榛子的做法
在日常生活中我們經(jīng)常會吃榛子這種堅果,這是一種吃起來比較香的堅果,而且這種堅果的營養(yǎng)價值也是非常的高的,在日常生活中多吃一些榛子,這個食物可以幫助我們的身體,預(yù)防多種疾病,而且還可以幫助我們補(bǔ)充很多的營養(yǎng),那么榛子的做法有哪些呢?
1.大家在日常生活中吃到的榛子一定就是從超市或者從網(wǎng)上買回來的休閑食物,只需要將皮剝掉,就可以一邊追著劇一邊吃了,但是在日常生活中大家買回來一些生的榛子這種食物的時候就會很迷茫,不知道該怎么去做,那么下面小編就教給大家榛子粥的做法。
2.做榛子粥之前,我們要先來準(zhǔn)備好一些做榛子粥必要的原材料,大家在做這道榛子粥之前,首先要準(zhǔn)備一些粳米和榛子,輔料則需要一些蜂蜜。
3.大家先將榛子去皮,并在制作之前先將粳米用水浸泡并清洗干凈,榛子這種食物去皮之后還不算完,大家還要將榛子這種食物切碎,因為這樣就著粥喝才更好下肚,不至于卡在嗓子眼兒上。
4.粳米泡好之后將其水分濾出,并將我們已經(jīng)切碎的榛子這種食物加入到粳米之中,然后將二者攪拌均勻。
5.取來電飯鍋將我們已經(jīng)混合好的粳米和榛子加入電飯鍋中,并向其中倒入一定量的蜂蜜,然后加入適量的水,按照我們正常的煮粥的步驟就可以了。
榛子戚風(fēng)的做法
我們知道榛子這種食物是一種營養(yǎng)價值非常高的食物,而榛子作為四大堅果的一種,其功效與作用也是非常的深受大家喜歡的,那么大家在日常生活中除了吃炒熟了的榛子之外,一定還想學(xué)習(xí)一些榛子的其他做法,下面小編就教給大家榛子戚風(fēng)的做法。
1.戚風(fēng)所指的是一種蛋糕,這種蛋糕的制作非常的簡單,而且沒有一些外在的奶油水果等累贅,而小編更常將這種蛋糕稱為蛋糕底,這是因為我們在日常生活中經(jīng)常會訂購的生日蛋糕,其上面是奶油,而其底部就是戚風(fēng)蛋糕,而一個蛋糕的蛋糕底部分也是非常好吃的部分。
2.我們在做榛子戚風(fēng)蛋糕之前,首先要將做這道奇峰蛋糕所需要的食材全部準(zhǔn)備好,我們所需要的食材有低筋面粉,榛子醬,杏仁片,雞蛋,以及江米酒,水,玉米油和白糖。
3.我們先將蛋黃和蛋清分開,并且將二者分裝于兩個不同的容器之中,然后像蛋黃的溶液中加入一定量的白糖并充分?jǐn)嚢琛?/p>
4.將玉米油加入蛋黃之中,并將我們準(zhǔn)備好的榛子醬和水都取適量加入蛋黃中,充分的將他們攪拌均勻。
5.向蛋黃中篩如一定量的低筋面粉,這個時候要充分的攪拌這個蛋黃液里的所有食材,直至他們已經(jīng)發(fā)軟發(fā)泡為止。
6.取少量的蛋清也加入到蛋黃溶液中,再次攪拌均勻,找來模具,加入烤箱之中就可以做好了。
榛子面包卷的做法
我們知道榛子是一種營養(yǎng)價值非常高的食物,在日常生活中,榛子不僅具有非常好的食療功效,而且還有非常好的保健功效,在我國5000多年以前就已經(jīng)有人開始食用榛子這種食物,那么下面小編就給大家介紹一下榛子面包卷的做法。
首先我們來準(zhǔn)備一定量的食材,我們學(xué)校的食材有高筋面粉,低筋面粉,奶粉,雞蛋,面包,肉桂粉,牛奶,酵母干,榛子,還需要一定量的食鹽,黃油和白糖。
然后我們就可以開始進(jìn)行第1步的操作,我們需要將牛奶先加熱一下,并將其中放入一定量的白糖,攪拌均勻之后我們向其中加入酵母,并將這個混合材料靜置一會兒。
然后我們找來一個容器,向其中加入一定量的雞蛋和剛才我們已經(jīng)靜止好的牛奶,并將其揉成團(tuán)狀,然后加入已經(jīng)軟化好的黃油,將它們?nèi)喑梢粋€面團(tuán)狀并用保鮮膜包住,用保鮮膜包住面團(tuán)的這個過程是一個發(fā)酵的過程,通過發(fā)酵之后,吃起來才會更好吃。
15分鐘之后將我們用保鮮膜包好的面團(tuán)取出,并用搟面杖將其搟開,搟成一個長方形,然后將我們準(zhǔn)備好的榛子醬均勻的鋪在上面,并卷起來,卷起來之后取來一個刀,從中間切成兩半,并將每一半都擰成麻花狀,然后放進(jìn)烤爐中,烤20分鐘左右就可以取出來吃了。
榛子巧克力慕斯怎么做
榛子是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常會吃到的一種食物,榛子作為四大堅果之一,其營養(yǎng)價值是非常高的,并且榛子的功效與作用也是非常的多的,所以在日常生活中即便榛子的熱量很高,但是還是會有很多人選擇食用榛子,那么榛子巧克力慕斯怎么做呢?
首先我們需要準(zhǔn)備一些制作設(shè)個蛋糕的原材料和工具,我們需要準(zhǔn)備的工具,有一個烤箱和一個模板,需要的原材料有可可粉,雞蛋,玉米油,熱水,砂糖,低筋面粉,奶油,吉利丁片,牛奶巧克力和牛奶。
首先我們先用熱水調(diào)勻可可粉,找來一個容器,像其中加入一定量的蛋黃和糖,并加入適量的玉米油,攪拌均勻之后將可可粉加入其中并篩入一定量的低筋面粉,將這些材料攪拌均勻。
向其中加入一定量的糖分,當(dāng)然糖分要分為幾次的向其中加入,每加入一點糖分都要不停的攪拌,最后將蛋白霜也加入那些溶液之中,再次的將它們攪拌均勻。
這就已經(jīng)成為一個糊狀的蛋糕了,我們再將其倒入模具之中烤一下。
將吉利丁片泡開,并將我們之前準(zhǔn)備好的巧克力和牛奶融化,將三者融化好之后,倒入同一個容器之中,并向其中加入一定量的榛子,再加入一定量的巧克力攪拌均勻,并將它們打發(fā)。
最后再次將這些混合溶液倒入一個模具之中,烤一下,再冷藏一晚上,向上面加入一些水果的裝飾就可以吃了。
榛子醬不但開胃解膩,而且營養(yǎng)價值是很高的。這道醬拌飯拌面都是不錯的,尤其是在節(jié)日的家宴上大魚大肉肯定是少不了的了,面對這滿桌子豐盛的菜肴你一定會感到過于油膩了,如果這時來上這樣一道解膩的小菜相信一定會大受歡迎的。
主料3人份
榛子仁50克
黃醬50克
豬肉50克
輔料
大蔥50克
調(diào)和油20毫升
淀粉少量
步驟1榛子醬的做法大全
準(zhǔn)備好以下食材:豬肉切丁狀,然后放入少量淀粉拌勻,這樣肉炒出來不老,榛子剝出仁后放入碗中,大蔥切碎,黃豆醬放入碗中
步驟2榛子醬的做法圖解
炒鍋中放入適量調(diào)和油,然后將榛子仁放入鍋中炸熟
步驟3榛子醬的家常做法
小火炸,榛子仁稍微變色后就要撈出以免糊掉
步驟4榛子醬的簡單做法
鍋中留少量底油,然后將肉丁放入鍋中;
步驟5榛子醬怎么吃
煸炒至肉變色出香味
步驟6榛子醬怎么做
然后放入黃豆醬,用量根據(jù)自己口味調(diào)整
步驟7榛子醬怎么炒
加入少量水,將肉丁和黃豆醬充分混合均勻;
步驟8榛子醬怎么煮
將湯汁收一收,不要太稀或者太干,臨出鍋時將蔥末放入鍋中
步驟9榛子醬怎么燉
翻炒幾下,蔥受熱后辣氣會消除,讓蔥和其它食材混合均勻
步驟10榛子醬怎么煸
將炸好的榛子仁放入鍋中
步驟11榛子醬怎樣煸
翻炒幾下就可以了
成品圖
烹飪技巧
炸榛子仁時火不能太急,以免糊了
食材的用量根據(jù)自己的口味和用餐人數(shù)做出相應(yīng)的調(diào)整
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