二蓮蛋黃湯的功效與作用,二蓮蛋黃湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:二蓮蛋黃湯

二蓮蛋黃湯用到的食材

蓮子肉 : 30g

百合 : 30g

蓮須 : 12g

紅棗 : 4枚

雞蛋 : 2個(gè)

二蓮蛋黃湯的功效與作用

二蓮蛋黃湯做法

將蓮子肉、百合、蓮須、紅棗洗凈，紅棗去核，蓮子去心入鍋，加水適量，大火煮沸后改為小火煮約1小時(shí)，然后把雞蛋磕破，取蛋黃放在湯中，視蛋黃剛熟即可。

六種篤志安神的食譜

春季養(yǎng)生要順應(yīng)生發(fā)之氣。中醫(yī)認(rèn)為，春氣與肝臟升發(fā)、條達(dá)之氣相應(yīng)，肝為風(fēng)木之臟，如果春季違逆了肝臟的`生發(fā)條達(dá)之性，就會(huì)產(chǎn)生肝郁、肝風(fēng)、肝火等變證，不僅影響人體的情緒，而且會(huì)損傷“肝藏血”的功能，從而損傷人體的正氣，可謂“傷身又傷心”。

所以，春季養(yǎng)生之道，在于養(yǎng)身與養(yǎng)心并重。養(yǎng)身者在于四適：適居處、適飲食、適動(dòng)靜、適時(shí)令;養(yǎng)心者在于四心：用心、放心、清心、開心。

六種篤志安神的食譜但愿各人可以到達(dá)養(yǎng)心的結(jié)果!

一、桂圓紅棗粥

桂圓15克，紅棗15克，粳米100克，白糖適量，共煮粥食之。

二、百蓮蛋黃湯

百合30克，蓮子30克，大棗10枚，雞子黃2個(gè)。百合、蓮子、大棗燉爛后，沖蛋即可食之。

三、海參燕窩湯

海參50克，燕窩10克，發(fā)菜10克，金針菇30克，調(diào)料適量，共燉食之。

四、桂圓童子雞

童子雞1只，桂圓15克，調(diào)料適量，共燉食之。

五、柏子仁燉豬心

柏子仁30克，豬心1個(gè)，調(diào)料適量，共燉食之。

六、木耳核桃燉豆腐

黑木耳30克，核桃仁30克，豆腐200克，調(diào)料適量，共燉食之。

盤點(diǎn)可以安神的湯劑 具體做法介紹

生活中很多人的精神狀態(tài)不是很好，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)失眠的情況，對(duì)于這類人群來說，平時(shí)生活中一定要注意自己的生活習(xí)慣，以及自己的飲食習(xí)慣，通過一些安神的湯劑是可以起到非常好的幫助的，那么可以安神的湯劑有哪些呢?很多朋友都非常想知道，接下來就讓我們帶著問題來詳細(xì)的了解一下吧!

一、靜心湯

準(zhǔn)備龍眼肉、川丹參各三錢，以兩碗水煎成半碗，睡前30分鐘服用?？蛇_(dá)鎮(zhèn)靜的效果，特別是對(duì)心血虛衰的失眠者非常有療效。

二、酸棗仁湯

準(zhǔn)備酸棗仁三錢搗碎，水煎，每晚睡前一小時(shí)服用。酸棗仁能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有較恒定的鎮(zhèn)靜作用。對(duì)于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。

三、安神湯

將生百合五錢蒸熟，加入一個(gè)蛋黃，以200毫升水?dāng)噭颍尤肷僭S冰糖，煮沸后再以50毫升的水?dāng)噭?，于睡前一小時(shí)飲用。百合有清心、安神、鎮(zhèn)靜的作用，經(jīng)常飲用，可收立竿見影之效。

四、三味安眠湯

酸棗仁三錢，麥冬、遠(yuǎn)志各一錢，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。以上三種藥材均有寧心安神鎮(zhèn)靜的作用，可以起到催眠的效果。

五、桂圓蓮子湯

取桂圓、蓮子各二兩煮成湯，具有養(yǎng)心、寧神、健脾、補(bǔ)腎的功效，最適合于中老年人、長期失眠者服用。

六、百合綠豆乳

取百合、綠豆各25公克，冰糖少量，煮熟爛后，服用時(shí)加些牛奶，對(duì)于夏天睡不著的人，有清心除煩鎮(zhèn)靜之效，牛奶含色氨酸能于腦部轉(zhuǎn)成血清素促進(jìn)睡眠。

七、養(yǎng)心粥

準(zhǔn)備三十五克黨參，十顆紅棗，十克麥冬，十克茯神，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，與洗凈的米和水共煮，米熟后加入紅糖服用?？蛇_(dá)養(yǎng)氣血安神的功效，對(duì)于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多夢(mèng)者有明顯改善作用。

上文所介紹的這七款湯對(duì)于安神，是非常有幫助的，不僅能夠有助改善自己的睡眠，提高自己的精神狀態(tài)，而且能夠補(bǔ)充身體所需的多種營養(yǎng)，大家在平時(shí)生活中可以經(jīng)常喝這些湯來起到保健養(yǎng)生的功效，緩解精神不佳的狀態(tài)。但是要注意這些湯雖然不錯(cuò)，也不可以過量的飲用太多。

蓮子的功效與作用及食用方法 蓮子怎么吃

　蓮子的功效：

1、降壓
從蓮子心提出蓮心堿結(jié)晶，有短暫降壓之效，改變?yōu)榧句@鹽，則出現(xiàn)強(qiáng)而持久的降壓作用。氧位甲基-蓮心堿硫酸甲酯季銨鹽對(duì)迷走神經(jīng)節(jié)阻滯作用強(qiáng)而持久，但并不是通過迷走神經(jīng)而致持久降壓;脊髓貓和狗頭交叉循環(huán)試驗(yàn)都指出其降壓機(jī)理主要是外周作用。蓮子心非結(jié)晶生物堿Nn-9，具有較強(qiáng)降壓作用。麻醉貓靜脈注射1～2毫克/公斤，可降低原血壓水平約50%，維持2～3小時(shí);狗血壓于半小時(shí)即恢復(fù);兔子不降壓。有快速耐受性。經(jīng)進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)，證明此生物堿降壓機(jī)理主要是釋放組織胺，使外周血管擴(kuò)張，其次與神經(jīng)因素也有關(guān)。

2、對(duì)心血管作用
蓮心非晶性生物堿Nn-9對(duì)麻醉貓靜脈注射1～2mg/kg，能降代血壓50%，維持2～3小時(shí);同樣劑量，對(duì)狗的降壓作用只能持續(xù) 30分鐘;對(duì)兔無降壓作用，對(duì)貓和狗的降壓作用有快速耐受性。Nn-9的降壓機(jī)制主要是釋放組胺，使外周血管擴(kuò)張，其次與神經(jīng)因素也有關(guān)。蓮心堿 10mg/kg給麻醉貓靜脈注射，亦有短暫的降壓作用，在10～20分鐘即恢復(fù);但如改成季銨堿則出現(xiàn)強(qiáng)而持久的降壓作用。從實(shí)驗(yàn)結(jié)果睦，結(jié)晶性的蓮心堿并非主要降壓成分，而非晶性生物堿Nn-9具有較強(qiáng)的降壓作用。

3、對(duì)平滑肌作用
去甲基衡州烏藥堿則具有顯著的平滑肌松弛作用。

蓮子的作用：

蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng);具補(bǔ)脾止瀉、益腎澀清、養(yǎng)心安神之功效。中醫(yī)常用于夜寐多夢(mèng)、失眠、健忘、心煩口渴、腰痛腳弱、耳目不聰、遺精、淋濁、久痢、虛瀉、婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能;蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用;蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品。中老年人特別是腦力勞動(dòng)者經(jīng)常食用，可以健腦，增強(qiáng)記憶力，提高工作效率，并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。

蓮子的食用方法：

可用蓮子煲湯、煲糖水、煲粥或者泡茶。

1、冰糖銀耳蓮子羹
材料：銀耳、食養(yǎng)家蓮子、冰糖、紅棗、食養(yǎng)家枸杞各適量。
做法：先將銀耳用溫水泡開，摘洗干凈撕成小朵(去掉根部發(fā)黃的部分)，加入少許鹽放在清水中待用。食養(yǎng)家桂圓肉洗凈待用。取湯鍋一個(gè)加入適量的清水上火加熱，再將主配料依次放入，放入鹽、冰糖大火燒開后撇去浮沫改小火燜2～3小時(shí)，待主配料軟爛湯汁稠濃時(shí)即可。

2、清心安神蓮子百合粥（滋陰潤燥）
原料：大米150克，食養(yǎng)家百合干25克，食養(yǎng)家蓮子25克，食養(yǎng)家枸杞10顆，冰糖20克。
做法：食養(yǎng)家百合干用刀背碾成粉狀;食養(yǎng)家蓮子、食養(yǎng)家枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時(shí)。鍋中放水，先放入大米、食養(yǎng)家百合干燒開后，再放入食養(yǎng)家蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

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