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      荷葉粉蒸雞的功效與作用,荷葉粉蒸雞怎么做

      飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-27 11:02:26

      本文關(guān)鍵詞:夏季養(yǎng)生方

      荷葉粉蒸雞

      荷葉粉蒸雞用到的食材

      鮮荷葉 : 1張(大份)

      光嫩雞 : 1只(約1250g)

      炒米粉 : 150g

      豬肥膘 : 150g

      醬油 : 20ml

      食鹽 : 1.5g

      白糖 : 20g

      味精 : 1.5g

      紹酒 : 25ml

      湯 : 100ml

      荷葉粉蒸雞的功效與作用

      此本為一般的滋養(yǎng)品,利用清芬的荷葉
      ,既可清熱解暑
      ,又能升運(yùn)脾陽
      ,非常適宜于體虛脾弱
      ,易為暑濕所傷
      ,而致食欲不振
      ,甚或泄瀉的病入食用

      荷葉粉蒸雞做法

      將雞沖洗干凈之后

      ,剔去骨
      ,剁去爪,翅不用
      ,再把肉切成大片
      ,加調(diào)料、湯拌勻
      ,再加炒米粉拌和均勻
      ,干濕適度,米粉粘實(shí)
      ,另將肥膘肉切成片待用
      。荷葉洗凈揩干,平放在案桌上
      ,每一雞片夾一片肥膘
      ,折轉(zhuǎn)來口向下,整齊地排列在荷葉的中央
      ,包好后放入盤內(nèi)
      ,上籠旺火蒸約40分鐘,取出后放在圓盤內(nèi)打開荷葉裝盤
      ,將荷葉修齊即可

      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/54592.html.

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