雙菇蒸蟒肉的功效與作用,雙菇蒸蟒肉怎么做

本文關(guān)鍵詞:增重強(qiáng)骨

雙菇蒸蟒肉用到的食材

蟒肉 : 500g

豬精肉 : 200g

雞肉 : 150g

蘑菇 : 15g

香菇 : 15g

筍片 : 150g

白糖 : 適量

姜片 : 適量

胡椒粉 : 適量

陳皮 : 適量

雞油 : 適量

豬肉 : 適量

高湯 : 適量

芫荽 : 適量

食鹽 : 適量

料酒 : 適量

味精 : 適量

雙菇蒸蟒肉的功效與作用

雙菇蒸蟒肉做法

將蟒肉洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加姜片、陳皮、筍片，清水燉45分鐘取出，去掉蟒骨，將蟒肉切成條塊，放入蒸碗內(nèi)，再加入姜汁、豬肉、高湯，加蓋密封，入沸水鍋隔水蒸100分鐘，取出備用。將豬肉入沸水略氽片刻，撈出，和雞肉分別切成條，放入大碗內(nèi)備用；再將蟒肉取出，放入大碗內(nèi)，加入高湯、蘑菇、香菇、原湯、豬油、雞油、白糖、味精、鹽、胡椒粉、料酒，加蓋封實(shí)，上籠蒸1小時(shí)取出，撒上芫荽末即可。佐餐食用。

蛤蟒蛇的作用

蛤蟒蛇的作用：
1、蛇不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且可補(bǔ)腎壯陽(yáng)，治療腎虛陽(yáng)痿，具有祛風(fēng)通絡(luò)、活血養(yǎng)膚之功效。蛇肉含有多種人體必需的氨基酸，其中谷氨酸能提高腦細(xì)胞活力，天門(mén)冬氨酸等營(yíng)養(yǎng)成分。
2、蟒蛇肉在《名醫(yī)別錄》就有記載，其味甘，性溫，有小毒。除手足風(fēng)痛.殺三蟲(chóng)，去死肌，皮膚風(fēng)毒癘風(fēng)，疥辟惡瘡。具祛風(fēng)活絡(luò)，殺蟲(chóng)止癢功效，用于風(fēng)痹.癱瘓，癘風(fēng)，疥廨。惡瘡。
3、蟒蛇是自然界中體型最大，長(zhǎng)度最長(zhǎng)的動(dòng)物，可以生吐下一頭羊，比嘴大好幾倍的動(dòng)物。天敵也非常少，蟒蛇在自然界中起到了維系平衡的作用。

小孩子吃蟒蛇肉有什么好處?

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，氨基酸和維生素。對(duì)小孩子的成長(zhǎng)方面是不錯(cuò)的
蟒蛇肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素Bl、維生素等含有人體必需的8種種類(lèi)齊全氨基酸，占總氨基酸總量40。2%，高于雞肉38%的含量；含有鉀、鈉、鈣、鎂、磷、鐵、錳、鋅、銅、硒等多種礦物元素，尤其是鈣鐵銅鋅鉀硒，其中鈣含量是雞肉的1.5-6倍，銅含量是雞肉的2-7倍；鐵的含量是雞肉的1.5-8倍；維生素E的含量是雞肉的7-15倍，維生素B1的含量接近或者高于雞肉的1.5-6倍。蟒蛇肉的脂肪含量不及雞肉的十分之一，膽固醇的含量也低于雞肉，含有大量的不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸對(duì)人體有一定藥用價(jià)值，能夠促進(jìn)肌體發(fā)育，維持皮膚與毛細(xì)血管健康，與膽固醇代謝，軟化血管有密切關(guān)系。不飽和脂肪酸對(duì)高膽固醇與慢性肝炎與較好療效。總之，蛇肉味道鮮美，它是一種高蛋白低脂肪，富含礦物質(zhì)與維生素的物質(zhì)，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健功能.

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