銀耳百合湯的功效與作用,銀耳百合湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:滋陰扶陽(yáng)類

銀耳百合湯用到的食材

百合 : 20g

太子參 : 20g

銀耳 : 20g

冰糖 : 適量

銀耳百合湯的功效與作用

銀耳百合湯做法

將百合、太子參用清水洗凈，銀耳浸泡后去除根部黑蒂，加水適量，共煮湯，水沸30分鐘后，加入冰糖溶化即可。

銀耳百合湯的功效

銀耳百合湯是一道菜品，制作原料主要有銀耳、百合等。不僅可以防暑降溫、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、延年益壽之功效。百合銀耳湯味道甘甜，有調(diào)理肺、脾、腎三臟的功效。對(duì)慢性喉咽也有一定緩和作用。

銀耳百合湯是一道菜品，制作原料主要有銀耳、百合等。不僅可以防暑降溫、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、延年益壽之功效。百合銀耳湯味道甘甜，有調(diào)理肺、脾、腎三臟的功效。對(duì)慢性喉咽也有一定緩和作用。

蓮子百合銀耳湯的功效做法大全

蓮子百合銀耳湯的功效

蓮子百合銀耳湯是一款養(yǎng)生湯品，食用具有補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)心生津、養(yǎng)心安神、防癌抗癌的功效；生活中經(jīng)常食用的話可以有效的滋潤(rùn)身心，有美容養(yǎng)顏的功效。

1、蓮子。具有降血壓和強(qiáng)心安神的功效，帶心蓮子能清心火，祛除雀斑，還具有美容的功效，同時(shí)蓮子還是滋養(yǎng)補(bǔ)虛之物，是常見的營(yíng)養(yǎng)佳品。

2、百合。百合可以潤(rùn)肺止咳，常用于治療肺燥或陰虛引起的咳嗽，搭配川貝效果更好；百合還具有安神清心的功效，用于熱性病后余熱不清、虛煩不眠、神志恍惚等癥。

3、銀耳。營(yíng)養(yǎng)豐富，食用價(jià)值高，具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽的功效；對(duì)于女性有美容養(yǎng)顏的功效，而且還可以提高肝臟的解毒能力，增強(qiáng)身體免疫力，同時(shí)具有潤(rùn)肺養(yǎng)胃的功效。

蓮子百合銀耳湯的做法

材料：蓮子、薏米、百合、銀耳。

做法：

1、把薏米和蓮子洗凈，用冷水浸泡一小時(shí)左右的時(shí)間。

2、銀耳用冷水浸泡好，去根低，并且撕開成小朵。

3、把浸泡好的薏米、蓮子一起放入紗煲內(nèi)煮30分鐘時(shí)間。

3、之后倒入百合繼續(xù)燉煮30分鐘時(shí)間，放入冰糖攪拌煮至融化。

4、最后關(guān)火，裝起放入冰箱冰鎮(zhèn)以后，口感更佳。

貼士：蓮子百合銀耳湯是一道非常簡(jiǎn)單，而且容易制作的甜品，如果喜歡紅棗、枸杞，也可以加入適量的放進(jìn)去煮，根據(jù)自己的口味來(lái)選擇就可以了哦。

蓮子百合銀耳湯的注意事項(xiàng)

1、大家煮蓮子百合銀耳湯的時(shí)候需要注意，蓮子可以留心一起煮，但是留有蓮子芯的話不可以煮太長(zhǎng)的時(shí)間，烹煮的時(shí)間要把握好，在煮之前要先浸泡一會(huì)，變軟以后煮會(huì)更加方便一些；

2、選擇百合的時(shí)候，大家應(yīng)該選擇干品百合，因?yàn)殪覝脑捯话闶沁x擇干百合比較好，這樣烹飪出來(lái)的口感不會(huì)說(shuō)那么的溶爛掉，影響口感。

3、選擇銀耳的時(shí)候，應(yīng)該挑選那些色白凈，帶偏黃的，基底部小，朵大肉厚的銀耳；如果說(shuō)聞到以后軟質(zhì)的有霉味的，說(shuō)明銀耳已經(jīng)發(fā)霉了，不可以挑選。

4、銀耳是比較容易受潮的，所以保存的時(shí)候要注意防潮防霉變，在食用前要用冷水泡發(fā)，充分洗凈，去除雜質(zhì)才可以食用。

蓮子百合銀耳湯適合哪些人喝？

1、蓮子百合銀耳湯適合陰虛上火、內(nèi)火旺盛的人食用，因?yàn)樗梢郧鍩釢?rùn)肺，對(duì)于老年慢性支氣管炎、虛癆、癌癥、肺熱咳嗽、肺燥干咳等也有比較好的功效。

2、蓮子百合銀耳湯也很適合女性，需要美容保養(yǎng)的女性也可以多吃，可以幫助嫩膚。

3、想要清熱解毒的人在生活中也可以適量的吃些蓮子百合銀耳湯。

4、但是需要注意的是，脾胃虛寒、風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者都盡量的不要吃百合。

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