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炸三鮮的功效與作用,炸三鮮怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-26 10:24:13

本文關(guān)鍵詞:美齒香口

炸三鮮

炸三鮮用到的食材

鮮貝 : 200g

大蝦 : 200g

雞脯肉 : 200g

羊里脊肉 : 200g

蔥頭 : 20g

番茄醬 : 1聽

醬油 : 適量

鹽 : 適量

料酒 : 適量

醋 : 適量

麻油 : 適量

孜然 : 適量

雞蛋 : 2～3個

面泡渣 : 200g

玉米粉 : 適量

食用油 : 適量

炸三鮮的功效與作用

串肉酥脆，味鮮美，略有孜然味
，滋味獨(dú)特
，促進(jìn)食欲
。

炸三鮮做法

鮮貝去肋，大蝦洗凈切塊

，雞脯肉切條
，羊肉去肋切塊，蔥頭切片
。將鮮貝
、大蝦、雞脯肉
、羊肉
、蔥頭同放一盆中，加入番茄醬
、醬油
、鹽、料酒
、醋
、麻油、孜然拌勻
，腌制1小時
。用20根左右的凈毛衣針分別將肉串起，中間加上蔥頭片
，蘸玉米粉、雞蛋
、面包渣
，下入溫油鍋中炸熟，分批炸完后
，再把油鍋內(nèi)的油燒至九成熱
，再一同下入鍋中炸第二遍，撈出即可
。

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