国产尤物精品自在拍视频首页,国产尤物精品自在拍视频首页,亚洲精品制服丝袜综合资源网,女人高潮娇喘抽搐喷水视频,久久精品这里精品,99久久ER热在这里只有精品99,天天狠天天透天干天天怕,ΑV一卡二卡三卡免费,午夜福利男女XX00动态图片,久久亚洲日韩精品,高清白嫩偷拍视频,中文字幕日韩在线视频综合网,噜噜噜66网站,亚洲日本va一区二区三区,欧美特级AAAAAA视频免费观看,亚洲日本va一区二区三区 ,男人深夜精品网站

登錄
首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

黃豆煮豬肝的功效與作用,黃豆煮豬肝怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-27 08:19:34

本文關(guān)鍵詞:延緩衰老類(lèi)

黃豆煮豬肝

黃豆煮豬肝用到的食材

豬肝 : 200g

干黃豆 : 150g

姜 : 適量

蔥 : 適量

精鹽 : 適量

味精 : 適量

料酒 : 適量

鮮湯 : 適量

濕淀粉 : 適量

食用油 : 適量

黃豆煮豬肝的功效與作用

豬肝可補(bǔ)肝、養(yǎng)血
、明目潤(rùn)膚
、養(yǎng)顏
,黃豆含有人體必需的多種氨基酸
、礦物質(zhì)和維生素,補(bǔ)腎明目
、降低膽固醇和延緩老化的作用

黃豆煮豬肝做法

將黃豆用溫水泡5分鐘后洗凈,下高壓鍋

,加鮮湯
、姜、蔥(拍破)
,上火壓約15分鐘
。將豬肝切片,加料酒
、精鹽
、濕淀粉拌勻,入3~4成熱的油名中滑散撈出瀝油
,將黃豆連湯全入炒鍋中
,揀出姜蔥不用,調(diào)入精鹽
、味精
,沸后放入豬肝略煮,起鍋裝盆即可

怎樣煮豬肝?

豬肝按照以下煮好吃:
1

、超市買(mǎi)的土豬豬肝一塊,用水沖洗干凈
。去除白色薄膜
。蔥姜清洗干凈。姜切成絲
,蔥切成段
。放入鍋中,加入350克水和30克左右料酒

2
、開(kāi)中小火,煮開(kāi)
。煮的時(shí)候注意觀察
,很容易溢鍋的。煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火
。定時(shí)13分鐘
。不要蓋鍋蓋煮
,防止溢鍋。用筷子插入豬肝
,沒(méi)有血水出來(lái)就說(shuō)明煮好了

3、稍許冷卻后
,砧板上墊上廚房紙巾
,放在砧板上切成片。砧板和刀注意生熟區(qū)分開(kāi)來(lái)
。切好
,盡量薄一點(diǎn)。裝在盤(pán)子里
。一勺醋
、一勺生抽加一點(diǎn)點(diǎn)麻油調(diào)成油醋汁即可享用啦。

豬肝湯怎么做最補(bǔ)血 別錯(cuò)過(guò)4種經(jīng)典搭配

豬肝湯怎么做最補(bǔ)血

黑木耳滾豬肝湯

材料

主料:黑木耳五錢(qián)

,豬肝六兩
,生姜一片,紅棗兩粒
,鹽少許


做法

(1)先將黑木耳用清水透發(fā),洗干凈

,備用

(2)豬肝、生姜

、紅棗分別用水洗干凈
。豬肝切片;生姜刮皮;紅棗去核,備用


豬肝湯怎么做最補(bǔ)血

(3)加入適量清水于煲內(nèi)

,先用猛火煲至水滾,然后放入黑木耳
、生姜和紅棗
,繼續(xù)用中火煲一小時(shí)左右,加入豬肝
,等豬肝熟透
,便可加鹽調(diào)味,飲用

玉米番茄豬肝湯

材料

甜玉米一根

,番茄兩個(gè)(中等個(gè)),豬肝一小塊
,姜絲少許
,料酒,鹽
,淀粉

做法

1.所有食材洗凈

。豬肝上如有筋膜要剪掉,切成薄片
,一個(gè)大碗里放大半碗清水
,把豬肝放入浸泡20分鐘左右

2.玉米切成小段,砂鍋中放半鍋清水

,放入玉米段和姜絲
,大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火煲10分鐘

3.鍋中玉米煲10分鐘后

,番茄切塊放入鍋中一起煲

4.把浸泡好的豬肝用流動(dòng)水沖洗一遍

,瀝干,放料酒
,少許鹽和淀粉抓勻腌制備用


5.番茄入鍋10分鐘左右

,開(kāi)蓋加鹽和雞精調(diào)好味,關(guān)火
。把腌制好的豬肝用筷子一片片夾起浸入湯中
,即可上桌

枸杞豬肝湯

材料


豬肝湯怎么做最補(bǔ)血

豬肝100克,枸杞50克

,料酒
、精鹽、蔥段
、姜片
、胡椒粉、豬油各適量

做法

1

、豬肝洗凈,切條

2

、枸杞洗凈。

3

、鍋置火上
,放豬油燒熱,放入豬肝煸炒
,烹入料酒
,放入蔥段、姜片
、精鹽繼續(xù)煸炒
,注入適量清水
,放入枸杞共煮至豬肝熟透,用精鹽
、胡椒粉調(diào)味
,盛入湯碗即成。

西紅柿豬肝湯

材料

西紅兩個(gè)

,豬肝3塊錢(qián)的就夠了

做法

步驟1:豬肝煮之前放入冷水四五分鐘

,取出瀝干,不僅可以洗凈而且可以去腥分鐘
。西紅柿切片


步驟2:鍋中少許底油,油熱放

,蔥段
,姜片爆香一下,西紅柿放在油里炒一下再加湯熬

步驟3:我這里用的是煮牛肉的湯

。燒開(kāi)2分鐘這樣,西紅比較爛的時(shí)候就可以加豬肝了

步驟4:加些鹽

,豬肝很容易熟的,一般一分鐘就可出鍋了
。加點(diǎn)雞精和香菜或蔥花就可以上桌了


豬肝湯怎么做最補(bǔ)血

枸杞豬肝湯

材料

藥材枸杞子25克、菊花25克

、石斛50克食材豬肝150克
、帶骨雞胸肉適量、菠菜150克
、蔥1根
、姜3片、姜絲少許調(diào)味料鹽
、胡椒粉
、香油各適量

做法

1、豬肝切成薄片

,用滾水汆燙以去除血水;雞胸肉洗凈
,汆燙備用;菠菜、蔥切段備用

2

、藥材(除枸杞子外)放入紗布袋內(nèi),與雞胸肉
、5碗水一起放入鍋內(nèi)
,先用小火熬煮20分鐘
,再加入枸杞子煮5分鐘,撈除藥袋
,留取高湯備用

3、鍋內(nèi)加油1大匙

,待油燒熱時(shí),放入蔥
、姜爆香
,先放入高湯,用大火煮滾
,再加入豬肝
、菠菜和姜絲一起煮滾。

4

、起鍋前
,加入鹽、胡椒粉
,并淋上香油調(diào)味即可

菠菜平菇豬肝湯


材料

菠菜,豬肝

,平菇
,蔥,料酒
,鹽

做法

1

、菠菜洗凈切成段、平菇撕開(kāi)成條狀
、豬肝洗凈切成片


豬肝湯怎么做最補(bǔ)血

2

、食用油少許下鍋、加入蔥姜少許
,豬肝爆炒至5分熟
,加料酒少許去腥,加水至沸騰

3

、水沸之后加入平菇,煮沸2-3分鐘
。待平菇8分熟之后
,加入菠菜!

4、加入后

,加入少許的水
、鹽再次沸騰
,即可!

4個(gè)豬肝的營(yíng)養(yǎng)搭配

一、黃豆和豬肝是絕配組合美顏補(bǔ)血

豬肝含高膽固醇是不爭(zhēng)的事實(shí)

。100克豬肝含膽固醇368毫克
,與推薦的每日膽固醇攝取量(300毫克)非常接近。

再吃些別的含膽固醇食物

,攝入就多了
。所以豬肝要吃得合理、吃得適量
,非常必要

想吃豬肝,又不想膽固醇過(guò)高

,可以將豬肝和大豆或豆制品一起烹調(diào)

大豆及豆制品中含有植物甾醇,其結(jié)構(gòu)與膽固醇相似

,能在腸道內(nèi)與膽固醇抗?fàn)?div id="d48novz" class="flower left">
,減少膽固醇的吸收。

大豆還能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和一些植物化學(xué)物質(zhì)

,如其中的大豆異黃酮具有抗氧化
、預(yù)防衰老、類(lèi)雌激素樣等作用


、豬肝+菠菜=補(bǔ)血

豬肝富含B族維生素,鐵和葉酸

,菠菜富含葉酸
,同食能補(bǔ)血。

但是菠菜要提前焯水處理

,先除去菠菜中大量的草酸
,因?yàn)椴菟猁}是抑制鐵元素吸收的元素之一!

三、豬肝+銀耳=養(yǎng)肝

,明目


豬肝湯怎么做最補(bǔ)血

豬肝和銀耳搭配能夠補(bǔ)肝明目

,潤(rùn)肺養(yǎng)陰。

、豬肝+韭菜=促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收

吃豬肝時(shí)

,可以搭配一些高纖維素的蔬菜,如海藻類(lèi)
、芹菜
、豆芽、韭菜、白菜等
,既可以降低膽固醇的吸收
,還能幫助身體排出毒素。

豬肝怎么煮?

豬肝煮得又老又腥

,泡水
、火候、時(shí)間
,掌握好
,肝肉細(xì)膩好吃不柴

豬肝屬于豬的臟器,雖不建議經(jīng)常吃
,但隔一段時(shí)間吃一些
,對(duì)身體還是有很多好處的,尤其鐵含量極為豐富
,是補(bǔ)鐵的重要來(lái)源
,很多小孩補(bǔ)鐵
,就需要食用成品肝泥來(lái)解決
。很多人談肝色變,其實(shí)是過(guò)于杞人憂(yōu)天了
,將豬肝處理干凈
,煮透,相當(dāng)于把有害物質(zhì)基本清除
,剩下的已經(jīng)是對(duì)人體有益的部分


我們除了平時(shí)吃豬肝補(bǔ)鐵外,過(guò)年的時(shí)候
,豬肝涼菜還是一道不可或缺的硬菜
,很多家庭都會(huì)買(mǎi)上幾個(gè)豬肝煮好存放,自家吃或來(lái)客人的時(shí)候切上一些擺盤(pán)上桌
,很是方便
。但還是有很多人買(mǎi)熟食店的熟豬肝,而不自己做
,之所以如此
,并不是大家不知道自己做更實(shí)惠好吃,而是煮不好
,煮出來(lái)的又腥
、又老、又柴
,這樣的糟糕結(jié)果
,一次就夠挫敗自信心了。那么
,接下來(lái)就給大家一個(gè)從泡
、到煮
、再到存,三位一體的做豬肝的方法
,掌握好
,肝肉細(xì)膩好吃不柴,比飯店的還香


煮豬肝的具體做法
【食材】:豬肝1塊
,黃酒1飯勺,生姜6片


【做法】:

1
、我們把豬肝一角的厚重的筋膜用刀割掉,那個(gè)部位煮出來(lái)也是嚼不動(dòng)的
,所以干脆直接舍掉
。豬肝處理完,泡到清水中
,水呈鮮紅色就換水
,直到豬肝泡到淺粉發(fā)白的顏色,豬肝里面的血水就出的差不多了
。豬的所有的臟器中
,豬肝的藏血量是最多的,如果不把豬肝內(nèi)的血水幾近泡光
,就直接煮
,很多血水還沒(méi)等煮出來(lái),便會(huì)直接與肝肉凝固在一起了
,這是造成豬肝腥味重
,口感粗糙不細(xì)膩的前提原因。

2
、泡得差不多的豬肝
,加3姜片,倒入約1飯勺黃酒
,攪拌均勻
,再泡上半個(gè)小時(shí),充分瓦解豬肝的腥味


3
、取一湯鍋,放入豬肝
,加入末過(guò)豬肝1指節(jié)高度的清水
,并再次放入姜片。開(kāi)大火開(kāi)始煮肝。

4
、鍋中水沸后
,豬肝中未泡盡的殘余血水,會(huì)很快跑出來(lái)
,以血沫的形式飄上來(lái)
,我們需要把血末撇干凈,你會(huì)發(fā)現(xiàn)
,豬肝出一兩波血水后
,也就無(wú)血水再冒出了,這是之前泡豬肝的結(jié)果
,而不泡直接煮的豬肝
,會(huì)一波又一波的出血水,直到一部分血水凝固在豬肝內(nèi)
。泡過(guò)的豬肝出血水迅速
,而且出的特別干凈徹底,血水全跑出來(lái)
,豬肝自然就無(wú)腥味
,肉質(zhì)也細(xì)膩。

豬肝的火候與時(shí)間至關(guān)重要
,大家需謹(jǐn)記:豬肝大火煮沸
,蓋鍋蓋
,轉(zhuǎn)最小火煮20分鐘
,20分鐘后關(guān)火,蓋著鍋蓋再燜上30分鐘
。煮豬肝定時(shí)顯得非常重要
,不可大火一直煮,更不可煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)
,如果靠煮把豬肝煮至內(nèi)心熟透
,外面的肉質(zhì)就會(huì)又老又柴,要靠燜的余溫將豬肝徹底燜熟透
,這樣煮出的豬肝
,肉質(zhì)細(xì)膩,絕不會(huì)又老又柴
,而是肉質(zhì)細(xì)膩香嫩


5、燜完的豬肝取出
,用溫開(kāi)水沖洗掉表面殘余的浮沫
,并將表面水利用豬肝的余溫蒸發(fā)干凈,干爽的豬肝放到保鮮袋中,封好
,放冰箱冷藏
,可以放上一星期不壞。家里來(lái)客人或自家吃的警方和我
,直接切成薄片
,蘸著蒜泥料汁吃,可以吃到醇正的豬肝香
。所以
,可以一次性多煮點(diǎn),吃的時(shí)候就會(huì)省事多了


6
、吃豬肝的時(shí)候,切成硬幣厚度的薄片
,可以看到細(xì)膩的肉質(zhì)組織
,通過(guò)這里您就可以知道不同方法煮出來(lái)的豬肝肉質(zhì)區(qū)別之大了。

7
、切好的豬肝擺盤(pán)
,生抽加香醋,再放蔥姜蒜末
,簡(jiǎn)單調(diào)個(gè)小料
,蘸著吃,就無(wú)比的醇香
,美味至簡(jiǎn)便是如此


豬肝的泡、煮
、存
,一體三要,再次提煉
,大家要記牢

泡:泡豬肝請(qǐng)別省略,雖然泡的時(shí)間長(zhǎng)
,但是并不麻煩
,不需要您一直在那看管,偶爾看一下?lián)Q下水即可
,泡后再煮
,肉質(zhì)才會(huì)細(xì)膩。
煮:煮的與時(shí)間一定要記牢
,煮沸后轉(zhuǎn)最小火煮20分
,關(guān)火蓋鍋蓋燜30分鐘

存:保存的時(shí)候,一定要將表面的水分蒸發(fā)干或用廚房紙吸干
,再放保鮮袋內(nèi)封存
,并盡快食用完畢,不可超過(guò)一周

煮豬肝的配料方法

材料:豬肝

、蔥、姜
、米酒

做法:1.首先將所有的材料全部準(zhǔn)備好。
2.將新鮮的豬肝清洗干凈以后
,放入到清水中浸泡30分鐘

3.鍋內(nèi)加入適量的清水,將豬肝冷水下鍋后
,加上蔥和姜大火煮開(kāi)

4.大火煮開(kāi)以后加入米酒,繼續(xù)燜30分鐘左右

5.煮好的豬肝取出以后
,用湯汁浸泡起來(lái)就可以了,不然會(huì)很容易干

豬肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的
,其中富含了多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),幾乎可以滿(mǎn)足身體各項(xiàng)機(jī)能的需求
,其中的鐵元素含量是比較豐富的
,適量的食用,可以起到不錯(cuò)的調(diào)節(jié)和改善貧血人群造血系統(tǒng)的功能
。豬肝中也有著豐富的維生素A
,而維生素A的主要作用則是可以保護(hù)視力
,以及改善皮膚健康狀況
。專(zhuān)家表示,經(jīng)常食用豬肝還可以起到解毒的效果
,這是因?yàn)樵谪i肝內(nèi)有著豐富的維生素B2
,他可以補(bǔ)充身體所需的輔酶。實(shí)際上在豬肝內(nèi)還有著豐富的維生素C和微量元素硒
,這兩種食材的主要效果是可以增強(qiáng)身體的免疫力
,可以起到不錯(cuò)的抗氧化、防衰老的效果

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/54434.html.

聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)

,注重分享
,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
,或有版權(quán)異議的
,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理
,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)
,轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com)
,情況屬實(shí)
,我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇:

下一篇:

相關(guān)文章
坐月子不愛(ài)吃雞蛋
?為了產(chǎn)婦和寶寶健康
,最好多吃這3種食物!
點(diǎn)擊藍(lán)字關(guān)注我們~坐月子期間
,為了下奶
,也為了產(chǎn)后恢復(fù)好,應(yīng)該吃哪些食物呢
?女人生孩子相當(dāng)于從鬼門(mén)關(guān)走了一遭
,雖然說(shuō)現(xiàn)在醫(yī)療水平比較發(fā)達(dá) !.png" alt="坐月子不愛(ài)吃雞蛋?為了產(chǎn)婦和寶寶健康
,最好多吃這3種食物
!">
冬天少吃豬肉多吃它,高蛋白低脂肪
,健腦明目又補(bǔ)鈣
點(diǎn)上面藍(lán)色字免費(fèi)關(guān)注立冬后適合吃的御寒食物有哪些?冬季保暖適合吃什么食物
?冬季寒冷
,做好御寒工作是非常重要的,如果護(hù)理不當(dāng)
,很容易對(duì)健康帶來(lái)不利的影響
,那么立冬后適合吃的御寒食物有哪些?冬季養(yǎng)生適合吃什么食物 冬天少吃豬肉多吃它<div   id=,高蛋白低脂肪
,健腦明目又補(bǔ)鈣!">
廣東月子餐豬腳姜
,這樣做法比外面的更好吃
,幾分鐘就能學(xué)會(huì)!
建議收藏?div id="jfovm50" class="index-wrap">?div id="jfovm50" class="index-wrap">!添丁豬腳姜的做法,添丁豬腳姜怎么做好吃
,添丁用料豬腳兩斤肉姜1斤添丁甜醋兩斤紅糖100克雞蛋幾個(gè)豬腳姜醋蛋的做法第一天:姜去皮洗凈
,用刀背拍散,鍋中不放油
,小火炒干水份 廣東月子餐豬腳姜<div   id=,這樣做法比外面的更好吃
,幾分鐘就能學(xué)會(huì)
!">
藕加梨,專(zhuān)治秋冬天咳嗽
免費(fèi)關(guān)注...本周我們將迎來(lái)立秋要潤(rùn)燥養(yǎng)肺這7種潤(rùn)肺降燥的食物千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)“立秋之日涼風(fēng)來(lái)”
,2021年8月7日將迎來(lái)立秋節(jié)氣。立秋后
,天氣依然“炎熱”
,暑氣未消,秋燥漸起
,人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢 !.png" alt="藕加梨,專(zhuān)治秋冬天咳嗽
!">
立秋后幾點(diǎn)起床最健康
?!都看一眼吧
.晚上幾點(diǎn)睡覺(jué)最健康7:30:起床
。研究人員發(fā)現(xiàn),那些在早上5:22—7:21 分起床的人
,其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高
,因此,在7:21之后起床對(duì)身體健康更加有益
。打開(kāi)臺(tái)燈
。“一醒來(lái) !都看一眼吧
!.png" alt="立秋后幾點(diǎn)起床最健康?
!都看一眼吧
!">
寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
寶寶清脾胃推拿手法
。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。$$$$聰明可愛(ài)你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎
?寶媽你好
,寶寶即使可以做小兒推拿
。小兒推拿可以促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng),從而促進(jìn)消化吸收 。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法
。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。">
新生嬰兒止嗝有哪些辦法
?萬(wàn)萬(wàn)不要這樣做~
新生兒為什么容易打嗝