。

二、茄子和蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

茄子

⒈降低高血脂

，高血壓：在平時(shí)生活中經(jīng)常的食用一些茄子可以起到很好的降低血脂血壓的作用，在平時(shí)生活中對(duì)于一些患有高血脂高血壓的患者而言是很好的食療產(chǎn)品，在平時(shí)生活中的話可以選擇一些顏色比較深一點(diǎn)的茄子，將其切成絲狀用醬油和麻油一起攪拌均勻之后食用，在每天晚上食用晚飯之后可以起到很好的降血脂降血壓的功效，在平時(shí)生活中可以嘗試。

⒉防治胃癌：在平時(shí)生活中經(jīng)常的食用一些茄子可以起到一定的防御癌癥的作用，因?yàn)榍炎又泻械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)龍葵堿有很好的抵御癌癥的作用

，在平時(shí)生活中一些患有胃癌的患者可以經(jīng)常的食用一些茄子來(lái)幫助身體健康的維護(hù)。

⒊抗衰老：在平時(shí)生活中經(jīng)常的食用一些茄子可以起到很好的抗衰老的作用，因?yàn)榍炎又泻械木S生素E的成分極為豐富

，在平時(shí)生活中食用之后可以起到很好的補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能控制人體內(nèi)的膽固醇的量，而且在平時(shí)生活中的話經(jīng)常的食用一些茄子對(duì)于一些女性而言是很好的食療產(chǎn)品，能起到護(hù)膚的功效，所以在平時(shí)生活中的話可以經(jīng)常的食用一些茄子。

蘑菇

1

、在平時(shí)生活中經(jīng)常的食用一些蘑菇可以起到很好的健胃消食補(bǔ)氣溢血的功效，在平時(shí)生活中尤其是一些惡小孩子老人朋友可以經(jīng)常的食用一些。

2

、在平時(shí)生活中經(jīng)常的食用一些蘑菇可以起到很好的祛痘的作用在青春期的朋友可以經(jīng)常的食用一些。

3、在平時(shí)生活中經(jīng)常的食用一些蘑菇可以起到很好的抗癌的功效

，因?yàn)槟⒐街泻械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分，豐富，食用之后可以對(duì)人體健康有很好的幫助