檸檬汁煎鴨脯的功效與作用,檸檬汁煎鴨脯怎么做

本文關(guān)鍵詞:滋陰扶陽類

檸檬汁煎鴨脯用到的食材

鴨脯 : 240g

檸檬汁 : 90g

雞蛋液 : 45g

菠蘿罐頭 : 150g

麻油 : 6g

料酒 : 10g

淀粉 : 40g

花生油 : 50g

檸檬汁煎鴨脯的功效與作用

檸檬汁煎鴨脯做法

將鴨脯洗凈，瀝盡水分。用淀粉與雞蛋液將鴨脯拌勻。用旺火燒熱鐵鍋，下油涮鍋后。把油倒入油罐并將鍋端離火放鴨脯進(jìn)行半煎炸，然后把鍋置火上，烹料酒、加入檸檬汁拌炒，淋麻油和花生油15g，炒勻上盤。把罐頭打開，用菠蘿塊鑲邊，即可盛盤食用。

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