素炒竹筍的功效與作用,素炒竹筍怎么做

本文關(guān)鍵詞:塑體健身

素炒竹筍用到的食材

竹筍 : 250g

蔥 : 適量

姜 : 適量

鹽 : 適量

醬油 : 適量

味精 : 適量

植物油 : 適量

素炒竹筍的功效與作用

素炒竹筍做法

竹筍剝?nèi)テ?，除去老的部分，切成薄片或絲，備用。燒熱鍋，放植物油，油燒至九成熱時(shí)，放蔥入鍋煸香，然后將竹筍、姜、鹽放入鍋，翻炒至筍熟時(shí)加味精，再翻炒幾下，起鍋裝盤。

的做法，素炒小竹筍怎么做好吃，素炒小竹筍的家常做法

食材
主料
小竹筍
500g

輔料
油
適量
鹽
適量
小尖椒
適量
肥瘦肉
適量
姜
適量
蒜
適量
步驟

1.從山上摘回來(lái)新鮮的小竹筍。

2.去除外殼后的小竹筍。

3.鍋里燒開水焯一下，不焯也可以，但我喜歡焯一下，炒的時(shí)候可以稍稍炒久點(diǎn)，不會(huì)潮人，

4.用手撕成小條，切碎

5.肥肉和瘦肉分開，切成丁。

6.姜、蒜、小尖椒切碎。

7.炒鍋放油，放入肥肉煎出油。

8.倒入小竹筍炒一會(huì)兒，再放入小尖椒，翻炒均勻后加入鹽，味精。這次沒有蔥花了，撒上些蔥花就更美了。

9.就是素炒的一碗小竹筍，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，清清爽爽。
小貼士
1.炒竹筍要多放點(diǎn)油。
2.沒有焯水的竹筍，不要炒太久，太久了吃起來(lái)潮人。

炒竹筍的做法 炒竹筍怎么做

1、食材用料：竹筍1斤、蒜蓉適量、鹽少許。
2、首先將竹筍切片焯水后撈出、再用清水浸泡備用。
3、撈起竹筍瀝干水分。蒜頭切碎備用。
4、鍋中倒入適量油燒熱、放入蒜末、加入筍片翻炒、適量鹽翻炒片刻即可。

炒竹筍的家常做法

1、食材：竹筍兩根，瘦肉自取，小青椒自取，鹽自取，雞精自取，花椒自取，醬油自取，蔥自取，姜自取
2、首先，將竹筍泡進(jìn)熱水里。2~3分鐘。去皮。把竹筍表面的皮剝?nèi)ァ?br>3、把竹筍切成條狀。還有瘦肉也切成條狀，包括其他輔料。
4、把切好的竹筍放到熱水里煮3~4分鐘。去味。之后撈出來(lái)把水控去。
5、就差抄了。先把瘦肉炒出來(lái)，然后把肉撈出來(lái)。然后炒竹筍，記得放醬油。再把輔料放進(jìn)去。
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