華?!碧拼娙烁唧傅摹疤焐媳烫液吐斗N,日邊紅杏倚云裁”。晉代文學(xué)家陶淵明的《桃花源記》,都把人們帶入了一個令人神往的天地。
現(xiàn)如今,夏季到了,夏季則吃桃的旺季??珊芏嗳硕贾捞阴r美可口,但是桃的相關(guān)知識卻了解的不是太多。下面就讓的小編帶著你一起了解吧。
桃,原產(chǎn)中國,各省區(qū)廣泛栽培。世界各地均有栽植。在中國傳統(tǒng)文化中,桃是一個多義的象征體系。桃花象征著春天、愛情、美顏與理想世界。
桃是一種果實(shí)有著生育、吉祥、長壽的民俗象征意義。作為水果的落葉小喬木,花可以觀賞,果實(shí)多汁,可以生食或制桃脯、罐頭等,核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的,桃有多種品種,一般果皮有毛,“油桃”的果皮光滑;“蟠桃”果實(shí)是扁盤狀;“碧桃”是觀賞花用桃樹,有多種形式的花瓣。
桃子的功效與作用
桃樹干上分泌的膠質(zhì),俗稱桃膠,可用作粘接劑等,為一種聚糖類物質(zhì),水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供藥用,有破血、和血、益氣之效。
營養(yǎng)
桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱,因其肉質(zhì)鮮美,又被稱為“天下第一果”。桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發(fā)油。每100克鮮桃中所含水分占比88%,蛋白質(zhì)約有0.7克,碳水化合物11克,熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
食用
桃樹干上分泌的膠質(zhì),俗稱桃膠,可用作粘接劑等,為一種聚糖類物質(zhì),水解能生成。阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供藥用,有破血、和血、益氣之效。
做法指導(dǎo)
1.鮮食,作脯食,或煎汁飲湯食肉。
2.食用前要將桃毛洗凈,以免刺入皮膚,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺癢等癥。
食用技巧
1、巧去桃毛:在清水中放入少許食用堿,將鮮桃放入浸泡3分鐘,攪動幾下,如此桃毛便會自動上浮,清洗幾下毛就沒了。
2、挑選桃子:用手摸,表面毛茸茸、有刺痛感的是沒有被澆過水的,以稍用力按壓時硬度適中不出水的為宜,太軟則容易爛。顏色紅的桃子不一定甜,桃核與果肉分離的不要買,核與肉粘在一起的,果肉才比較甜。
醫(yī)藥
【傣藥】麻晃:莖木用于風(fēng)癥,胃痛《傣醫(yī)藥》。麻礦,麻晃:莖木治一切風(fēng)癥,胃痛《滇藥錄》、《傣醫(yī)藥》、《滇省志》。
【藏藥】堪布肉夏:種子治血瘀經(jīng)閉,癥瘕蓄血,跌打損傷,腸燥便秘《藏標(biāo)》??挡紵嵯拢悍N子治痞塊《青藏藥鑒》。坎布熱哈:花、幼果、種子治瘡癰,黃水病,赤巴病。桃仁油涂抹治禿發(fā)《中國藏藥》。康布:種仁治痞塊(孕婦忌用);花治腹水,水腫;葉治濕疹,痔瘡,頭虱《藏本草》。
【蒙藥】陶潤一楚莫:種子治經(jīng)閉,痛經(jīng),腹部腫塊,跌撲損傷,腸燥便秘;葉治瘧疾,癰癤,痔瘡,濕疹,陰道滴蟲《蒙藥》。【維藥】桃葉治風(fēng)熱感冒咳嗽。
【朝藥】桃:帶葉嫩枝治療濕疹《圖朝藥》。
【彝藥】毛桃、山桃、斯俄:葉、花或樹膠治療瘡癤膿腫,蛔蟲作痛,腹脹,浮腫,婦女干瘦,牙痛,瘧疾,風(fēng)疹,咳嗽諸癥《彝植藥》。葉用于濕熱尿閉,腎病水腫《哀牢》。阿尾則日(桃樹寄生):全株用于婦科附件炎,不孕癥《滇省志》?!径彼帯縉yuilduilbaengl,蒂桃(Duildaoc):葉及種仁主治兜隋啃(蛇咬傷),嚇賓(腳魚痧)《侗醫(yī)學(xué)》。
【白藥】達(dá)篩:葉治汗瘡,濕疹,皮炎《滇藥錄》。種仁治痛經(jīng),經(jīng)閉,癥瘕,熱病蓄血,風(fēng)痹,咳嗽,跌打損傷,血燥便秘;葉治頭風(fēng)。通大小便,止霍亂腹痛;花治水腫,腳氣,痰飲,積滯,二便不利,經(jīng)閉;嫩枝治心腹痛及痔瘡;根、莖皮治黃疸,吐血,衄血,牙痛,經(jīng)閉,癰腫,痔瘡;桃膠治石淋,血淋,痢疾《大理資志》。
【佤藥】葉治頭痛,瘧疾,濕疹,皮炎,癬瘡《中佤藥》。考地:莖木治一切風(fēng)癥,胃痛《滇藥錄》。
【水藥】女放:種仁治牙齦腫痛《水醫(yī)藥》。
【哈尼藥】習(xí)涌:根治腸炎,胃炎《版納哈尼藥》。
【拉祜藥】阿偉:樹皮用于腹瀉,感冒,全身疼痛,痧癥,虐疾《滇省志》。
【僳僳藥】石力:種仁治經(jīng)閉,跌打損傷,血燥便秘《怒江藥》。
【毛難藥】美勒桃:根皮治齲齒痛;種子去瘀血(毛難)《桂藥編》。
【瑤藥】追寫:葉治勞累過度引起的全身不適,脫肝《廣民藥》。
【壯藥】麥朋:葉治陰道炎,宮頸炎《桂藥編》。
【景頗藥】sawumtum:治痛經(jīng),閉經(jīng),跌打損傷,瘀血腫痛《德宏藥錄》。
【阿昌藥】桃仁:功用同景頗族《德宏藥錄》。
【德昂藥】昂別空:功用同景頗族《德宏藥錄》。
【基諾藥】生煙:樹皮外洗治皮膚瘙癢;葉外用治皮膚癬《基諾藥》。
適宜人群
宜食:桃子適宜低血糖者以及口干饑渴之時食用;適宜低血鉀和缺鐵性貧血者食用;適宜肺病、肝病、水腫患者食用;適宜胃納欠香、消化力弱者食用。
忌食:桃子性熱,有內(nèi)熱生瘡、毛囊炎、癰癤和面部痤瘡者忌食;糖尿病患者忌食;桃子忌與甲魚同食;爛桃切不可食,否則有損健康。
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