本文關(guān)鍵詞:枸杞五味飲
五味子 : 20g
枸杞子 : 20g
將五味子經(jīng)醋炙過(guò),枸杞子剪碎,兩物同放在潔凈、耐熱的容器中,加入適量冰糖,沖入沸水,蓋緊蓋子,待涼后代茶飲用。每日1次,隨泡隨飲,至藥味無(wú)為止。
藥茶你喝過(guò)嗎,中藥材和茶品相互搭配的杰作,其實(shí)是有一定的利用價(jià)值的哦,很多人都不太了解一些藥茶的原理以及保健治療疾病的功效,下面就來(lái)介紹適合夏季的一些養(yǎng)生的藥茶哦,可以讓你清涼一夏,具有解暑降溫的作用。
頭昏腦漲,三葉茶
做法:分別是荷葉、竹葉、薄荷葉。炎熱之季可以三葉合泡,每種5克,或者任選其中的一種泡茶喝亦可,有清心火、養(yǎng)心神和解暑的作用。
功效:夏至正值暑氣當(dāng)令,想養(yǎng)心清暑,首當(dāng)推薦夏至三葉茶。荷葉性味苦澀,平,歸肝、脾、胃、心經(jīng),有清暑利濕、升發(fā)清陽(yáng)、涼血止血等功效,是傳統(tǒng)藥膳中常選用的原料?,F(xiàn)代研究表明,荷葉有良好的降脂、減肥的作用,適用于中暑熱盛致頭昏腦漲、胸悶煩渴、小便短赤等。這樣的藥茶可以有清熱解毒降暑的作用,適合夏季,可以有降脂減肥的作用,而且還可以緩解頭暈頭脹的作用。
汗多口干, 五味枸杞飲
做法:將五味子6克、枸杞子8克一起放入鍋中加凈水800毫升,用文火煎沸,濾出清液,倒入蓋杯中,加白糖5克,攪勻,分次飲用。
功效:健脾胃,補(bǔ)肝腎,養(yǎng)心血,生津止渴。夏天自覺(jué)困乏無(wú)力、汗出較多、口干的人,即“夏虛”之人,用五味子與枸杞子一起煎湯服用或者開(kāi)水泡飲,能使人精神倍增,五味枸杞飲是夏季養(yǎng)生補(bǔ)益佳品。如果是夏季出汗比較多的話,可以選擇這樣的一款飲品,可以有緩解乏力滋補(bǔ)肝腎的作用。
咽喉疼痛,甘桔湯
做法:將桔梗6克、生甘草3克切成小片或者磨為粗末,以沸水沖泡,代茶頻飲,每日2次。
功效:甘桔湯首見(jiàn)于《傷寒論》,原名桔梗湯,治療“少陰病二三日,咽痛者”。后被清代醫(yī)家吳鞠通所著的《溫病條辨》引用,可治療“溫病少陰咽痛者”。
自制藥茶的介紹,你都了解了吧,可以在家自己制作一下,適合夏季飲用的這三種茶品就是不錯(cuò)的選擇了,可以有清熱解毒滋陰的作用,對(duì)于緩解夏季乏力啊或者是煩躁的問(wèn)題有改善的作用,大家不妨利用起來(lái)吧。
五味子之名首載于東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》,為木蘭科多年生落葉木質(zhì)藤本植物五味子和華中五味子的成熟果實(shí)。具有收斂固澀,益氣生津,補(bǔ)腎寧心的作用。主產(chǎn)于遼寧、吉林、黑龍江、河北等地為北五味子;主產(chǎn)于四川、湖北、山西、云南等地為南五味子。
五味子含五味子索、揮發(fā)油、鞣質(zhì)、維生素C、維生素E以及精氨酸等,能增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮和抑制過(guò)程,并使之趨于平衡,改善人的智力活動(dòng),提高工作效率,還能調(diào)節(jié)血液循環(huán)、調(diào)節(jié)血壓、興奮呼吸、興奮子宮等。
五味子,因其有酸、甜、苦、辣、咸五種味道而得名。古人認(rèn)為五味子為五行之精,常服能返老還童,延年益壽。據(jù)《抱樸子》記載:一位淮南公先生服用五味子16年,使面色如同玉女,入水不沾,入火不灼,進(jìn)一步說(shuō)明本品具有強(qiáng)壯、美容等功用。
五味子膏
【組成】五味子250克,蜂蜜適量。
【制法】將五味子洗凈浸半日,煮爛濾去滓,濃縮,加蜂蜜適量制成膏,貯瓶備用。
【用法】每服20毫升,每日2?3次。
【功用】斂肺滋陰,生津止汗,益腎澀精。適用于各型神經(jīng)衰弱失眠癥。
五味枸杞飲
【組成】五味子50克,枸杞子50克,冰糖50克。
【制法】將五味子裝在凈紗布袋內(nèi),與枸杞子同煎,加水1升,煮取800毫升加冰糖。
【功用】養(yǎng)陰生津。適用于夏季炎熱食欲不振,體倦乏力者。
五味子酒
【組成】五味子50克,60度白酒500毫升。
【制法】將五味子洗凈,放入酒中浸泡,封緊瓶口,每日震搖1次,15天后即成。
【用法】飲用。
【功用】安神健腦。適用于神經(jīng)官能癥之失眠、頭 暈、心悸、健忘、乏力、煩躁等。
藥膳食譜配方及功效 簡(jiǎn)單
藥膳食譜配方及功效 簡(jiǎn)單,現(xiàn)在越來(lái)越多人注意自己的身體,那么你知道藥膳食譜配方及功效 簡(jiǎn)單都有哪些嗎,下面跟著我一起來(lái)看看藥膳食譜配方及功效 簡(jiǎn)單吧。
藥膳食譜配方及功效 簡(jiǎn)單1 1、 韭菜炒核桃仁
食材:韭菜、核桃仁。
做法:將韭菜摘洗干凈后切成小段,核桃仁用開(kāi)水浸泡去皮,國(guó)內(nèi)燒熱油放入核桃仁翻炒至焦黃,撈出瀝干,將韭菜段放入油鍋中翻炒,根據(jù)自己的口味加調(diào)味料,加適量開(kāi)水將韭菜煮至八成熟后,倒入炒過(guò)的核桃仁翻炒至完全熟透即可。
功效:補(bǔ)腎健腦。
2、 黃芪鱔魚(yú)湯
食材:黃芪、鱔魚(yú)、紅棗、蔥姜蒜等調(diào)味料。
做法:鱔魚(yú)宰殺干凈切塊備用,紅棗、黃芪洗凈、準(zhǔn)備蒜末和姜絲,起鍋燒熱油,將魚(yú)塊和姜絲下鍋翻炒至魚(yú)半熟,放入黃芪、紅棗,加適量清水煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)后即可調(diào)味食用。
功效:安神補(bǔ)血。
3、 木耳紅棗湯
食材:木耳、紅棗、冰糖。
做法:紅棗浸泡兩個(gè)小時(shí)后去核,木耳泡發(fā)洗凈,將兩種食材放入鍋中加清水和冰糖,放入蒸籠內(nèi)蒸一個(gè)小時(shí)后即可食用。
功效:養(yǎng)血補(bǔ)虛。
4、 天麻豬腦湯
食材:天麻、豬腦。
做法:天麻提前浸泡至發(fā)軟,豬腦洗凈,兩者一起放入鍋中加水隔水燉一個(gè)小時(shí),加鹽調(diào)味食用。
功效:補(bǔ)腦祛風(fēng)。
5、 姜糖蘇葉飲
食材:生姜、紅糖、紫蘇葉。
做法:姜切絲,魚(yú)紫蘇葉、紅糖一起放入杯中,加開(kāi)水沖泡,蓋上蓋子燜十分鐘左右飲用。
功效:溫經(jīng)散寒。
6、 枸杞葉粥
食材:粳米、枸杞葉。
做法:將枸杞葉洗凈切碎后,和粳米一起放入鍋內(nèi)加清水燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火慢燉至米開(kāi)花后,加血調(diào)味料拌勻,蓋上蓋子燜五分鐘左右即可食用。
功效:清熱補(bǔ)虛。
7、 泥鰍燉豆腐
食材:泥鰍、豆腐。
做法:泥鰍處理干凈,豆腐切丁,準(zhǔn)備蔥姜蒜和雞湯、胡椒粉、豆粉汁。鍋內(nèi)燒熱油爆香蒜末,放入豆腐丁翻炒兩分鐘起鍋,鍋內(nèi)加雞湯,放蔥、姜和泥鰍,在加些鹽,和著豆腐一起煮四十分鐘后加胡椒粉調(diào)味,出鍋前放入豆粉汁即可。
功效:益氣健脾。
8、 五味枸杞飲
食材:五味子、枸杞、白砂糖。
做法:將五味子洗凈,用藥包裝好,枸杞稍微剪碎后與藥包一起放入鍋中,加適量清水開(kāi)小火慢慢煮開(kāi),煮好后濾掉藥渣,將藥汁和白糖拌勻了飲用。
功效:生津止渴。
藥膳食譜配方及功效 簡(jiǎn)單2 1、推薦養(yǎng)生藥膳:姜糖蘇葉飲
原料:生姜3克,紅糖15克,紫蘇葉3克。
制法:將生姜洗凈,切成細(xì)絲,與蘇葉一起放入瓷杯內(nèi),再加紅糖,用開(kāi)水沖泡,蓋上蓋溫浸10分鐘,趁熱服用。
功效:溫經(jīng)解表散寒。
2、推薦養(yǎng)生藥膳:五味枸杞飲
原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。
制法:五味子用小紗布袋裝好,枸杞子剪碎,一起放入砂鍋內(nèi),加凈水1500毫升,用文火煎沸,濾出藥液,倒入蓋杯中,加白糖20克,攪勻,分次飲用。
功效:健脾胃,生津止渴。
3、推薦養(yǎng)生藥膳:黑芝麻粥
原料:粳米30克,黑芝麻20克,鹽2克。
制法:將黑芝麻洗凈,炒香;黑芝麻加食鹽少許,研碎待用;將粳米淘洗干凈,放入砂鍋,加適量清水;煮至成粥,調(diào)入芝麻,即可食用。
評(píng)價(jià):黑芝麻能潤(rùn)五臟,強(qiáng)筋骨,益氣力。
4、推薦養(yǎng)生藥膳:枸杞葉粥
原料:新鮮的枸杞葉100克,粳米200克,豆豉汁、蔥、五香調(diào)料各少許。
制法:枸杞葉洗凈切碎,粳米淘洗干凈。將枸杞葉和粳米一起放入砂鍋,加水用武火燒至沸騰,改文火熬煮,待米開(kāi)花、湯稠時(shí),加入豆豉汁、蔥、五香調(diào)料等,停火燜5分鐘即成。早晚溫?zé)犸嬘?,可長(zhǎng)期服用。
功效:補(bǔ)虛清熱。
5、推薦養(yǎng)生藥膳:黃芪人參粥
原料:炙黃芪40克,人參5克(或黨參30克),大米100克,白糖適量。
制法:將黃芪、人參切成薄片,冷水浸泡半小時(shí),放入砂鍋內(nèi)煎沸,改用小火煎成濃液;取液后再加冷水,如上法煎取二液,去渣;將兩次煎液合并,分成兩份。每日早晚各用一分,同大米一起煮成稀粥,加白糖,稍煮即可服食。每日2次,5天為一療程。
功效:益氣健胃。
6、推薦養(yǎng)生藥膳:天麻豬腦羹
原料:天麻15克,豬腦1個(gè),調(diào)料適量。
制法:天麻泡軟,豬腦沖洗干凈,一起放入煲中,加水適量,以小火煮燉一小時(shí)以上,成稠厚羹湯,加入精鹽調(diào)味。一日分3次,喝湯吃豬腦。
功效:祛風(fēng)補(bǔ)虛。
7、推薦養(yǎng)生藥膳:花生小豆鯽魚(yú)湯
原料:花生米200克,赤小豆120克,鯽魚(yú)1條。
制法:將花生米、赤小豆分別洗凈,瀝去水分;鯽魚(yú)剖腹去鱗及肚腸;一起放入大碗中,加料酒、精鹽少許,用大火隔水蒸燉,待沸后,改用小火燉至花生爛熟即可。
功效:健脾和胃,利水消腫。
8、推薦養(yǎng)生藥膳:木耳紅棗湯
原料:紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。
制法:紅棗洗凈,清水浸泡約2小時(shí)后撈出,剔去棗核;黑木耳清水泡發(fā),擇洗干凈;把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi),加適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各服一次。
功效:補(bǔ)虛養(yǎng)血
9、推薦養(yǎng)生藥膳:紅棗花生衣湯
原料:紅棗50克,花生米100克,紅糖適量。
制法:紅棗洗凈,用溫水浸泡,去核;花生米略煮一下,冷后剝衣;將紅棗和花生衣放在鍋內(nèi),加人煮過(guò)花生米的水,再加適量的清水,用旺火煮沸后,改為小火燜煮半小時(shí)左右;撈出花生衣,加紅糖溶化,收汁即可。
功效:健脾益氣。
藥膳食譜配方及功效 簡(jiǎn)單3 1、荷葉粥
功效:具有生津,止渴,降脂減肥的.作用
具體做法:準(zhǔn)備一張鮮荷葉、粳米適量和適量白糖。先將粳米洗凈后加水煮成粥,快熟時(shí)加入鮮荷葉燜15分鐘,然后拿掉荷葉,根據(jù)自己的口味加糖調(diào)味(建議少量放糖,糖除了發(fā)胖外,對(duì)身體沒(méi)有別的好處了)再煮一會(huì)就可以了??勺飨募厩鍥鼋馐铒嬃?,或作點(diǎn)心供早晚餐溫?zé)崾秤?,也可涼飲?/p>
2、薏米粥
功效:能夠健脾除濕,減肥消腫
具體做法:用三十克的薏米,白糖適量。先將薏苡仁洗凈后倒入砂鍋,再加水用武火燒沸后轉(zhuǎn)文火。等薏苡仁煮到熟爛之后,加入白糖調(diào)味就可以了。
3、紅燜蘿卜海帶
功效:利水、消氣、減肥
具體做法:準(zhǔn)備一些海帶、蘿卜適量,丁香、大茴香等。海帶先泡1天1夜后切絲、蘿卜切絲。素油燒熟后倒入海帶絲翻炒,加入丁香、大茴香、桂皮等,將海帶煮爛,再加入蘿卜絲即可。
4、鯉魚(yú)湯
功效:有利水、消腫、減肥功用
具體做法:要準(zhǔn)備五克的蓽芨,一百克鮮鯉魚(yú)、十五克川椒。鯉魚(yú)去鱗剖去內(nèi)臟。蓽芨、鯉魚(yú)、蔥姜倒入鍋內(nèi)加水、武火燒開(kāi)后用小火燉40分鐘。最后放入香菜、料酒、味精、醋即可。
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