本文關(guān)鍵詞:口瘡
銀耳 : 12g
冰糖 : 適量
將銀耳加入冷開水和冰糖,放入蒸籠(或蒸鍋)中蒸熟。一頓或分頓食用,食銀耳飲汁,每日1次。
原料:銀耳,又稱白木耳、雪耳。銀耳性味甘淡、平,入肺、胃經(jīng)。含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、無機(jī)鹽等。
功能滋陰,潤肺,養(yǎng)胃,生津。冰糖,性味甘、平,入脾、肺經(jīng)。補中益氣,和胃潤肺,止咳嗽,化痰涎。
做法:選用銀耳10到12克,先沖洗幾遍,然后放入碗內(nèi)加冷開水浸泡(沒過銀耳即可)。浸泡1小時左右,此時銀耳發(fā)脹,然后挑去雜物。接著把銀耳和適量冰糖放入碗內(nèi),再加入適量冷開水,一起隔水燉2到3個小時即可。
功能:有滋陰潤肺,生津止渴的功效??梢灾委熐锒瑫r節(jié)的燥咳,還可以作為體質(zhì)虛弱者的滋補之品
1、減肥功效:銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達(dá)到減肥的效果。
2、老年保健作用:對中老年和高血壓、動脈硬化以及肺結(jié)核患者,有良好的保健作用。
3、祛火作用:由于一般的清火藥品多味苦,因此不妨燉點冰糖銀耳湯,這對祛火非常有幫助,而不用擔(dān)心味苦而不喜食。
4、滋潤作用:銀耳富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
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