本文關(guān)鍵詞:扁桃體炎
百合桑葉羹用到的食材
百合 : 20g
桑葉 : 9g
百合桑葉羹的功效與作用
生津潤燥
，養(yǎng)陰清肺
。
百合桑葉羹做法
百合去衣
，加桑葉所煎出的汁
，兩味合煮為羹
，每日食1小碗
。
扁桃體發(fā)炎？用什么煲湯能治
方l 豆腐雙花湯治扁桃體炎 【原料】金銀花30克，野菊花30克
，鮮豆腐200克
。 【制用法】豆腐加清水適量煲湯
，再置入金銀花
、野菊花同煲10分鐘
，用食鹽少許調(diào)味
，飲湯(豆腐可吃可不吃)。 【功效】疏散風(fēng)熱
，清熱解毒。適用于急性扁桃體炎
。 【附注】金銀花性味甘寒
，人肺、脾經(jīng)
，有清熱解毒作用
；野菊花性味辛甘苦微寒
，疏散風(fēng)熱
，清熱解毒；豆腐性味甘涼
，人脾、胃
、大腸經(jīng)
，功能益氣和中
，生津潤燥
，清熱解毒。 方2 薄荷煲豬肺治扁桃體炎 【原料】薄荷10克
，牛蒡子10克
，豬肺200克
。 【制用法】將豬肺切成塊狀
，用手擠洗去除泡沫
，加清水適量煲湯
；將起鍋時
，把薄荷
、牛蒡子下入鍋中煮3—5分鐘，用食鹽少許調(diào)味
。飲湯食豬肺，每日4—5次
。 【功效】疏風(fēng)清熱，解毒利咽
。適用于急性扁桃體炎
。 【附注】薄荷性味辛涼，疏風(fēng)清熱
；牛蒡子性味辛苦寒
，疏散風(fēng)熱，利咽消腫
；豬肺性味甘平，入肺經(jīng)
，功能養(yǎng)肺
。 方3 百合羹治扁桃體炎 【原料】百合20克
，桑葉9克
。 【制用法】百合去衣，加桑葉所煎出的汁
，合煮為羹，每日食1小碗
。 【功效】養(yǎng)陰清肺
，生津潤燥
。適用于慢性扁桃體炎
，屬肺陰虧虛型
，咽部干燥不適
，微痛，微癢
。喉核肥大，潮紅
，連及周圍
，喉核上或有黃白色膿點
。一般以午后癥狀明顯
，舌質(zhì)紅或干少苔
。 方4 五汁飲治扁桃體炎 【原料】雪梨100克
，甘蔗100克，荸薺100克
，藕100克，新鮮蘆根100克
。 【制用法】將上五味榨汁混合
，每日飲用，10天為1療程
。 【功效】滋陰降火
，清利咽喉
。適用于慢性扁桃體炎
。證見咽喉干口不適
，微痛
，哽哽不利，口干不喜多飲
，喉核及喉核前后潮紅，頭暈眼花
，耳鳴
、耳聾
，腰膝酸軟
，虛煩失眠。 方5 銀麥甘桔飲治扁桃體炎 【原料】金銀花9克
，麥冬9克，生甘草6克
，桔梗6克，冰糖適量
。 【制用法】上料用開水浸泡
，代茶飲之
。每日泡1劑，日服數(shù)次
。 【功效】養(yǎng)陰清熱
。適用于慢性扁桃體炎
。 【附注】金銀花性味甘寒
，入肺
、脾經(jīng)
，清熱解毒作用較強
；麥冬性味甘微苦寒
，入肺
、胃、心經(jīng)
，長于養(yǎng)陰清熱；桔梗性味苦辛平
，入肺經(jīng)，有開音利咽之功
，與麥冬同用
，加強滋陰降火之力；生甘草味甘
，性偏微涼，有清熱解毒作用
；冰糖和胃潤肺。
百合功效作用
百合功效作用
百合功效作用
，百合是生活中很常見的中藥
，百合是生活中很常見的中藥，也是一種食材
，具有非常不錯的養(yǎng)生功效
，常吃百合對人體好處有很多，那么你知道百合功效作用是什么嗎
。
百合功效作用1 1、百合的功效作用
1、潤肺止咳
百合鮮品含黏液質(zhì)
，具有潤燥清熱作用
，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效
。所以百合非常適宜秋季食用
。
2、寧心安神
百合入心經(jīng)，性微寒
，能清心除煩
，寧心安神，用于熱病后余熱未消
、神思恍惚、失眠多夢
、心情抑郁
、喜悲傷欲哭等病癥
。
3 、抗癌
百合中含有許多具有活性的生物堿，在1微克/毫升濃度時
，進行體外組織培養(yǎng)，能抑制癌細胞增殖
，有明顯的抗癌作用。現(xiàn)代藥理研究證實
，百合對實驗性小鼠肉瘤-180
、宮頸瘤-14有較強的抑制作用。研究證實
，食用百合有助于增強體質(zhì)，抑制腫瘤細胞的生長
，緩解放療反應(yīng)，如加薏米可提高抗癌能力
。
4 、增強免疫功能
百合中的蛋白質(zhì)
、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力
。服用百合水提取液，每日兩次
，連續(xù)10天，能顯著增強機體活力
、抑制2，4-二硝基氯苯所致遲發(fā)型過敏反應(yīng)
，同時外周血液白細胞數(shù)明顯增加
。將百合多糖250微克/毫升與淋巴細胞共同培養(yǎng)，可顯著促進DNA和RNA的合成
，同時淋巴細胞存活率也增加。
5、鎮(zhèn)靜催眠
百合中含有百合苷
，有鎮(zhèn)靜和催眠的作用
。試驗證明
，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用
，可提高睡眠質(zhì)量。
6、美容養(yǎng)顏
百合潔白嬌艷
，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素
，對皮膚細胞新陳代謝有益
，常食百合
，有一定美容作用
。
7、痛風(fēng)發(fā)作的輔助治療
百合含有豐富的秋水仙堿
，可用于痛風(fēng)發(fā)作關(guān)節(jié)痛的輔助治療。秋水仙堿不影響尿酸的排泄
，而是通過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用
，減少尿酸形成的尿酸鹽沉積
，起到迅速減輕炎癥
，有效止痛的作用
，對痛風(fēng)發(fā)作所致的急性關(guān)節(jié)炎癥有輔助治療作用
。
8、抗疲勞、抗應(yīng)激
百合中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)
，如礦物質(zhì)、維生素等
，這些物質(zhì)能促進機體營養(yǎng)代謝
，使機體抗疲勞
、耐缺氧能力增強
，同時能清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，延緩衰老。
9、保護胃黏膜
百合中含有果膠及磷脂類物質(zhì)
，服用后可保護胃黏膜，治療胃病。
2、百合的食用禁忌
風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食百合。
并且從對鼠類、犬類的實驗中發(fā)現(xiàn)長時間/大劑量食用會導(dǎo)致肺
、腎的損壞及對白細胞
、野生百合全株血小板的影響
，即使是食用百合也有一定毒性
，建議使用前向醫(yī)師咨詢。
直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢
，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等癥狀
。
百合吃的時候要注意一下自己的體質(zhì)是否是它的適宜人群
，是否食用它會對體質(zhì)有沖突
，像風(fēng)寒咳嗽
，虛寒出血。
3、百合干的選購
1、看色澤
。百合干的色澤是不是越白越好呢
？答案是否定的
。純無硫的百合干呈乳黃色
，泡在冷水中3--4小時后就自然恢復(fù)成鮮百合片的樣子
。有個別不良商家為了讓百合干保持水分
，色澤白、外觀漂亮
，采用了硫磺熏蒸漂白的方法
，所以選購百合干不是色澤越白越好
。如果你選購到特別漂亮的百合干
，恰恰是上了他們的當(dāng)。
2
、看形狀。蘭州百合干的片形呈條狀
，肉質(zhì)呈乳黃透亮
，粗纖維少
；如果碰到百合干的片形呈三角形
，肉質(zhì)有明顯的粗纖維狀就不是蘭州百合干。
3
、聞氣味。隨機抓起一把百合干
，用鼻子聞一聞，純無硫的百合干聞起來有一股清香的甜味
，而用硫磺熏制的百合干聞起來有一股怪怪的酸味
，雖然放置時間較長后酸味會散去，但百合干也干脆寡淡無味了
。
4、看濕度
。隨便抓起一片百合干
，用手掰成2段
，可以明顯的感覺到很干脆而不柔
。劣質(zhì)的百合干
，會發(fā)柔
，感覺有水分
，不干燥
。這是為了增加百合干的分量
，經(jīng)銷商在出售前對百合干噴水造成的。
百合功效作用2 1、百合的功效作用
百合具有養(yǎng)心安神
，潤肺止咳的功效，特別適合養(yǎng)肺
、養(yǎng)胃的人食用，比如慢性咳嗽
、肺結(jié)核
、口舌生瘡
、口干
、口臭的患者，一些心悸患者也可以適量食用
。但由于百合偏涼性（但并不寒)，胃寒的患者少用
。冬季到來
，需要潤肺
、養(yǎng)胃的人越來越多
。百合可清心潤肺、安神定志
，很適合被失眠困擾的人食用。
1
、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤燥清熱作用
，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效
。
2
、寧心安神：百合入心經(jīng)
，性微寒
，能清心除煩，寧心安神
，用于熱病后余熱未消、神思恍惚
、失眠多夢
、心情抑郁
、喜悲傷欲哭等病癥。
3
、美容養(yǎng)顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素
，對皮膚細胞新陳代謝有益
，常食百合
，有一定美容作用
。
4、防癌抗癌：百合含多種生物堿
，對白細胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細胞
，對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用
。百合在體內(nèi)還能促進和增強單核細胞系統(tǒng)和吞噬功能
，提高機體的體液免疫能力
，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
5
、解渴潤燥：支氣管不好的人食用百合有助改善病情。
6
、滋補治?div id="m50uktp" class="box-center"> 。喊俸嫌辛己玫臓I養(yǎng)滋補之功
，特別是對病后體弱
，神經(jīng)衰弱等病大有裨益
。
7
、輔助療養(yǎng)：百合在臨訂上常用于白血病
、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療
。
8、有治療郁熱型胃痛的功效
。
9
、清火養(yǎng)陰：百合與冰糖
、綠豆同煮粥
、湯，可清火養(yǎng)陰
。
2、吃百合的注意事項
1
、風(fēng)寒咳嗽
、虛寒出血
、脾胃不佳者忌食
。從對鼠類、犬類的實驗中發(fā)現(xiàn)長時間大劑量食用會導(dǎo)致肺
、腎的損壞及對白細胞、野生百合全株血小板的影響
，即使是食用百合也有一定毒性
，建議食用前向醫(yī)師咨詢
。
2
、吃百合的時候要注意一下自己的體質(zhì)是否適合食用，是否與體質(zhì)有所沖突
，像風(fēng)寒咳嗽，虛寒出血
，脾胃不好的人群不要吃百合
。
3
、不宜直接碰觸新鮮百合
。百合具有一定毒性
，直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢
，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐
、拉肚子等癥狀。
4
、對百合過敏的人不宜吃百合。百合有可能成為過敏原的
，如果是對百合過敏的話
，食用百合就可能造成皮膚紅腫
、經(jīng)常性腹瀉
、消化不良、頭痛
、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了
，所以此類人群也要避免食用百合。
百合功效作用3 1、百合的功效與作用
百合除含有蛋白質(zhì)21.29%、脂肪12.43%
、還原糖11.47%
、淀粉1.61%
，及鈣
、磷、鐵
、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養(yǎng)素外
，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分
，如秋水仙堿等多種生物堿
。這些成分綜合作用于人體
，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用
。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神
，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益
。
2、百合的食用方法
1
、百合粥：取百合粉50克
，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈
，放入鍋內(nèi)，加水
，用小火煨煮
。等百合與粳米熟爛時
，加糖適量
，即可食用。對中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠
、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內(nèi)加入銀耳
，有較強的滋陰潤肺之用
；加入綠豆
，可加強清熱解毒之效
。
2、百合湯：將百合除去雜質(zhì)洗凈
，在清水中反復(fù)漂洗后加水入鍋，用水煮至極爛
，加入適量白糖
，帶湯一并食用，可作結(jié)核病患者的食療佳品
。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜
，令人回味
；若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮(zhèn)飲料
。
3
、百合煎：取百合粉30克
，麥冬9克
，桑葉12克，杏仁9克
，蜜炙枇杷葉10克，加水煮
，有養(yǎng)陰解表
、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水
，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡
。
4
、百合蒸：用鮮百合瓣與蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺熱咳嗽
。
5、百合炒：取百合粉50克
，里脊片50克
，用鹽
、蛋清、濕淀粉拌和
，同入油鍋翻炒至熱
，加入適量的調(diào)味品即成
。此菜味醇而不膩
，脆甜清香，具有補益五臟
、養(yǎng)陰清熱的作用；胃口不開
、食欲下降者食用此菜
，還能增進食欲
。
6
、DIY美白面膜：清潔臉部皮膚
，用熱毛巾敷臉5分鐘后
，百合粉10克左右加純凈水或適量蜂蜜
、牛奶、調(diào)和攪拌均勻涂于臉部
，保持20分鐘后用清水洗凈，使肌膚白嫩光滑
。
7
、百合茶：百合10克，白糖（牛奶
，蜂蜜）適量，加200毫升開水即可飲用
。
8
、冰糖燉百合：百合
、冰糖各60克
，款冬花15克。將百合洗凈后
，一瓣瓣撕開，與款冬花一同放入瓦鍋內(nèi)
，加水適量
。文火燉
，快熟時
，加入冰糖，燉至百合熟爛時即可服食
。此菜具有潤燥清火，清心養(yǎng)肺的功效
，適用于肺燥干咳
、心煩、口渴等癥
。
9、清蒸百合：百合鮮品500克，白糖適量
。將百合洗凈后掰開成片狀
；置于盤中
，加白糖蒸熟即可
。此譜出自《素食說略》，具有潤肺止咳
，清心安神的功效，可治療干咳
，久咳
，失眠
，心煩等病癥
。
10、百合冬瓜湯：百合50克
，鮮冬瓜400克、雞蛋1枚
。將百合洗凈撕片
，冬瓜切薄片，加水煮沸后
，倒入雞蛋清，酌加油
、鹽拌勻熬湯
，至湯呈乳白色時即可裝碗
。此湯有清涼
，祛熱，解暑的功效
，是暑季食療佳肴
，常人皆可食之
。
11、百合蓮子紅豆沙：紅豆500克百合25克蓮子60克
。把紅豆和不超過水界線的清水一起放進豆?jié){機里，然后把插上插座，等豆?jié){機的燈變成綠燈的時候
，紅豆沙就榨好了。將百合和蓮子用熱水泡一下
，然后放在砂鍋里面煮熟即可
。
3、吃百合的好處
1 、清肺
百合屬于味甘、微苦
、性寒的藥材
，歸心
、肺經(jīng)
，食用百合對于肺部保養(yǎng)有非常好的效果。就清肺效果來說
，在百合中有較多的黏液質(zhì)，這種物質(zhì)具有較高的潤燥清肺的作用
，適合中醫(yī)上治療潤燥
、肺熱咳嗽等。
食用百合能夠改善肺部功能
，對于肺部不適、肺部出現(xiàn)病變有較好的緩解作用
。食用百合能夠緩解肺部的病癥
，對于養(yǎng)肺效果極佳
。
2、排毒
夏天身體產(chǎn)生的熱毒，在秋天依然存在
，并且，這樣的熱毒會更高
，畢竟秋天更加干燥
，干燥的氣候容易造成身體中毒素增多。
以肺部來說
，容易受到病毒傷害
，造成肺部受到感染。適當(dāng)?shù)氖秤冒俸?div id="4qifd00" class="flower right">
，對于排出肺部的毒素有非常好的幫助。能夠讓你免受肺部疾病的傷害
，對于保證肺部的干凈有非常好的必要
。
3、美容養(yǎng)顏
在秋天有一個人們不得不重視的事情
，那就是身體中水分的缺失，皮膚脫水是常見的'情況
，皮膚處于脫水的情況下
，容易造成皮膚干裂
。適當(dāng)?shù)氖秤冒俸?div id="m50uktp" class="box-center"> ，對于滋養(yǎng)皮膚，有一定的功效
，這是因為在百合中有較多的黏液質(zhì)、維生素
，對于皮膚細胞的更新有一定的益處
。
4、寧心安神
秋天的燥熱還會帶來心神不寧
，躁動的情緒更是常見的情況，進而會影響到睡眠
，如何鎮(zhèn)靜
、安神成了一件極其重要的事情
。
這個時候適當(dāng)?shù)氖秤冒俸蠈τ趯幮陌采裼幸欢ǖ囊嫣?div id="d48novz" class="flower left">
，在食用百合的時候，能夠吸收其中的百合苷
，這種物質(zhì)能讓人保持鎮(zhèn)靜，對于催眠也有一定的功效
。
5、提高免疫力
季節(jié)的變化，容易造成免疫力下降
，如何提高免疫力，是預(yù)防疾病的重要措施
。在這個時候食用百合能夠提高免疫力
。食用百合能夠吸收其中的蛋白質(zhì)
、氨基酸
、多糖，這些物質(zhì)能夠提高身體免疫力
，對于增強機體活力有非常好的作用。
6、緩解疲勞
春困秋乏是大家耳熟能詳?shù)脑?div id="4qifd00" class="flower right">
，可見疲乏是需要引起大家注意的事情，這個時候食用百合對于緩解疲勞有非常好的作用
，這是因為在百合中有非常多的營養(yǎng)物質(zhì)，其中包括礦物質(zhì)
。維生素等
。
對于促進機體營養(yǎng)代謝、使得機體抗疲勞消除體內(nèi)有害物質(zhì)
，從而達到精神抖擻的狀況，這些都值得大家注意
。
7、清火養(yǎng)陰
秋天氣候干燥
，如何養(yǎng)陰是重要的事情
，畢竟氣候干燥，容易造成陰陽失衡
，食用百合能夠清火養(yǎng)陰，這是因為百合屬于性涼的食材
，對于清心有極好的作用
。
食用百合能夠使得心、肺得到極好的滋補
，對于身體保健有非常好的功效。
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