紅參并不是自然界本身就存在一種滋補(bǔ)佳品,它是由人參經(jīng)蒸制、曬干所形成,其對人體的補(bǔ)益效果非常明顯,那么紅參怎么吃,達(dá)到滋補(bǔ)效果最好呢?下面就簡單介紹幾種紅參常見的食用方法。
1、燉煮服用
紅參味苦,與其它食材,如烏雞、豬瘦肉、牛肉、羊肉等搭配進(jìn)食,可中和紅參的苦味,適當(dāng)進(jìn)食可提高機(jī)體免疫力,及抗病毒能力。
2、蒸制食用
蒸制是指將紅參切成薄片,放入可密封瓷碗中,加水,放入燉盅中,隔水蒸制半小時后食用,可改善紅參的口味,最大程度保證紅參的滋補(bǔ)功效。
3、煮水飲用
煮水代茶飲是指紅參切成薄片,放入杯中加開水沖泡。此方法是紅參最簡便的食用方法,可被大多數(shù)人所接受。
4、煮粥食用
煮粥食用是指將紅參與小米或粳米等煮熟后食用,可改善紅參的口味,起到健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)身健體的功效。
5、咀嚼食用
咀嚼食用是將紅參切片后,直接含服、咀嚼吞服。此方法可有效保證紅參的功效不受其它食物的影響。
6、磨粉沖調(diào)食用
磨粉沖調(diào)食用可減少紅參吞咽時,咽喉部哽咽感,但一定要控制服用量。
紅參是參的熟用品,有能大補(bǔ)元氣,復(fù)脈固脫,益氣攝血功效。下面就具體來了解下吧。紅參的功效 大補(bǔ)元氣,復(fù)脈固脫,益氣攝血。用于體虛欲脫,肢冷脈微,氣不攝血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克的功效。 紅參還俱有補(bǔ)氣、滋陰、益血、生津、強(qiáng)心、健胃、鎮(zhèn)靜等功效。這些作用紅參與白參沒有嚴(yán)格的區(qū)別,但在補(bǔ)虛方面一般認(rèn)為紅參強(qiáng)于白參。久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調(diào)整人體內(nèi)分泌系統(tǒng)。紅參適合于老人、久病體虛者,紅參具有火大、勁足、功效強(qiáng)之特點,是陰盛陽虛者的首選補(bǔ)品,醫(yī)藥上治療虛脫或強(qiáng)補(bǔ)多用紅參。紅參的作用 1、紅參對心肌及血管有直接作用,一般在小劑量時興奮,大劑量時抑制。10%紅參浸液1毫升/公斤給貓(或兔)灌胃,對心肌無力有一定的改善作用。復(fù)溫期間有相當(dāng)程度的恢復(fù)。亦有抗過敏性休克及強(qiáng)心的作用。紅參對大鼠心肌細(xì)胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑制作用。 2、紅參對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有興奮作用,而大量時反而有抑制作用。能加強(qiáng)動物高級神經(jīng)活動的興奮和抑制過程。并能增強(qiáng)機(jī)體對一切非特異性刺激的適應(yīng)能力,能減少疲勞感。 3、對因腎上腺素引起的高血糖動物有降低血糖的作用;對糖尿病患者除能自覺改善癥狀外,還有輕微的降血糖作用,并與胰島素有協(xié)同作用。
巴拿基隆長白山人參的日常用法很多,可以切片在嘴里含一會兒后嚼服,泡茶飲,研末吞服,也可煎湯,燉用.其中含嚼是最簡單的服用方法,將紅參切成薄片,取2—3片(3克左右)含于口中片刻,待口中唾液豐富之時細(xì)嚼咽下.或可泡茶飲用,即切成薄片,取2—3克放在碗內(nèi)或杯中,加開水沖泡,悶蓋5分鐘后即可服用,反復(fù)幾次后將參片嚼服咽下
紅參粉服用法是每天3次,一次1克,用溫水或者冷水沖泡服用即可。
紅參粉以2~3片人參含于口中細(xì)嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。將人參磨成細(xì)粉,每天吞服,用量視個人體質(zhì)而定,一般每次1~1.5克。將人參切成薄片,放在碗內(nèi)或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分后即可服用。
人參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補(bǔ)強(qiáng)身。另外,無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進(jìn)、不可操之過急,過量服食。
擴(kuò)展資料:
服用紅參粉的介紹如下:
紅參須就是人參的須,也具有很好的滋補(bǔ)作用,但是功效要比人參差一些。但是因為紅參須性熱,所以比較適合陰虛的人服用,如果是熱癥病人,比如發(fā)燒、脾氣暴躁、高血壓等癥的人最好是不要食用的,以免導(dǎo)致自己出現(xiàn)上火的癥狀,或者讓病情更加的嚴(yán)重。
即使自己是陰虛病人,也不要天天都食用紅參須,以免出現(xiàn)矯枉過正的情況。因為紅參性熱比較適合陰虛的人服用,紅參有多種滋補(bǔ)效能。經(jīng)常食用紅參須促進(jìn)血液循環(huán)。
-紅參
鳳凰網(wǎng)-紅參怎么吃?紅參的功效作用及食用方法
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/5309.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 干鍋滑子菇的做法
下一篇: 茄子蒂能吃嗎