阿膠糯米的功效與作用,阿膠糯米怎么做

本文關(guān)鍵詞:低血壓

阿膠糯米用到的食材

糯米 : 50g

阿膠 : 10g

阿膠糯米的功效與作用

阿膠糯米做法

將糯米洗凈，入鍋加適量水煮粥，將熟時(shí)放入阿膠，及時(shí)攪拌，至粥稠膠化為止。

早晚服用。

阿膠和什么一起吃補(bǔ)氣血 阿膠配什么吃比較好

1、阿膠配糯米

可以用阿膠和糯米一起煮粥。先將粥煮熟，煮好后放入搗碎的阿膠，然后再邊煮邊攪拌，阿膠融化后可以根據(jù)自己喜好放入紅糖即可食用。阿膠糯米粥具有養(yǎng)血補(bǔ)血的功效可用于缺鐵性貧血。

2、阿膠配雞蛋

可以用阿膠和雞蛋煮湯。用水將阿膠融化后再把蛋液調(diào)勻倒入阿膠水中煮成阿膠蛋花湯，可以加入適量的鹽調(diào)味即可出鍋。阿膠蛋花湯，具有滋陰補(bǔ)血、安胎的功效，可用于陰血不足導(dǎo)致的胎動(dòng)不安，煩躁等病癥。

3、阿膠配雪梨

可以用阿膠燉梨。將雪梨放入水中煮開(kāi)，然后將阿膠放入鍋中一起燉煮，反復(fù)的攪拌，然后根據(jù)自己的喜愛(ài)加入紅糖、冰糖、白糖或者是蜂蜜，等到液體濃稠后即可起鍋服用，這樣吃具有很好的潤(rùn)肺止渴功效，能夠補(bǔ)血補(bǔ)氣還能養(yǎng)顏。

4、阿膠配黃芪

可以用阿膠和黃芪放在砂鍋中燉煮。加入適量的水，放入黃芪浸泡一段時(shí)間后用大火燒開(kāi)，燒開(kāi)過(guò)后改用小火，燉煮一個(gè)小時(shí)，然后取出黃芪的汁，再把阿膠放入藥汁中煮沸，待阿膠融化后即可服用。這種吃法能夠補(bǔ)氣生血，適用于調(diào)理氣血虧虛、改善面色蒼白、食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良等現(xiàn)象。

5、阿膠配枸杞、西洋參等做成阿膠塊

阿膠可以配上西洋參、枸杞、黃芪、桂圓、玫瑰花、核桃仁和黑芝麻這些材料，把它們打成粉末狀并用黃酒在平底鍋里加熱攪拌均勻，然后可以做成阿膠塊。阿膠塊具有補(bǔ)血補(bǔ)氣，養(yǎng)陰生津，清熱瀉火，治療氣虛等功效。

4款養(yǎng)生滋陰補(bǔ)血食譜

1、阿膠糯米粥

功效：養(yǎng)血上血，滋陰補(bǔ)虛，潤(rùn)肺安胎，尤適于孕婦。

做法：阿膠20克，糯米100克，紅糖適量。先將阿膠搗碎，放入鍋內(nèi)用火炒至黃色，再研成細(xì)末待用，然后將糯米煮粥，待煮至九成熟時(shí)，加入阿膠粉和紅糖，邊煮邊攪拌，待粥稠膠化即可取食。

2、玫瑰豬蹄

功效：理氣通經(jīng)，活血化淤。

做法：玫瑰花15克，山楂30克，豬蹄1只，黃酒30克，生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成6—7塊，然后將諸味同入鍋，加清水1000毫升，用小火煮2小時(shí)，去藥渣，加食鹽再煮5分鐘，加糖凋味收汁即可取食。

3、歸地?zé)蛉?/strong>

功效：益氣補(bǔ)血，和血。

做法：當(dāng)歸、生地各15克，干姜10克，羊肉200克，黃酒、鹽、糖、醬油各適量。將藥物裝入紗布袋，羊肉洗凈切成小塊，干姜切片，隨后同入鍋，加清水適量用文火煮1小時(shí)，棄去藥袋，再加醬油、黃酒、食鹽，用文火煮至酥爛，加糖收汁即可取食。

4、當(dāng)歸烏骨雞

功效：滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。

做法：枸杞60克，當(dāng)歸30克，白酒50克，烏骨雞1只，生姜、食鹽、味精各適量。

1、先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6-8小時(shí)；另將雞宰殺洗凈，用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。

2、把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi)，置于容器中，上籠用武火蒸1小時(shí)，再改用文火蒸1小時(shí)，?；鸪ニ幋蜕央u斬塊裝盤(pán)，湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。

阿膠糯米粥的食譜營(yíng)養(yǎng)

糯米：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品；具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。