百合湯的功效與作用,百合湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:食管癌

百合湯用到的食材

鮮百合 : 100g

百合湯的功效與作用

百合湯做法

鮮百合洗凈，置鍋中，加清水1000ml，急火煮開3分鐘，文火煮20分鐘，分次服用。

百合怎么做湯好吃

用料 ?

百合 ? ?若干 ? ?

冰糖 ? ?少許 ? ?

清水 ? ?

百合湯的做法 ?

將買來的百合逐搬剝下 然后用清水沖洗干凈

將清洗后的百合放入鍋中 注入清水 水量視乎自己喜歡決定

開火清煮 待水沸騰后轉(zhuǎn)小火燜煮十分鐘左右 期間可撒入冰糖

十分鐘后嘗一下百合是否已變軟糯 也可以順便調(diào)整湯汁的甜度

湯水煮到自己喜愛的軟爛程度后便關(guān)火 虛火悶片刻再打開鍋蓋

第五步純屬個人習(xí)慣 迷信這樣會更美味

怎樣做冰糖百合湯

前言
百合微苦具有清火、潤肺、安神的功效。愛美的女性，特別是油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。煮百合湯的時候里面放一些冰糖，還有潤喉的功效。
材料
主料：百合500g；
輔料：冰糖適量、水適量
冰糖百合湯
1
新鮮百合一斤。
2
將百合一片片掰下來。
3
將百合清洗干凈。
4
電飯鍋里加適量冰糖。
5
將百合放入電飯鍋。
6
加入適量水。
7
電飯鍋插上電源，煮沸后，再煮約20分鐘。
8
軟糯香甜的百合湯煮好了。
小貼士
百合有些微苦，所以食用時可加入冰糖或蜂蜜改善口味。

百合的功效作用和食用方法有哪些？

百合干有很高的藥用價值。解毒、理脾健胃、利溼消積、寧心安神、促進(jìn)血液回圈等功效。下面我整理的百合的功效與作用及食用方法，一起看看吧。
百合的功效與作用
1、百合有潤肺止咳、清心安神作用，可用于肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病后余熱未清、心煩口渴等癥。

2、百合富含鉀，有利于加強(qiáng)肌肉興奮度，促使代謝功能協(xié)調(diào)，使面板富有彈性，減少皺紋。

3、百合還含有一種水解秋水仙堿，有滋養(yǎng)安神作用。

4、百合是一味滋補(bǔ)妙晶，補(bǔ)益而兼清潤，最適宜于內(nèi)有虛火之虛弱癥者。

5、百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養(yǎng)陰。

6、百合、紅棗、蓮子同煮粥、湯，可治神經(jīng)衰弱、心煩失眠。
百合臨床應(yīng)用
中醫(yī)認(rèn)為百合具有潤肺止咳、清心安神的作用，尤其是鮮百合更甘甜味美。百合特別適合養(yǎng)肺、養(yǎng)胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺結(jié)核、口舌生瘡、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以適量食用。但由于百合偏涼性，胃寒的患者少用。冬季到來，需要潤肺、養(yǎng)胃的人越來越多。百合可清心潤肺、安神定志，很適合被失眠困擾的人食用。臨床研究顯示可取得較為顯著的療效。另外在服藥的同時配合一些行為療法，包括食療。平時清淡為主，不要吃辛辣食物?；颊邞?yīng)該培養(yǎng)起較好的生活習(xí)慣，如晚飯后多散步，平常多運(yùn)動等等，這些對于癥狀的恢復(fù)均有很好的幫助。
百合藥理作用
1、止咳、祛痰、平喘作用百合水提液給小鼠灌胃，可使二氧化硫引咳之咳嗽潛伏期延長，咳嗽次數(shù)減少;亦可使酚紅排出量顯著增加.百合煎劑對氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用,小白鼠肺灌流使流量增加;并能對抗組胺引起的蟾蜍哮喘.

2、升高外周白細(xì)胞的作用百合能升高外周白細(xì)胞，并有提高機(jī)體免疫力的作用.實驗表明：百合灌胃可防止環(huán)磷酰胺所致動物白細(xì)胞減少癥.

3、其他作用百合、川百合、卷丹水提液給小鼠灌胃，能使戊巴比妥鈉睡眠時間延長;能顯著地抑制2,4-二硝基氯苯***DNCB***所致小鼠遲發(fā)型過敏反應(yīng);可顯著延長“肺氣虛”型小鼠的游泳時間，具有抗疲勞效能，尚能使腎上腺皮質(zhì)所致“陰虛”模型小鼠的負(fù)荷游泳時間顯著延長，卷丹及川百合使小鼠負(fù)荷游泳時間顯著延長;卷丹水提液灌胃能顯著延長小鼠常壓下的耐缺氧時間,川百合水提液灌胃對因異丙腎上腺素所致心肌耗氧增加狀態(tài)下的小鼠，有延長其耐缺氧時間的作用.
百合的食用方法
以上是百合的功效，下面我們就來了解百合的食用方法有哪些吧。百合的食用方法有很多，比如西芹炒百合、百合燉土雞、百合薏米粥、百合銀耳羹、百合燉老鴨、百合炒蝦仁、雪梨百合豆?jié){、百合鯽魚湯、木瓜銀耳百合湯等等美味的食品，是不是很想吃了呢，那就趕快動手做一做吧。

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