鹽漬滑子菇怎么做

滑子菇用來做成鹽漬滑子菇，相信有很多朋友都應(yīng)該比較喜歡這種做法，做出來的口感比較特別。但有不少朋友不知道鹽漬滑子菇的具體做法，接下來本文將為大家講述相關(guān)的做法，希望能夠?qū)Ω魑惶峁椭?/p>

1、鹽漬滑子菇的做法

鹽漬滑子菇其實并不是非常的麻煩，可以說是比較簡單的一種做法，首先需要準(zhǔn)備半斤的滑子菇將其洗干凈以后把水分完全的瀝干，然后再將其放到可以密封的玻璃容器中。接著準(zhǔn)備一碗清水，清水中放入大概20克左右的鹽，將其化開以后再把鹽水倒入密封容器中，盡量將滑子菇完全淹沒然后再將密封容器的蓋子蓋起來，放置大概兩天左右即可。

2、鹽漬滑子菇的做法要求

制作這道特色的美食，其實方法應(yīng)該說是比較容易的，主要就是對原材料的選擇要確保新鮮優(yōu)質(zhì)，還有就是在浸泡的過程中要確保密封因為如果不密封的話，一旦與空氣接觸的話，不僅會影響到制作出來的口感，而且還有可能會產(chǎn)生一些變化。用鹽水淹沒滑子菇浸泡的時間不可以低于兩天。

3、鹽漬滑子菇的特色

鹽漬滑子菇做好以后確實非常具有特點，雖然這是制作很方便的一道菜肴，但是它吃起來的口味跟其它的做法做出來的口味是不一樣的，有點像咸菜，但是又比咸菜更加的鮮香一些，如果大家喜歡吃滑子菇的話，那么可以試一試這道鹽漬滑子菇的做法，味道確實很棒。

把滑子菇做成鹽漬滑子菇來品嘗的話，確實可以讓我們品嘗到非常獨特的風(fēng)味，而且鹽漬滑子菇吃起來，不僅味道好，還可以提升胃口，改善食欲。喜歡吃香菇的朋友，不要錯過這道美食。

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