玉竹沙參粥的功效與作用,玉竹沙參粥怎么做

本文關(guān)鍵詞:秋季養(yǎng)生方

玉竹沙參粥用到的食材

沙參 : 15～20g（鮮品用30～60g）

玉竹 : 15～20g（鮮品用30～60g）

粳米 : 100g

冰糖 : 少許

玉竹沙參粥的功效與作用

玉竹沙參粥做法

先將新鮮沙參、肥玉竹洗凈，去掉根須，切碎煎取濃汁后去渣或用干沙參、玉竹煎湯去渣，入粳米，加水適量煮為稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮1?2沸即可。每日2次，5?7日為1療程。

玉竹沙參粥宜忌

沙參玉竹湯的做法

按照傳統(tǒng)的說法，秋冬物候干燥，人體就需要滋潤。所以，眼下季節(jié)適宜多喝具有滋潤肺腑的湯，尤其是女人，經(jīng)常喝適應(yīng)的湯，能養(yǎng)生、美容。此款湯非常適合秋季食用，有清心安神、滋陰潤燥、養(yǎng)肺止咳、益胃生津的功效。
食材：北沙參10g、玉竹10g、蜜棗1個、陳皮2g、豬瘦肉150g、鹽適量
做法：
1、準(zhǔn)備好所有的食材。
2、豬肉切塊，用熱水沖洗至肉質(zhì)發(fā)白。
3、沙參玉竹用溫水沖洗干凈，砂鍋加入適量的清水放入沙參玉竹，陳皮，蜜棗。
4、再放入洗干凈的瘦肉。
5、大火煮開，撇去上面的浮沫。
6、一定要把浮沫撇干凈，湯清透。
7、然后加上蓋子，關(guān)小火慢煲1個小時。
8、煮好之后加鹽調(diào)味。
9、也可加少許雞精，可隨意即可食用。
小貼士
1、沙參玉竹用溫水沖洗一下，可去除上面的灰沙，吃著更干凈。
2、最好用北沙參來做，滋陰的功效更佳。
3、豬肉要把血水沖洗干凈再煲至，大火煮開湯汁，一定要把上面的浮沫撇干凈，最后湯的口感才好。

沙參玉竹湯

很多人覺得生病了就應(yīng)該吃藥，這個思想是沒有什么錯誤的，但有的時候吃藥對身體傷害比較大，而除了吃藥還可以通過食補(bǔ)來調(diào)理好，只是可能效果沒有那么顯著，需要的時間也比較長，其中沙參玉竹湯就是一個很好的選擇，接下來我們了解一下沙參玉竹湯吧。

沙參玉竹湯小孩可以喝嗎

不止是大人需要補(bǔ)身體，小孩同樣也需要，那么沙參玉竹湯小孩可以喝嗎？

沙參和玉竹兩種食材都具有非常高的營養(yǎng)價值和食療價值，其中玉竹具有養(yǎng)陰潤燥的功效，經(jīng)常與之搭配的沙參則有養(yǎng)生降燥的功效。兩者經(jīng)常搭配煲湯或者做成燉品，最適合是在干燥的秋冬季節(jié)食用了。如果孩子有陰虛，比如口干，或者感冒過后，這樣的表現(xiàn)的情況下是可以服用的。平時如果孩子胃寒，或者容易腹瀉的情況下，則不宜應(yīng)用沙參玉竹湯。

本身玉竹適合干咳咽痛，胃痛，頭昏眩暈，心力衰竭，虛熱煩躁，三高人群。尤其適宜體質(zhì)虛弱、免疫力降低的人、陰虛燥熱、食欲不振、肥胖的人。玉竹也具有一定美容作用。玉竹所含維生素A，改善干裂、粗糙的皮膚狀況，使之柔軟潤滑，起美容護(hù)膚的作用。

嬰兒多大可以吃沙參玉竹湯

嬰兒同樣也是可以喝沙參玉竹湯的，那么嬰兒多大可以吃沙參玉竹湯呢？

嬰兒一周歲后能吃沙參玉竹湯。一周歲以內(nèi)不要吃沙參玉竹湯，因?yàn)樯硡⒂裰駵腔啬痰?，此時媽媽在飲食上還需要多注意一些，不要亂吃一些東西，可以多吃一些含有維生素的食物，另外還要多增加一些營養(yǎng)，營養(yǎng)要均衡一些，另外還可以增加一些運(yùn)動，促進(jìn)身體里的血液循環(huán)，同時還要放松心情，保持心情愉快，有效的可以幫助胎兒生長發(fā)育。

本身沙參玉竹湯最適宜飯前喝。飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物的稀釋和攪拌，促進(jìn)消化、吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃內(nèi)食物充分貼近胃壁，增強(qiáng)飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食欲。至于午餐喝湯好還是晚餐喝湯好，這就要看個人的喜好了，沒有太大的區(qū)別。

沙參玉竹湯孕婦可以喝嗎

孕婦懷孕期間雖然要補(bǔ)身體，但也有很多忌口，那么沙參玉竹湯孕婦可以喝嗎？

孕婦可以少量的吃沙參玉竹。因?yàn)樯硡⒂裰衲軌蛱岣咴袐D的免疫功能，可以止咳化痰，緩解孕期口干舌燥、內(nèi)心煩熱的癥狀。還能夠改善孕婦的體質(zhì)，增加其抵抗疾病的能力。但是由于沙參玉竹是中藥，如果沒有指征或者是孕婦的體質(zhì)不適合服用，如果應(yīng)用以后可能會引起一系列的副作用。所以如果孕婦有不適的癥狀，建議看專業(yè)的中醫(yī)師，在醫(yī)師的指導(dǎo)下服用藥物才是安全的。孕期是一個特殊的生理時期，在這個時期孕婦無論是飲食營養(yǎng)，還是在藥物的應(yīng)用上一定要慎重，不可以私自服用藥物。

一般孕媽能喝沙參玉竹湯，但不適合多喝，適當(dāng)?shù)暮葘θ梭w有益處，但過多的喝則會得不償失，會對胎寶寶造成欠佳的影響。建議懷孕的媽媽要每日保持穩(wěn)定的情緒，那樣對胎寶寶會非常好的。

沙參玉竹湯有什么功效

沙參玉竹湯喝了的好處是非常多的，那么沙參玉竹湯有什么功效呢？

沙參具有滋陰生津、清熱涼血之功，配合放化療用于腫瘤患者，尤其是對晚期腫瘤病人血枯陰虧、肺陰虛之肺癌、消化道腫瘤術(shù)后氣陰兩虛或因放療而傷陰引起的津枯液燥者，具有較好的療效。而玉竹養(yǎng)陰，潤燥，除煩，止渴。多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悅?cè)蓊?，更重要的是它能抗機(jī)體老化，延緩早衰。

食用沙參玉竹湯的時候豬肉切塊，用熱水沖洗至肉質(zhì)發(fā)白。沙參玉竹用溫水沖洗干凈，砂鍋加入適量的清水放入沙參玉竹，陳皮，蜜棗。再放入洗干凈的瘦肉。大火煮開，撇去上面的浮沫。一定要把浮沫撇干凈，湯清透。然后加上蓋子，關(guān)小火慢煲1個小時。煮好之后加鹽調(diào)味。也可加少許雞精，然后即可食用。

沙參玉竹的功效與作用

沙參，別名南沙參、泡參、泡沙參，清熱養(yǎng)陰，潤肺止咳。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。玉竹有養(yǎng)陰潤燥，生津止渴的功效!臨床上可用于燥咳;勞嗽;熱病陰液耗傷之咽干口渴;內(nèi)熱消渴;陰虛外感;頭昏眩暈;筋脈攣痛。那么，沙參玉竹的功效與作用分別是什么?
以下是沙參的功效與作用：
1、對免疫功能的影響：表明沙參可提高機(jī)體細(xì)胞免疫和非特異性免疫,抑制體液免疫。具有調(diào)節(jié)免疫平衡的功能。沙參也可提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)換率。
2、祛痰作用：按1g/kg劑量給家兔灌服沙參煎劑表明具有一定的祛痰作用,其作用可持續(xù)4小時以上,但作用強(qiáng)度不及紫花等。
3、抗真菌作用：沙參水浸劑(1：2)在試管內(nèi)對奧杜盎小芽胞癬菌、羊毛樣小芽胞癬菌等皮膚真菌有不同程度的抑制作用。
4、強(qiáng)心作用：1%沙參浸劑對離體蟾蜍心臟具有明顯強(qiáng)心作用,離體心臟振幅增大,作用可持續(xù)5分鐘。
玉竹的功效與作用：養(yǎng)陰，潤燥，除煩，止渴。治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發(fā)熱，消谷易饑，小便頻數(shù)?！侗窘?jīng)》：主中風(fēng)暴熱，不能動搖，跌筋結(jié)肉，諸不足。久服去面黑野，好顏色，潤澤?！秳e錄》：主心腹結(jié)氣虛熱，濕毒腰痛，莖中寒，及目痛眥爛淚出?！端幮哉摗罚褐鲿r疾寒熱，內(nèi)補(bǔ)不足，去虛勞客熱，頭痛不安。

沙參玉竹的功效與作用 沙參玉竹的功效與作用有哪些

1、沙參可以養(yǎng)陰清熱，潤肺化痰，益胃生津，而玉竹的功效是可以養(yǎng)陰潤燥，可以清熱生津，止咳等功效。

2、在臨床上，沙參和玉竹都可以分別治療相關(guān)的疾病，沙參可以治療患者因?yàn)榉卧锼鶎?dǎo)致的咳嗽，咳痰減少，痰粘，再就是痰中帶血，多見于肺結(jié)核，以及津液過于傷，而出現(xiàn)的口渴癥狀，非常適合的治療糖尿病的相關(guān)表現(xiàn)。

3、對于玉竹，治療方向主要是作為滋補(bǔ)的藥品，可以治療心臟病、糖尿病、肺結(jié)核，這些跟沙參相重疊。玉竹還可以治療因?yàn)榘l(fā)熱所導(dǎo)致的陰液虧少出現(xiàn)的表現(xiàn)，也是可以進(jìn)行調(diào)治。

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